チャーシュー丼

妹が作ってくれた先日の晩ごはん。チャーシュー丼です。美味しい！チャーシューは忍豚（にんとん）というお店で買ってきてくれたもの。「京都ぽーく」という京都の豚肉の銘柄。チャーシューと玉ねぎとごはんの組み合わせが最高！「忍豚」は手作りソーセージやハムのお店。添加物はほとんど無くて安心安全。そしてなにより美味しい。迫力のチャーシュー丼にビックリ大満足の晩ごはんでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチャーシュー丼

昭和レトロな食器で肉じゃが

京北の檀農園さんから買ったじゃがいもを使いたくて…。作った先日の晩ごはんは、肉じゃが。ほっくりとしたじゃがいもが美味しい。玉ねぎと絹さやも檀農園さんの。お肉は岡山県の黒毛和牛。調味は濃すぎずあっさりめなので、素材そのものの味をいかせました。そして、肉じゃがを盛りつけたこのお皿。妹が先日タローベーカリーさんで買ってきたもの。昭和レトロな食器、素敵。ごはんとお味噌汁と納豆と肉じゃが。昭和テイストな献立で楽しい夕食。器って大事ですね。おかずが、より美味しくなる。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング昭和レトロな食器で肉じゃが

思わぬごちそう たけのこ料理

今日の晩ごはん、思わぬごちそうに！妹が知り合いの農家さんからタケノコをいただき、急遽晩ごはんの献立を変更してくれた。たけのこご飯！上品な味、美味しい。焼きたけのこは、ワイルドな美味しさ。京北の檀農園さんから購入した採れたてキャベツとのソテーです。目玉焼きとも合うのですよ。そして、たけのこの奈良漬け。初めて食べたけど美味しい～。農家さんが作ったもののおすそ分けです。いやぁ～思わぬごちそうに思わず笑みがこぼれましたよ～。妹はお酒がすすんだようです。にごり酒かな。たけのこ農家Iさん、ありがとうございました。そして急遽献立変更して作ってくれた妹よ、ありがとう。ごちそうになりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング思わぬごちそうたけのこ料理

バーミヤン大仏と弥勒菩薩

日曜の朝、龍谷ミュージアムへ行ってきました。「文明の十字路・バーミヤン大仏の太陽神と弥勒信仰－ガンダーラから日本へ－」アフガニスタンのバーミヤン遺跡と大仏、そして日本の弥勒菩薩などを鑑賞。バーミヤンの貴重な石窟遺跡、バーミヤン大仏はタリバンに破壊されてしまったんですね。なんとも許しがたい悲しいこと。日本からも修復作業に行っていたとのこと。古きもの歴史あるもの、文化を継承していくことの大切さを感じます。展示物の中では、やはり日本の弥勒菩像に見入りました。その表情、姿かたちが素晴らしい。鑑賞後、ロビーで楽しそうなもの発見！大仏の塗り絵コーナー♪ボードに今までに描かれた塗り絵が貼り出してありました。おっ、今は誰も描いていないなあ～。一人で優雅に？色を塗り始めました。無心、夢中になりますね、塗り絵って楽しい。左上...バーミヤン大仏と弥勒菩薩

スナップエンドウとシイタケの炒め物

買ってあったスナップエンドウを使いたくて、炒め物を作ってみました。スナップエンドウとシイタケの炒め物です。プリッとしたスナップエンドウ、旬の美味しさですね。オリーブオイルでニンニクを炒めてから、シイタケとエンドウを炒め、最後にバターで香り付けしてます。お味噌汁は、ほうれん草と新玉ねぎと油揚げという初めての組み合わせ。いつもは昆布だけでとってる「だし」を、今日はかつお節も入れて丁寧に作ってみると…。お～やっぱり美味しい。だしがまろやか。あとは油揚げの焼いたんと納豆とごはん。冷蔵庫にあった野菜を色々使うことができて良かった。ホッとする味です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングスナップエンドウとシイタケの炒め物

ポークジンジャー

昨日の晩ごはんより。しょうが焼き用豚肉で、少し目先の変わったおかずを作ってみました。ポークジンジャーです。生姜はもちろん、すりおろした玉ねぎとリンゴを入れたたれで調味してます。やさしい味でおいしい。まろやかな味わい、少しだけ洋風のしょうが焼きといった感じでしょうか。ほうれん草とたまごのスープを添えて。レストラン風？のポークジンジャーの献立でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングポークジンジャー

「みかさ」と「モカシダモ」

おうちでのティータイム。美味しい和菓子をいただきました。みかさ、いわゆる「どら焼き」です。生地といい中のあんこといい、上品でとても美味。つくりたてという感じ。船屋秋月さんのみかさ。「モカシダモ」というエチオピア原産の珈琲豆を挽いて淹れたコーヒーと共に。みかさと珈琲、合います。ところで、なぜ「みかさ」っていうのかなと気になり調べてみました。諸説あるようですが…。奈良県の三笠山（若草山）を模してつくられた菓子だそうです。上質なお菓子と珈琲で至福のひとときを過ごせました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング「みかさ」と「モカシダモ」

鶏むね肉のおかか焼き

昨日の晩ごはん。鶏むね肉のおかか焼き、作ってみました。調味料をもみ込んだ鶏むね肉に、片栗粉とおかか（削り節）をまぶして焼いてあります。ともすれば淡白になりがちな鶏むね肉が香ばしくなります。ニラ玉スープと土鍋ご飯と共に。鶏むね肉、今回は地鶏を使いました。いい環境で育てられた鶏は、やっぱり美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏むね肉のおかか焼き

祇園饅頭の柏餅

今日のおやつは祇園饅頭の柏餅。妹が買ってきてくれました。中の茶色い味噌あんが美味しい。今まで食べてきた味噌あんと違う。しょうゆのような香ばしさ、みたらし団子の味のような…。「祇園饅頭」は南座の西隣にあって、創業は文政2年（1819年）だそうです。柏餅は5月までの限定販売。柏餅が美味しかったので他のお菓子も食べたくなりました。祇園の方へ行く機会あらば寄ってみたいなあ。柏餅、今年は計4回食べることができました。どれも美味しかったけど、船屋秋月と祇園饅頭の味が特に好き。来月は水無月の食べ比べといきましょうかね～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング祇園饅頭の柏餅

よもぎあんパンが美味しい

昨日のランチタイムはタローベーカリーさんのパン。よもぎあんパン、とっても美味しかった。ピザもたまごサンドも。コーヒーとサラダと共に。三角形にカットしてあるのは、焼き立て食パンの端を妹と半分こしたもの。これがまた美味しいんですよ。タローさんのパンを食べるとゴキゲンになる♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングよもぎあんパンが美味しい

緑野菜の和風麻婆

今日の晩ごはん。緑野菜の和風麻婆、初めて作ってみました。和風だしと鶏むねひき肉で、あっさり。美味しいです！豆板醬などは入ってないので辛くなく優しい味。ショウガとニンニクは入ってます。ニラと三つ葉、緑野菜がたっぷりなのもいいですよ～。お豆腐が、ちょっとくずれてしまったのが反省点。このお料理、コウケンテツさんの本を参考に作ってみました。塩肉じゃがなど、おすすめのお料理載ってます。↓「今日、なに食べたい？」著:コウケンテツ初めて作るお料理が上手く出来ると嬉しくなりますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング緑野菜の和風麻婆

母の日にクッキー

この前の日曜日は母の日。映画を観たあと「欧風堂」でクッキーを買う。HappyMother'sDayのシールを貼ってもらって母の日のプレゼント用に♪亡き母のお仏壇に供える。あっ、父も一緒におります。「母さん、いただきま～す」と妹と二人して食べました。バニラ、米粒付きクッキー、ヘーゼルナッツ、紅茶、ココアアーモンド。ケーキ屋さんのクッキーって感じで美味しかった。母が亡くなって約1年9カ月。父が亡くなって3カ月。楽しかったなんでもない日常の家族四人の暮らし。貴重な幸せな日々でした。思い出すこと多々あり。しかし、母の日、母の日って色々とあるのはいいけど、母のいない人にとっては結構辛いものがありますよね。まあ食いしん坊だった母の代わりに美味しいもん食べる日にしていきましょ。ということで、日々美味しいもの追いかけてい...母の日にクッキー

