塩うにかまぼこ海苔パスタ

【概要】 塩うにとかまぼこと海苔のパスタ www.yoshidasuisan.com 【材料】 (1)塩うに 適宜 (2)かまぼこ 1本 (3)ばら海苔 適宜 (4)スパゲッティ 100g (5)バター 適宜 (6)塩 適宜 (7)水 適宜 【手順】 (1)フライパンにバターを溶かし、小さめに切った蒲鉾を炒める。 (2)スパゲッティを塩水で茹で、ゆで汁をフライパンに一差しする。 (3)塩うにを溶かし、スパゲッティを入れてよく混ぜ合わせる。 (4)皿に盛り、うにをのせ、ばら海苔をかけて完成。 【ポイント】 (1)うにとバターがよくあう。 【反省点等】 (1)ちょっと塩味がきつくなった。

豚うどん

【概要】 豚肉豆腐にうどんを入れた。 【材料】 (1)豚肉豆腐の残り 適宜 (2)冷凍うどん 1食分 【手順】 (1)豚肉豆腐の残りを沸かし、冷凍うどんを入れる。 (2)うどんが煮えたら完成。 【ポイント】 (1)出汁が効いている。 【反省点等】 (1)七味をふると味変になる。

豚肉豆腐

【概要】 豚肉と豆腐と野菜をめんつゆで煮たもの 【材料】 (1)豚肉 切り落とし 200g (2)豆腐 1パック (3)小松菜 1パック (4)しめじ 1/2パック (5)玉ねぎ 1個 (6)サラダ油 大さじ1杯 (7)塩 適宜 (8)めんつゆ 適宜 (9)水 適宜 (10)料理酒 適宜 【手順】 (1)肉に塩をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、くし切りした玉ねぎとざく切りした小松菜の茎を炒める。 (3)スペースを空けて肉を焼く。 (4)料理酒をまわしかけてアルコールを飛ばす。 (5)しめじ、小松菜の葉、豆腐、めんつゆ、水を入れ、蓋をしてしばらく煮る。 (6)豆腐に火が通ったら完成。 …

なすべー万願寺スパ

【概要】 なすとベーコンと万願寺とうがらしのスパゲッティ 【材料】 (1)スパゲッティ 100g (2)なす 1本 (3)万願寺唐辛子 3本 (4)ベーコン 4枚 (5)にんにく 1かけ (6)唐辛子 1本 (7)オリーブオイル 大さじ2杯 (8)水 350cc (9)塩 小さじ1杯 (10)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、厚切りしたにんにくを弱火で熱する。 (2)にんにくが色づいたら適当に切った唐辛子を入れる。 (3)ベーコンを焼く。 (4)適当に切ったなすと万願寺唐辛子を入れて炒める。塩をふる。 (5)水とスパゲッティを入れて煮る。 (6)所定の時間茹でて煮詰まったら醤油…

西川緑道公園で角煮ラーメン

西川緑道公園近くの「麺屋 咲」で角煮ラーメン tabelog.com 煮卵を追加。高菜を頼むと別皿で山盛りなので要注意。

品川で一杯

品川駅前の「シュマッツビアスタンド」でビールとつまみ tabelog.com ちょっとつまんで呑んでにちょうどいい

大崎でおでんランチ

大崎の「おでんと肴トクコ」でおでん＆お刺身定食 tabelog.com あっさり出汁のおでん

横浜で魚

横浜駅近くの「まるう商店」で魚。 tabelog.com たっぷり刺盛

横浜でワンタン麺

横浜駅地下の「広州市場」でワンタン麺 tabelog.com ワンタンでかい

中山下で刀削麺

中山下の「錦亭」で刀削麺 www.kin-tei.net 名物のよだれ鶏。甘め。 刀削麺。麺がうまい。丼がでかい。

カレースパ

【概要】 スパゲッティにカレーをかけた 【材料】 (1)スパゲッティ 100g (2)レトルトカレー 1パック (3)乾燥イタリアンパセリ 適宜 (4)塩 適宜 (5)水 適宜 【手順】 (1)スパゲッティを塩水で茹でる。 (2)皿に盛り、カレーをかけ、イタリアンパセリをふって完成。 【ポイント】 (1)超簡単 【反省点等】 (1)オリーブオイルをかけてもよさそう。

