サンフランシスコ在住。日々のお家ごはんやレシピを中心にお気に入りのレストランやカフェ、本屋、アンティークショップなどをご紹介しています。
↑我が家に来たばかりの時。生後2ヶ月半の天使。 スーパー猫の日🐈🐈✨✨ 今日は2022年2月22日。"2"が6個も並ぶことから「スーパー猫の日」と呼ばれているそうです。"2"が6個も並ぶのは鎌倉時代の1222年以来800年ぶり。次は100年後の2122年だそうですよ。100年後は生きてないのでスーパー猫の日に因んで我が家の息子達をブログ初公開！ 右がサネアツ、左がムネヨシと言います！右のサネアツ（愛称サネ）は本好きの主人が武者小路実篤氏から拝借し、左のムネヨシ（愛称ムネ）は民藝好きの私が柳宗悦氏（柳宗理の父）から拝借した、荘厳かつ由緒正しき名前なのであります。ちゃうか💦 毎日「コラ〜〜サネー💥…
ステンレス皿が大活躍！ 最近、私がハマっているスリフトショップ。主人が作ったナポリタンを食べながら「ナポリタンってステンレス皿に盛ると洋食店や喫茶店風になるよね〜」なんて話していたら、スリフトショップで理想的な"ステンレス皿"を見つけました🙌 合羽橋や道具屋筋に行かないと手に入らないと思っていたのに、まさか近所のスリフトショップで出会えるなんて……😅 大中小とあって、中と小をお買い上げ〜。最近、主人の晩ごはんはこのステンレス皿に盛ってワンプレート飯にしています。ワンプレートだと作るのがラクだし、洗い物が減るし、日本の洋食店の雰囲気が味わえて嬉しい。昭和レトロ好きとしてはたまりません！ ステンレ…
買い出しから5日間のメニュー 買い出しから帰って、早速、買ってきた食材を使いました。我が家にとってコスコの食材は初めて使うものばかりなのでとっても新鮮！買い出ししてから5日間のメニューをラインナップしてみました。がっつり使いましたがたっぷり残っています😆この食材で今月末まで乗り切りたいなー。 ↓↓↓コスコで食材買ったー！ umauma-gohan.hatenablog.com 買い出しから5日間のメニュー ★ポークロインを使って ◎ポークカレー ◎ポークソテー ★アスパラを使って ◎アスパラの冷たい前菜 ★海老を使って ◎シュリンプカクテル ◎海鮮丼 ★燻製ボンレスハムを使って ◎ハムのバター…
ダイショーの「香辣鍋スープ」 変わり種の鍋を食べたい時は市販の鍋スープを買います。変わり種といっても「キムチ鍋」が多いのですが、コリアンスーパーのチゲスープに日系スーパーのキムチ鍋スープ、あとは塩麹鍋も使ったことあります。日本のように多種多様なスープはないけど、ダントツ美味しかったのが「ダイショーのキムチ鍋スープ」でした。ダイショーといえば……先日、ダイソーに行ったら「小鍋」が絶賛販売中で、小鍋の横に鍋スープが何種類か置いてありました。そこで発見したのがダイショーの香辣鍋スープ。日系スーパーでは見たことなかったな。"ジャパニーズナベスープベース"って書いてあるし、どんなスープかよく分からないけ…
再びCOSTCOへ 日曜日はスーパーボールの決勝戦で全米中のスーパーボールファンが興奮しました。毎年、寒さに震えながらみる試合も今年はとても暖かかったのでいつもにも増してヒートアップしたと思います。我々はスーパーボールファンではないのでスーパーボールの影響でスーパーが混み合わないことを祈るばかり😆 この日は久しぶりにCOSTCOへ。サンフランシスコ市内のCOSTCOは治安の良くない場所にあります。かなり危ない🙅♀️ 車ならまったく問題ないけど、私はバスで移動するのでなるべく安全なルートを確保する為に主人にルートを調べてもらって一緒に行ってみました。うーーーん、別のルートで行ってもやっぱり怖か…
桜咲く🌸 2月だというのに例年になく24度とポカポカ陽気🌞 天気予報ではこの天気、来週まで続くそうです。暖かいのは嬉しいけど、1月・2月は雨が降ってくれないと水不足になってしまう。それでなくても雨が降らないのに毎年起こる山火事の原因にもなりかねません。これは深刻な問題です🥺 反して喜ばしいのは暖かいお陰で早咲きの桜が満開になってきました。街中ピンク色です🌸🌸🌸 天気がいいので日系スーパーまで買い出しへ。ううっ、知らぬ間にまた価格がアップしてるじゃないか……(◎_◎;) 月に2〜3度あったセールもナシ。普段通り買ったつもりなのになんでこんなに高いんだろうとチェックしたら、更に更に価格がアップして…
豚肉が好き 最近、我が家は豚肉率が高い。今も鶏肉は大好きだし、たまにステーキ（牛肉）も食べたくなるけど、豚肉って甘くてジューシーでうんまいなーと思う。豚肉はタンパク質とビタミンB群が豊富で美容や疲労回復に役立つみたい。特にビタミンB1は糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるので積極的に取り入れたい。 豚肉が好き 【豚肉の部位】 ★Loin(ロース) ★Butt（カタロース） ★Shoulder（カタ） ★Belly（バラ） ★Tenderloin（ヒレ） ★Ham（モモ） ★Shank（スネ） ★Spare Rib（スペアリブ） 【美味しい豚肉の選び方】 【うま家の豚肉料理】 ◎ポークチョップ…
2月に入りました 1月は足早に去っていき、2月に入りました。月末は節約したので冷蔵庫が空っぽ。天気もいいし、昨日はあちこち買い出しに走りました。スーパーはやっぱり朝イチに限る……スーパー巡りが午後になってしまったせいでお肉コーナーは欲しいものが完売。とほほ💦 ささみがあったので久しぶりにささみを買ってみました。しかし、ささみでメシ食いオヤジのお腹は満たされるのだろうか？ 2月に入りました ◎ささみと胡瓜とセロリの中華和え ◎マグロ刺身 ◎ささみフライ ◎のり弁 ◎ささみと胡瓜とセロリの中華和え ★材料 : ささみ、胡瓜、セロリ、白ごま 塩とお酒を入れた水を沸かします。筋を抜いたささみを入れて沸…
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