ショウガたっぷりのラタトゥイユ

風邪をひいた妹への晩ごはんシリーズ第二弾。お野菜を中心に、とろっとのどごしのよいスープも。メインは「ジンジャーラタトゥイユ」にんにくの代わりにショウガを使った爽やか初夏のラタトゥイユです。先にナスと玉ねぎを蒸し煮、あとでオリーブオイルで他の具材を炒める。わりと短時間でできるラタトゥイユです。そして、ふわとろたまごの中華風スープ。片栗粉でとじてあるので、とろみがあります。美味しく食べることができました。身体を温めるスッキリとやさしい料理。いいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングショウガたっぷりのラタトゥイユ

鶏だんごと小松菜のスープ煮

妹が風邪をひいてしまった今日この頃。リクエストにお応えして、のどごしの良い消化に良い晩ごはんを作っていました。鶏だんごと小松菜のスープ煮先日作った鶏だんごとレタスの中華スープ煮のアレンジです。食べやすかったようで良かった。身体にやさしい料理、心身ともにホッとしますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング鶏だんごと小松菜のスープ煮

映画「オレンジ・ランプ」

友人の勧めで知った映画「オレンジ・ランプ」を観てきました。若年性認知症となった丹野智文さんの実話を元にした映画です。認知症と診断された晃一。トップの成績を誇る営業マンで、まだ39歳なのに…なぜ…。絶望するも家族や周りの人たちの支えを受け、彼なりに自分の生きる道を模索していく。晃一のことを心配しながらも明るく前向きにふるまう妻。辛いだろうに、優しく強い。妻役の貫地谷しほりさん、夫役の和田正人さん、ふたりの演技が自然体で本当の家族みたいに見えてきた。認知症になったらもう終わり…じゃないのですね。この映画を観て、そう思いました。映画のモデルとなっている丹野智文さん。認知症になっても仕事を続け、ボランティアや講演もされているとのことです。映画は（公社）認知症の人と家族の会京都支部の主催。認知症はけっして他人事じゃ...映画「オレンジ・ランプ」

みんなの憧れ 雪舟さん

まさしく五月晴れの今日、京都国立博物館へ行ってきました。『雪舟伝説「画聖」の誕生』が開催中です。雪舟だけではなく、雪舟に憧れた画家達の作品も多数展示あり。雪舟先生、みんなの憧れ、みんなのお手本だったんですね。博物館の建物、いつ見ても素敵。絵になるなあ～。屋外の写真を撮れるコーナー。鶴の絵、左が雪舟、右が伊藤若冲。雪舟のは野性味あふれる感じ。若冲の鶴の羽毛の描き方が好き、表情がちょっとユニーク。展示会場では曽我蕭白、長谷川等伯、尾形光琳などの作品も並んでいてゴージャスです。絵画鑑賞の後はお庭で休憩。噴水と緑を眺めながら、水稲水筒のお茶飲んでビスケットをかじる。お～こっちから見る噴水もきれい。考える人、今日はなんだか大きく見えた。こんな大きさやったかな？私が小さくなったのか？！（笑）ところで雪舟、こんなにも様...みんなの憧れ雪舟さん

京都府立図書館のレトロモダンな外壁

ちょっと前ですが、左京区岡崎を歩いてる途中で思わず撮った建物（4月25日撮影）京都府立図書館です。建て替えられていますが、正面外壁だけは明治時代のまま残してあります。なんだか外国風ですよね、ヨーロッパみたいな。右から読む漢字の書体が独特のデザインで面白い。明治レトロモダンです。図書館の中は今風のモダンな感じで、とてもきれいです。私は大学生の時に、リニューアル前のこの図書館で卒論の資料探しをしていました。その当時の図書館の中は古い古い印象、茶色い木の感じというか…。建物に詳しいわけではないんですが、明治時代など古い建築物には魅力を感じます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング京都府立図書館のレトロモダンな外壁

ショウガたっぷりの豚肉のしょうが焼き

昨日の晩ごはん。冷蔵庫にあるショウガを使いたくて、豚肉のしょうが焼きを作る。ショウガ醤油にお肉を漬け込んでから焼く方法ではなく、ある程度焼いてからショウガ醤油を入れます。仕上げにフレッシュなショウガもトッピングして完成。ピシッとショウガの味が利いて美味しい。土鍋で炊いた白いご飯がすすみます。レタスとトマトも合いますね。定食屋さんのような晩ごはん。ビタミンやたんぱく質など栄養もたっぷり！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングショウガたっぷりの豚肉のしょうが焼き

かぼちゃのパン

「手作りパン工房ほほ笑み」というパン屋さん、初めて行ってみました。初めてなので、よくわからなかったのですが、パンの種類が少なく今日は「かぼちゃのパン」が3種類とフレンチトーストなどが並んでいました。かぼちゃのパンなどを購入。かぼちゃを生地に練りこんである「かぼちゃパン」かぼちゃあんが入っている「かぼちゃあんパン」「豆乳フレンチトースト黒みつソース」やさしい味で美味しい。ちょっといいコーヒーを挽いて淹れて…。買ってきたばかりの奈良県の大きなトマトをサラダに。パンと共に美味しくいただきました。「手作りパン工房ほほ笑み」おひとりで営んでおられるこじんまりしたお店。北海道産の小麦など素材にこだわり、食べて安心なパンを作っておられます。無農薬のお野菜もおいてあり、玉ねぎ3つで100円を買いました。営業日は火曜日と金...かぼちゃのパン

レタスたっぷりの鶏だんごの中華煮

こないだ作ったおかず、レタスたっぷりです。「鶏だんごとレタスの中華煮」美味しいです。レタスは二人分で4~5枚、フライパンからはみ出す勢いの量でしたが、サッと煮るだけでかさが減りました。鶏だんごにはシイタケが入ってるので、いい味だしとなってます。あっさりとした優しい中華味。パンチのある中華もいいけど、こういうおかずはホワッとしてホッとします。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングレタスたっぷりの鶏だんごの中華煮

柏餅色々

こどもの日、皆さんは柏餅を食べましたか？私は先月30日に仙太郎の柏餅を2種類、妹と半分こして食べてみました。オーソドックスな「こしあん」、そして「みそあん」素朴な気どらない味わい、美味しい。そして5月3日に食べたのが笹屋延秋の「みそあんの柏餅」外側の生地が厚めで弾力があります。あっさりとしたみそあんで美味しい。京都人は、みそあんが好きという説があるようです。たしかに好きですが、普通のこしあんも粒あんも好き。日本の「あん」って美味しいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング柏餅色々

サンショショコラオレンジベーグル

今日のランチは、番長のパンがかりのパン。真っ先に目がとまった「サンショショコラオレンジベーグル」ほんのり温めて食べてみたら、美味しかった～！中に入っているチョコがトロッととろけます。おしゃれで小粋なベーグルです。番長イチオシのシュリンプとアボカドのパン。クリーミーで、ほんわりしたグラタンのよう。おかずになります。ドライフルーツ入りのハード系のパン。かたすぎず中はけっこうやわらかく、色んなドライフルーツの味が楽しめます。ゴールデンウイーク後半、皆さんはどのように過ごされてるのかな？私は昨日今日はお休みで、図書館やパン屋さんやスーパーへ行ったり…。掃除したり料理したり、寝転んで本を読んだりと日常の楽しみを見つけてます。明日明後日は、お仕事なのでプチゴールデンウイークは今日まで。では皆さん、良い週末を！にほんブ...サンショショコラオレンジベーグル

ほんのふくぶくろ

今日は朝から図書館へ行ってきました。館内の書棚をしばらく眺め、予約しておいた本5冊を受け取り、再度並んでいる本を見ていく。「ん？これは何だろう？」ティーンズ向けの小説コーナーに紙カバーをかけられた本が展示されている。限定15冊の「ほんのふくぶくろ」でした。主人公の名前が書いてあるラベルが貼ってありますが、中は見られません。これは面白い試み！私は「船乗りの父を亡くしたトム（学生）」を借りてみました。帰宅して紙カバーをとると出てきたのは…。「ガラスの封筒と海と」作：アレックス・シアラー良さそうです。こういう企画いいですね、ワクワクします。こちらは予約しておいた絵本と児童書。町田尚子さんの絵が迫力ある絵本2冊。そしてドリトル先生100周年記念版、著者ヒュー・ロフティングが絵も描いていて素敵。文庫本は3冊。パン屋...ほんのふくぶくろ

