挫折だらけの人生をやり直すため、オーストラリアのタスマニアにワーキングホリデーに行きました。 ワーホリ前の話から、ワーホリ中の仕事探し•WWOOF体験•出会い•旅•死にかけた大事故の話や、その後の人生についてブログにしてます。
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英会話教室の利用で英語がペラペラに！？おすすめの学校をご紹介
英語圏への海外留学やワーキングホリデーを検討中の皆さんは、実際にその国に行くまでの間に英語力を少しでも伸ばしたいと考えているかと思います。 そして日本に居ながら、 「英会話（スピーキング力）をどう伸ばしていくのか？」 というのが1つの課題としてあるかと思います。 それ以外にも海外旅行を検討中の方の中には、 「旅行先で現地の人と少しでもコミュニケーションがとれるくらいになりたい」 と思っている方も多いかと思います。 今回はこういった方たちのために、 ◆今回のテーマ◆ ○日本でもできる英会話力を伸ばす、おすすめの英会話教室をご紹介 したいと思っています。 ◆目次◆ ＜結論＞DMM英会話が絶対におす…
留学やワーホリに必須の海外で使えるおすすめのクレジットカードをご紹介
今回は海外に留学やワーホリ、もしくは旅行に行く際に必須とも言えるクレジットカードについて、実際に私がワーキングホリデーに行った経験から絶対に持って行くべきおすすめのクレジットカードについてご紹介していきたいと思います。 ※私について知りたい方は過去の記事をまとめたものがありますので、こちらをご覧ください↓ tasmanialove.hatenablog.com ◆目次◆ ＜結論＞セゾンブルー•アメリカン•エキスプレス•カード（セゾン•アメックス） ＜第一章＞海外でクレジットカードが必須の理由 ＜第二章＞海外にクレジットカードを持って行くメリット ①海外旅行保険が付帯している ②クレジットカード…
ここでは、私のブログを訪れた皆さんが見やすいように、過去の記事をカテゴリー別に分けています。 ワーキングホリデーとは ワーキングホリデー(ワーホリ)という言葉を1度は聞いたことはあるけれど、そもそもどういうものなのか知らない方も多いと思います。 特に、ワーキングホリデーは「留学」という名前で一括りにされてしまっていて、誤解されている部分も多いかと思います。 ワーキングホリデーに興味を持っている方には是非読んでいただきたい記事になります。 tasmanialove.hatenablog.com ワーキングホリデー（留学）の準備 「ワーキングホリデー(ワーホリ)に行くぞ！」と決心した後は、ワーホリ…
ワーホリのシェアハウスとは？楽しい？後悔しないために知っておくべきこと
今回は、海外にワーホリや留学をする人が必ず耳にする 「シェアハウス」 をとりあげたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 私もワーホリに行く準備をしているときに、 「シェアハウス」 という言葉を何度も耳にし、良い情報が当時は多かったので、ある意味 シェアハウスに憧れを持って 実際のワーホリに行きました。 しかし、実際に行ってみるとやっぱり良い面と悪い面というものがあり、ワーホリに行く前に抱いていた キラキラとしたイメージ…
今回は、 ワーホリを決断させてくれた、 「人生が変わる本」 について紹介していきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 目次 1.はじめに 2.人生観が変わった本との出会い 3.アルケミストのあらすじ 3.この本が教えてくれること 4.実際に行動してみて 1.はじめに 私がワーホリ後、人生の中で大切にしていることは 「自分が何を望んでいるのか常に考えて行動すること」 「今を生きるということ」 です。 このことって 言葉…
トライアル期間中の日本食レストランで、ワーホリ最大の危機。果たして結果は？
今回は、ワーホリの体験ブログの続きになります。 前回までは やっと働くことがらできるようになった日本食レストランで、 トライアル期間が始まって最大の危機に直面 したときの話をしました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 今回は、この危機をどうやって乗り越えたのか⁉︎ 乗り換えられずに失敗で終わってしまったのか⁉︎ という部分について書いていきたいと思います。 〜前回からの続き〜 最初に来店してきたカップルから、 「注文した料理が来てい…
《カンガルー肉》オーストラリアのカンガルージャーキーは不味い？味や硬さなどをレビュー
皆さんはビーフジャーキーは好きでしょうか？ お酒を飲む方は結構、ビーフジャーキー好きだという方も多いんじゃないでしょうか？ かくゆう私は、ビーフジャーキーが大好きでキャンプをするときは、燻製をしてその後乾燥させてスモークジャーキーを作って食べたりしています。 こうやって自分で作って食べてたりすると、 「どんなお肉もジャーキーにすれば美味しいんじゃないか？」 と思うようになりました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 そして以前、 鶏肉…
