ワインヲタ入門生のチラシの裏
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住所
北区
出身
ハンドル名
ぱんだしゅりけんさん
ブログタイトル
ワインヲタ入門生のチラシの裏
ブログURL
https://plaza.rakuten.co.jp/wanotanyuumon/
ブログ紹介文
飲んだワインの記録です。飲んだワインに合う(いそう)な料理なども少し。
自由文
飲んだワインの香りや味、合う料理についてのメモです。フランスワインのみならず、オーストリーワインや国産ワインなどを中心に、様々な地域のワインに手を出しています。
更新頻度(1年)

154回 / 360日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2010/07/26

ぱんだしゅりけんさんの人気ランキング

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ぱんだしゅりけんさんのブログ記事

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  • ​ヒトミワイナリー レコルト・ブラン・ペティアン2017

    8月に行いました、徳島での日本ワインとフレンチの会のワインもこれで最後。デザートに合わせてもう1種類泡ものです。 ​レコルト・ブラン・ペティアン2017​。生産者はヒトミワイナリーです。滋賀県東近江の地で、19

  • 小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ・サン・シミ・メルロ・ムラサキ第一東農場2017

    8月に行いました、徳島での日本ワインとフレンチの会のワイン、続いては赤です。キレイな味わいのお料理に合わせてこちらを。 ドメイヌ・ソガ・サン・シミ・メルロ・ムラサキ第一東農場2017。生産者は小布施ワイナ

  • ドメーヌ・デ・テンゲイジ マスカット・ベーリーA・ロゼ・サンバリック2018

    今年8月の徳島での日本ワインとフレンチの会のワイン、今回はロゼになります。 マスカット・ベーリーA・ロゼ・サンバリック2018。生産者ドメーヌ・デ・テンゲイジは、2017年に山梨県北杜市明野町に設立されたワイナ

  • 安心院葡萄酒工房 安心院ワイン・シャルドネ・リザーブ2018

    8月に徳島で行いました日本ワインとフレンチの会のワイン、続いては大分のシャルドネです。 ​安心院ワイン・シャルドネ・リザーブ​2018。生産者は大分の安心院葡萄酒工房です。2001年に、いいちこでお馴染みの三和

  • 福山わいん工房 甲州・エクストラブリュット2017

    今回からは8月の徳島での日本ワイン会のワインです。先ずはスターターのスパークリングから。 ​甲州・エクストラブリュット2017​。生産者は福山わいん工房です。福山駅から徒歩10分~15分くらいのところの商店街内

  • 徳島のフレンチ「ラトリエあべ」さんでワイン会をしました その2

    前回からの続きです。 こちらは天然鳴門鯛のコンソメ。いつもはこの中にロワイヤルが入っています。鳴門鯛の旨みがぎゅっと濃縮された、それでいて優しい甘みも感じられる味わいでほっと一息つけます。今回はラ

  • 徳島のフレンチ「ラトリエあべ」さんでワイン会をしました その1

    徳島県の県南にあります一軒家フレンチのラトリエあべさん。過去3回ほどお邪魔しておりますが、前回訪問は2016年と結構前になってしまいます。 と言うのも、こちらの、地元の食材を使った、洗練された、そして、

  • 大阪のFUJIMARU東心斎橋店さんへお邪魔しました

    大阪のフジマルさんといいますと、県外産のブドウの他、羽曳野を中心に自社畑や契約農家さんのブドウを使ったワインを街中で造る、近年流行りの傾向を見せる都市型ワイナリーの走りです。 松屋町のお店では、1階が

  • 広島三次ワイナリーさんでテイスティングもしました

    vinoble Vineyardさんへお邪魔した後は、同じ三次市内にあります広島三次ワイナリーさんへもお邪魔させていただきました。 三次ワイナリーさんでは、観光ワイナリーとしてお土産的な甘口ワインも手掛けられてい

  • 広島県三次市のvinoble vineyardさんへお邪魔しました

    広島県三次市は、三次ワイナリーさんのあるところですが、他にもワイン造りをされているところがあります。 それが、vinoble vineyard。以前その三次ワイナリーさんや勝沼醸造さんなどでキャリアをつまれ、地元三

  • ブランチ岡山北長瀬のUSSUさんでガレットをいただきました

    今年6月にオープンしました、JR北長瀬駅前、岡山市民病院向かいにあります新商業施設「ブランチ岡山北長瀬」。 7月にお邪魔した際には、まだ店舗数が少なかったものの、飲食店など色々なテナントがありました。その

  • 日本ワインコンクール2019で島根ワイナリーさんが金賞を獲られましたね

    投稿時は10月ですが^^;、一応8月分の記事と言う事で…。 日本ワインコンクール2019の結果が7月30日に発表されましたね。 流石にもう時間が経ち過ぎていますので何ですが、これにだけは触れないといけません。

  • 広島三次ワイナリー TOMOE小公子・マスカット・ベーリーA 2017

    ​ 7月に行いましたワイナロマで遊ぶ会のワインも今回で最後。Mに続いての日本ワインです。 TOMOE小公子・マスカット・ベーリーA2017​。生産者は広島三次ワイナリーです。その名の通り広島県三次市にあるワイナリー

