食べることが大好きすぎるAB型です。 ラーメン4杯たいらげる胃袋を持ってます。 美味しいものの為なら待ち時間は惜しまない。 脂肪と糖はあればあるほど良いです。
調理師免許／食育インストラクター／アメリカンチーズスペシャリスト初級／カラアゲニスト／フライドポテト・アンバサダー
古い時代から愛される日本の国民食「おにぎり」 ご飯で具を包み海苔を巻くという、至ってシンプルな料理である。おにぎりが嫌いな日本人っているのだろうか…？(まぁ、海苔が嫌いなら仕方ないが) おにぎりの具…皆さんは何が好きですか？ 定番は鮭、ツナ
小学生の早帰りの時、多分行事とかの関係でお昼には家に帰っていた日。祖父と2人でお昼ご飯…というと、いつもほっともっとのお弁当だった。 人見知りのくせに、何故か注文の電話をしたがっていた気がする。 お弁当を取りに行った帰り道は、車が幸せの香り
ソフトクリームって美味しいよね。 皆さんは、最近ソフトクリーム食べましたか？ 機械が無いと作れないし、材料費や制作量諸々考えると家で作るのは難しい…。でも食べようと思えば、某コンビニエンスストアや某ハンバーガーショップに行けばあるので今の時
たまに無性に食べたくなるやつ。 ボイルも焼きもどっちも好きだけど、贅沢にボイルしてから焼き目をつけるのが1番美味しい。 ツヤツヤしたソーセージを噛むとパリッってした瞬間、もうお酒を飲む手は止まらない。 ケチャップとマスタード(粒ありなら尚良
この日は無性に疲れていた。 朝起きて重たい体を起こし、満員電車で揺られる日々。生きている意味さえ、ふと考えてしまう事がよくある。 そんな時は何か美味しいものを食べてご自愛しなければ…！！！ 無性にクリームを欲していたので、今回はこの店に決め
私は牡蠣が好きだ。 最近、牡蠣を提供する飲食店はもかなり増えたと感じる。牡蠣にとことんこだわる専門店や、小洒落た居酒屋の1品に牡蠣を使用している所も多いのではないか。以前より、牡蠣は比較的身近な存在になりつつある。 生牡蠣、フライ、パスタ、
私の苦手な野菜、それは胡瓜と人参とレタス。キャベツも南瓜もズッキーニも大好きだけどこの3つだけはどうしても好きになれない。トマトも克服に時間がかかったから、多分青臭いものが苦手なのだと思う。 実は小さい頃、普通のレタスを無理やり食べさせられ
近年、SNSで拡散され日本でとてつもないブームを巻き起こしたチーズハットグ。多分、タピオカに次ぐ流行物として多くの人が食していたと思う。 私はチーズハットグが物凄く好きだ。見た目は日本のアメリカンドッグのようだが、違いとしては大半が中身にチ
何故か、ふと無性に食べたくなるビスケット。 叩くとビスケットが増える魔法のポケットの存在は日本人の多くが知っている。クッキーでもスコーンでもないこのお菓子。 私は好んでよく食べているのだが、焼き菓子でいうとそこまで好まれにくいのかもしれない
皆さんは、蕎麦とうどんのどちらが好きですか？ 小さい頃、私は蕎麦をそこまで好んでいなかった。硬いしうどんみたいに味が染みないし、色も灰色で可愛くないし(笑)しかし、ある時を境に蕎麦にどハマりした時期があった。確か3食蕎麦を食べてたかも…？？
皆さんは、蕎麦とうどんのどちらが好きですか？ 小さい頃、私は蕎麦をそこまで好んでいなかった。硬いしうどんみたいに味が染みないし、色も灰色で可愛くないし(笑)しかし、ある時を境に蕎麦にどハマりした時期があった。確か3食蕎麦を食べてたかも…？？
小麦粉の生地に卵、野菜、肉類、魚介類、麺類など好みの具材を加えて鉄板で焼いた料理。具材を生地に混ぜて焼く関西風おこのみ焼き、生地に麺や具材を重ねて焼く広島風お好み焼きなど地域ごとに異なるお好み焼きが存在する。 たこ焼きやもんじゃ等、所謂粉も
ラーメンの一種で、ゆでた麺を水でしめ、別の器につけだれを用意してこれにつけながら食べるもの。つけだれは、一般的なラーメンのスープより味を濃いめにし、麺を食べた後、豚骨や鶏がらのスープでつけだれを割って飲む「スープ割り」にできることが多い 私
日本の家庭料理では中々表すことの出来ないあの香辛料の組み合わせ。 私は、インド料理屋が好きだ。 店の外まで香るあのスパイスの香り フレンドリーな店員の接客 テレビで流れる謎のダンス(BGM) ランチだったら安いものは700円、1000円払え
フランス語のパルフェが由来だといわれている。パルフェ(parfait)は英語のパーフェクト(perfect)と同じ「完璧な、完全な」という意味があり、完璧なデザートといった意味合いで名づけられた。 旬のフルーツがもりもり使われている高級志向
地球最後の日に何食べるか考えた時に 絶対食べたいくらい唐揚げが好き 多分、イラついた時に口に入れられたら怒りが無くなるくらい好き 何もかもが嫌になったら 鶏のからあげぇぇぇぇぇって 叫びたくなるくらい好き 嫌いな人っているのかな(揚げ物が…
「皆さんは、何のスパゲッティが好きですか？｣ この質問に対して、和風スパゲッティ(日本固有のスパゲッティ)をあげる人はどのくらいいるのだろうか。 実は、私はスパゲッティの中でもたらこソースはかなり好き。1番とは言えないが、トップ3には入る。
ある日、久々にあった知り合いから手土産として袋を渡された。 ｢えー、いいの！？そんな、大丈夫なのにー。ありがとうね。｣ と、日本人特有の謙遜ムーブをかましつつ、 心の中ではあまりの嬉しさに全私が踊っていた。 帰ってきて袋から出してみるとびっ
ふとアブラを効率よく摂取したい、無性にアブラが食べたくてたまらない。そんな時にラーメンはかなり適している食べ物である。 元々ラーメンを年がら年中食べるほどマニアではないのだが、たまにあのこてこて脂の背徳感を味わいたくなる私。今回来店した店は
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