パスタ日和

【ブロッコリーのクリームパスタ】レシピ＊小麦粉と牛乳で作るクリームパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ブロッコリーのクリームパスタ」をご紹介します。 手軽に使えて彩りもよいブロッコリー。今回はクリームパスタにしてみました。 玉ねぎの甘味とコクを加えて、シチューのような味わいに。 「ブロッコリーのク

2023/05/02 16:04

【焦がししめじのバター醬油パスタ】レシピ＊焦げ目が旨味に！きのこのコクも

こんにちは。tamanojiです。 今日は「焦がししめじのバター醬油パスタ」をご紹介します。 じっくりと焼いたしめじと玉ねぎの旨味が活きたパスタ。焦げ目がつくくらいにしっかりと焼きます。 「焦がししめじのバター醬油パスタ」。 作っていきます

2023/04/29 19:16

【玉ねぎのパスタ】レシピ＊玉ねぎ好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「玉ねぎのパスタ」をご紹介します。 じっくりと炒めた時の旨味がたまらない玉ねぎ。私は少し焦がしたくらいの方がおいしいと思っているので、いつも焦げ目がつくくらいにしっかりと炒めます。 玉ねぎのポテンシ

2023/02/28 21:30

【パセリのバター醤油パスタ】レシピ＊束で買ったパセリの大量消費に！

こんにちは。tamanojiです。 今日は「パセリのパスタ」をご紹介します。 「パセリを料理で使いたいんだけど、売っているパセリは多すぎて・・・」「ちょっとだけ使ったパセリ。まだいっぱい残ってるんだけど、どうしよう・・・」と思っていた私。

2023/01/14 14:33

【れんこんのペペロンチーノ】レシピ＊シャキシャキ食感＋にんにく風味のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「れんこんのペペロンチーノ」をご紹介します。 れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、シンプルなガーリックパスタです。 「れんこんのペペロンチーノ」。 作っていきますよー♪ 材料 ＊1人分＊ ※「大

2022/12/31 08:23

【目玉焼きパスタ】レシピ＊あの「貧乏人のパスタ」をナンプラーでエスニック風に

こんにちは。tamanojiです。 今日は「目玉焼きパスタ」をご紹介します。 「スパゲティ・ポヴェレッロ」という名で親しまれているイタリアのメニュー。にんにくのパスタに潰した目玉焼きを混ぜ、さらに目玉焼きをのせて食べるという、お家でパパっと

2022/12/30 16:40

【ゆでたまごとブロッコリーのごまマヨサラダ】レシピ＊サラダマカロニで

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ゆでたまごとブロッコリーのごまマヨサラダ」をご紹介します。 スーパーにブロッコリーがたくさん並び始めましたね。最近では輸入したり収穫時期をずらしたりで通年見かけるブロッコリーですが、おいしい旬の時

2022/12/05 21:15

【大葉と塩昆布のごま風味パスタ】レシピ＊混ぜるだけ、簡単でおいしい！

こんにちは。tamanojiです。 今日は「大葉と塩昆布のごま風味パスタ」をご紹介します。 「あーあ、なんかパスタが食べたいんだけど、ささっと作れないかなあ・・・」っていう日のパスタです。 茹で上がったパスタに、大葉や塩昆布を混ぜるだけの簡

2022/11/30 22:52

【鮭の中骨のミルクレモンパスタ】レシピ＊缶詰で簡単！さっぱりパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鮭の中骨のミルクレモンパスタ」をご紹介します。 鮭の中骨の缶詰、皆さんは買いますか？私はあのポロっと砕ける骨の食感がなんとなく好きです。 そう、骨を丸ごと食べられる缶詰。カルシウムも豊富ですね。

2022/11/27 14:00

【海老と大葉のパスタ】レシピ＊大葉でさっぱり、チーズでコクを

こんにちは。tamanojiです。 今日は「海老と大葉のパスタ」をご紹介します。 シンプルに仕上げた海老のパスタに大葉を加えてさっぱり、粉チーズを加えてコクを出してみました。 大きめの海老があれば、食感も楽しめます。 ぱぱっと作れる海鮮パス

