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サンフランシスコ在住。日々のお家ごはんやレシピを中心にお気に入りのレストランやカフェ、本屋、アンティークショップなどをご紹介しています。
モノは聞いている お店のインスタグラムの作業はお客様やスタッフがいない開店前か閉店後に取り掛かります。私は誰もいないお店で一人黙々と作業をするのが好きです。次はどの子を撮ろうか、あの子は撮ったかな、あの子はあまり目立たない場所にいるな、この子は直射日光を浴びてるけど大丈夫かな、とパトロールもします。 ある日のこと 開店前、掃除をしているとあるスタッフが棚を見て「この子は売れないなぁ……」とぽつり。なかなか売れない"象の置き物"をみて深いため息😮💨 案じておられるのでしょう。 同日。 総理大臣賞に輝いた"ゴム長靴"もなかなか売れず。長靴の袋がかなり大きいのでストックルームを占領している様子。「…
近況報告 ご無沙汰しております🙇♀️ 皆さんのブログに訪問出来ず、すみません🙏💦 新しい仕事を始めて、1ヶ月が経ちました。キッチン雑貨、ガラス製品、鋳物、茶器、染め物、アクセサリー、文具など、日本の職人技、民藝や手仕事をメインに『日本製』にとことんこだわった商材を扱うお店で働いています。 今まで経験したことがない、接客、レジ、商材の管理など、まだまだこれからですが日々楽しく働いています。英語接客になるので何を尋ねられているのか聞き取れなかったり、我々にはない発想の質問を投げかけられたりと緊張の連続です。反面、尋ねられたことに私のアイデアをご提案すると喜んで全部買っていかれたり、贈り物の相談を…
サンフランシスコの気温 やっと夏らしい気温になったと思ったら、ここ数日は肌寒い。サンフランシスコの気温は地域によって全然違うんです。同日同時間、主人の職場がある地域はカラッと晴れて暑くても、我が家の地域は肌寒く、もっと西に行けば霧で真っ白になりガクブルに寒く、南に行けばカンカンに暑いなんてことは頻繁に起こります。サンフランシスコは世田谷区くらいの大きさですが、こんなにも気温が違うのは地形とベイに関係があるようです。未だに摩訶不思議🌀 サンフランシスコに住んでる人にとってはあるあるのハナシ。この感覚いまだに慣れないな😩💦 サンフランシスコの気温 ◎サラダ乗せワンプレート ◎サーモンステーキの下準…
考えても買わなきゃ💧 日系スーパーの価格がまた上がった。思わず「えっ？」って声が出たのは、いつも使っている白胡麻があっという間に5.5ドルに💧1ドル135円計算として742円の白胡麻と考えて頂いたらわかりやすい。味噌も醤油も9〜10ドル、アメリカ生産のカップヌードルが1個3.60ドル（約500円）日本製のカップヌードルだとしたらいったいいくらなんだ😩 卵や海苔は安定の5ドル。牛肉や豚バラは上がってないが品質が確実に落ちたと思う。ドレッシングや寿司酢など、合わせ調味料はなるべく自分で作るようになった。考えて買わないととんでもないことになりそう。 先日、ニュースで大型量販店の売り上げがグンと下がっ…
快晴続きだ！大掃除だ！ サンフランシスコもやっと夏らしい日射しになりました。朝夕は11〜13℃、日中は23〜25℃。重い腰を上げて、キッチンの床磨きをしました。テーブルや椅子や雑多なものは全てベランダへ。荷物を出すと引越しの時みたいにガラ〜ンとして、なんか新鮮。まずは掃除機をかけてから、大きなモップで全面水拭き💦 我が家は猫がいるので洗剤は使いたくないけど、なかなか汚れが落ちないのでスポンジを使ってゴシゴシ。汗ボタボタ💦 その後、再度、水拭き💦 板張りなのであまり擦ると木材が劣化してしまうし、私はあまりピカピカが好みじゃないのでほどほどのところで終了。床磨きって全身使うから、今日は軽く筋肉痛で…
二夜連続 Happy Birthday🎶 私の仕事や銀行やIDの手続きが旦那ちゃんの誕生日と重なってしまい、ゆっくりお祝いすることが出来なかったので二夜連続でお誕生日会。外食や遠出も考えましたが、家が落ち着くというので「手巻き寿司」でおもてなし🙌 お隣さんから誕生日プレゼントに頂いた「獺祭」で乾杯です。 二夜連続 Happy Birthday🎶 ◎手巻き寿司 ◎2日目はレタス巻き ◎パンプディング・サンデー ◎唐揚げ定食 ◎温かいアップルパイ ◎手巻き寿司 マグロ、いくら、イカ、海老、ツナマヨ、アボカド、卵焼き、納豆、胡瓜、沢庵、大葉、カイワレの12品。あとはリクエストにお応えして、いくらおろ…
