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最近、気になったお菓子。 三重県伊賀市にある“花咲かりん”は、国産の米粉と小麦粉を主原料にし、色彩豊かな野菜味の色づけにも国産の野菜を使用し、サクサクの食感を実現するために加熱せずに低温のまま抽出された伊賀産の菜種油で揚げられた“かりんとう”です。見た目の華やかさはもち...
先日、仕事関係者より差入れで、サプライズ的な和菓子を頂戴した。 このブログの画像としてアップしましたが、この美しい花、実は「おはぎ」です。 一口サイズであるからこそ、その繊細さに驚かされました。 和食やフレンチは味覚のみならず、視覚でも楽しませるというもてなしの精神と職人の...
20代の頃に、父が誂えてくれた大島紬。八掛が派手なのと、少々仕立てに問題ありなので着なくなっていました。柄はとても気に入っているので、思い切って仕立て直しに出しました。赤い八掛を紺色にかえて、 *写真の写りで色が違って見えます。シックになりました。これで米寿まで大丈夫。八掛は裏地ではありますが、袖口・裾・襟先(ここはほとんど見えないですが)では洋服の縁取りと同じ効果があります。シャツの袖口を、赤で...
【iichi】にショップオープン~楝色 OUCHIIRO~カード編
昨日に引き続きショップオープンのお知らせです 私のもう一つの顔(笑)ライフワークの一つ 楝色 OUCHIIRO のショップが iichiに ひっそりとオープンしております iichi のショップは→ こちらをクリック minne のショップは→ こちらをクリック どち...