爽やか柚子バター◇ーまろやかな風味
夢中になってしまった・・・・昨日は、フランボアーズ、ブルーベリージャム。きょうは、ブラックベリーと柚子のジャム。どれも冷凍。柚子は無農薬の柚子。 柚子ジャム2個200グラムくらい。酸っぱいのでパルスィーとは2倍。できあがりを瓶に詰めながら思いついた!レモンバターってあるじゃない?柚子バターにしてみようか。室温で柔らかくなったバターと柚子を半半にして混ぜてみた。酸味がまろやかになりコクが出て お・い・...
2024/06/21 17:42
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#柚子バター
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