ご無沙汰しております しばらくブログの更新が出来ずにおりました。皆さまのブログを読ませて頂いたり、★を付けることも出来ないまま、あっという間に時間が過ぎてしまい、何の連絡もなしで大変失礼しました🙇♀️🙇♀️🙇♀️ 実はひょんなきっかけから仕事が決まり、数年ぶりに社会復帰しました。アメリカでは初の社会デビューです。仕事を始めたことにより、自身の銀行口座開設、カンパニーとの契約、プラス、2ヶ月待ちしていた健康診断や検査など、一気に動き出し大混乱。すべて重なったこともあって疲れ果てました💦 それも昨日でやっと一段落。 私の新しい職場は大好きな和食器やキッチン雑貨やステーショナリーや洋服を扱うお…
懲りずに冷やし中華🎐 まだまだ続くよー、うまうまの"冷やし中華"シリーズ。今度はローストビーフ冷やし中華！ローストビーフ丼にはローストビーフのメインの肉を乗せたので、その切れ端を使ってサラダ風の冷やし中華を作りました。これが猛烈にウマかった。決め手は仕上げのパルメザンチーズ‼️ 懲りずに冷やし中華🎐 ◎ローストビーフ冷やし中華 ◎ネバネバ冷やし中華 先週のお弁当 ★唐揚げと牡蠣フライ弁当 ★卵焼きと豚汁弁当 ★サンドイッチ弁当 ★ハムステーキ弁当 ★海老フライと牡蠣フライ弁当 ★ミートパスタ弁当 ◎ローストビーフ冷やし中華 ★材料 ローストビーフ、レタス、赤玉ねぎ、チェリートマト、大根おろし、…
Sunday Farmers Market 久しぶりにファーマーズ・マーケットへ。前から行ってみたかったストーンズタウンにあるファーマーズ・マーケットへ初潜入。いつもと違うマーケットはとっても新鮮でした！今日はそのレポートです。 ↓↓↓ストーンズタウン・ギャレリアについて umauma-gohan.hatenablog.com umauma-gohan.hatenablog.com Sunday Farmers Market Stonestown Farmers Market Food Truck ★Paprika・Tomato・Okra ★Tomato Medley ★Strawberry …
トレジョ再燃🔥 あくまでも個人の意見ですが、一時期、トレジョの野菜やお肉の品質が落ちた気がして、しばらく足が遠のいていました。最近、トレジョのトマトやマッシュルームやフルーツがすんごく美味しくて、季節柄もあってか新商品が増えたり、やっぱりリピートしちゃうなーと思う商品を再確認したり、またトレジョに足を運ぶようになりました😊 あと、物価が高騰する中、頑張ってコストを抑えてくれていると思うと本当に感謝です🙏 消費者はとてもシンプル！「品質、コスト、サービス」が揃うと必然とそちらへ足が向くものです。中には「ずるいなー」と思う売り方をしてたり、容赦なくグンとコストを上げたり、こんな売り方してたら消費者…
暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 今年は冷やし中華にがっつりハマってしまったうまうまです🙌 今度は「柚子醤油ダレの冷やし中華」を見つけたのでこんな風に作ってみました。 ここ最近、調子に乗ってしっかり食べ過ぎたせいか、胃を壊して3日間ほぼ絶食。お腹はキュルキュル空腹のお知らせをしてくれますが、水を飲んでも気持ち悪くなる始末💦 やっと少しずつ食べれるようになったのでこーんな冷やし中華を作ってみました。#胃もたれしても冷やし中華は食べるウマ子 暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 ◎柚子おろし冷やし中華 作り方 実食😋 ◎冷やし中華弁当 ◎柚子おろし冷やし中華 ★具材の材…
Independence Day🇺🇸 毎年7月4日（Fourth of July）はアメリカ独立記念日の祝日になります。7月4日は月曜日なので土日あわせて三連休の人が多く、実家に帰省したり、旅行に出掛けたりして街は静かになります。独立記念日の恒例行事は家族でBBQをしたり、花火を見たり、パレードやコンサートを楽しみます。我々は特別なことはしませんが家でゆっくり過ごし、夜はステーキを焼きました。 Independence Day🇺🇸 ★焼き野菜と生ハム ★ポテトとローズマリーのソテー ★リブアイ・ステーキ ★食後のデザート ★野菜乗せチキンカレー ★レモンペペロンチーノ ★焼き野菜と生ハム せっ…