わさび菜や豆苗

最近お気に入りの野菜「わさび菜」朝食のサラダ、レタスの代わりにいただいたのが最初。ヨーグルトやリンゴと一緒に食べると美味しい。そして先日は晩ごはんのおかずにも活用。肉じゃがのトッピングに、わさび菜。こっくりした肉じゃがの味をスッキリとさわやかにもしてくれます。ビタミンなど栄養もたっぷりみたいなので良いですね～。このあいだは豆苗をたっぷり使ったおかずに挑戦。豆苗と鶏むねひき肉と長芋の炒め物。フライパンからはみ出すぐらいの大量の豆苗を投入。豆苗もビタミン豊富。緑の野菜は見た目がきれいで栄養もたっぷり。色んな使い方をして食べていきたいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングわさび菜や豆苗

隙あらば猫

町田尚子絵本原画展「隙あらば猫」行ってきました。会場前、いきなり写真撮影コーナー。しかも横のボックスに、エプロンや猫耳カチューシャ、フランスパンなどの小道具が入ってる！はい、もちろんエプロンと猫耳つけてパン持って撮りました。楽しい～♪たくさんの猫たちが待ってますよ～。絵本「ネコヅメのよる」の表紙絵の前でも記念撮影。この絵本、いいですよ～面白い。展覧会場は大丸ミュージアム京都。大丸京都店のために描き下ろしたものもありました。「いらっしゃいませ」という作品。いいたたずまいです。猫が主役のものが多いのですが、他には童話「マッチうりの少女」や怪談絵本などの絵もあります。色んなアングルから見た描写が秀逸です。目に飛び込んでくる感じ。そして、ユニークなところが好き。絵本「ねこはるすばん」の絵ハガキを購入。本屋さんに行...隙あらば猫

ココアオレンジベーグル

ゴールデンウイーク、皆さんいかかがお過ごしでしょうか。私は今日明日は仕事が休みで、プチ？ゴールデンウイークを楽しみます。今日はパン処太陽さんのパンでランチ。ココアオレンジベーグル、美味しい。そんな甘くはなくて、カカオの風味が良くて上質な味わいです。チーズとベーコンのハード系のパン。いい素材を使っておられるのがわかる、これも美味しい。そして、やっぱり買ってしまうのが人気のクリームパン。きび糖を使ってある少しコクのあるクリームが特徴。コーヒー豆を挽いて、サラダを用意して、パンは妹と半分こ。休日のお昼のパンランチ、ささやかな幸せのひとときです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングココアオレンジベーグル

シュークリームで至福のひととき

ゴールデンウイーク初日だった昨日。仕事だったので実感なかったのですが、帰宅すると「いいもの」が！妹が「おやつ」を買ってきてくれてました。シュークリーム！美味しい。シュー皮の中には、たっぷりのカスタードクリーム。奇をてらわない美味しさというか、シンプルでほわっとする優しい味。町のケーキ屋さん「フレジェ」のシュークリーム。他にも美味しそうなお菓子が並んでいたそうです。夕食の後のデザートにシュークリーム。ゴールデンウイーク初日の夜、至福のひとときを過ごせました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングシュークリームで至福のひととき

ベーグルと黒豆パン

一昨日「鉄斎展」を鑑賞した後、久しぶりにお気に入りのパン屋さんへ。ブラウニーブレッド＆ベーグルズです。ベーグル、どれも美味しそうで目移りして迷って…。いつも次のお客さんにぬかされ（笑）時間をかけて選びます。レーズンとチーズのベーグルいちじくとクルミとチーズのベーグル。美味しい。そして焼きたてホカホカだった黒豆パンも購入。カットしてみると中にはたっぷりの黒豆が入っていて感動！甘さ控えの黒豆がいい。サラダは、わさび菜、りんご、ヨーグルトでさわやかに。わさび菜って美味しいですね。美術館などへ行くと、帰りに美味しいものを買ったりするのも楽しみです。ところで巷は今日からゴールデンウイークなのですね。私は今日、明日と、お仕事なので、あんまり実感がないですが…。皆様、良い休日を！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリ...ベーグルと黒豆パン

没後100年 富岡鉄斎

朝から京都国立近代美術館へ行ってきました。「没後100年富岡鉄斎」開催中です。京都生まれの鉄斎さん、89歳まで生きて絵筆をとられていたというから、すごいです。見た目仙人みたいな風貌、書斎はなだれてきそうな書物の山にかこまれてます。山水画のダイナミックさ、繊細な描写、ちょっとユニークな絵など多彩な作品を見ることができました。美術館の窓辺から見える風景。朝10時台の今日の京都、見晴らし良好。帰りは蔦屋書店にちらっと寄って、そのあとパン屋さんへ…。新緑の季節になってきました。川面に映る空の雲、なんだか神秘的です。「没後100年富岡鉄斎」京都国立近代美術館にて5月26日まで開催。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング没後100年富岡鉄斎

笠原流みそ炒め

最近の私のお気に入りの料理。妹が作ってくれる「笠原流みそ炒め」「酒：みそ：砂糖」を「3：2：1の割合」で調合して豚肉と野菜を炒める手法です。今晩はブロッコリーが主役級。豚肉、新玉ねぎ、にんじんも。仕上げに上質な七味唐辛子をかけています。美味しい。元々は笠原将弘さんが、豚肉と菜の花で作られていた料理。具材を変えても美味しく食べられると聞いて、妹が色々とチャレンジしてくれてます。白いご飯がすすみますよ～。家庭で作るおおらかな和食を提唱されてる笠原さん。決めつけすぎず、おさえるところはおさえる料理法が良いですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング笠原流みそ炒め

アジサシとカニの写真 高砂淳二写真展

「この惑星の声を聴く高砂淳二写真展」見に行ってきました。撮影OKの展覧会、いいなあと思った写真を紹介します。まずはフォークランドのペンギン。美しい、神秘的。どこへ行くの～。一転して、なんだかコミカル。ホッキョクグマはカナダのチャーチルにて。なんとも気持ちよさげで癒されるなあ。高砂淳二さんは世界中、地球のあらゆるところを訪ねて、生物や自然を撮っておられます。「アジサシとカニ」セイシェルにて今展覧会で一番の私のお気に入り。いいなあ。無邪気な子ゾウはケニアにて。可愛い。ハワイ島の森から見上げた夜の星空、セイシェルのパキッとした青い空。イルカのすごい垂直ジャンプetc…。他にも素晴らしい写真がたくさん並んでいます。地球上に生きるもの、在るもの、それぞれの美しさを感じました。世界は広いなあ、なんだかおおらかな気持ち...アジサシとカニの写真高砂淳二写真展

月命日に柏餅

今日は母の月命日。妹が船屋秋月さんの柏餅を母と父のお仏壇に供えてくれていた。仕事先から帰ってきた私は、夕食の後のデザートに柏餅をいただく。こしあん、みそあん、どちらも美味しい。このあいだまで桜餅だったのが、もう柏餅の季節へ。もうすぐ5月ですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング月命日に柏餅

花の絵の名手 渡辺信喜さん

朝の用事を済ませて、黄砂もおさまったのか天気もいいし、ちょっと美術館へ出かけてみた。「渡辺信喜四季の譜」堂本印象美術館へ。花の絵の名手として知られる日本画家渡辺信喜さんの作品、初めて拝見しました。その季節の、その瞬間の花々の様子を描いた絵。渡辺さんの植物や自然に対する愛が感じられます。「春の小川」たんぽぽ、れんげ草、川にはめだか、いいなあ春の小川は。他にも蓮や椿や桜、青い林檎など様々植物の絵がありました。近づいて見たり、ちょっと遠目から見たり、それぞれの絵に見入りました。こんな可愛いチューリップの絵も♪購入したポストカード、窓辺に飾ろうと思ってます。庭で野外彫刻展も開催中で、こちらは入場無料。個性豊かな彫刻が緑の中から現れますよ。花と緑に癒された堂本印象美術館より。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリ...花の絵の名手渡辺信喜さん

