はじめまして小さな里山にすむへっぽこ猟(漁)師やまおと申します。ここでは、主に狩猟や川漁、魚釣りそして農業や山菜採りその他里山での日常を紹介していきます。
2022年4月
最近暖かい日が続いてますねそして以外にも今年は雨が少ない気がする・・・もうひと月ぐらいしたら田植えも始まるので悪い影響が無いといいんですけどね～雨が少ないとはいえ暖かい日がずっと続いているのでゆず畑の周りは草だらけになっていたので草刈りする
先日猟期中に獲ったオスジカの背ロースを低温調理してローストベニソン？を作ってみました。オスジカの肉はメスに比べてかたい！と言って嫌う人や臭い！と言って嫌う人がいますが僕はオスジカの肉大好きです。噛み応えのある肉が好きというのもありますがメス
最近暖かいと思ったら寒くなったりよくわからない天気が続いてますね駆除で山に入っている時もまた冬に逆戻りか！？と思うほど寒い日がありました。そして、山道を歩いていると・・・わらびが生えてました！わらびは一本生えているのを見つけるとその周辺を探
2022年4月
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