ワーホリでトライアル雇用期間中に最大のピンチ。陥った最悪の状況とは！？
前回の記事で、揚げ物をするときに火が通っているかどうかを判断する1番のポイントが 「シェフの感覚」 であることへの不安について書きました。 今回はまだまだ出てくる不安の数々について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 2日目の研修を終えて、不安が増す結果となりました。 初めてのことばかりなので、始めから上手くいくとは思っていませんでしたが、 「この仕事を逃したらお金が尽きて帰国」 という風に思っていたため、こう…
《シェフの感覚》海外の日本食レストランで未経験者がシェフの仕事に挑戦中。感じたこととは
前回の記事の続きから、 前回は、初めてオーストラリアで職場での研修を受けてきた時の話をしました。 今回は2日目以降の話をしていきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 初出勤の日は疲れてクタクタになっていましたが、 久々の仕事をして感じた疲労感だったので、 少し懐かしい感じもありました。 次の日も引き続き研修があるので、初出勤した日はすぐに寝て次の日に備えることにしました。 次の日朝いつも通りに起きて、仕事が始まるまで…
《無料キャンプ場》ワーホリ帰国後、鹿児島にある火之神公園キャンプ場に行ってきました。
ワーキングホリデー中に一時期、キャンプ生活をしていた関係でキャンプにハマりまして、ワーホリから帰国後もちょこちょこキャンプをしています。 前回、キャンプの記事を一度だけ書いたことがありましたが それからというもの、ワーホリ中の話が殆どになってしまい、ブログを始めた当初に書いていたように 帰国後の生活、特にキャンプに関する記事が書けていませんでした。 そこで今回は、 ワーホリ帰国後の生活の1つとしてキャンプの記事を書きたいと思います。 今回私が行ったのは、鹿児島県枕崎市にあります 火之神公園キャンプ場 というところになります。 《基本情報》 （住所）鹿児島県枕崎市火之神岬町47 （問い合わせ）0…
《初出勤》ワーホリ中のトライアル雇用で、初研修。果たして結果は！？
前回は面接結果の通知を受けたところまでの話でした。 今回はそれ以降についての話を書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 結果の連絡があった次の日、早速レストランに行くことになりました。 とはいっても、いきなり行って即戦力としてすぐ働けるわけではないので、 お店でどういう料理を提供しているのか？ を教えてもらうためのものでした。 いわゆる研修みたいな感じです。 私は、 「あ〜ついにこの日が来たかぁ〜、長かったなぁ」…
《安心•安全》タスマニアサーモンとは何か？現地の工場で働いていた私が、わかりやすく解説します。
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 以前の記事で、タスマニアを代表するものの1つとして タスマニアビーフ を紹介させていただきました。 その際に、 タスマニアサーモン も名前だけは登場しましたが、 記事で紹介してなかったので今回はタスマニアサーモンについて皆さんに紹介していきたいと思っています。 ※このタスマニアサーモンについては、ワーホリ中に実際にタスマニアサーモンの工場で働いていた経験もあるので、タスマニアサーモンについてはより詳し…
《英語力がゼロ》ワーキングホリデーに英語力ゼロで行けるか？ベストな方法を解説
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 前回の記事で、ワーホリで語学学校に行くべきかどうかについて書きました。 今回は、 ワーキングホリデーに英語力ゼロで行くことは可能 か？ にいつて書いていきたいと思います。 この記事では ○英語力ゼロでもワーキングホリデーにいけるのかと疑問に思っている方 ○英語力に不安を持っていて、ワーキングホリデーに行くべきか迷っている方 ○ワーキングホリデーにはどれくらいの英語力が必要なのかわからない方 の役に立つ…
《結果発表》タスマニアのワーホリ中に受けた仕事の面接の結果発表！果たしてその結果は⁉︎
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 ちなみに、前回の記事はこちらから↓ 面接が終わってからというもの、 もうやり切ったという変な達成感 もあってか、 何か心にポッカリと穴が空いて何も手につきませんでした。 自分たちの置かれている状況からすると、 次の日もバリバリ仕事探しをすべきなのでしょうが、 それが全くできませんでした。 ただただ、オーナーからの返事を待つのみでした。 面接後にオーナーから言われたのは 「2、3日中に連絡します」 とい…