KINTOのデッドストック見つけた 数年前、日本製のキッチンウェアを扱う店で出会ったKINTO（キントー）のタンブラー。カラーリングが渋くて、シンプルなデザインに一目惚れして主人用にひとつ購入。実際使ってみると機能性も優秀。もうひとつ欲しくなって店に行ったら「しばらく入荷しないかもしれない」と言われ、かれこれ一年以上過ぎました。 先日、散歩ついでに寄った雑貨店でなっなんとKINTOのタンブラーがズラリと並んでいるではありませんか！私はタンブラーしか知らなかったけど、KINTOって食器や雑貨も展開してるんですねー。更にビックリしたのがぜーーーんぶ半額だったってこと！！！どこかでデッドストックを仕…
↑今週イチ評判よかったローストビーフ丼 こだわり過ぎるおじさん 主人はおじさんにも関わらず学生並みに食べます。今はペースが分かってきたし、最近は食事量を調整してくれるようになりましたが、最初は「えっ？まだ食べるの？」ってほど食べてた。 何がイライラするかって、食事のこだわりが強すぎて細かい指示や注文が多いこと。もうねーええ加減にせーーーい😡💥って。「せっかくなら美味しく食べた方がいいでしょ〜っ」と主張するので「それなら自分で作りなさい！」となるわけです。作ってるのにあれやこれやと横やり入れられると誰だって不愉快になりますよね。最近『晩ごはんは定食のみ』宣言したので基本はメインとご飯と汁もの。そ…
最高気温16度 どんよりした寒い朝。今日の最高気温は15〜16度。日本は灼熱の気温だと聞いてビックリ👀 サンフランシスコの夏は寒いのであったかいものが欲しくなります。今週は麺づくし🍜🍝 よく考えたら、米を炊いてもワタシは全然食べてなかったな〜。 最高気温16度 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 ★変わりネタ冷やし中華 : サラダ編 ★サッポロ一番塩ラーメンアレンジ : ミルクラーメン ★ナポリタンスパゲティ ★キムチ鍋 ★スパイシー・ヌードル 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 （ワタシだけですが）今も"冷やし中華"にハマってます。今月だけで、何回、冷やし中華を食べたんだ…
HAN IL KWAN パワーをつけたい時は「ハン・イル・カン」のコリアンランチを食べに行きます。平日も週末も開店と同時にお客さんがいっぱいの人気店。いつ行っても安定の味。食べる前も、食べた後も、幸せな気持ちになります。だいたい同じメニューを頼みますが、最近、初めて頼んだメニューもあるのでまとめてみました。 HAN IL KWAN パワーランチ ★9種のナムル ★石焼き茶碗蒸し ★熱々チゲ ★イカのピリ辛焼き ★スパイシー・プルコギ ★骨付きカルビ ★不思議なドリンク パワーランチ テーブルに座ったと同時にサッとメニュー。メニューを置いたらサッと立ち去り、オーダーが済んだらサッサッとポットとカ…
GROCERY OUTLET COSTCO同様、グロッサリー・アウトレットも月に一度行くようになりました。最近は化粧品やヘアケア用品に注目中！先日はキッチン雑貨もかわいいのが入ってた。安く買えてハズレがないのが嬉しい♡♡♡ ↓↓↓初めてアウトレットに行ったハナシ umauma-gohan.hatenablog.com GROCERY OUTLET ◎EO : Shower Gel ◎L'OREAL : Eye Brightener ◎DELON＋ : Shampoo＆Conditioner ◎BISHOP'S BRIDGE : Face Toner ◎epielle : Charcoal Cl…
箸袋作りました🥢 買ってもらったミシンを置いてたら「ミシン全然使ってないけど、いつ使うんだよー」と一喝😑💦 糸の掛け方忘れたーと言い訳してみる。説明書みりゃ分かるけど読むのが面倒くさくて……。ささっリベンジするわよ〜ん。 ↑トレジョのキッチンタオルは3枚セット トレジョのキッチンタオルを使ってお弁当用の箸袋を作りました。遠出して生地屋にも行ったけど、おじさん用の布選びって案外難しかった。で、行き着く先はトレジョのキッチンタオル。同じ布でお弁当袋も作ったのですが納得いかず糸をほどいたら、エネルギー切れでそのまま放置。いまだに作れておりましぇーん🥴💦 箸袋は2種類。左は箸、フォーク、スプーンが入る…
