山菜夕飯と善き昭和と

山菜ワシワシ食べのせいか快腸コゴミを豚肉で巻いて甘辛く焼き付けたもの小さいタラの芽の天ぷらは両親用。息子には味噌チキンカツの夕飯赤味噌をなんとなく買ったの...

山の一区画分

昨夕のしゃぶしゃぶ用の肉を残しておいたからキャベツと昨日父が採ってきたコゴミを巻いて焼いた。オカラサラダ残しておいたのも入れる朝飯は昨日のキツネそぼろ残し...

米粉焼きドーナツを作るそして型を捨てる

ジンジャーパウダーと一緒にシナモンパウダーも買っていたがなかなか減らない。会社で紅茶にパウダーを入れすぎて酷くむせてからあまり使わなくなったからだ色々不用...

オカラジンジャーケーキ

やや寒くお腹がすいて目が覚めた。コーヒーと一緒に何か食べたいなと思う。ジンジャーパウダーが沢山あるからケーキを焼こう分量はオカラ50g米粉30g米油30g...

ドラえもんだけでは

新聞にゴールデンウィークが始まるよ！と賑々しいチラシが沢山折り込まれていた弁当のご飯に青海苔かけたのは不味く、製菓・飲料用に買ったジンジャーパウダーを料理...

ココアライスプリン

多分美味しくなくなった残りご飯が沢山あった一体母はこれをどうするつもりなんだろうと思うという訳でご飯を軽く温めて砂糖、塩ひとつまみ、ココアパウダー、牛乳、...

定点観測

朝から竹輪の天ぷらを揚げた。息子曰く竹輪は天ぷらにかぎるそう毎年この時期は身体測定がある。4年前の息子は149センチ2年前は168センチだった7年前の同日...

一番好きな人と出しゃばり

何となく新聞の占いを毎朝見るラッキーカラーがのっているから、その色の服を着る時もある勿論占いは全く当たらないし、絶好の勝負日とか、配偶者に感謝とか頓珍漢な...

51才

母曰く世の中にはありとあらゆる研究家がいる、名乗ったもん勝ちなのだそうだ。それを言うなら私は残り物活用研究家であり賞味期限間近食品活用研究家であり、オカラ...

あたまわるい

雨降り父が買ってきたらしい安い食パンがあったから昨晩のタルタルソースを計画的に残しレタスと挟んだのとあんこサンドの朝飯酒粕がぽっちり残っていたからグリーン...

飛んでない

昨夜の残りご飯が沢山あったからごまおはぎの朝飯。残り物にゆで卵も添える。ゆで卵はたまにしか作らない。故に何の工夫もせず無造作に茹でる。殻がツルリと剥ければ...

1つだけ

米粉、寒天、砂糖、黒すりごまのおやつ。胡麻豆腐のようになり美味しい。何となく作ったので分量が曖昧だ。また作ろう若干仕事に慣れてきた娘が早くもやり甲斐感じら...

メルヘンおばば

昨晩一寝入りして目が覚め、明日休みだしなと娘と電話した後うまく寝付けなかったから朦朧とする父が沢山オカラを買ってきてたから、玉ねぎと豚挽き肉と炒めてからオ...

私だけに

残りご飯で炒めご飯の朝飯。ケチャップが残り少なくて汚く出た。残り物のほうれん草とキャベツとコーンをよくよく絞りおかかマヨで和えて弁当に入れる帰宅してまずは...

当事者

母作ひじきの煮物があって助かる。レタスやハムを気兼ねなく入れられる期間はあとどのぐらいかしら。まだまだ寒い日が続くほんのちょっと当事者をたーっと読む本当は...

不向き

昨日のチキンカツ、田作り入れたから朝は卵焼いただけ通勤途中や近所の公園の桜が咲き始めたユリイカの「自炊」で平野紗季子が失敗談をこれでもかと書き連ねていてど...

フランスパンでカスタードティラミス

冷凍庫にフランスパンが半本無造作に投げ入れられていたから、コーヒ―液に浸しておいた米粉でカスタードクリーム作ってココアパウダーのせたらティラミス風に見える...

ごまおはぎ

先日訪問先のブログでごまおはぎを見たあんこが中に入り筒状でごまをまぶしてあるあんこは先日炊いたものが冷凍庫にあるし、餅米も沢山あるから母にすりごまを買って...

一口残す

母はなんの小動物か知らんが必ずおかずやご飯など盛りつけ時に一口残す習性がある。そしてそれは必ず有効活用される訳でもない昔風邪気味な時に母が雑炊を作ってくれ...

あんたら大丈夫？

冷凍しといたマカロニ温めてピクルスとマヨネーズで和えた。弁当の三分の一がこんなんで埋まるとこの後何とかなる息子が転んで手首痛めた、痛いと言うので湿布貼った...

張りぼて

人参しりしりは弁当の時しか作らない。今年の1月からカルシウムウエハスを毎日1枚息子に出し続け（たまに鉄にしたり）もうそろそろ良かろうとやめたら、せっかく背...

蕗の薹

昨夕帰宅したら父が蕗の薹をとってきていた。開きすぎているせいか苦すぎると母がくたくたに湯がいて水に晒していた。父も「なげればいいべ（捨てたらいい）」と言う...

はじまり

昨日のうちに父が車のタイヤと廊下の電球交換してくれていた息子新学年スタート。弁当も開始。朝作ったのは卵焼きだけ。蕗の煮物好きなのに、昨日のはえぐ味強いから...

白菜とマカロニのサラダ

朝のうちに夕飯の準備をして、先週とは別の母親仲間とのお茶飲みへマカロニサラダにはいつも玉ねぎも入れるが明日から始まる弁当に入れたいから無しで。瀕死の状態だ...

四角いどら焼き

先日テレビで四角い大きなどら焼きが出ているのを母と息子と見た。卵焼き器で作ってみようと言ってたから焼いた。生地が今ひとつだったけど気が済んだ図書館と事前投...

とれるとれる

家事をやるようになって長いから、色々失敗を繰り返しながら価格や使い勝手でこれはいいぞと決めたものがいくつかある。家事初心者の娘にも、ここでこれを買うといい...

雨降り

雨降りで寒し週末作りたいものがあるからあんこを炊いておく。小豆の煮汁と米粉、寒天、砂糖、塩でもっちりした水羊羹を作った。美味しくできた。夜ご飯に鶏のクリー...

ロイホ

ロイヤルホストで夜まで語りたいをパラパラ読むパラダイストロピカルアイスティーとコスモドリアを食べてみたいなと思う。旅先で食べるもんでもなし、わが県に進出し...

知らなくても

友人が冬になると読むというから借りた冬の物語 やっとこさ、いくつかの短編を読み終えたいつも慣れ親しんだ好きな作家の読みやすい本を読んでいるから、構成や背景...

安全地帯

イチゴもらってきたのよ。でも、イチゴってそのまま食べる気になれないわよねと母。イチゴといえばケーキだよねと息子。確かにそうだけどケーキなんて焼いてる暇はな...