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 このブログの自己紹介の記事でも書いていますが、 私は30歳目前という時期に、ワーキングホリデーに行ってその時にしかできない様々なことを経験し、帰国しました。 これまで、 •ワーキングホリデーで何をしたか？ •ワーキングホリデー帰国後はどうしているか？ •ワーキングホリデーで訪れた場所 などの紹介をしてきましたが、肝心の 「そもそもワーキングホリデーとは何なのか？」 という部分について何も語ってきません…
《大注目》安心•安全なタスマニアビーフとは？まずい？美味しい？
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 皆さんはタスマニアと聞くと何を思い浮かべますでしょうか？ おそらく多くの方が、 •タスマニアデビル •タスマニアタイガー あたりを思い浮かべるかと思います。 それとは別に、最近スーパーでもちょこちょこ見かけるようになった •タスマニアビーフ •タスマニアサーモン などを思い浮かべる方も中にはいたのではないかなと思います。 今回は、その中から最近少しずつ認知されるようになってきた •タスマニアビーフ に…
ついに決戦の時！日本食レストランのオーナーとワーホリ中初めての面接！
〜13日目 前回の続きから〜 前回の記事はこちら↓ ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 レストランのオーナーからの電話を彼女が恐る恐るとりました。 彼女の表情は明るく笑って会話をしていました。 その様子からすると、日時を間違えたわけではなさそうなことは容易にわかりました。 っとすると、考えられるのは恐らく場所を間違えているか、オーナーが時間に少し遅れるもしくは急用が入った等くらいだと思いました。 そのため、最初感じていた不安な気持ちは解…
前回の記事で、ワーホリで語学学校に行くべきかどうかについて紹介しました。 今回はオーストラリアのワーホリで、 「エージェント」を利用すべきかどうか について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 ワーホリに行こうか考えている方や、ワーホリの準備を進めている方であれば 「ワーホリエージェント」 という言葉を1度は聞いたことがあるかもしれません。 恐らく初めてワーホリに行く半数以上の人は、エージェントを利用してワーホ…
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 皆さんは留学という言葉を聞くと何を思い浮かべますか？ 英語の勉強のための留学もしくは、海外の大学や専門学校で学問を学ぶための留学のどちらかを思い浮かべる人が多いと思います。 そして、 日本で 「ワーホリ」 という言葉を使うとき、大抵の人は 「語学留学」 という言葉と結びつける人が多いと感じます。 つまり日本では 「ワーホリに行く＝語学の勉強をしに行く」 というように変換される傾向にあると思っています。…
タスマニアのワーホリで仕事探し中に突然の電話。果たしてその結果は？
※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 〜12日目 前回の続きから〜 前回の記事はこちらになります↓ 電話を終えて、彼女が言った第一声は 「この前応募した日本食レストランのオーナーが、一度会って話がらしたいらしい」 ということでした。 正直、私の心の中は 「よっしゃっ！」 という気持ちで、何かほぼ決まったかのような気分になっていました。 なぜなら、オーナーと実際に会うことができるのであれば、自分たちのやる気をアピールしまくれば、大丈夫だと思…
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英語圏への海外留学やワーキングホリデーを検討中の皆さんは、実際にその国に行くまでの間に英語力を少しでも伸ばしたいと考えているかと思います。 そして日本に居ながら、 「英会話（スピーキング力）をどう伸ばしていくのか？」 というのが1つの課題としてあるかと思います。 それ以外にも海外旅行を検討中の方の中には、 「旅行先で現地の人と少しでもコミュニケーションがとれるくらいになりたい」 と思っている方も多いかと思います。 今回はこういった方たちのために、 ◆今回のテーマ◆ ○日本でもできる英会話力を伸ばす、おすすめの英会話教室をご紹介 したいと思っています。 ◆目次◆ ＜結論＞DMM英会話が絶対におす…
今回は海外に留学やワーホリ、もしくは旅行に行く際に必須とも言えるクレジットカードについて、実際に私がワーキングホリデーに行った経験から絶対に持って行くべきおすすめのクレジットカードについてご紹介していきたいと思います。 ※私について知りたい方は過去の記事をまとめたものがありますので、こちらをご覧ください↓ tasmanialove.hatenablog.com ◆目次◆ ＜結論＞セゾンブルー•アメリカン•エキスプレス•カード（セゾン•アメックス） ＜第一章＞海外でクレジットカードが必須の理由 ＜第二章＞海外にクレジットカードを持って行くメリット ①海外旅行保険が付帯している ②クレジットカード…
