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青森県八戸市/麺屋 やだらさんの煮BOSSとチャー丼を食べて来ました。
〈青森県八戸市石堂〉 今回は麺屋 やだらさんの煮BOSSとチャー丼を食べて来ました。 (訪問日2023.9.18) 場所は 麺屋 やだら 青森県八戸市石堂4丁目14−8 https://maps.app.goo.gl/8SjBGZ4KVqBXYunD7?g_st=ic 駐車場は お店の裏に広い駐車場があります。 駐車場から店内に入るにはコチラの細道を入って行きます。 メニューは メニューのネーミングがいいですよね。 煮BOSS(950円) キラキラと魚粉感の出ているラーメンが着丼しました。 スープはこってり系の煮干しです。えぐみも多少あります。スープを見た時に魚粉のキラキラ感を感じましたが、ス…
青森県八戸市/麺屋やだらさんの「濃い味噌」×「煮BOSS」が合体した新メニューを食べて来ました。
〈青森県八戸市石堂〉 今回は麺屋やだらさんの味噌ラひばり煮干とチャーシュー丼を食べて来ました。 (訪問日2023.4.21) 場所は 麺屋やだら 青森県八戸市石堂4丁目14−8 0178-20-3897 https://maps.app.goo.gl/2TpofLNBeKKK6W8q9?g_st=ic メニューは 味噌ラひばり煮干 チャーシューや味玉がのった豪華なラーメンが着丼しました。 スープはかなり濃厚です。味噌より煮干しの方が強く感じました。濃厚なスープは麺との絡みも良好です。 麺はモチモチと言うか結構な弾力のある麺です。 チャーシューは大きくて、柔らかくて食べ応えがありました。 極太の…