町田尚子さんの絵本

今月末から絵本原画展がある画家・町田尚子さん。どんな作品なのか気になって絵本を読んでみました。「ねこはるすばん」と「マッチうりのしょうじょ」同じ人の作品とは思えないぐらい雰囲気が違う。あっ、でも目力はどちらもある。猫の絵本、ワクワク気分で読み始めてみると…。行動と、行く先々での表情が抜群に面白いデス。アンデルセンの童話「マッチうりのしょうじょ」街角の風景、少女のうるんだ瞳、思わず引き込まれてしまう絵です。展覧会は「隙あらば猫」というタイトル。町田さんの描く猫に注目です。楽しそう♪にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング町田尚子さんの絵本

花とこいのぼりとパン

日曜日、久しぶりにタンタシオンダンジュへ行ってきました。庭先にはチューリップなど春の花。楽し気に、きれいに咲いています。そしてなんと、こいのぼりが泳いでた。そうか、もうそんな季節なのですね。ケーキを眺めつつ、ランチ用のパンを購入。鴨ロースハムとチーズをサンドしたパン。ゴージャス、美味しい。かのこ豆入りベーグル、ハイジの白パンも。花とこいのぼりとパンを楽しめるタンタシオンダンジュです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング花とこいのぼりとパン

美味しいそばまんじゅう

父の四十九日のお供えにと叔父叔母からいただいた和菓子。とっても美味しかったので紹介します。丸太町かわみち屋の「そばまんじゅう」です。風雅な絵が描かれたお菓子の箱からして素敵。そば粉入りの生地の中にはこしあんが入ってます。美味しい。なんとも上品な甘みのあるお菓子です。ふつうのこしあんと抹茶あんがあり、どちらも美味。父もきっと美味しく食べてくれたでしょう。あっ、でも食いしん坊の母にとられてるかな？美味しい和菓子は心をゆるやかにさせてくれますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング美味しいそばまんじゅう

新玉ねぎで肉じゃが

一昨日の晩ごはん。新玉ねぎで肉じゃがを作ってみました。みずみずしい新玉ねぎ、水やだしを入れなくてもOKの肉じゃがになります。じゃがいもは新メイクイン、お肉は黒毛和牛。調味は、みりんとしょうゆのみ。春の肉じゃが、美味しいです。そして、ちょっと前の先月はラタトゥイユも春バージョン。春キャベツ、アスパラガス、ミディトマトetc…。春のラタトゥイユ。調味は塩のみ。素材の味を楽しみます。春の野菜、みずみしくて甘くて美味しいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング新玉ねぎで肉じゃが

屏風絵と桜散歩

朝から細見美術館まで出かけてきました。朝10時開館のちょっと前に着いたら、目の前に桜の花が！ロームシアター京都を背景に桜が満開です。きれい。思わぬ満開の桜のプレゼント？に嬉しくなって撮影。そして、美術館へ…。「空間を彩る屛風.―広がる大画面（ワイドスクリーン）」が開催中です。岸連山の波と鶴が描かれた屏風絵に目がとまりました。鶴の表情と動きが良いなあ。芸術鑑賞後は疎水べりの桜を眺めながらバス停まで歩く。柳の緑と桜のピンクがきれい。見晴らしがよく、気持ちのいい朝です。空が青く天高く。今は亡き母と岡崎のこのあたりの桜を一緒に見たことを思い出しました。ついこのあいだまでね、二人してよく美術館行ったり、お花見したりね…。楽しかったなあ。やはり桜を見ると切ない気持ちも出てきます。アート鑑賞と桜散歩。美しいものを見るこ...屏風絵と桜散歩

焼きネギの鶏そぼろあんかけ

ネギがたくさんあったのでネギが主役のおかず。先日作ってみました。「焼きネギの鶏そぼろあんかけ」ネギいっぱいで美味しい。そぼろにはショウガも入っているのでスーッとさわやか。あんかけのトロット感がやや少なかったのが反省点。買ってきた鶏ひき肉の分量が少し多めだったのを残しておいて、翌日のお弁当に活用。味噌としょうゆと砂糖で炒めて鶏そぼろに。味噌焼き鶏そぼろ弁当。ごはんじゃなくて全粒粉パンを入れてます。味噌の量が少なかったのか薄味になったのが反省点。お弁当には、ちょっと濃いめの味付けがいいですね。まあ、たまにはこんなお弁当もいいな。反省点がありつつも、美味しく食べた晩ごはんとお弁当でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング焼きネギの鶏そぼろあんかけ

桜餅と桜電車

昨晩おいしいデザートをいただきました。妹が笹屋延秋さんで買ってきてくれた桜餅。つぶつぶした餅生地の食感がいい。ちょっと塩がきいていて甘みがひきたつ。美味しい。そして今日の午後、ちょっと花を見に散歩へ。嵐電の線路沿いの桜が見事に咲いていました。いい景色。電車が来ました。京紫色バージョンの嵐電。桜もち食べて、桜と電車を見て、桜を楽しんでいます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング桜餅と桜電車

白菜の花と豚バラ肉のみそ炒め

昨日の晩ごはん、妹が作ってくれたおかずが美味しかった！白菜の花と豚バラ肉のみそ炒めです。一昨日放映された「きょうの料理」の笠原将弘さんの「菜の花と豚肉のみそ炒め」をアレンジして妹流に。白菜の花、初めて食べたけどクセがなくて美味しいですね。豚バラ肉は少し少なめにして、その分油揚げやしいたけをプラス。これがまた美味。味付けは笠原さん流、具材は妹がアレンジ。白いご飯がすすむおかずでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白菜の花と豚バラ肉のみそ炒め

初めての鶏白湯そば

「鶏白湯（とりぱいたん）そば純」先月初めて行ってみました。鶏白湯そば、メレンゲのような泡のスープにビックリ！まろやかで美味しい。泡に感動して中の中華麺を撮るの忘れた！セットのミニ鶏丼も美味しい。満腹！鶏白湯そば純、人気のお店で外国人の方も来られてました。泡スープだけでなく、麺もチャーシューも美味しいですよ。麺は、そばとラーメンの中間というか、しつこくない味です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初めての鶏白湯そば

いよかんのデニッシュ

いい天気の午前中、パン処太陽さんへ出かけてみた。いよかんのデニッシュが美味しかった。デニッシュ生地がパリッとしていて軽やか。柑橘とクリームの甘酸っぱい味が好き。塩バターベーグルもいい。揚げナスのピザ。温めるとナスがアツアツになって美味。妹が作ってくれた半熟卵入りのサラダが今日選んだパンに合ってた。清見オレンジ、いちご、りんご、レタスも入ってます。美味しいパンとサラダと珈琲で大満足のランチとなりました。パン屋さんへ行く途中で見かけた桜。なんでもない住宅街のあたりで、通りがかりに出合う桜の花っていいな。青空と花を見上げて、春の空気を吸ってきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングいよかんのデニッシュ

和菓子屋さんの小さな美術館ZENBI

一昨日、気になっていた美術館へ初めて行ってきました。ZENBI-鍵善良房-KAGIZENARTMUSEUM京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」による美術館です。控えめでシックな建物です。ここから入るのかな、奥行きのある入り口まで歩く。「光の器樂雅臣彫刻展」千利休に重用され樂焼きを創設した樂家。樂家十五代吉左衛門の次男が樂雅臣。雅臣さんの作品は茶器というよりも、器を飛び越えた器というか…。オブジェのような不思議な作品です。チケットと引き換えにいただいた入館券は渋い紅色。お干菓子もふたついただく。二階へも上がれます。落ち着いた上品なお宅へおじゃましたかのような雰囲気。作品を鑑賞した後はお隣のショップで小物や干菓子を見る。祇園に、こんな静かな小さな美術館があったんですね。いただいたお干菓子、美味しかったです。にほんブ...和菓子屋さんの小さな美術館ZENBI

お供えのあられ

友人ララさんから父へのお供えといただいた保津川あられ。先ほどいただきました。写真左下のあられ。千鳥かな。ぷっくりとした形。ほわっとした口あたりで美味しい。ほっとする味です。友人の心遣いに感謝。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお供えのあられ