博多で居酒屋

博多駅近くの「えんぎもん」で一杯 tabelog.com ごまさば つくね盛り合わせ

博多で博多ラーメン

博多駅近くの「幸ちゃんラーメン」で博多ラーメン tabelog.com ワンタン麺はめずらしいかも

中洲川端で鍋

中洲川端の老舗居酒屋「酒一番」で鍋 tabelog.com 名物カレー鍋。締めはチーズリゾットに化ける。 博多ならではの水炊き

博多バスターミナルでやきとり

博多バスターミナルにある「竹乃屋」でやきとり www.umakamonya.com 皮を揚げ焼きしたやきとり

ソーセージカルボナーラ

【概要】 ソーセージでカルボナーラ 【材料】 (1)ソーセージ 1パック (2)卵 2個 (3)スパゲッティ 100g (4)水 350g (5)オリーブオイル 大さじ1杯 (6)胡椒 適宜 (7)パルミジャーノレッジャーノ 適宜 【手順】 (1)ボウルに卵を割り入れ、チーズをすり下ろし、胡椒をかけてよく混ぜておく。 (2)フライパンに油をひき、ソーセージをちぎり入れて焼く。 (3)水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて茹でる。 (4)煮詰まったらボウルに入れてよくかき混ぜる。 (5)皿に盛り、胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)ボウルで混ぜると温度が下がってダマになりにくい。 【反省点等…

豚肉モロヘイヤ麺

【概要】 餃子スープの残りに豚肉とモロヘイヤ麺を入れた モロヘイヤヌードルstore.alishan.jp 【材料】 (1)餃子スープの残り 適宜 (2)モロヘイヤ麺 1食分 (3)豚肉切り落とし 150g (4)胡椒 適宜 【手順】 (1)鍋で餃子スープの残りを沸かし、豚肉を入れる。 (2)肉が色づいたらモロヘイヤ麺を入れてしばらく煮る。 (3)丼に入れ、胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)モロヘイヤ麺はうまい 【反省点等】 (1)卵を落としてもよかった。

春菊餃子スープ

【概要】 春菊と餃子メインのスープ 【材料】 (1)餃子 1パック (2)春菊 1パック (3)しめじ 1/2パック (4)しょうが 1かけ (5)サラダ油 大さじ1杯 (6)紹興酒 適宜 (7)醤油 適宜 (8)顆粒コンソメ 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)水 1リットル 【手順】 (1)鍋に油をひき、薄切りしたしょうがを熱する。 (2)適当に切った春菊の茎としめじを入れて炒める。 (3)紹興酒をまわしかけてアルコールを飛ばす。 (4)水を入れて沸かす。 (5)餃子と春菊の葉を入れてしばらく煮る。 (6)コンソメと醤油で味をととのえ、胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)春菊と胡椒があう …

梅田でジェノベーゼ

グランフロントの「カフェラボ」でジェノベーゼ。 tabelog.com 席にコンセントがあって仕事しながらゆっくりできる。

るみばあちゃんの釜玉うどん

【概要】 池上製麺所のうどんで釜玉うどん www.sanuki-ikegami.co.jp 【材料】 (1)うどん 適宜 (2)水 適宜 (3)卵 1個 (4)出汁醤油 適宜 【手順】 (1)たっぷりの水でうどんを茹でる。 (2)丼にとり、卵を割り入れ、出汁醤油をまわしかけて完成。 【ポイント】 (1)ゆで時間が長いけどうまい。 【反省点等】 (1)ざるでも食べてみたい。

ツナ玉にんじんパスタ

【概要】 ツナと玉ねぎとにんじんのパスタ 【材料】 (1)ツナ缶 1缶 (2)玉ねぎ 1/2個 (3)にんじん 1/2本 (4)にんにく 1かけ (5)パスタ 100g (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 (8)マヨネーズ 適宜 (9)醤油 適宜 (10)オリーブオイル 適宜 (11)水 適宜 (12)バター ひとかけ 【手順】 (1)フライパンにバターを溶かし、あらみじんにしたにんにくを熱する。 (2)適当に切った玉ねぎとにんじんを炒める。塩を軽くふる。 (3)ツナ缶を入れて炒める。 (4)塩水で茹でたパスタを入れる。 (5)マヨネーズ、醤油をまわしかけ、よく混ぜ合わせる。 (6)胡椒とオリー…

