日本酒の最終形態「寒おろし」
「ひやおろし」に比べると聞き慣れない「寒おろし」ですが、実は日本酒の最終形態とも言える完熟の旨味を備えた至福の一品です。何故あまり認知されていないのか、「寒おろし」の魅力とともにご紹介します。
2022/11/20 10:51
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#寒おろし
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