父さんの四十九日

今日は父の四十九日。23日に法要をし、そのあと親戚と妹とで食事に出かけていました。その時いただいたお昼の食事がとても美味しかった。辰樹御膳です。天ぷら、茶碗蒸し、湯葉の味噌汁、お魚と小芋の炊いたんetc…。すべてが丁寧に作られていて、美味しいなあ、美味しいなあと言いながらお食事。京の料理「辰樹」初めて行ったお店ですが、とても感じが良かったです。そして、今日が四十九日。四十九日のお膳を用意するのも最後となりました。あっという間だったなあ。今日、造園家さんのところで桜の花をいただいた。お～、父さんの四十九日に飾れる～と嬉しく思う。山桜のようです。清楚な桜の花に癒されます。父の四十九日、無事終えることができました。これで母さんに会えるなあ～、良かったなあ父さん。妹と二人で父を見送ることができた3月28日です。に...父さんの四十九日

十衛門ベイクとパン処太陽

今日は久しぶりに十衛門ベイクへ行ってきました。久々で色んなパンに目移りしワクワク！新作の細長いパンは枝豆やコーンがたっぷり。中にはクリーミーなポテト、上にはちょっとスパイシーなソーセージ。リンゴと紅茶のデニッシュ、美味しい。塩バターロール、外側はカリッと中はモチッとしています。他にも色んなパンが並んでいて楽しいですよ。先日はパン処太陽へも出かけていました。お店一推しの人気のカレーパンにやっとめぐりあえた！生ハムとアスパラガスのピザ、美味しい。そしてリピート買いしてしまうのが、クリームパン。なんとも美味しいのですよ、クリームと生地が。あいかわらずパン屋さん巡りは続いています。今日もバスの車窓から新しいパン屋さんを発見。今度行ってみよう！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナ...十衛門ベイクとパン処太陽

父の四十九日法要

亡き父の四十九日まであと少しですが、先日法要を行いました。妹が選んだ花を後飾り祭壇に飾る。白のストックの花が清楚でいて華やか。紫のスターチス、黄色の小花も素敵。そしてお菓子をお供え。みかさ、そばまんじゅう、あられetc…。親戚とお坊様と私達姉妹とで、和やかに法要。笑っている父の遺影の写真を見て、お坊様「いいお写真ですね」と。ほんと珍しく？自然に笑っている写真なんです。今も私のこと笑って見てるみたい？！色々あったけど、ふと思い出すのは、ひょうきんで面白かった父のことかなあ。四十九日は今月の28日。それまで後飾り祭壇に毎日お供え。別世界へ行って、私たちを見守ってくれるらしいから、よろしく頼むよ！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング父の四十九日法要

雪の中の桜と桜餅

近くの川辺に連なる桜が咲いています。毎年早咲き、今八部咲きぐらいでしょうか。川面にしだれている桜、風情があります。しかし、この時、雪が降ってきました。3月も21日だというのに今日の京都、寒いです。ふふ、でも家に帰ったらお楽しみが～。おやつは桜餅。杵屋さんという庶民的な和菓子屋さんで買い求めたもの。おいしい。やわらかな食感で優しい味。雪の中、桜を眺め、お家で桜餅をいただく。真冬のように寒いけど、桜餅で春を感じる。雪と桜の一日でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング雪の中の桜と桜餅

上村松篁さんの「月夜」

日曜日、朝から京都高島屋グランドホールまで行ってきました。「文化勲章三代の系譜上村松園松篁敦之」展覧会開催中です。上村松園さんの美人画は、いつ見ても美しい。髪の毛ひとつひとつ見ても丁寧な筆さばき。そして松園さんの息子松篁さんの絵。「青柿」の絵に目が留まりました。朱色の柿じゃなくて青というところが良いな。シンプルで迫力がある。孫の敦之さんは動物の絵が得意。温かみのある鹿の絵です。親、子、孫、と三代にわたって日本画の美を追求してきた上村家。それぞれの個性あふれる絵画が並んでいます。今回は特に松篁さんの植物と動物の絵に魅力を感じました。お気に入りの絵のポストカードを購入。「月夜」上村松篁（昭和14年）なんともいえない青みがかった緑。ふわっとしたうさぎの親子。幻想的な雰囲気に引き込まれました。展覧会鑑賞後は高島屋...上村松篁さんの「月夜」

チャプチェと桜

晩ごはん、久々にチャプチェを作りました。白菜、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、春雨、牛肉。野菜もお肉もとれて栄養満点。美味しい。お味噌汁にはキャベツなど野菜たっぷり。チャプチェは色んな作り方があると思いますが、私はコウケンテツさんのレシピがお気に入り。とっても美味しくできますよ。近所の桜が咲き始めています。早咲き！昨日から暖かい日が続いている京都。桜もビックリして咲き始めたのかな。春ですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングチャプチェと桜

草餅と梅の花

今日は和菓子の日。船屋秋月さんの豆大福と草餅、妹が買ってきてくれた。季節の和菓子「草餅」美味しい。こしあんの上品な甘さがいい。「和菓子のあん」って、なんでこんなに美味しいんでしょうね。今読んでる時代物の小説の中にも「あん」が出てきて、ほっとする美味しさと癒しが描かれていました。そして梅の花。今日妹が造園家Sさんとこでいただいてきたもの。美しい、可愛い。春だわ～。草餅と梅の花で春気分。ちょっと風雅で贅沢な夕食後のひとときでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング草餅と梅の花

コスチュームジュエリー 美の変革者たち

美しいアクサセリーの世界を堪能してきました。「コスチュームジュエリー美の変革者たち」京都文化博物館にて高価な宝石を使うのではなく、模造パールやガラス素材を用いたジュエリーをてがけた先駆者たちの作品。コスチュームジュエリーと呼ばれたそうです。フランスのシャネルやディオールは、いち早くそれらを取り入れたとのこと。撮影OKだったカメリア（椿）のジュエリーはシャネル。彼女は椿が大好きだったんですって。ぷっくりと立体的で可愛い。ユニークなモチーフのものもあり、カマキリなども。色鮮やかなサンゴのネックレスもありました。アメリカでもコスチュームジュエリーは大人気となる。スッキリとした美しさ。目を引きました。写真には撮れませんでしたが、他にもたくさんのジュエリーが展示されています。その多種多様なデザインに見とれました。美...コスチュームジュエリー美の変革者たち

だん農園さんと造園業Sさんの野菜

昨日は新鮮なお野菜を手に入れることができました。京北から「だん農園さん」が来てくれた。キャベツ、大根、ネギ、菜花。冬と春の野菜、美味しそう。今日早速キャベツを食べる。だんさんの野菜は、そのお人柄どおり優しい美味しさなのです。こちらは近所の造園業Sさんとこの白菜。昨日は白菜のおかか炒め、今日はみそ汁の具にと早速大活用。美味しい。無農薬の新鮮な野菜は、ごちそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングだん農園さんと造園業Sさんの野菜

ビックリあんぱん

今日は「番長のパンがかり」のパンでランチタイム。サーモンとアボカドとチーズのパン。たっぷり具材が入っています。栄養満点おかずになる。そして「ビックリあんぱん」その名のとおりビックリするぐらい「あんこ」が入ってるんです。このパン、父の大好物でした。確かに美味しい。父が亡くなって1ヶ月経ちましたが、いないことに実感がわかず、なんか変な感じです。ビックリあんぱんを食べて父を偲ぶ。今日は父のお位牌の名入れが出来上がっていたのでとりに行きました。夫婦位牌なので母の横に並んで…。父、嬉しいやろなあ。母はどうかな？！しかしビックリあんぱん、ボリュームありすぎて少し残し、おやつタイムに食べました。二度楽しめる♪父の大好物は私の大好物にもなりそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナ...ビックリあんぱん

純喫茶に夢中

純喫茶の数だけ物語がある。そんなことを感じた本、紹介します。「47都道府県の純喫茶愛すべき110軒の記録と記憶」山之内遼この本、ただのお店紹介ではありません。なんだか短編小説を読んでいるかのような物語性があるんです、お店ごとに。思わずでかけたくなりますよ純喫茶に。気になったお店あげておきます。パーラーコイズミ（埼玉県秩父）パフェが大人気で老若男女に愛されているお店。1967年創業当時入手困難だった生クリームを調達する情熱に感動。チャップリン喫茶（鳥取市）純喫茶にしては珍しく若いお客さんが多いとか。親も通っていたから自分の娘が通っていても安心の喫茶店らしい。花火付きパフェあり。ボンネット（静岡県熱海市）今からおよそ70年前にハンバーガーを提供していたというから驚き！豪華なシャンデリア、真っ白なカバーがかけら...純喫茶に夢中

