ワーホリでトライアル雇用期間中に最大のピンチ。陥った最悪の状況とは！？

前回の記事で、揚げ物をするときに火が通っているかどうかを判断する1番のポイントが 「シェフの感覚」 であることへの不安について書きました。 今回はまだまだ出てくる不安の数々について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 2日目の研修を終えて、不安が増す結果となりました。 初めてのことばかりなので、始めから上手くいくとは思っていませんでしたが、 「この仕事を逃したらお金が尽きて帰国」 という風に思っていたため、こう…

《シェフの感覚》海外の日本食レストランで未経験者がシェフの仕事に挑戦中。感じたこととは

前回の記事の続きから、 前回は、初めてオーストラリアで職場での研修を受けてきた時の話をしました。 今回は2日目以降の話をしていきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 初出勤の日は疲れてクタクタになっていましたが、 久々の仕事をして感じた疲労感だったので、 少し懐かしい感じもありました。 次の日も引き続き研修があるので、初出勤した日はすぐに寝て次の日に備えることにしました。 次の日朝いつも通りに起きて、仕事が始まるまで…