2022/11/12 18:39

【油そば風パスタ】レシピ＊ごま油香る濃厚ダレをパスタに絡ませて

こんにちは。tamanojiです。 今日は「油そば風パスタ」をご紹介します。 ごま油や醤油などをベースとしたタレを麺に絡め、酢やラー油を加えて食べる油そば。 それをパスタで作ってみました。 「わざわざパスタで作らなくても・・・」という声が聞

2022/11/05 14:32

【ペンネのスパニッシュオムレツ】レシピ＊パスタを加えてボリュームアップ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ペンネのスパニッシュオムレツ」をご紹介します。 卵とじゃがいものスパニッシュオムレツに、さらにペンネを加えてボリュームアップさせてみました。 ケチャップをかけて。 「ペンネのスパニッシュオムレツ」

2022/10/29 16:33

【汁なし担々パスタ】レシピ＊4種の「ごま」で風味豊かに・濃厚でピリッがおいしい

こんにちは。tamanojiです。 今日は「汁なし担々パスタ」をご紹介します。 練りごま・ごま油・いりごま・すりごまの4種のごまをふんだんに使い、そこに花椒やラー油で痺れと辛味をプラス。 「風味豊かで濃厚ピリッ」なパスタに仕上げました。 「

2022/10/15 18:31

【すだちとベーコンのパスタ】レシピ＊爽やかな香りをめいっぱい楽しむ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「すだちとベーコンのパスタ」をご紹介します。 すだちの酸味や爽やかな香りをめいっぱい楽しめるように、シンプルに仕上げました。 果汁と皮を両方使い、さらにスライスも使ってすだち満載のパスタ。 「すだち

2022/10/08 17:21

【ショートパスタのラザニア風】レシピ＊ボロネーゼ＆ホワイトソースで

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ショートパスタのラザニア風」をご紹介します。 先日、急にラザニアが食べたくなったのですがもちろんストックなんてなく、代わりに「フジッリ」というショートパスタで作ったら、「なんだ、もうこれからこれで

2022/10/03 22:02

【海老のクリームパスタ】カップスープの素アレンジレシピ＊海老の濃厚ビスク

こんにちは。tamanojiです。 今日はカップスープの素を使った「海老のクリームパスタ」をご紹介します。 使用したのは「じっくりコトコト 海老の濃厚ビスク」。 本当に濃厚でおいしいこのスープに、えびや玉ねぎ、牛乳をプラスして作ります。 「

2022/10/01 22:38

【鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ】レシピ＊ごま油でコクUP！

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」をご紹介します。 鶏もも肉の旨味とごま油のコクがとってもおいしいこのパスタ。 鶏もも肉をしっかり焼くのがコツです。 「鶏もも肉と白ネギの旨塩パスタ」。 是非、どうぞ。

2022/09/28 22:40

【合いびき肉とチーズのペンネ】レシピ＊とろけるチーズ＆粉チーズで

こんにちは。tamanojiです。 今日は「合いびき肉とチーズのペンネ」をご紹介します。 シンプルに塩胡椒で味付けした合いびき肉に2種のチーズを掛け合わせたチーズパスタです。 「合いびき肉とチーズのペンネ」。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分

2022/09/19 15:00

【鮭フレークと水菜のフェットチーネ】レシピ＊牛乳で作るクリームパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鮭フレークと水菜のフェットチーネ」をご紹介します。 鮭のパスタが食べたい時に手軽に作れるのが、鮭フレークを使ったパスタ。 緑のものを加えると彩りもよく仕上がります。 今回使用したのは、生でも食べら

2022/09/17 17:36

【いちじくとベーコンのパスタ】レシピ＊バルサミコソースで

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いちじくとベーコンのパスタ」をご紹介します。 秋が近づいてきて、スーパーでいちじくが並んでいるのをよく見かけるようになりました。 いちじくはヨーグルトと一緒に食べたり、パウンドケーキやジャムにした

2022/09/11 09:13

【砂肝とにんにくの芽のコンキリエ】レシピ＊ガーリックペッパー風味で

こんにちは。tamanojiです。 今日は「砂肝とにんにくの芽のコンキリエ」をご紹介します。 残っていたにんにくの芽を砂肝と一緒に炒めたらおいしいだろうなあと思い作りかけたところ、パスタにしてもいいんじゃないかと急遽パスタに。 そして今回は

