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【蒸らし?】知るとハンドドリップは上達する!コーヒードーム(ブルーム)とは?
最初は何のためにするのかわからないけど、とりあえず蒸らしをしてました。蒸らしについて知るとハンドドリップが上達したのを覚えています! コーヒーの粉を膨らませるコーヒードームとかどうやってるの? 蒸らしとは? ハンドドリップの蒸らしは、コーヒ
やってはいけないリール動画撮影方法とは?コーヒー動画バズらせ方!
今回は、やめた方が良いリール動画の撮り方をご紹介します。 特にコーヒーみたいな物を撮ることをメインにしてる人向けです。 コーヒー用インスタアカウントはあまり手を付けてないですが、コツだけは掴みました! この投稿をInstagramで見る た
コーヒー器具の紹介!ハンドドリップ初心者にオススメ!定番をそろえよう
コーヒーのハンドドリップをしようと思ったら、色々な器具が必要になってきます。 器具の多さから結構お金がかかるのかというとそうでもありません。 初心者向けとしていますが、定番の器具ばかりで、いつまでも使いやすいです。 初心者ならコーヒー器具は
毎週焙煎してます! 今日も焙煎してフルシティローストな感じに仕上がりました。 焙煎指数は、どこまで焙煎が進んだコーヒー豆なのかを調べる目安となりますので、特に初心者の方は知っておくことでコーヒー豆の中煎り、深煎りなどの判断がしやすくなると思
今年のハロウィンのコーヒー業界は何かしらキャンペーンをするのか調べてみました! まず最初にアメリカ本場の雰囲気はどうだったかをお伝えしてからキャンペーンの話に移ります。 アメリカ本場のハロウィンとは? ハロウィンは古代ケルト人のお祭りから始
美味しいコーヒーを追い求めると自分でコーヒー豆をコーヒーミルで挽いてみたり、こだわりある焙煎したコーヒー豆を買いたいと思う方は多いと思います。 私も自分で焙煎するほどにコーヒーが好きですが、色々なお店のコーヒー豆を使うのも楽しみの一つです。
地域タグ:姫路市
エスプレッソ用の極細挽きコーヒー豆はスーパーでは買える?中挽きのまま使える?
私はマキネッタを使ってエスプレッソの抽出をよくしています。 エスプレッソに使うコーヒー豆と言えば極細挽きとよく言われています。 でも、売られているコーヒー豆の粉はどれもドリップ用の中細挽き、または中挽きばかりですよね。 今回は、どこでエスプ
コーヒーのペーパーフィルターは白と茶色どちらが良い?何が違う?
ペーパーフィルターの白色と茶色の違いには、コーヒー抽出における微妙な違いや、製造プロセス、環境への影響など、様々な理由が絡んでいます。 私、たなかの場合ですが、ほぼほぼ白のみを使っています。 売り場でも白の方が多いのではないでしょうか。 そ
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