  • ​​トータス リミテッドリリース・ピノ・タージュ​2017

    7月に行いましたワイナロマで遊ぶ会のワイン、今回から赤です。先ずは、南アのピノ・タージュから。 ​リミテッドリリース・ピノ・タージュ2017​。生産者についての詳細は分かりませんでしたが、ステレンボッシュの

  • ギウアーニ ムツヴァネ・クヴェヴリ2016

    まだまだ続きます、7月のワイナロマで遊ぶ会のワイン、続いては最近すっかり認知度も高まってきたオレンジワインです。 ​ムツヴァネ・クヴェヴリ​2016。生産者はギウアーニです。ジョージア東部、アゼルバイジャン

  • ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュターサッツ2016

    7月のワイナロマで遊ぶ会のワイン、続いてはオーストリーのゲミシュター・サッツです。 ​ウィーナー・ゲミシュター・サッツ2016​。生産者ヴィーニンガーは、近年のオーストリーにおいて実践者も増えているゲミシュ

  • 松井農園 M

    と言う事で、今回からは7月に行いましたワイナロマで遊ぶ会のワインです。先ずは岡山のマスカット・オブ・アレキサンドリアを使ったこちら。 M。生産者は松井農園は、マスカット・オブ・アレキサンドリアのメッカで

  • ワイナロマで遊ぶ会をしました

    ソムリエ試験対策などにも使われている、ワインの香りの識別キット「ワイナロマ」一度使ってみて、ワインの香りの表現についてより深く知ってみたいと思っていましたがこれが結構なお値段で中々出が出ず。 なんと、

  • 中国地方ワイナリー大集合会の参加ワイナリーについて

    12月1日に開催させていただきます東京初!!中国地方ワイナリー大集合会の参加ワイナリー様については、以下の通りとなります。 ・広島三次ワイナリー(広島県) ・福山わいん工房(広島県) ・せらワイナリー(広島県

  • 12月1日に東京で中国地方ワイナリー大集合会を開催いたします!

    ここ4年程、東京で中国地方のワインの会を開催させていただいてきました。 毎回数件のワイナリーの方にご来場いただき、アガリス神楽坂さんやビズ神楽坂さんにお願いしての中国地方の食材を用いたお料理と共に、中

  • 東京で色々飲みました

    折角東京へ行ったならと言う事で、やはり色々飲んでおります。こちらは築地にあります酒美土場さんでいただいたヒトミワイナリーのシンドフニ・ツボ・ブラン。 自家農園産のソーヴィニョン・ブランと東近江市産のデ

  • 東京の銀座壮石 新へお邪魔しました

    その名の通り、東京の銀座にあります寿司店の銀座壮石さん。江戸前寿司とワインのマリアージュを推されており、中でも代表の岡田壮右さんはオーストリアワイン大使をお持ちで、オーストリアワインとの組み合わせを堪

  • サザン・バンダリー・ワインズ ザ・スプリングス・ピノ・ノワール2018

    7月の岡山ワイン協会ワイン会はニュージーランドがテーマでしたが、今回はその際に気に入ったワインです。 ​ザ・スプリングス・ピノ・ノワール​2018。生産者サザン・バンダリー・ワインズはノースカンタベリー、ワ

  • 7月の岡山ワイン協会ワイン会とアートスペース油亀さんへ行きました

    岡山市北区の出石町と言うエリアは、後楽園にも近く、レトロさを感じさせるちょっと雰囲気のいい場所となっています。最近はカフェなどの出展も増えているようですが、そこにあるのがアートスペース油亀さん。 その

  • 岡山の奉還町にあるブリューパブ・アルマジロさんへお邪魔しました

    またしても長らく更新が空いてしまいました!大変申し訳ございません。 と言う事で、今回から急ピッチで溜まっているネタを投稿していければと思います。 岡山駅西口側にあります商店街の奉還町。レトロな雰囲気

  • 6月にオープンしたブランチ岡山北長瀬へ行ってきました

    JR山陽本線で岡山駅から倉敷方面へ行くとき、岡山の次の駅が北長瀬駅。全体的に新開発地区となっており、色々新しいお店が出来ている問屋町界隈の最寄り駅ともなっています。 近年では、市民病院が駅の目の前に移転

  • ガイヤーホフ リースリング・キルヒェンシュタイク2008

    何とか7月中に6月のリースリングと和食の会のワインも最後まで来られました。〆は熟成感も出ているオーストリーです。 リースリング・キルヒェンシュタイク2008。生産者ガイヤーホフはオーストリーのクレムスタール

  • ​ドメーヌ・ヴァインバック リースリング・キュヴェ・テオ2017​

    いよいよ7月も終わりが近づいてきましたが6月のリースリングと和食の会のワイン、続いてはフランス・アルザスのものになります。 ​リースリング・キュヴェ・テオ2017​。生産者ドメーヌ・ヴァインバックはその始ま

  • グロセット スプリングヴェイル・リースリング2018

    6月に行いました和食とリースリングの会のワイン、続いてはニューワールドから、オーストラリアのリースリングの権威の1本です。 ​スプリングヴェイル・リースリング2018​。生産者はグロセットです。南オーストラリ

  • ゴスヴィン・ランブリッヒ リースリング・ハルプトロッケン2013

    6月に行いましたリースリングと和食の会。リースリングと言えばやはりという事で、今回はドイツワインです。 リースリング・ハルプトロッケン2013。生産者ゴスヴィン・ランブリッヒはミッテルライン地方の生産者で

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