ワンパンカルボナーラ

【概要】 ワンパンカルボナーラ。動画を参考にした。 youtu.be 【材料】 (1)スパゲッティ 1.6mm 100g (2)卵 1個 (3)ベーコン 1/2パック (4)オリーブオイル 大さじ1杯 (5)パルミジャー・ノレッジャーノ 適宜 (6)黒胡椒 適宜 (7)水 350cc 【手順】 (1)ボウルに卵を入れ、チーズをすり下ろし、黒胡椒をふってよく混ぜておく。 (2)フライパンに油をひき、ベーコンを焼く。 (3)水を入れてかき混ぜ、沸かす。 (4)スパゲッティを入れ、所定のゆで時間ゆでる。 (5)火を止めて(1)を入れ、よくかき混ぜて皿に盛る。 (6)黒胡椒をふり、チーズをすり下ろして…

スモーク讃岐サーモンパスタ

【概要】 ペペロンチーノにスモーク讃岐サーモンをのせた www.kensanpin.org 【材料】 (1)パスタ 100g (2)にんにく 1かけ (3)唐辛子 1本 (4)オリーブオイル 大さじ2杯 (5)スモーク讃岐サーモン 1パック (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 (8)水 適宜 (9)イタリアンパセリ 適宜 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れて弱火で熱する。 (2)塩水で茹でたパスタとゆで汁少量を入れてよく和える。 (3)皿に盛り、サーモンを並べ、胡椒とイタリアンパセリをふって完成。 【ポイント】 (1)讃岐サーモンうまい。 【反省点等】 (1)最後…

ベーコン浅漬け雑炊

【概要】 ベーコン浅漬スープを使った雑炊 【材料】 (1)ベーコン浅漬スープ お玉2杯 (2)白飯 1食分 (3)卵 2個 【手順】 (1)鍋にスープと白飯を入れて煮る。 (2)火を止め、卵を割り入れ、かき混ぜながら固めて完成。 【ポイント】 (1)洋風でいい感じ。 【反省点等】 (1)海苔や山葵をのせてもよかった。

ハレノワ近くでラーメン

ハレノワ近くの「豚松」で豚松ラーメン tabelog.com 細い通路の中程にある ピリ辛の濃いスープに細麺

ベーコン白菜浅漬スープうどん

【概要】 ベーコンと白菜浅漬のスープにうどんを入れた 【材料】 (1)にんにく 1かけ (2)しょうが 1かけ (3)にんじん 1/2本 (4)玉ねぎ 1/2個 (5)白菜浅漬け ひとつかみ (6)冷凍牛蒡 ひとつかみ (7)乾燥わかめ ひとつまみ (8)ベーコン 1パック (9)冷凍うどん 1食分 (10)水 適宜 (11)サラダ油 大さじ1杯 【手順】 (1)鍋に油をひき、薄切りしたにんにくと細切りしたしょうがを熱する。 (2)適当に切った玉ねぎとにんじんを入れて炒める。 (3)適当に切ったベーコンを入れて炒める。 (4)白菜浅漬、乾燥わかめ、冷凍牛蒡、水を入れて沸かす。 (5)冷凍うどん…

わかめワンタン麺

【概要】 エースコックのワンタン麺にわかめを入れた www.acecook.co.jp 【材料】 (1)ワンタン麺 一袋 (2)乾燥わかめ ひとつまみ (3)水 適宜 【手順】 (1)麺と水を蓋付きの耐熱容器に入れてレンチン。 (2)粉末スープと乾燥わかめを入れ、まぜあわせて完成。 【ポイント】 (1)わかめがうまい。 【反省点等】 (1)レンチンの加減が難しい。

ソーセージピーマンバター焼きうどん

【概要】 ソーセージとピーマンをバターで炒めて焼きうどんにしたもの。包丁不要。 【材料】 (1)ソーセージ 1パック (2)ピーマン 1パック (3)冷凍うどん 1食分 (4)卵 2個 (5)バター 適宜 (6)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンにバターを溶かし、ソーセージをちぎり入れて焼く。 (2)ピーマンをちぎり入れて焼く。 (3)レンチンしたうどんを入れて混ぜ合わせる。 (4)醤油を垂らして混ぜ合わせ、皿に盛る。 (5)フライパンにバターを溶かし、卵を割り入れて目玉焼きをつくる。 (6)皿に盛って完成。 【ポイント】 (1)ソーセージ、ピーマン、バターの香りがよい。 【反省点等】 (…