天然のぶりで照り焼き

晩ごはん何作ろうかなあ。買い物に行って見つけたのが天然のぶり。ぶりの照り焼きに決定。アスパラガスは、あっさりと蒸し焼きに。お味噌汁は、しいたけたっぷりに。お米を自家製米したとこだったので、白いご飯が美味しかった。ご飯に合う和の献立になりました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング天然のぶりで照り焼き

父の元に白いガーベラ

昨日、妹のお友達のJさんから花をいただきました。先月亡くなった私達姉妹の父へと。ほわっと優しげでいて華やかな花。Jさんの優しさが表れている。白いガーベラがきれい。清廉という言葉が浮かびました。花言葉は「希望」Jさんの心遣いに感謝。ありがとうございます。父さんのまわりがまた一段と華やかになりました。良かったなあ～父さん。明るく美しい後飾り祭壇を眺めている今日この頃です。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング父の元に白いガーベラ

煮びたし、きんぴら、照り煮など

最近作った晩ごはんのおかず紹介します。準定番になってきた水菜とお揚げの煮びたしたっぷり水菜を食べるなら、これですね。美味しい。初めてチャレンジしてみたのが「じゃが芋とにんじんのきんぴら」濃くない、あっさりしたきんぴらです。いい大根が手に入った時に作ったのが、大根と豚バラの照り煮。大根が美味しい冬のごちそうです。お料理、今度何作ろうかなあと考える時間が楽しい。作って食べて美味しいと嬉しい。食いしん坊だからこそですね～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング煮びたし、きんぴら、照り煮など

はっさくカスタード

今日のランチはタローベーカリーさんのパン。まっさきに目が留まったのが、はっさくカスタード。甘酸っぱいはっさくとカスタードクリームの相性がいい。美味しい！はっさくは2月から3月が旬なんですね。こちらはカリフラワーとじゃがいものフォカッチャ。カリフラワーも3月ごろまでが旬。旬の果物や野菜をパンで知る。旬のものは美味しくて栄養価も高いし、いいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングはっさくカスタード

ダブルコロネ

今日のランチは「ベーカリーでんしゃ通り」のパン。真っ先に目が留まったのがコロネ。なんと可愛いダブルコロネ。カスタードクリームにチョコクリーム。どこか懐かしい昭和な感じの味で楽しい♪枝豆とベーコンのパン、きのこのグラタンパン。やさしい美味しさ。妹が作ってくれたレモンとレタスとリンゴのサラダが今日のパンに合う。「ベーカリーでんしゃ通り」嵐電（らんでん）という1両または2両編成の路面電車がすぐそばを走ってます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングダブルコロネ

牛肉と小松菜のオイスター炒め

昨日の晩ごはんのおかずは妹が作ってくれた新作。「牛肉と小松菜のオイスター炒め」たっぷりの小松菜と黒毛和牛肉、美味しい。ふんわりと卵がからんで、まろやか。スタミナがつく料理だけど濃すぎず優しい味で、ほわっと心地よい。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング牛肉と小松菜のオイスター炒め

カリフラワーと豚肉のオイスター炒め

最近カリフラワーをよく食べてます。先日作ったおかずは「カリフラワーと豚肉のオイスター炒め」美味しいです。ピーマンも入ってます。カリフラワー、炒めても蒸しても、汁物に入れても美味しい。冬に食べたい野菜のひとつですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングカリフラワーと豚肉のオイスター炒め

イッタラのガラスの魅力

先日訪れた美術館えきKYOTOお目当ては「イッタラ展フィンランドのガラスのきらめき」展示会場前のアプローチではカラーガラスのタワーがお待ちかね。「露のしずく」というシリーズ、美しい。会場入ってすぐの撮影OKのコーナー。お～ワクワクドキドキ期待が高まります。波打つフォルム、色とりどりのガラス。イッタラの魅力に見入る。赤の色が独特できれい。家ではイッタラのガラスのコップを使っているので親近感もあります。1881年フィンランド南部のイッタラ村のガラス工場から始まったブランドだったんですね。意外にも素朴なところからのスタート。こんな鳥たちのガラスシリーズもありました。楽しい♪暮らしによりそうガラス製品から芸術性のある作品など、多岐にわたるイッタラを見ることができました。元々ガラスのものが好きです。イッタラは実用性...イッタラのガラスの魅力

玉ねぎたっぷり！白菜たっぷり！

野菜がたっぷりのおかず、最近よく作ってます。「玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め」炒めた玉ねぎって甘くて美味しいですね。「白菜のあんかけ」これはもう白菜がたっぷりです。豚肉が二人分で60gしか入ってないのですが、白菜はなんと500g近く入ってます。こんなに食べられるかなあ～って思ったけど、煮ている間にかさが減り、いい感じに。トロッとした白菜が美味しい。野菜とお肉でパワーチャージです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング玉ねぎたっぷり！白菜たっぷり！

小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒め

冬に美味しい青菜を使ったおかず、先日作ってみました。小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒めたっぷりの小松菜、牛肉と共に美味しくいただけました。オリーブオイルとニンニクをきかせた少しイタリアンな味付けです。父が亡くなる前後、家で晩ごはんのおかずを作ることが多かったです。料理をすることで気がまぎれるし、美味しくできると嬉しいし。食いしん坊だった両親の影響か、私も美味しいもの大好き。食べることは生きること。食の楽しみは尽きないですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング小松菜と牛コマのペペロンチーノ炒め

お揚げじゃが

最近作って美味しかったおかず、紹介します。「お揚げじゃが」「肉じゃが」のお肉の代わりに油揚げを入れたもの。お揚げさんが主役。味がしみて美味しい。豆腐大好きの和食の笠原シェフのレシピを参考にしました。お揚げじゃが、定番のおかずになりそうです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングお揚げじゃが

若き日の印象さん

昨日の朝、堂本印象美術館へ行ってきました。「若き日のロマン、大正時代の印象さん」開催中です。父親の家業が傾き、親と6人の弟妹を養うため苦労した堂本印象さん。図案家としての仕事、内職の木彫り人形、働きながら自分の絵を描き続ける。女性の表情やしぐさ、線画のタッチや色の美しさ。若き日の印象さんの絵が目を楽しませる。館内ロビーだけは撮影OK。これらの内装は印象のデザイン。キラキラしてる独特の感性。庭では椿の花が散り初め。風情があります。堂本印象美術館にて。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング若き日の印象さん

父さん

しばらくぶりのブログ更新にあたりお知らせがあります。父が2月9日に病気にて亡くなりました。昨日は中学一年生の時からの友達Hからお供えの花をいただいて感激。〇〇ちゃんのお父さんへという手書きの文字でカードが添えられていました。子供の頃から私の父のことを知っている彼女は、私が忘れているようなことも覚えていて…。そんなこともあったんやなあって、楽しかったこと思い出しました。明るい黄色系の花を送ってくださったのは友達のYさん。夏生まれの父にピッタリの陽気な黄色の花です。父が亡くなる2日前ほどに、菜の花がいっぱい咲いている夢を見たんです。あたり一面黄色い。偶然にも父の告別式の斎場の花も黄色がメインで、明るくて可愛かった。シックでお洒落な花は妹のお友達から。素敵です。ダイナミックでエレガントな花はお隣さんから。お母さ...父さん

檀さんの白菜でガリバタしょうゆ蒸し煮

今日は京北の檀農園さんが野菜を持って家まで来てくださった。妹と野菜を選んで購入。白菜、大根、子宝芋、にんじん。みんな美味しそう。緑が濃い野菜はタアサイ。油との相性がいいからお肉と炒めても美味しいよ、と檀さん。生き生きとした緑、栄養ありそう。今晩さっそく檀さんの白菜を使ってみました。白菜と豚肉のガリバタしょうゆ蒸し煮。ニンニクとバターとしょうゆがきいてる、まろやかな煮物です。白菜がたっぷりで、美味しい。檀さんの野菜で色んな料理にチャレンジできそうです。明日は何を作ろうかなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング檀さんの白菜でガリバタしょうゆ蒸し煮