冷やし中華三昧 今日の最高気温は21度。猛烈に冷やし中華が食べたくなって、今週は連日、冷やし中華三昧。もっと暑くなってくると素麺や冷麺が食べたくなりますが、今みたいな気候には冷やし中華がピッタリかも。毎日でも食べたくなります。#冷やし中華は中毒性がある😆 冷やし中華三昧 ★醤油ダレ ★胡麻だれ ★醤油と胡麻だれミックス ご近所付き合い お隣さんも帰国しました ★醤油ダレ 今年初の冷やし中華はコレ💁♀️ 具材はハム、胡瓜、錦糸卵、海老、チェリートマト。うまうまの冷やし中華は、材料をなるべく細く切り、麺やタレとよーく絡めて食べてもらうスタイル。あとは具材を盛る前に麺にタレを1/3くらいかけて全体…
休日ごはん 最近は肉が多かった我が家。久しぶりにサーモンをメインにしたワンプレートごはん。休日は乙女おじさんの出番🙋♂️ ピンク色のサーモンを彩りよく仕上げてくれました🙌 #休日の旦那メシ 休日ごはん ◎Grilled Salmon Dinner ◎Pizza & Salad Lunch ◎Grilled Salmon Dinner 先日買ったSIMIのソービニョン・ブランを開けました。フルーティですごく飲みやすかった！飲むペースが早かったなー。おつまみのオーリブは一瓶空いてしまいそうな勢い🫒 グリーンピースと玉ねぎをオリーブオイルとバターで仕上げたピラフの上に皮付きのサーモンステーキをドン…
スクリーンXでトップガンを観る 本日35度まで上昇。あつ〜い💦 陽射しが強すぎるけど風は心地いい。昨日は先週に続き、初のスクリーンXでトップガン・マーヴェリックを観ました。映画を観る前にまずは朝の腹ごしらえから〜。 umauma-gohan.hatenablog.com ◎Hai Ky Noodles パンデミック以降2年半ぶりにチャイニーズヌードルの「ハイキー・ヌードル」へ。サンフランシスコで一番デンジャラスでダーティーな街「テンダー・ロイン」の中心にあります。男性でも気合いを入れて歩く街。パンデミックを境に更に危ない街と化してました😱😱😱 ★Hai Ky Wong Ton Noodle S…
16時間断食、無理せず続行中 16時間断食をはじめて7日目。16時間は食事を抜くことを守りながら、それ以外は普段通りの生活をしています。朝ごはんはしっかり食べる派なので、朝はいつも通りに食べて、昼は軽めに取り、晩ごはんは抜くというサイクルで続けてます。お酒も少しずつ量を減らして減酒中。ゆっくりゆっくりミジンコ並みですが体重は減ってきています。あとは適度な運動が必要ですがそこは相変わらずサボりまくり😩💦 16時間断食、無理せず続行中 炭水化物は一日一回 ◎海鮮丼 ★海老天うどん ◎主人特製チキンカレー ◎たらこレモンパスタ ◎牛肉しぐれ煮と納豆丼 【今週のお弁当】 ★海苔弁 ★サンドイッチ弁当 …
COSTCO買い出しデー 月に一度のCOSTCO買い出し。今月も行ってきました。欲しいものがだんだん定番化してきたので目新しいものはありませんがひとつふたつ気になったものを少し💁♀️ ◎California Wine 左はソノマ・カウンティのワイナリー「SIMI」のソーヴィニヨン・ブラン。フルーティで飲みやすく、値段もお手頃に$10.00。食事の時は気楽に飲めるワインが好き。右はナパヴァレーの「Swanson Vineyards」のカベルネ・ソーヴィニヨン。ちょっと奮発して$30.00。しかし$15.00引きでこの価格。これはこれでちょっと楽しみ🍷 ◎Steak Strips : Beef …
↑トム・クルーズのTが斜めになっとる😅 TOP GUN MAVERICK 主人が有給休暇を取り三連休になったので「トップガン・マーヴェリック」を観に行きました。映画館で観るのはパンデミック以降、初めて。 映画開始からパワフルでアメリカの魅力満載🇺🇸観てるこちらもエンジン全開で興奮しました。何度も👍しました。アメリカ海軍（U.S.Navy）ファンとしては戦闘機をみると血が騒ぎ、猛烈に興奮します。（ブルーエンジェルス大好き♡）スピードとエンジン音にゾクゾクしながら観ました。トップガンって36年ぶりだったんだ……前作を上回るくらい良かった。もう一度、観たい！！！ ↓↓↓ブルーエンジェルスに大興奮！ …
↑帆立のお刺身、冷奴、トマトマリネ 今週は長かった💧 何があった訳じゃないけど今週はすごく長ーく感じました。主人もヨレヨレ、私もヨレヨレだったから、休みが待ち遠しくて長く感じたんでしょうか。私は16時間断食のため晩ごはん抜き生活、主人の晩ごはんは「定食宣言」したので晩ごはん作りがラクになったはずなんだけどな🤔 今週は今日で終わり。明日から休みだー！ 今週は長かった💧 ◎海老天うどんと炊き込みご飯 ★炊き込みご飯弁当 ◎ミックスフライ定食 ★チキンフライ弁当 ◎豚の生姜焼き ★生姜焼き弁当 ◎鶏そぼろ丼 ★サンドイッチ弁当 ◎海老天うどんと炊き込みご飯 優しいものが食べたいと言うのでCOSTCO…