2022/09/03 19:30

【たことにんにくの芽のパスタ】レシピ＊バター醤油で濃厚に

こんにちは。tamanojiです。 今日は「たことにんにくの芽のパスタ」をご紹介します。 たこの旨味とにんにくの芽のシャキシャキ感がたまらないこのパスタ。 フォークでパスタを少しすくい、にんにくの芽、たこを刺し、そのままくるくるパスタを巻く

2022/08/27 10:41

【ごまだれ豚しゃぶパスタ】レシピ＊ラー油でピリ辛・暑い夏にいかが？

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ごまだれ豚しゃぶパスタ」をご紹介します。 豚しゃぶにはいろんな「たれ」があるけれど、やっぱりごまだれが一番好き。 そんなわけで豚しゃぶとごまだれをパスタにしてみました。 「ごまだれ豚しゃぶパスタ」

2022/08/15 12:55

【山芋と赤しそふりかけのパスタ】つるっと食べる清涼感たっぷりパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「山芋と赤しそふりかけのパスタ」をご紹介します。 暑くなってくると、食欲が落ちてしまうことも。 そんな時は、つるつるっと食べられる清涼感たっぷりのパスタはいかがですか？ 「山芋と赤しそふりかけのパス

2022/08/06 19:29

【ズッキーニのオイルパスタ】レシピ＊甘くてとろとろ・優しい味

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ズッキーニのオイルパスタ」をご紹介します。 じっくりと火を通してとろとろになったズッキーニは甘くて優しい味。 今回はズッキーニを薄く切り、パスタを茹でている間に仕上げられるようにしました。 「ズッ

2022/07/30 18:03

【鶏と卵の親子パスタ】レシピ＊丼の王道をアレンジ・・・邪道ですか？

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鶏と卵の親子パスタ」をご紹介します。 甘いタレとトロトロ卵がとても魅力的などんぶりの王道「親子丼」。 果敢にもそれをパスタにアレンジしてみました。 邪道ですか？ 「鶏と卵の親子パスタ」。 是非、ど

2022/07/09 13:19

【2色のピーマンのカレー風味パスタ】レシピ＊彩りあざやか、そしてスパイシー

こんにちは。tamanojiです。 今日は「2色のピーマンのカレー風味パスタ」をご紹介します。 赤ピーマンは緑ピーマンが熟したもの。 緑ピーマンよりも甘く、ビタミンⅭもより多く含まれています。 甘い赤ピーマンと、シャキシャキの緑ピーマン。

2022/06/25 10:22

【コーンのバター醤油パスタ】レシピ＊コーン缶でパパっと作ろう

こんにちは。tamanojiです。 今日は「コーンのバター醤油パスタ」をご紹介します。 夏の夜店で定番の「焼きとうもろこし」。 香ばしくて甘い、あの味をパスタにしたいと思いました。 そこに、バターでコクを、かつお節で旨味をプラス。 「コーン

2022/06/18 09:07

【おかかバターの目玉焼きのせパスタ】レシピ＊かつお節の旨味がギュッ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「おかかバターの目玉焼きのせパスタ」をご紹介します。 家にある材料でぱぱっと作れる和風パスタ。 バター醤油とかつお節の旨味に、七味をピリッと効かせた一品です。 「おかかバターの目玉焼きのせパスタ」。

2022/06/11 12:56

【ツナとマッシュルームのカレークリームパスタ】レシピ＊玉ねぎの旨味も

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ツナとマッシュルームのカレークリームパスタ」をご紹介します。 ツナと玉ねぎで旨味を出し、そこにクリームと相性のいいマッシュルームを。 クリームはカレー味、パスタはフェットチーネを選びました。 食べ

2022/05/28 16:31

【ピザ風ペンネナポリタン】レシピ＊ピザもパスタも食べたい欲張りさんへ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ピザ風ペンネナポリタン」をご紹介します。 ナポリタンをショートパスタ・ペンネでつくり、ピザ用チーズをかけてからサラミをのせ、オーブンで焼いて仕上げました。 「ピザ風ペンネナポリタン」。 是非、どう

2022/05/24 22:02

【いんげんとツナとトマトのパスタ】レシピ＊赤と緑で彩った、食感も楽しいパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いんげんとツナとトマトのパスタ」をご紹介します。 ツナとトマトは間違いない組み合わせ。 そこに違う食感のいんげんをプラスしてみました。 赤と緑の彩りもとてもきれい。 「いんげんとツナとトマトのパス