「和菓子」木嶋（このしま）と太子殿

昨日、久しぶりに笹屋延秋さんへ行きました。焼き菓子を二つ買う。木嶋（このしま）と太子殿。木嶋、栗がのっていて中は粒あん。美味しい。大きめの粒あんの存在感がいい。太子殿、こちらは黄みあん。まろやかで美味しい。笹屋延秋さん、太秦映画村のすぐ近くにある家族経営の町の和菓子屋さんです。木嶋と太子殿、どっちも美味しかったなあ。また行こう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング「和菓子」木嶋（このしま）と太子殿

友と眺める日本の美の極致

先日1月27日、友達と細見美術館へ行ってきました。「挑み、求めて、美の極致ーみほとけ・根来・茶の湯釜」屏風絵や大日如来の刺繍絵、茶釜など日本美術の渋く繊細な美しさに見とれる。細見美術館は初めて来たという友達。階段状になっていて一旦外のような所に出たり…という空間が面白い。そして、なんか落ち着く。気に入ってもらえて良かった。友と眺める日本の美の極致。美しいものを見ると心がスッキリしますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング友と眺める日本の美の極致

同級生とビストロヴェルジュでランチ会

昨日は久しぶりに高校の時の同級生に会うことができました。ビストロヴェルジュにて3人でランチ会。まずはサラダを食べて…ライスかパンを選んで…。かぶらのスープのほのかな甘みが美味しい。メインは鶏肉のグリルと豚肉のコンフィ。野菜もたっぷり。お肉も野菜も美味しい。そしてデザートにはリンゴのケーキとアイスと苺。コーヒーと共に。久々に会ったけど、さすが同級生、スルッと話しやすく、まるでタイムスリップしたみたいに。友達っていいなあ。美味しい食事と友との語らい。いい休日を過ごせました。このあとは3人で美術館へ…。続きはまた後日…。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング同級生とビストロヴェルジュでランチ会

パン屋さんでガトーショコラ

先日から少しずつ食べていた洋菓子を紹介します。「ガトーショコラ」パン屋さん「キキ」（キキダウンステアベーカリー）で妹が買ってきてくれたものです。甘さ控えめビターな味わい。美味しい。パン屋さんでガトーショコラ。キキさん、パンもケーキも美味しいのです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングパン屋さんでガトーショコラ

豚汁で温まる

昨日から雪が降っている京都。寒いので温まる料理をと…。今日の晩ごはんは豚汁です。豚肉、大根、にんじん、じゃがいも、ネギ。ちょっと残っていたゴボウも入れてみました。美味しい。大根葉のごま油炒めと納豆を添えて。身体がじんわり温まる、和のいい献立になりました。今が寒さのピークなのかな。あったかい料理で心身共に和みたいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚汁で温まる

やさしい美味しさのパン

昨日、今年初めてライオンベーカリーへ行く。サーモンとアボカドのパン。おかずになるパンです。生地は全粒粉かな？すべて国産小麦使用なので安全安心です。塩パンは感謝価格でお買い得だった。ロールパンのように生地がクルッと巻いてある感じがいい。細長いのはミルククルミパン。一日限定10本限り、…限定物に弱い私、選んじゃいました（笑）ライオンベーカリーのパンは粉だけじゃなく、他の具材もこだわりの質の良いものを使っておられます。だからかな？やさしい美味しさ。また行こう。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングやさしい美味しさのパン

キャベツと油揚げのサッと煮

今日の晩ごはん、家にあるキャベツやゴボウを使いたくて、こんなメニューに。キャベツと油揚げのサッと煮。美味しい。だしと薄口しょうゆだけでサッと煮る。大原千鶴さんのレシピで作ってみました。そして、きんぴらごぼう。白いご飯がすすみましたよ。味噌汁は、白菜とにんじんとネギをたっぷり。今晩は「おばんざい風ディナー」となりました。あっさりだけど、しっかり味わえる和食、いいですね。新米の白いご飯のおともにピッタリでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキャベツと油揚げのサッと煮

可愛いシュークリーム

お正月休みに食べたパティスリーツカサのシュークリーム。形が可愛い。美味しい。こぶりで甘さ控えめなシュークリーム。ちょっと甘いもんがほしいなあという時にピッタリ。こういうシンプルな洋菓子、好きです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング可愛いシュークリーム

白菜と豚肉とショウガの重ね蒸し

こないだの夕食。白菜をたっぷり使ったおかずを作ってみました。白菜と豚肉とショウガの重ね蒸し。ショウガの薄切りもたっぷり入ってるので身体が温まります。ネギもたっぷりです。スッキリした味で美味しい。この冬は白菜やショウガをよく食べてます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白菜と豚肉とショウガの重ね蒸し

キキのカスクートとししゃもパン

先日、妹が買ってきてくれた「キキ」のパンでランチタイムを楽しみました。まずは以前から気になっていたカスクートを妹と半分こ。ぶ厚いカマンベールチーズとトマトがはさんであって大迫力！美味しくって、意外とあっさりペロリと食べちゃいました。塩パン、そしてクルクルと巻きがあるのが「ししゃもパン」です。パンに「ししゃも」って珍しいですよね。香ばしくて美味しい。キキさん、正式名はキキダウンステアーズベーカリー。ダイナミックな具材の入れ方で目を楽しませてくれます。見て楽しい、食べて美味しい、キキのパンです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングキキのカスクートとししゃもパン

ロマネスコごはんだ！

先日の夕食、妹がお得意のごはんものを作ってくれました。土鍋の中をのぞいてみると…。ロマネスコだ！久々のロマネスコごはんにワクワク！美味しい。ロマネスコ、ビタミンCたっぷり。カリウム豊富で食物繊維あり。特徴ある形状は迫力ありますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングロマネスコごはんだ！

ルプチメックのパン

先日、ルプチメックのパンを食べました。創業25周年、京都の有名なブーランジェリー。京小麦のフロマージュ。生地が美味しい。中がふわっと意外に軽く、あっさりとしてる。ベーグル、じゃがいもパン。やさしい味。フォカッチャとクリームのパン。クリーム、どこか懐かしい感じがする美味しさだったなあ。久しぶりに食べたルプチメックのパン。素材の良さと丁寧に作られている感じが伝わってきました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングルプチメックのパン

モダンな空間で焼き物を眺める

「石をやく土をやく樂雅臣樂直入」美術館「えき」KOYTOにて。モダンな空間の中、楽焼、焼き物の芸術にふれてきました。今日の京都は冬晴れ。気持ちの良い日でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングモダンな空間で焼き物を眺める

上生菓子で新年を祝う

お正月の二日目のおやつ。船屋秋月さんまで出かけて、上生菓子を買う。「干支のじょうよまんじゅう」、たつのおとしごが可愛い。私は「梅の雪」をいただきました。上品な甘みが美味しい。さわやかな黄色は「水仙」「松のみどり」は亡き母が大好きだったきんとん。お仏壇までもっていって見せましたよ。そして、晩ごはんのあとのデザートとして「花びら餅」ほのかな色合いが美しい。そして美味しい。季節感のある新年の上生菓子で、お正月気分を満喫できました。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング上生菓子で新年を祝う

おやつ始めはドーナツ

今年は元旦に初詣した後、「おやつのわ」でドーナツを購入。今年の「おやつ始め」は揚げたてドーナツとなりました。みかんのドーナツのみかんは、すぐそこで採れたみかんを使用。美味しい！コーヒーチョコドーナツ、黒糖ドーナツも。トレーラーハウスでドーナツやシフォンケーキやクッキーを販売しているお店「おやつのわ」良質の油でサクッと揚がっているドーナツ、色んな種類があって楽しいですよ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングおやつ始めはドーナツ

初タローで至福のランチタイム

今日のお昼は妹とタローベーカリーさんのパンでランチ。今年初ということでワクワク！ハンバーガーが美味しい！絶妙な味付けです。カボチャのフォカッチャ。自然な甘みとチーズがいい感じ。マーマレードカスタードパン。マーマレードジャムが甘酸っぱくて美味しい。初タロー。美味しくて至福のランチタイムとなりました。タローさんを筆頭に今年も美味しいパンに、いっぱい出合いたいな。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初タローで至福のランチタイム