生活を見直そう 私にとって6月〜7月前半は要注意月間。こんなものよ、と分かってしまえば早めの対策が肝心です。今日は早朝からすでに17℃。気温は27℃まで上がるらしい。朝6時半から3回洗濯機を回し、布団や枕やクッションを日干し。洗濯機は地下にあるので階段の昇り降りだけでも運動不足が解消できそう😆 晴れの日はこのようにシャカシャカ動けるんですけどね。果たして日常は…… umauma-gohan.hatenablog.com 生活を見直そう ①温浴と瞑想 ②16時間断食 ③朝さんぽ ④服装について ⑤睡眠 ◎サネムネの朝 ①温浴と瞑想 ↑旅の宿最高♨️ カラダがカッチコチなので、またもやスパのお風呂…
La Méditeranée 天気もいいし、メディタリアン（地中海）料理が食べれる「La Méditeranée」へ行ってみました。パンデミック以降来てなかったので、もう2年ぶり。地元民に愛される小さな店はいつも人で溢れています。 主人を誘っても相変わらず付き合ってくれず。当初はメディタリアン料理がどんなものか知らなかったので、先にメニューを調べて予習してから行ったのですが、調べても食べたことがないからよく分からず😑 "百聞は一見にしかず"じゃないけど、食べてみてやっと「料理名と味」がリンクしました😆 ↓↓↓メニューをより詳しく載せています umauma-gohan.hatenablog.co…
↑ナチョス、ターキーラップ、チキンシーザーサラダ。トレジョの商品勢揃い🙌 TRADER JOE'S 最近はCostcoやアウトレットスーパーを利用しているので、すっかりご無沙汰してたトレジョ。いつもはワタシがトレジョ専任でしたが、Safeway専任の主人もトレジョへ足を運ぶようになりました。ワタシが見落としてた商品を見つけてきてくれたので、たまに専任をチェンジするのもいいなーと思ったり😆久しぶりにトレジョの食卓になりました。 TRADER JOE'S ◎ナチョス ◎ミートソースパスタ🍝 ◎サラダ🥗 ◎ピザ🍕 ◎バナナヨーグルトスムージー🍌 ◎クーラーバッグ ◎新商品 ◎ナチョス ↑袋がグダグダ…
アメリカで暮らすには アメリカの医療は高額なだけじゃなく、本当に面倒くさい💦 主人が医療保険に入ってくれているお陰で病院には行けるし、月々高い保険料を払っているので信じられない高額の医療費を払わずに済みますが保険会社と医療のビジネスに振り回されている感じがしてほとほと嫌になります。医療保険に入ってない場合は病院にかかれないと言っても過言ではありません。余程のことがない限り、医者にかからないのも納得ですね。なので、アメリカで生活するには健康じゃなきゃ大変。アメリカといっても州によって違うと思いますが、今日は自分の体験談を含めたアメリカの医療について書いてみたいと思います。 アメリカで暮らすには …
6月突入💧 私にとって「恐怖の6月」に入りました。1年で体調が絶不調になる月なので心してかからねば。毎朝、霧で真っ白。雨はまったく降りません。日中に比べて、朝夕はグンと冷え込み、何より気圧のアップダウンがつらい。自分にマイナスの暗示をかけるとそのようになるので、なるべくプラスの暗示をかけるようにしていますが、夕方になるに連れツラくなります。ガンバレ自分😭 6月突入💧 【手作りハンバーグ】 ハンバーグのタネ作り おろしハンバーグ 【豚カツ】 ミートハンマーで叩く 和風豚カツ カツカレー 豚カツ弁当 【手作りハンバーグ】 某月某日。主人が久しぶりにハンバーグを作りました。いつもはデミグラスソースの…
今日はいつもとは違う内容でお送りします。重い内容なので読みたくない方はスルーしてくださいね。 「フレネミー」ってご存知ですか？ フレネミーとは「Friend フレンド」（友達）と「Enemy エネミー」（敵）を合わせた造語で「友達とみせかけた敵」という意味を表します。 フレネミーは友人を装って近づき、相手の信頼を得て安心させてから、自分が得するように行動したり、相手を不幸に陥れるように裏で操作したりする人のことです。利用できるものは利用して、自分が優位に立つことがフレネミーの目的。仲良しだと思っていた友達が、実はあなたを裏で操作して陥れる敵だった、と分かった時の恐ろしさ。女友達に多いといわれま…