ここでは、私のブログを訪れた皆さんが見やすいように、過去の記事をカテゴリー別に分けています。 ワーキングホリデーとは ワーキングホリデー(ワーホリ)という言葉を1度は聞いたことはあるけれど、そもそもどういうものなのか知らない方も多いと思います。 特に、ワーキングホリデーは「留学」という名前で一括りにされてしまっていて、誤解されている部分も多いかと思います。 ワーキングホリデーに興味を持っている方には是非読んでいただきたい記事になります。 tasmanialove.hatenablog.com ワーキングホリデー（留学）の準備 「ワーキングホリデー(ワーホリ)に行くぞ！」と決心した後は、ワーホリ…
今回は、海外にワーホリや留学をする人が必ず耳にする 「シェアハウス」 をとりあげたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 私もワーホリに行く準備をしているときに、 「シェアハウス」 という言葉を何度も耳にし、良い情報が当時は多かったので、ある意味 シェアハウスに憧れを持って 実際のワーホリに行きました。 しかし、実際に行ってみるとやっぱり良い面と悪い面というものがあり、ワーホリに行く前に抱いていた キラキラとしたイメージ…
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今回は、ワーホリの体験ブログの続きになります。 前回までは やっと働くことがらできるようになった日本食レストランで、 トライアル期間が始まって最大の危機に直面 したときの話をしました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 今回は、この危機をどうやって乗り越えたのか⁉︎ 乗り換えられずに失敗で終わってしまったのか⁉︎ という部分について書いていきたいと思います。 〜前回からの続き〜 最初に来店してきたカップルから、 「注文した料理が来てい…
皆さんはビーフジャーキーは好きでしょうか？ お酒を飲む方は結構、ビーフジャーキー好きだという方も多いんじゃないでしょうか？ かくゆう私は、ビーフジャーキーが大好きでキャンプをするときは、燻製をしてその後乾燥させてスモークジャーキーを作って食べたりしています。 こうやって自分で作って食べてたりすると、 「どんなお肉もジャーキーにすれば美味しいんじゃないか？」 と思うようになりました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 そして以前、 鶏肉…
前回の記事で、揚げ物をするときに火が通っているかどうかを判断する1番のポイントが 「シェフの感覚」 であることへの不安について書きました。 今回はまだまだ出てくる不安の数々について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 2日目の研修を終えて、不安が増す結果となりました。 初めてのことばかりなので、始めから上手くいくとは思っていませんでしたが、 「この仕事を逃したらお金が尽きて帰国」 という風に思っていたため、こう…
前回の記事の続きから、 前回は、初めてオーストラリアで職場での研修を受けてきた時の話をしました。 今回は2日目以降の話をしていきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 初出勤の日は疲れてクタクタになっていましたが、 久々の仕事をして感じた疲労感だったので、 少し懐かしい感じもありました。 次の日も引き続き研修があるので、初出勤した日はすぐに寝て次の日に備えることにしました。 次の日朝いつも通りに起きて、仕事が始まるまで…
ワーキングホリデー中に一時期、キャンプ生活をしていた関係でキャンプにハマりまして、ワーホリから帰国後もちょこちょこキャンプをしています。 前回、キャンプの記事を一度だけ書いたことがありましたが それからというもの、ワーホリ中の話が殆どになってしまい、ブログを始めた当初に書いていたように 帰国後の生活、特にキャンプに関する記事が書けていませんでした。 そこで今回は、 ワーホリ帰国後の生活の1つとしてキャンプの記事を書きたいと思います。 今回私が行ったのは、鹿児島県枕崎市にあります 火之神公園キャンプ場 というところになります。 《基本情報》 （住所）鹿児島県枕崎市火之神岬町47 （問い合わせ）0…
