超加工食品を良く食べると心臓病関連死や2型糖尿病のほか、不安障害やうつ病などの一般的な精神疾患リスクがある栄養が取れていないし、カロリーも高く、しかもすぐ太る。必要な栄養素が含まれていない炭酸飲料やクッキーなどは控え、果物や野菜、全粒穀物(超加工食品でも全粒粉を使った包装パンや乾燥パスタなどは可)、豆類、ナッツ、種子を多く食べるようにするといい食材は未加工または最小限の加工食品にとどめ、できるだけで自宅で料理しようそうすればちゃんと栄養が取れて健康にもいい。「超加工食品」→できるだけ食べない高果糖コーンシロップや硬化油、濃縮タンパク質(分離大豆タンパクなど)といった、スーパーなどの陳列棚では見かけない名前の成分を配合し、工業的プロセスで製造される食品だ。こうした食品には、香りと見栄えと口当たりをよくするた...食べてはいけない食品