風呂好き♨️ 日本にいた時は、休日になると朝からお風呂に浸かるのが何よりの愉しみでした。しかも長風呂。お一人さま温泉にもよく行ったなぁ〜。アメリカはシャワーが主流。泡泡のバブルバスのシーンは思い浮かぶけど🛁、毎日、お風呂に浸かるという習慣はないように思います。我が家のお風呂は浸かることも出来ますが、湯船が浅く、陶器製なのでお湯が冷めやすい。こちらに来て、探し求めていたのは大きなお風呂と上手なマッサージ。マッサージ店は数々あれど、どこに行ってよいのやら🤔 ✳︎ 話はそれますが、先月、はじめて美容院に行ってきました💇♀️ 昔から美容院が苦手な私はいつも自分でカットしていて、こないだは切り過ぎてヘ…
日が長くなりました。気温も徐々に高くなり、洗濯日和！散歩日和！晴れ日が続くと大掃除しなくちゃ……と、思いながら、やる気にならず……😩 主人が「片づけのことを 考えただけで 疲れてしまう あなたへ。」と嫌味たっぷりの本を借りてきました。大掃除いつやるの？……今でしょ……分かっちゃいるけど……(￣∇￣)💦💦 ◎休日の男メシ🙋♂️ ★チキンカレー ★ナポリタン ★麻婆豆腐丼 ★皿うどん ◎今週のお弁当🙋♀️ 【ハムカツ弁当】 【唐揚げ弁当】 【海苔弁】 【ミックスサンドイッチ弁当】 【そぼろ弁当】 ◎休日の男メシ🙋♂️ 休日は料理好きの主人がキッチンを仕切ってくれます。朝はしっかり食べる派なの…
Tang Bar🍜 ずぅーーーーっと気になってた、食材を自分で取って調理してもらう四川ヌードルの店「タング・バー」に初潜入。主人は付き合ってくれないし、友達は日本に帰国中なので一人で潜入。何十種類の食材が並ぶバーは圧巻で、トライするのになかなか勇気いりました。失敗＆恥をかいてもいいや「ものは試しだ！」いざっ潜入💨 Tang Bar🍜 ◎食材バー ◎マイボウル🥣 ◎マイヌードル完成！ ◎お家で四川ヌードル ↑大テーブルの中央には水が流れています。 店内は整理されたカフェみたいな空間。とても広いです。人が少ない時間を狙って行ったのですが、それでも人は多かった。ランチタイムは行列が出来てました。8割…
↑マグロのブツとポテサラと春雨サラダ 冷たいものと温かいもの やっと快晴続き☀️ 気温が25℃まで上がった日もありました。とはいっても、ベイからの風が強くて、まだまだ肌寒いサンフランシスコです。暖かかったり、寒かったりの繰り返し。昨日は暖かかったので素麺、先日は寒かったので湯豆腐にしました。気温によって食べたいものが変わりますね😌 冷たいものと温かいもの ◎薬味たっぷり素麺 ◎素麺の前に、 ◎湯豆腐の小鍋仕立て ◎湯豆腐のあとは、 ぜひ読んでもらいたい…… ◎薬味たっぷり素麺 昨日はすこーんと爽やかに晴れました☀️ 素麺が食べたいと言うので、すっかり忘れてた「揖保乃糸」出動💨 我が家の素麺は薬…
乗り越しても徳がある🚌💨 また乗り越してしまいました😅 20th.で降りる予定が28th.で下車。これは単純に私の勘違い。でもね、勘違いで降りた街に気になるマーケットを見つけたんです。知らないマーケットを見つけるとどうしても偵察したくなる。ハイ、迷うことなくパトロールしてきました！この日はパトロールだけして、後日、買い物へ。間違えて来た街に用事を作ってまた来れました。 ↓↓↓ 乗り過ごしましたーーー💦 umauma-gohan.hatenablog.com 乗り越しても徳がある🚌💨 GROCERY OUTLET bargain market ◎ボディケア用品 ◎LOREALの夜用保湿クリーム …
南蛮漬けが美味しすぎる 疲れたー疲れたーを連呼するおじさん🙅♂️🌀 酸っぱいものを食べると疲れが取れるというし、好んで食べてくれるので昨日は南蛮漬けを作ってみました。 南蛮漬けが美味しすぎる ◎サバの南蛮漬け ◎鶏の唐揚げと南蛮漬け ◎春雨サラダ ◎胡瓜と塩昆布和え ◎サバの南蛮漬け 南蛮酢を作りまーす。 材料 【約280cc分】 砂糖 大さじ2 酢 大さじ3〜4（お好みで） 醤油 大さじ3 みりん 大さじ1 水 150cc 赤唐辛子 適量 玉ねぎは薄くスライスして、人参は細切りにします。玉ねぎ好きなので多めに入れました。調味料を混ぜ合わせたら、玉ねぎと人参を入れます。 サバは適当な大きさに…