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〜13日目 前回の続きから〜 前回の記事はこちら↓ ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 レストランのオーナーからの電話を彼女が恐る恐るとりました。 彼女の表情は明るく笑って会話をしていました。 その様子からすると、日時を間違えたわけではなさそうなことは容易にわかりました。 っとすると、考えられるのは恐らく場所を間違えているか、オーナーが時間に少し遅れるもしくは急用が入った等くらいだと思いました。 そのため、最初感じていた不安な気持ちは解…
前回の記事で、ワーホリで語学学校に行くべきかどうかについて紹介しました。 今回はオーストラリアのワーホリで、 「エージェント」を利用すべきかどうか について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 ワーホリに行こうか考えている方や、ワーホリの準備を進めている方であれば 「ワーホリエージェント」 という言葉を1度は聞いたことがあるかもしれません。 恐らく初めてワーホリに行く半数以上の人は、エージェントを利用してワーホ…
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今回は海外に留学やワーホリ、もしくは旅行に行く際に必須とも言えるクレジットカードについて、実際に私がワーキングホリデーに行った経験から絶対に持って行くべきおすすめのクレジットカードについてご紹介していきたいと思います。 ※私について知りたい方は過去の記事をまとめたものがありますので、こちらをご覧ください↓ tasmanialove.hatenablog.com ◆目次◆ ＜結論＞セゾンブルー•アメリカン•エキスプレス•カード（セゾン•アメックス） ＜第一章＞海外でクレジットカードが必須の理由 ＜第二章＞海外にクレジットカードを持って行くメリット ①海外旅行保険が付帯している ②クレジットカード…
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今回は、 ワーホリを決断させてくれた、 「人生が変わる本」 について紹介していきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 目次 1.はじめに 2.人生観が変わった本との出会い 3.アルケミストのあらすじ 3.この本が教えてくれること 4.実際に行動してみて 1.はじめに 私がワーホリ後、人生の中で大切にしていることは 「自分が何を望んでいるのか常に考えて行動すること」 「今を生きるということ」 です。 このことって 言葉…
今回は、ワーホリの体験ブログの続きになります。 前回までは やっと働くことがらできるようになった日本食レストランで、 トライアル期間が始まって最大の危機に直面 したときの話をしました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 今回は、この危機をどうやって乗り越えたのか⁉︎ 乗り換えられずに失敗で終わってしまったのか⁉︎ という部分について書いていきたいと思います。 〜前回からの続き〜 最初に来店してきたカップルから、 「注文した料理が来てい…
皆さんはビーフジャーキーは好きでしょうか？ お酒を飲む方は結構、ビーフジャーキー好きだという方も多いんじゃないでしょうか？ かくゆう私は、ビーフジャーキーが大好きでキャンプをするときは、燻製をしてその後乾燥させてスモークジャーキーを作って食べたりしています。 こうやって自分で作って食べてたりすると、 「どんなお肉もジャーキーにすれば美味しいんじゃないか？」 と思うようになりました。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 そして以前、 鶏肉…
前回の記事で、揚げ物をするときに火が通っているかどうかを判断する1番のポイントが 「シェフの感覚」 であることへの不安について書きました。 今回はまだまだ出てくる不安の数々について書いていきたいと思います。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 2日目の研修を終えて、不安が増す結果となりました。 初めてのことばかりなので、始めから上手くいくとは思っていませんでしたが、 「この仕事を逃したらお金が尽きて帰国」 という風に思っていたため、こう…
前回の記事の続きから、 前回は、初めてオーストラリアで職場での研修を受けてきた時の話をしました。 今回は2日目以降の話をしていきたいと思っています。 ※ワーホリから帰国後に妻と結婚し、今は子供も産まれて普通の生活を送っています。ワーホリ帰国後の生活を綴った動画をYouTubeにアップしてますので、興味のある方は是非ご覧いただけると嬉しいです。 初出勤の日は疲れてクタクタになっていましたが、 久々の仕事をして感じた疲労感だったので、 少し懐かしい感じもありました。 次の日も引き続き研修があるので、初出勤した日はすぐに寝て次の日に備えることにしました。 次の日朝いつも通りに起きて、仕事が始まるまで…
