バインミー CAMちゃん [南区] / ブンボーフエセット
一番でビール一本空けて、軽く食べて帰ろうかと横浜橋商店街へ。バインミーですか、いいっすね。バインミー以外にもいろいろあります、目移りするなぁ。これにしますか、ブンボーフエセット。ベトナムの麺といえばフォーが有名ですが、ブンはフォーに比べて細い麺だそうです。ボーは牛肉、フエは地名で、フエ地域で食される細麺セット、といったところでしょうか。バインミーやバインセオ(お好み焼きみたいなの)もありますよ。店にはベトナムのおねえさんが2人体制、客には流暢な日本語で、店員同士はベトナム語(たぶん)で会話します。ほう、ベトナムのお酒があるんですか、ネプモイ?飲んだことない、頼んでみましょう。ベトナム焼酎といったところでしょうか、独特の味わいです。後から調べると、もち米、うるち米を使った蒸留酒とのことです。メニュー下にある...バインミーCAMちゃん[南区]/ブンボーフエセット