おせち料理と初詣

おせち料理、今年は3品だけ手作り。お煮しめは、だしを使わず鶏肉から出る味で調味。けっこう美味しくできました。「めでたまご」は、ゆでたまごを調味液に漬けこんで作ってます。美味しいですよ。紅白なますは毎年作ってるなあ。黒豆は近所の食堂で買ってきた手作りもの。丹波の黒豆で添加物無し。田作りはスーパーで調達。久しぶりに地元の神社へ初詣。空の青さに神社の鳥居が映えていました。おせち料理と初詣で元旦を過ごせて良かった。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングおせち料理と初詣

白味噌仕立てのお雑煮

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。元旦から白味噌のお雑煮作りに挑戦。料理家大原千鶴さんのレシピを参考に。かしら芋を入れるとお正月気分が盛り上がる。お餅がとろっとやわらかくて美味しい。2日目も白味噌で、3日は、すまし雑煮に。あっさりしとしてます。そして今日のお昼、白味噌雑煮アレンジバージョン作ってみました。れんこんやほうれん草も入れてみました。お～美味しい。今回が一番いい味加減になりました。美味しくな~れと工夫してお雑煮を作る。手間はかかるけど、その分美味しい。お正月には、やっぱりお雑煮ですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白味噌仕立てのお雑煮

しあわせの一杯

ご無沙汰しておりました。実は、まさかのコロナ感染で養生しておりました。熱は無く、のどの痛みのみという症状。薬は飲まず、ごはん食べて寝る、ひたすら休養。しかも、妹と父にうつってしまい家族全員感染！早く回復した私が二人を見守ることに…。今日はコーヒー豆屋さんまで生豆を買いに行ってきました。嵯峨にあるカフェタイムさん。お店でカプチーノをいただく。美味しい。しあわせの一杯。治ってきて良かった。しみじみそう思った瞬間です。妹も熱は下がり、ましになってきたよう。高齢で持病のある父だけは心配なところ。年の瀬、なんやかや気ぜわしい頃ですが…。健康が一番、無理せず自分のペースでいくのが良いですね。皆さまもどうぞご無理なく…。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングしあわせの一杯

ひとあし早くクリスマスケーキ大会

昨日、我が家ではひとあし早くクリスマスケーキ大会を開催！といってもクリスマス仕様のデコレーションケーキではないのですが…。ブルーベリータルト。美味しい。ブルーベリーの実が大きくて迫力あり。妹には、こんなケーキ。その名も「てっぺんプリン」てっぺんにプリン、中の生地の間にはイチゴも。ひとくちもらいましたが、これも美味しい。父には5種類のフルーツが入ったケーキ。ゴージャス。＃＃ケーキハウスフレジェで買ってきました。今回いただいたケーキが美味しかったので、また行きたいなあと思ってます。メリークリスマス！にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングひとあし早くクリスマスケーキ大会

かぼちゃの田舎煮で冬至を楽しむ

冬至といえば、柚子風呂にカボチャ。ということで、かぼちゃの田舎煮を作りました。甘くて美味しい。砂糖と醤油のシンプルな味付けです。主菜は焼きネギと鶏だんごのスープ煮。ほわっと優しい味。香ばしく焼きつけたネギが味のアクセント。今日の京都、寒い冬至となりました。心も身体も温まるお料理で、ほっと一息。あとは柚子風呂に入る予定。寒いけど気持ちよく晴れた日。冬至を楽しんでいます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングかぼちゃの田舎煮で冬至を楽しむ

月命日にアイリスの花

昨日は母の月命日。妹が素敵な花を買ってきて飾ってくれました。アイリスとストック、きれい。お花好きの母、大喜びしてくれてるな、きっと。サンタさんも花を見上げてます（写真左下をご覧あれ）花とクリスマスの飾りに囲まれて、写真の中の母が笑ってくれてます。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング月命日にアイリスの花

さば缶デビュー

今日、初めて「さば缶」を使った料理にチャレンジしてみました。実は、さばは苦手なのですが、さば缶なら…多分大丈夫だろうと…。さば缶と白菜の煮込みです。美味しくできました！意外と、あっさりしている。水煮のさば缶を汁ごと入れて、えのきだけをたっぷり入れてます。その味が白菜にしみて、いいお味。ショウガがスッキリきいてます。お味噌汁と大根葉炒めも添えて、和のごちそう。身体が温まりました。実は昔、少し古めのサバを食べてあたったのか、翌日からジンマシンになってしまったことがありまして…。好んで食べることを避けていた食材でした。いいですね、さば缶。まるごと食べられて美味しいし、栄養もある。今日は記念すべき？さば缶デビューDAYでした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフラ...さば缶デビュー

豚肉と大根のオイル蒸し

今日の晩ごはんは妹が作る新作料理。豚肉と大根のオイル蒸し美味しい。見た目も味も、しゃれてる。美味しくてお洒落な一品。これは定番化をお願いしました～。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング豚肉と大根のオイル蒸し

サンタさんからシュトーレン

ちょっとこっちを見てごらん。妹から言われて、やっと気づいた。部屋に飾ってあるツリーとサンタさんの前に、なにやら可愛い包み紙にくるまれた物が…。シュトーレンだ！サンタさんからのプレゼント～♪妹サンタがパン屋さん「番長のパンがかり」で買ってきてくれてました。美味しい！ドライフルーツがジューシーな感じ。クリスマスが好きだと言う私のために、買ってきてくれたみたい。親孝行いや姉孝行な？妹サンタです。このシュトーレン、好きだわ。これから毎日少しずつクリスマスまでいただけるのは嬉しいなあ。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングサンタさんからシュトーレン

初めてのぶり大根

スーパーに並んでいた鳥取の天然のぶりが美味しそうだったので購入。今晩のおかずは、ぶり大根にしよう。実は作るのは、なんと初めて。美味しくできました！うれしい。大根はとろっとやわらかく味がしみている。ぶりは臭みもなく、あっさりと美味しい。妹から合格点をいただきました。休日の晩ごはんに、ゆっくりと時間をかけて煮物を作るのもいいですね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング初めてのぶり大根

白菜と豚肉の煮込み

白菜たっぷりの煮込み。妹が作ってくれました。白菜が美味しい。豚肉としいたけも入っていて栄養満点。柚子の香りがさわやか。ほっとする煮込みです。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング白菜と豚肉の煮込み

バナナロールとモカロール

最近食べた美味しいロールケーキ、紹介します。まずは、アマンドのバナナケーキ。美味しい！なんだろうこの懐かしい感じの味わい。バタークリームなんだろうなあ。スポンジ生地は、ちょっとブッセのような軽やかさ。こういうロールケーキ、いいなあ。次なるはケーキハウスフレジェのモカロール。ちょっと大人っぽいモカの風味。しっとりとして美味しい。ロールケーキ大好きです。シンプルだからこそ、味がダイレクトに伝わってきます。アマンド、フレジェ、どちらのお店も正統派で奇をてらわない洋菓子を作られている感じ。写真は撮っていませんが、シュークリームも美味しかったです。洋菓子、夢のように楽しくワクワク感がありますね。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキングバナナロールとモカロール

手羽元とサツマイモの煮物

今晩のおかずは、妹が作ってくれた新作。手羽元とサツマイモの煮物です。手羽元は、ほろりとやわらかい。さつまいもが、ほっくりとして美味しい。優しい味のスタミナ料理でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング手羽元とサツマイモの煮物

大きなツリーとポテトサラダピザ

昨日、美術館相国寺承天閣美術館を出た後、ランチ用のパンを買いに朝散歩。同志社大学の門のところで写真を撮ってる人が一人。？？なんかあるの？おお～大きな本物の木がクリスマスツリーになってる！いいなあ～。たどり着いたパン屋さんはエズブルー。迫力あるポテトサラダピザ、美味しかった。全粒粉を使ったパンも多く、こちらはその中の一つオリーブチーズ。香ばしい生地です。大きなクリスマスツリーと大きなピザに出合えた日曜日でした。にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいですナチュラルライフランキング大きなツリーとポテトサラダピザ