気の早い私は 桜が気になる
もうそろそろ 3月といえば 桜 なんて まだまだ 梅も 咲いていない 京都で 桜の話をするのは 気が早いってものですが 梅や桜が咲いていなくとも 季節の流れを感じたい ならば 季節の和菓子で 楽しもうじゃあないですか ということで 桜餅 関西風、関東風とある 桜餅 私はなぜか子供の頃から 関西風の 道明寺桜餅しか 食べたことがなく 薄桃色クレープに まんまるあんこを包んだ 桜餅を知ったのは 東京で通った 和菓子教室で作ったのが 初めてだった 子供の頃から 食べ慣れているからか 私にとっての 桜餅は やっぱり 道明寺 もちもちつぶつぶっとした中に まろやかな こし餡が包まれてる ああ幸せ 桜餅は…
2025/02/28 07:00