桜茶(さくらちゃ)

桜茶(さくらちゃ)

『桜茶(さくらちゃ)』を桜を待ちながら二月初頭から飲んでいます。花びらがふんわりと広がり風情があります。桜の塩漬けにお湯やお茶を注ぎます。この『桜の塩漬け』で『さくら羊羹』を作ったこともありました。懐かしくなったので入手してみました。今回は、新百合ヶ丘OPAのお茶屋さん『金子園』さんで購入しました。値段は三百円。原材料:桜の花(国産)、塩、梅酢/酸味料シンプルな原材料です。このような感じに入っています...

2025/03/25 17:41