西川緑道近くでイタリアン

西川緑道近くの「VIA PACE」でイタリアン il-grano.jp おしゃれな店内 料理もいい感じ

岡山商大近くでカレー

岡山商大近くの「ハウるカレー」でカレー tabelog.com スパイシーないい感じのカレー。パクチーを好きなだけかけてもらえる。

Very Ruby Cut のイチゴケーキ

Very Ruby Cut のイチゴケーキ www.veryrubycut.jp 見た目が美しくうまい。

白菜浅漬親子丼

【概要】 白菜の浅漬けを入れた親子丼 【材料】 (1)白菜の浅漬け ひとつかみ (2)しめじ 1/2パック (3)鶏もも肉 カット 200g (4)卵 3個 (5)サラダ油 小さじ1杯 (6)醤油 適宜 (7)料理酒 適宜 (8)白飯 1食分 【手順】 (1)フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。 (2)肉が焼けたら浅漬としめじを入れ、料理酒をまわしかけて蓋をして蒸し焼きにする。 (3)醤油を1周まわしかける。 (4)卵を割り入れてかき混ぜながら固める。 (5)丼に持った白飯にかけて完成。 【ポイント】 (1)甘すぎずあっさり。 【反省点等】 (1)山椒をふるとうまい。

ツナカレー自由軒風

【概要】 自由軒のようにカレーを白飯と絡めて生卵をのせた。 www.jiyuken.co.jp 【材料】 (1)カレー お玉1杯 (2)シーチキン 1缶 (3)白飯 1食分 (4)卵 1個 【手順】 (1)フライパンにカレーとシーチキンを入れて熱する。 (2)白飯を入れて混ぜ合わせながら水分を飛ばす。 (3)皿にとり、卵を割り入れて完成。 【ポイント】 (1)カレーとご飯をよく絡める。 【反省点等】 (1)卵追加してもよかった。

カレースパゲッティ

【概要】 スパゲッティを茹でてカレーをかけた 【材料】 (1)カレー 適宜 (2)スパゲッティ 160g (3)水 適宜 (4)塩 適宜 【手順】 (1)塩水でスパゲッティを茹でる。 (2)皿に盛り、カレーをかけて完成。 【ポイント】 (1)カレーは何にかけてもうまい。 【反省点等】 (1)フライパンで和えながら炒めてナポリタンのようにしてもよさそう。

かまぼこ白菜甘長唐辛子カレー

【概要】 かまぼこと白菜と甘長唐辛子のカレー 【材料】 (1)かまぼこ 1本 (2)ミニ白菜 1/4 (3)甘長唐辛子 1パック (4)玉ねぎ 2個 (5)生姜 1かけ (6)にんにく 1かけ (7)クローブ 数粒 (8)カルダモン 数粒 (9)唐辛子 1本 (10)オリーブオイル 大さじ2杯 (11)カレールゥ 適宜 (12)水 適宜 (13)塩 適宜 (14)白飯 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、薄切りしたにんにくとしょうが、割った唐辛子、クローブ、カルダモンを入れて弱火で熱する。 (2)クローブとカルダモンを取り出し、薄切りした玉ねぎとざく切りした白菜を炒める。塩を軽くふる。 (3)…

ベーコンエッグチキンラーメン

【概要】 ベーコンエッグをのせたチキンラーメン 【材料】 (1)ベーコン 3枚 (2)卵 2個 (3)チキンラーメン 1袋 (4)水 適宜 【手順】 (1)フライパンにベーコンを並べて片面を焼く。 (2)ひっくり返し、卵を割り入れ、水を一差しして蓋をして蒸し焼きにする。 (3)丼にチキンラーメンを入れてお湯を注ぎ、ベーコンエッグを上にのせる。 (4)麺がほぐれたら完成。 【ポイント】 (1)ベーコンエッグでラーメンに蓋をする感じ。 【反省点等】 (1)ラーメンがちょっとのびた。