焦るといろんな自分が出てくる 車社会のアメリカですが、私の移動手段はMUNI（バス）。サンフランシスコのバスは優秀で大体の所はバスで行けちゃうんです。日本のJRや地下鉄並に便利。カリフォルニアワインで有名なナパヴァレーやソノマカウンティーまで一人でバスに乗って行ったことがあります。そんなバス愛好家の私ですが、最近、乗り過ごし多発。気づいたらえらいとこまで来ていて軽くパニック🤯🌀 バスで寝ている訳ではなく、長めの移動中はブログの下書きをしたり、写真の加工をして、集中してると乗り過ごしてしまうんです。で、気づいたらここはどこ？って。時空をワープした感じでプチパニック。汗汗汗💦 先日は気づいたら終点…
今月もCOSTCOへ💨💨💨 毎月恒例になりつつあるCOSTCOの買い出し。今月も行ってきました。肉も野菜もその他のものも、我々の食生活に何が必要か分かってきました。量が多いCOSTCOですが、保存の仕方がだいぶ分かってきたので助かっています。今日はCOSTCOの食材を使ったお家ごはんとお弁当になります。 今月もCOSTCOへ💨💨💨 ◎トマト箱買い ◎シュリンプカクテル ◎鶏もも肉 ◎ベーコン ◎ソーセージとホットドッグパン ◎カナダ産スモークハム ◎ホワイトピーチ🍑 ◎トマト箱買い 主人たっての希望で箱入りのトマト購入。コレ食べきれないよっと言っても聞きません🙆♂️🙅♀️ 私はトマトの箱が…
せいろ買いました 第2チャイナタウンと呼ばれるクレメントの金物屋で前から目を付けていたせいろを購入。高い棚の上に何段も積み重なって置いてあるので、脚立がいるし、店の人に取ってもらわないといけません。しかし、私はコンディションをいくつか見てから決めたいタイプなので何段も重なったせいろを蕎麦屋の配達みたいにバランス取りながら降ろしました。ヒヤッとしたけどなんとかセーフ💦 ↑高い棚の上に積まれてます 竹素材の2段式のものにしました。鍋のサイズは測ってきたので20cmがよさそうだな😀 せいろ買いました ◎新品のせいろの使い方 ◎せいろで蒸す ◎飲茶いろいろ ◎実食 ◎台湾飯店 ◎新品のせいろの使い方 …
自分のための食事は何を作りますか？ 主人には朝はお弁当を持たせて、晩ごはんは手作りのものを出しますが、自分のための食事って作るの超面倒くさい💦 洗い物も極力出したくない。でも適当なもので済ますと罪悪感しかなくて、結果、食べなきゃよかったって後悔するんです。こんなものでカロリーとっちゃいかんって🙅♀️ それに自分が作ったものってだいたい味が分かるから、感動もお楽しみもない。食事は毎日のこと。作ってばかりじゃ飽きてくる。たまには人の手が入っているものが食べたくなります。でも、スーパーのショボイお弁当でさえ駅弁並に高いし、ちょっと外食するとすごい出費だし、カスタムオーダーの店が多いから頼み方も調べ…
蒸し野菜にハマってます🥦 乙女おじさん、どうやら今度は「蒸し野菜」に火がついたようです🔥🔥🔥 蒸し野菜についての熱弁が止まらないので早速作ってみました。まずは鰹のたたきから…… 蒸し野菜にハマってます🥦 ◎鰹のたたき ◎炙り獅子唐 ◎二夜連続で蒸し野菜 ◎ささみバージョン ◎豚肉バージョン ◎昼ごはん ◎子供の日🎏 ★ちらし寿司 ★柏餅 ◎鰹のたたき まだまだ寒いけど鰹のたたきがうまい。鰹の柵を切って、ここに鰹が見えないくらい薬味を盛ります。薬味の準備の方が時間かかります💦 ★薬味の種類→オニオンスライス、わかめ、大葉、かいわれ、青ネギ、おろし生姜、ニンニク、大根おろし、白ごま、辛子 ポン酢を…
FOOD COART ストーンズタウン・ギャレリア紹介 第2弾！フードコートも充実してます。レストランやカフェと違って、気軽に買えて、気軽に座れて、比較的お手頃価格でチップも気持ちで済むのでストレスなし。日本のように安定した美味しさで、安くて気軽に入れる店ってなかなかないんですよね😥 人が作ったものを食べたくなる時、フードコートってすごく助かってます。 フードコート内はこーんな感じ。テーブルや椅子の数が多いのでだいたい座れます。天井にも気遣いアリ😉✨ FOOD COART 《オススメの店》 ★PANDA express ★TANG BAR ★Poke Bowl ★舞妓 Cafe MAIKO ★…
気分転換に最適空間 ストーンズタウン・ギャレリアはサンフランシスコの西端にあり、若者やカップルや家族連れで賑わうショッピングモールです。アジア系のコミュニティも盛んなので我々も利用しやすくなっています。天気の良い日やちょっと遠出して気分転換したい時に一人でふらりと行くようになりました。自宅から現地まで約50分。バスの乗り換えが1回で済むのでストレスなし。今日はストーンズタウン・ギャレリアをうまうまの目線👀でご紹介します。情報量があるので2回に分けてご紹介したいと思います！ 気分転換に最適空間 Stonestown Galleria 《店舗》 ★UNIQLO ★ZARA ★FOREVER21 ★…
