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サツマイモの産地の美味しいおやつ 宮崎 からいも餅 練りくり ねったくり ソフトかんころ餅
札幌図書情報館で読んだ餅の百科事典 もち百珍にサツマイモを使った餅も紹介されていた。サツマイモと言えば九州よね。鳥天が小学校のころは社会科で千葉もサツマイモの産地と習ったけれど、今は千葉と言えば落花生よね。まぁ、そのサツマイモを使った餅で思いつくのは長崎県五島のかんころ餅。もち百珍で紹介されていたのは同じく九州宮崎のやわらかいかんころ餅ということで、本来は干しイモを使うところ蒸かし芋を使うんだそう...
クリチガッコは定番だけれどクリームチーズ×ナッツ ドライフルーツ さらにはちみつがけ
今年も残すところあと4日間、みんな元気に年越し準備しているかしら?鳥天家は昨日息子②も帰省して家族全員集合で、おしゃべりと食べるのにお口が大忙し。でも考えてみれば今年は8月に家族で道東旅行へ行ったから、つい4か月前、前泊に家に集合したんだったっけ。それでも会わない日々の話は尽きないからね、彼女のことや年収や聞き出さないとならないし、スマホの使い方も教えてもらわなきゃだし。散々食べた後のおつまみに用...
かんころもちは干したさつまいもと餅を練り込んだ長崎の郷土菓子(伝統食)です 長崎のかんころもち 冷凍保存できます 長崎銘産 かんころ餅 3本入り 550円 古い佃煮・漬物店 中井商店の店内 古い佃煮・漬物店 中井商店 平成30年(2018年) 11月10日 村内伸弘撮影...