大崎で明太子ランチ

大崎の「やまや」で明太子ランチ tabelog.com お昼の定食は明太子と高菜が食べ放題

恵比寿で魚

恵比寿駅近くの「越後屋喜八郎」で魚料理 tabelog.com うまい魚達

恵比寿駅前で富士そば

恵比寿駅前で富士そば tabelog.com 春菊の天ぷらとともに

横浜駅西口で家系

横浜駅西口の「山崎家」で家系ラーメン tabelog.com 丁寧なサービスのラーメン屋さん

山形のリンゴとラフランス

山形の「奥山農園」のリンゴとラフランス okuyama-nouen.com 美しい

天満屋近くで肉盛り蕎麦

天満屋近くの「肉盛り蕎麦」で肉盛り蕎麦 tabelog.com アメリカンな内装だが肉盛り蕎麦メインの蕎麦＆定食屋さん。

岡山駅前で点心

岡山駅前の「西龍軒」で点心。 tabelog.com 本格的な点心

豚肉とからし菜のバター醤油スパゲッティ

【概要】 豚肉とからし菜のスパゲッティ。バター醤油味。 【材料】 (1)豚肉 切り落とし 200g (2)からし菜 1パック (3)スパゲッティ 80g (4)サラダ油 大さじ1杯 (5)バター 適宜 (6)醤油 適宜 (7)塩 適宜 (8)水 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)料理酒 大さじ1杯 【手順】 (1)豚肉に塩をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、肉を焼く。 (3)肉が色づいたらざく切りしたからし菜を入れ、料理酒をかけて蒸し焼きにする。 (4)からし菜がしんなりしたら塩水で茹でたスパゲッティを入れる。 (5)バターを溶かし入れ、醤油をまわしかけて混ぜ合わせる。 (6)胡椒をたっ…

ふく雑炊

【概要】 ふぐちりの残りで雑炊。 【材料】 (1)ふぐちりの残り お玉3杯 (2)白飯 1膳 (3)卵 2個 (4)塩 適宜 【手順】 (1)鍋にふぐちりの残りを入れて沸かす。 (2)白飯を入れてしばらく煮る。塩をかるくふる。 (3)火を止め、溶き卵を流し入れ、混ぜながら固めて完成。 【ポイント】 (1)ふぐの出汁がよい。 【反省点等】 (1)醤油をたらしてもよかった。

ソーセージルッコラペペロンチーノ

【概要】 ソーセージとルッコラを入れたペペロンチーノ 【材料】 (1)スパゲッティ 160g (2)ルッコラ 1束 (3)ソーセージ 1パック (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)オリーブオイル 大さじ1杯 (7)塩 適宜 (8)水 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、あらみじんにしたにんにくと割った唐辛子を熱する。 (2)ソーセージをちぎり入れて焼く。 (3)ざく切りしたルッコラを入れる。 (4)塩水で茹でたスパゲッティとゆで汁を少量入れて和える。 (5)水分が飛んだら完成。 【ポイント】 (1)ルッコラがよい。 【反省点等】 (1)にんにくをもっと入れた方がよかった。

ふくふく蕎麦

【概要】 ふぐちりの残りで蕎麦。味付けに国産ふぐのわかめスープを利用。 www.kunichika.com 【材料】 (1)ふぐちりの残り 適宜 (2)国産ふぐのわかめスープ ひとつまみ (3)冷凍蕎麦 1食分 【手順】 (1)丼にレンチンした蕎麦を入れ、国産ふぐのわかめスープをふりかける。 (2)わかしたふぐちりの残りをかけて完成。 【ポイント】 (1)ふぐの出汁が効いている。 【反省点等】 (1)三つ葉を入れたい。

