[青汁]食生活について語ろう
・青汁あおじる青汁の一応に定義としては、「生の緑黄色野菜をすりつぶしたもの」といわれています。市販の多くは、とくに大麦若葉やケール・明日葉、桑の葉といった葉野菜が原料に使われ、ビタミン・ミネラル・食物繊維の摂取が可能です。これらの成分の比較をしようとしましたが、官公の成分表に記載してないのもあり、概算での掲載となりました。◇大麦若葉:イネ科、クセが少なく苦味や青臭さが抑えられ食物繊維とビタミンCもたっぷり。飲みやすいことから使われています。大麦若葉の栄養成分的には、粉末概算で100g中でエネルギー210kcal、水分1.0g、タンパク質16.0g、脂質4.5g、炭水化物20.5g、灰分8.7g、ナトリウム569mg、カリウム2,100mg、カルシウム300mg、マグネシウム150mg、鉄20.5mg、亜鉛...[青汁]食生活について語ろう
2022/12/11 11:44