2022/05/20 21:42

【タコライス風パスタ】レシピ＊スパイシーそしてフレッシュ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「タコライス風パスタ」をご紹介します。 タコライス。タコライス。・・・タコ？ 「タコ」というのは「タコス」のことで、メキシコを代表する料理のひとつ。 トルティーヤというトウモロコシから作った薄い生地

2022/05/14 18:11

【オクラと赤しそふりかけのペンネ】レシピ＊あの定番ふりかけをパスタで楽しむ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「オクラと赤しそふりかけのパスタ」をご紹介します。 赤しそふりかけ。考えた人に拍手したい。 お弁当に大活躍、ですよね。味もしっかりしているし、彩りもきれい。 赤しそふりかけのごはんが大好きなんです。

2022/05/07 22:45

【にんじん葉とにんじんのパスタ】レシピ＊栄養たっぷり！にんじん葉を食べよう

こんにちは。tamanojiです。 今日は「にんじん葉とにんじんのパスタ」をご紹介します。 スーパーに行ったら、たまたまにんじんの葉を見つけました。 にんじん付きではなく葉のみで売られていて、柔らかい葉です。 栄養たっぷりと言われるこのにん

2022/05/04 16:45

【いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ】レシピ＊アクセントは七味唐辛子

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いんげんとベーコンの味噌クリームパスタ」をご紹介します。 ベーコンの旨味と玉ねぎの甘味を、ふんわりと味噌の香るクリームソースでまとめてみました。 生クリームやバターは使わず、オリーブオイルと牛乳で

2022/05/02 15:58

【トマトとオクラのペペロンチーノ】レシピ＊夏野菜を使った簡単パスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「トマトとオクラのペペロンチーノ」をご紹介します。 久々においしそうな国産オクラを見つけたので、シンプルにペペロンチーノで。 相方にはトマトをチョイスしました。 トマトの甘さと酸味、そしてオクラの甘

2022/05/01 22:53

【マッシュルームとコンキリエのペペロンチーノ】レシピ＊玉ねぎの甘味を添えて

こんにちは。tamanojiです。 今日は「マッシュルームとコンキリエのペペロンチーノ」をご紹介します。 “コンキリエ”というのはショートパスタの一種。 コンキリエ イタリア語で「貝殻」を意味する言葉で、貝殻の形をしています。かわいい。 こ

2022/04/30 17:46

【ニラ玉パスタ】レシピ＊豆板醤でピリ辛に・フワフワたまごがおいしいパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ニラ玉パスタ」をご紹介します。 中華の定番・ニラ玉。 あのフワフワしたたまごがなんとも魅力的なメニューをパスタにアレンジしてみました。 豆板醤のピリッとした辛さとニラの旨味が食欲をそそる一品。 「

2022/04/29 10:14

【大葉のパスタ】レシピ＊大葉好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「大葉のパスタ」をご紹介します。 時々スーパーなどで見かける「大容量大葉」。買ってしまいませんか？ だって、10枚98円で売っている横に、100枚298円がちょこんといるんですよね。（たまに198円

2022/04/23 13:59

【新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ】レシピ＊フジッリを合わせて

こんにちは。tamanojiです。 今日は「新じゃがとソーセージの粒マスタードパスタ」をご紹介します。 じゃがいもとソーセージと粒マスタードは、おなじみの組み合わせ。 それにショートパスタ・フジッリを合わせてみました。 フジッリに粒マスター

2022/04/20 22:59

【生きくらげとトマトのパスタ】レシピ＊中華定番レシピをパスタにアレンジ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「生きくらげとトマトのパスタ」をご紹介します。 きくらげのコリコリとした食感、おいしいですよね。 中華でおなじみのきくらげとトマトと卵の炒めものをパスタにしてみました。 卵は別で炒めてフワフワに。オ

2022/04/16 20:11

【いわしの蒲焼きパスタ】レシピ＊おいしい甘さに大葉のアクセント

こんにちは。tamanojiです。 今日は「いわしの蒲焼きパスタ」をご紹介します。 お弁当に入っているとテンションが高くなるいわしの蒲焼き。 大葉をアクセントにしたパスタにしてみました。 いわしの蒲焼きパスタ。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人

