明星食品の意欲作「黄金醤油中華そば麺とスープだけ」は美味いのか
麺とスープだけのカップラーメンといえば一蘭のカップ麺が思い浮かぶ。今回コンビニで見つけたのはこちらの「黄金醤油中華そば麺とスープだけ」非常に気になるのはだしパックが添付されていること。 なぜなら、私は何年も前からインスタントラーメンに昆布やかつお節が入っただしパックを添付し、その場で出汁をとるとラーメンが美味しくなるのではないかと思っていたから。 これが出汁パック。 麺を戻すときに出汁パックを入れておき、スープを入れる直前に10回揺すって取り出す。 予想を上回る美味しさ。その場で出汁を取ったスープは最高だ。麺も非常に良い。この麺とスープに合う具材を開発するのは大変だろう。だからこそ具材無しで発…
2022/09/16 10:31