手抜きだけどウマウマ 晩ごはんメニュー、ノーアイディアの日。月末なのであるもので済ませたい。困った時の冷凍食品出動。トレジョのかき揚げとCOSTCOの海老天を使おう。あとは残ったカレーでカレーうどんとおにぎりを出せば、腹減りおやじも満足だろうよ。いざ💨 手抜きだけどウマウマ ◎Vegetable Bird's Nests ◎Tempura Shrimp ◎おにぎり ◎天むす ◎カレーうどん ◎今週のお弁当 ◎Vegetable Bird's Nests 先にトレジョのかき揚げを大根おろしと天つゆでつまもう🍺 いつもはトースターでベイクしてたけど、今週も揚げ物をしたので油を捨てる前に揚げちゃおう…
ブログを始めて3年目を迎えます パンデミックが起こり家ごもり生活が続くなら、自宅に居ながら出来ることはないかと考えていた時にはてなブログに出会いました。この2年間、日々の生活やお家ごはんの記録を残すことが出来て、とても嬉しく思っています。料理のレシピを見返したり、忘れていたことを過去記事で思い出せたり、と役立ったことが多々ありました。時間は過ぎていくもの、食事は食べると消えていくもの。ブログに残すと見返すことができて楽しいです。写真を撮ったり、文章を書いたり、情報を調べたり、それをまとめる作業は、アウトプットする機会があるからこそ活かされます。お陰さまでコミュニケーションが取れない生活に潤いが…
↑ポインセチアともみの木とバジルとサネくん。みなさん日向ぼっこちう。 我が家の植物🪴 以前に比べると手入れを怠りがちですが、今年もトレジョのグリーンピースを豆から育てています。新入りの鉢植えも増えました。植物はとても正直で、こまめに手入れをしたり、目の届く場所に置くと元気な姿を見せてくれますが、毎日水やりをしても、こちらの意識が低いと植物も元気がないことに気付きます。植物は本当に素直ですね😌 我が家の植物🪴 🌱グリーンピース 🍅桃太郎トマト 🍀シャムロック 🪴顔の鉢 🐸カエル好き必見動画 🌱グリーンピース トレジョのグリーンピースは茹でる前に何個か取って水に浸けて発芽するまで待ちます。ニョキニ…
今週の和惣菜とお弁当 八重桜が見ごろになりました🌸 青い空にピンクが映えて、春がきたなぁ〜と思わせてくれます。今週こそ春の大掃除をしなくちゃと頭では思いながら、気持ちは全然付いていかず。私のやる気はどこへ行ってしまったのでしょう😭🌀 今週は忘れかけていた野菜や冷蔵庫に残っていたものでごはん作り。調味料って不思議と揃って一気に無くなる時ありませんか？マヨネーズ、ソース、醤油、白出汁……きれーーーい無くなりました。そんなこんなでごはん作りは積極的に出来たので今日はその記録になります。 ↓↓↓先週の和惣菜作りとお弁当 umauma-gohan.hatenablog.com 今週の和惣菜とお弁当 ★肉…
ヒット☆スウィーツ 実はワタクシ甘いものが苦手でした。（過去形）食後にデザートを薦められたら、迷わず食後酒を頼むタイプ😅「アメリカのスウィーツはとてつもなく甘い！」という先入観がありましたが、こちらに来てから甘いものを食べるようになりました😆 そんなスウィーツ嫌いだったワタシがオススメする、最近ヒットしたスウィーツ＆ドリンクをご紹介したいと思います。今日はコスパよしの気軽に買えるスウィーツをラインナップしてみました。 ヒット☆スウィーツ ◎Whole Foods Market ★Berry Chantilly Lobster Tail ★Cannoli with Almond Filling …
カレーにトッピング 休みになると主人が得意のカレーを仕込みます。カレー好きなので色んなカレーを作ってくれますが、これが本格的にうまい！香りや味をお届けできないのが残念です。主人は味見がてら出来たてのカレーを食べますが、私は翌朝に朝ごはんとしていただきます。カレーにプラスαしてこーんなプレートを作ってみました。#朝はしっかり食べる派 カレーにトッピング ★ポークキーマカレー ★納豆のせドライカレー ★スパイシーチキンカレー ★カツカレー ★海老フライミルクカレー ★オムハヤシ ★ポークキーマカレー 人参、セロリ、玉ねぎとニンニクがたっぷり入ったポークキーマカレー。そのままでも美味しいけど、ここに…
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