2022/04/14 19:47

【とろとろ卵とほうれん草のパスタ】レシピ＊

こんにちは。tamanojiです。 今日は「とろとろ卵とほうれん草のパスタ」をご紹介します。 ほうれん草のペペロンチーノを卵液で包み、とろとろに仕上げました。 最後にブラックペッパーをかけて。 とろとろ卵とほうれん草のパスタ。 是非、どうぞ

2022/04/09 23:29

【マカロニサラダ】レシピ＊こどもの頃のあの味を～ゆで卵入りのシンプルサラダ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「マカロニサラダ」をご紹介します。 マカロニ・きゅうり・ハム・ゆで卵でつくるシンプルなサラダ。 彩りにイタリアンパセリを添えて。 少し手間はかかるけれど、出来上がった時はとても嬉しくなります。 子供

2022/04/04 22:38

【セミドライトマトのパスタ】レシピ＊凝縮されたトマトの旨味・甘味をシンプルに味わう

こんにちは。tamanojiです。 今日は「セミドライトマトのパスタ」をご紹介します。 旨味・甘味が凝縮されたセミドライトマトを使ったパスタ。にんにくと唐辛子でシンプルに仕上げます。 彩りにイタリアンパセリをかけて。 セミドライトマトのパス

2022/04/02 17:38

【セミドライトマト】レシピ＊凝縮された旨味がたまらない魅惑の食材

こんにちは。tamanojiです。 今日は「セミドライトマト」をご紹介します。 プチトマトを低温のオーブンでじっくりと。 するとトマトの旨味がギューッと、ギューッッッと凝縮されて、とってもおいしくなります。 パスタと相性のいいセミドライトマ

2022/03/31 21:55

【ちりめんじゃこの山椒パスタ】レシピ＊甘味に山椒のピリッがやみつきに

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ちりめんじゃこの山椒パスタ」をご紹介します。 ちりめん山椒の、甘味にピリッと山椒の効いたあのおいしさをパスタにしてみました。 今回は、粉山椒を使って仕上げます。 ちりめんじゃこの山椒パスタ。 是非

2022/03/29 19:24

【ブロッコリーのパスタ】レシピ＊ブロッコリー好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ブロッコリーのパスタ」をご紹介します。 もはやソースと化してしまうほどクタクタになったブロッコリーがとてもおいしい、イタリアでよく食べられているポピュラーなパスタ。 アンチョビのかわりに、ナンプラ

2022/03/27 07:37

【豚肉と大葉の味噌パスタ】レシピ＊味噌のコクと大葉の爽やかさが決め手

こんにちは。tamanojiです。 今日は「豚肉と大葉の味噌パスタ」をご紹介します。 炒めた豚肉に、味噌や酒・みりんなどを混ぜたタレを加えて大葉をのせる。 「あんまりかな」と思いつつ作ってみたら、思いのほかおいしく出来上がりました。 和風の

2022/03/26 13:38

【海苔の佃煮とバターのパスタ】レシピ＊「ごはんですよ」が大好きなあなたへ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「海苔の佃煮とバターのパスタ」をご紹介します。 バター醤油のパスタを作ろうとしたら、醤油がない・・・。 そんな時に「ごはんですよ」を見つけたのが事の始まり。 とてもおいしい、手軽なパスタに仕上がりま

2022/03/22 22:09

【そら豆のクリームパスタ】レシピ＊春になったら作りたくなる春色フェットチーネ

こんにちは。tamanojiです。 今日は「そら豆のクリームパスタ」をご紹介します。 春になったら出会えるそら豆とベーコンを合わせて、生クリームで和えてみました。 そら豆の緑が春を感じさせる春色パスタ。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ ※

2022/03/21 20:33

【鶏肉とかぼちゃのココナッツペンネ】レシピ＊クミンで簡単エスニック

こんにちは。tamanojiです。 今日は「鶏肉とかぼちゃのココナッツペンネ」をご紹介します。 鶏肉とかぼちゃをクミンで炒めてからココナッツミルクで煮込む、コクのあるおいしいエスニックペンネです。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ ※「大」

