半兵衛の萬日記

お父ちゃんクッキングは、八仙と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 久しぶりの魚メイン鶏モ鰤のソテー キャベツとヨーグルトのソース粒マスタードも入れてみましたレンコンとベーコンとしいたけの塩麹炒めわかめとツナのポン酢和え今宵のお供は、こちらのお酒です 陸奥八仙 オレンジラベル

2023/10/31 09:30

数時間後には満月なので、ほぼ満月ですね(笑)

10月の満月は29日の午前5時半少し前ということなので、28日の夜遅くでもほぼ満月かとなので見上げてみました。ただ雲も多くて左端に写っているのは木星。画像が荒くなることを承知の上でデジタルズームを使ってみたら、いつもより衛星の数が多く写りました少し待って

2023/10/29 00:00

10月の満月は29日。部分月食に加え木星にも接近！

10月の満月は29日（だいたい午前5時半少し前）のようです今夜遅くに見れば、ほぼ満月ですね昨年10月の満月アメリカ先住民が名づけた10月の満月は「ハンターズムーン」今回は、部分月食に加え木星にも接近するようですただし、部分月食は早朝の出来事なので早起きし

2023/10/28 09:00

鍋だと言うので、鳳凰美田を(笑)

お母ちゃんが今夜は鍋にすると言うので、飲むことにしちゃいましたキムチ鍋になりまして今宵のお供はこちらのお酒です 鳳凰美田 初搾り純米吟醸酒 無濾過本生 税込み 1，760円では、早速開栓 穏やかな香りで、柑橘系あるいはブドウをを思わせるような香りがしま

2023/10/26 09:30

月が土星に接近しました

月が土星に接近する、という日だったので夜空を見上げてみました 午後8時過ぎ。こんな感じの夜空でした。黄色の〇で囲んだのが土星です土星だけ拡大してみました。50倍ズームのデジカメ（Canon Power Shot SX50HS）でも、ここまで撮影できました購入してからもう10年は

2023/10/25 09:30

お父ちゃんクッキングは、大雪渓の生原酒と

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日も、お母ちゃんと二人での夕食。なので、我が子が苦手なネギを存分に使ったメニューを鶏モモ肉の油淋鶏取り分けしやすいように最初から一口サイズで揚げてみました。レンコンの素揚げも甘くて美味しかったです取り分け後

2023/10/23 09:30

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornで

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで この日は、お母ちゃんと二人での夕食となったのでメニューが控えめ その分メインの品の量は十分かと鶏胸肉とレンコンの甘酢炒めあとは、冷奴とキムチ今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn 純米吟醸 無ろ過生原酒

2023/10/20 09:30

お父ちゃんクッキングは、今シーズン初の・・・

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで 朝から冷たい雨が降っていて、その後も気温があまり上がらなかったので鍋にすることにしました豚肉と白菜のミルフィーユ鍋副菜は、ゴボウとレンコンとベーコンのきんぴらちょっと前にNHKでゴボウについて取り上げていたので、そ

2023/10/18 09:00

ようやく？

会社の同僚と金木犀の話をしていたんですよ。匂いしてる？今年は遅くない？って。そうしたら帰宅途中に、金木犀の花の匂いを仄かに感じたんですよね。翌日の通勤で注意深く自転車で走っていたら、金木犀の香りが。前日までは感じてませんでしたけど、気温がグッと下がったこ

2023/10/16 09:30

雨漏り～！涙

先日、雨が降った時に雨漏りがあって数年前に修理したんですけどその時は天上から柱をつたって結構漏れてたんですよね。でも、この時も天井の梁からポタポタ落ちていたので、洗面器で対処。夏場の豪雨の時でも漏ってなかったのにこの日は北側から吹き付けるような雨の日でし

2023/10/15 13:15

お父ちゃんクッキングは、萩の鶴のメガネ専用と(笑)

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じで フライパンのままの品もありますが韓国風の味付けが並びましたメインは、チーズタッカルビ本当はコンロを用意して加熱したままの方が良いのでしょうが、今回はフライパンのまま提供調理中はいい感じでしたよキャベツとツナのナ

2023/10/14 09:00

今宵は餃子＆ビールです！

今宵のお父ちゃんクッキングは無し。お母ちゃんが餃子を焼いてくれるって言うんで 我が家の「餃子」は、家族みんなの好物だし大歓迎 「焦げちゃってごめん･･･」って母ちゃんは言ってたけど、全く問題無し他には 茄子の甘辛チーズ焼きトマトとモツッアレラチーズ餃子と言え

2023/10/12 09:30

お父ちゃんクッキングは、寒菊のMonochromeと

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、塩麻婆豆腐前日のテレビ番組でタサン志麻さんが麻婆豆腐を作る際に、ひき肉はパックの塊のまま焼くのが良いと話していたので、早速やってみましたよひき肉がしっかり味を主張して、肉肉しくなりますねいいですねぇ。

2023/10/10 09:00

秋ですねぇ

いつまで夏が続くのかと思っていたら、「秋」は突然やってきましたね いきなり朝晩の気温が下がって、着るものをどうしようかと悩む日常。でもそんな中でも自然界は着実に秋に向けて進んでいたんですね。あんなに暑かったのに6月末には、すでに実をつけていた通勤路の栗の

2023/10/08 09:30

お父ちゃんクッキングは、仙禽の赤とんぼと

今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉と蓮根の塩麹炒め鶏胸肉のマリネキャベツと塩昆布の和え物アボカドとトマト今宵のお供は、こちらのお酒です 仙禽 ひやおろし 赤とんぼ2023 税込み 1，950円では、早速開栓 果実のような香りが漂いますね一口

2023/10/04 09:30

そういう事だったのか！消えるアゲハの幼虫の謎解明(笑)

虫嫌いの方ごめんなさい。スルーしてくださいねいなくなったと思っていた最終齢の幼虫を見つけましたいたのか！と思っていた翌日、衝撃的な光景を目撃することに何と、植木鉢の周囲をグルグルと動き回っていてやがて地面に下りて、せっせと歩みを進めておりました。ず～っと

2023/10/03 09:30

♪ 一人酒～ (笑)

♪ ひとり酒～ 手酌酒～昭和の演歌ではありませんが、そんな夜母・子は、それぞれ用事があって父一人。だから手抜きクッキングでも飲む気満々だったので、酒のツマミになりそうなものをお父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鰤の刺身鰤は一柵買ったので、全部刺身では飽き

2023/10/02 09:30