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冷やし麺の季節になって来ました。 今回はヨークマートに売ってた 冷やし葱まぜそば にんにく塩だれ にんにくの効いた塩だれで美味しかったです。 ごち…
宇部市を中心に展開しているYUTAKAグループの中でもラーメン部門の中で 僕の評価が高い店。冷やし麺を夏限定でやっているという情報を得て行ってみた。 市民なら知っていると思うが 宇部市役所が有料駐車場の真横に移転。三代目YUTAKAから歩いてすぐになったということもあり 今までにない繁盛ぶりで初めてウエイト席で座って待つことに。 (新市役所の中はこんな感じ) 表のメニューのポスターにもしっかりと冷やしまぜそばの告知も。券売機で特製の冷やしまぜそばを買って席が空くまで待つ。 忙しくなったからか?以前よりスタッフの数が増えている。奥の厨房では餃子や唐揚げ ご飯ものの盛り付けをやっていると見られて …
啜れ!仕掛けろ!!2022.6『pride of Lamen』ビールが主食!拉麺男のアレス⑨
拉麺は、常に仕掛けて!仕掛けろ!さぁ、やってやろうぜ!行こうゼ!拉麺!!東武スカイツリーラインで自称絶賛活躍中のビールが主食です!拉麺男!6月分9回目の更新に…