2022/03/20 22:35

【納豆とろろパスタ】レシピ＊

こんにちは。tamanojiです。 今日は「納豆とろろパスタ」をご紹介します。 「茹でたパスタと納豆・とろろを混ぜるだけ～♪」というお手軽レシピではなく、あえてフライパンを使うというなんとも面倒なレシピ。 「全卵使いたいけど、卵黄の濃厚感も

2022/03/19 14:57

【トマトソースのファルファッレ】レシピ＊いつもの味を可愛いパスタで

こんにちは。tamanojiです。 今日は「トマトソースのファルファッレ」をご紹介します。 王道のトマトパスタを、リボン型のパスタ・ファルファッレで可愛く仕上げました。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ ※「大」…大さじ 「小」…小さじ フ

2022/03/14 22:44

【ホタルイカと菜の花のパスタ】レシピ＊フジッリで作るペペロンチーノ

こんにちは。tamanojiです。 今日はフジッリを使った「ホタルイカと菜の花のパスタ」をご紹介します。 旬の食材を使った春パスタ。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ 「大さじ」を「大」、「小さじ」を「小」と記載しています。 フジッリ 70

2022/03/13 20:33

【ガパオパスタ】レシピ＊バジルとナンプラーとポーチドエッグと

こんにちは。tamanojiです。 今日は「ガパオパスタ」をご紹介します。 あの「ガパオライス」をパスタでつくってみました。 上に添えたのは、目玉焼きではなくポーチドエッグ。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ 「大さじ」を「大」、「小さじ」

2022/03/13 15:52

【春菊(菊菜)のパスタ】レシピ＊春菊好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日は春菊好きの為の「春菊のパスタ」をご紹介します。 葉の苦みと茎の甘さを味わえる、春菊をたっぷり使ったパスタです。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人分＊ 「大さじ」を「大」、「小さじ」を「小」と記載していま

2022/03/12 18:14

【金柑とベーコンのパスタ】レシピ＊ベーコンのコクに爽やかさをプラス

こんにちは。tamanojiです。 今日は金柑を使った「金柑とベーコンのパスタ」をご紹介します。 ベーコンの旨味・塩気と、金柑の爽やかさは相性ピッタリ。 金柑のパスタを食べたことのない方に、食べてみて欲しい一品です。 是非、どうぞ。 材料

2022/03/10 19:57

【ブラックオリーブのパスタ】レシピ＊オリーブ好きの為のパスタ

こんにちは。tamanojiです。 今日はブラックオリーブ好きの為の「ブラックオリーブのパスタ」をご紹介します。 ブラックオリーブのペペロンチーノに、アクセントとしてパセリを加えてみました。 シンプルなので、他の料理にも合わせやすいと思いま

2022/03/08 23:05

【濃厚カルボナーラ 】レシピ＊生クリームなし＆全卵使用

こんにちは。tamanojiです。 今日は私の大好きな「濃厚カルボナーラ」をご紹介します。 「生クリーム・・・すぐ使いたいのに、冷蔵庫にないな。買いに行かないと。」「卵を混ぜる時に、火が入りすぎて卵がポロポロになってしまう」 以前自分でカル

2022/03/06 10:12

【やげん軟骨の柚子胡椒パスタ】レシピ＊コリコリ食感を楽しむ

こんにちは。tamanojiです。 今日はやげん軟骨を使った「やげん軟骨の柚子胡椒パスタ」をご紹介します。 コリコリした食感のやげん軟骨に、ショートパスタ・ペンネを合わせてみました。 味のアクセントは柚子胡椒。 是非、どうぞ。 材料 ＊1人

2022/03/05 19:57

【菜の花とベーコンのペペロンチーノ】レシピ＊ほろ苦い春の味

こんにちは。tamanojiです。 今日は旬の菜の花を使った「菜の花とベーコンのペペロンチーノ」をご紹介します。 ほろ苦い菜の花とベーコンの旨味は相性バッチリ！ もうすぐ春。一足先に春の香りを楽しんでみませんか？ 是非、お試しください。 材

2022/03/04 23:37

【おとなのナポリタン】レシピ ＊ オイスターソースでコクをUP

こんにちは。tamanojiです。 今日はオイスターソースを使った「おとなのナポリタン」をご紹介します。 昔ながらの甘いナポリタンも大好きですが、こちらのナポリタンもおすすめ。 オイスターソースのコクを加えたナポリタンは少し大人びた感じのナ

2022/03/03 16:22