日高本店のふくちり

日高本店のふくちり hidakahonten.com ふぐは出汁がよくでる。

重兵衛さんのとろろ昆布

重兵衛さんのとろろ昆布 www.ichikawaen.co.jp うどんにのせるとうまい

県庁通りで洋食

県庁通り駅近くの「チャイム」で洋食 tabelog.com 渋い店構え ビーフカツカレー

崎陽軒の焼焼売

崎陽軒の焼焼売 kiyoken.com

平沼橋で家系ラーメン

平沼橋近くの「ありがた家」で家系ラーメン tabelog.com 海苔があう

横浜駅西口で二次会

横浜駅西口の「磯丸水産」で魚をつまみに二次会 tabelog.com ししゃもなどを炙りながら

横浜駅西口で魚

横浜駅西口の「魚寅食堂」で魚 tabelog.com 昭和のたたずまい

横浜駅西口で蒙古火鍋

横浜駅西口で蒙古火鍋 tabelog.com ランチは野菜や春雨などが食べ放題

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-7 ブラインドサイドブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-7 ブラインドサイドブロック 選手が自陣エンドゾーンに向かって、あるいはそれに平行な向きにブロックをし、ヘルメットや前腕や肩で相手に接触した場合は反則となる。 ノート：クロースラインプレイにおいて、ボールがそのエリアから出る前に接触が生じた場合はブラインドサイドブロックの反則にはならない。ショットガン体型からあ…

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-6 クラックバックブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-6 クラックバックブロック クラックバックブロックはすべて不正である。 第1項 定義 以下の条件が満たされた場合はクラックバックブロックとなる。 オフェンスの選手がボールがスナップされた位置から前に進んでいる時に生じたブロックが、クロースラインプレーも含めてラインオブスクリメージから前後5ヤード以内であり、かつ…

横浜駅で座り食い蕎麦

横浜駅地下の「八角」できつね蕎麦 tabelog.com 立ち食い蕎麦屋風だがカウンターで座って食べる

横浜駅西口で家系ラーメン

横浜駅西口の「鶴一家」で家系ラーメン。24時間営業。 tabelog.com 家系はのりとほうれん草多めで

横浜駅西口で醤油ラーメン

横浜駅西口の「浜虎」で醤油ラーメン tabelog.com おしゃれな店内 テーブルの上にたくさんのスパイス類 鶏の切り身がのったラーメン

豚肉と春菊と茄子のにんにく唐辛子炒め

【概要】 豚肉と春菊と茄子のにんにく唐辛子炒め。 【材料】 (1)豚肉 小間切れ 200g (2)春菊 1束 (3)茄子 1本 (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)オリーブオイル 大さじ1杯 (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 (9)赤ワイン 大さじ1杯 【手順】 (1)豚肉に塩胡椒をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、小さく切ったにんにくと割った唐辛子を熱する。 (3)小さく切った茄子と春菊の茎を入れて炒める。塩をかるくふる。 (4)スペースをあけて肉を焼く。 (5)肉が色づいたら赤ワインをかけてアルコールを飛ばす。 (6)胡椒をまわしかけ、まぜあわせて完成。 【ポイント】…

県庁通りで煮干し中華そば

県庁通りの「大勝」で煮干し中華そば tabelog.com 煮干しの味が濃い

かまぼこほうれん草卵バター炒め

【概要】 かまぼことほうれん草と卵のバター炒め 【材料】 (1)かまぼこ 1個 (2)冷凍ほうれん草 1パック (3)卵 2個 (4)バター 適宜 (5)胡椒 適宜 (6)白ワイン 大さじ1杯 【手順】 (1)フライパンにバターを溶かし、薄切りしたかまぼこを炒める。 (2)かまぼこに焼き色がついたら白ワインをかけてアルコールを飛ばす。 (3)ほうれん草を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 (4)胡椒を2周まわしかけ、よくまぜあわせる。 (5)卵を割り入れ、混ぜながら固めて完成。 【ポイント】 (1)バターと胡椒の香りが蒲鉾にあう。 【反省点等】 (1)にんにくを入れてもよさそう。

白菜ねぎ豆腐すき焼き

【概要】 白菜とねぎと豆腐を入れたすき焼き。 【材料】 (1)牛肉 小間切れ 200g (2)白菜 1/8玉 (3)豆腐 1/2丁 (4)太ネギ 1本 (5)サラダ油 大さじ1杯 (6)めんつゆ 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、肉を焼く。 (2)斜め切りしたネギとざく切りした白菜、適当に切った豆腐を入れ、めんつゆをまわしかけてしばらく煮る。 (3)具材に火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)白菜豆腐がいい感じ 【反省点等】 (1)豆腐は焼豆腐の方がよさそう。

ひとつった外郎

ほうえい堂の「ひとつった外郎」 www.houeidou.com 山口の外郎はうまい。

豚肉と厚揚げとにんじんとインゲン豆の生姜にんにく炒め

【概要】 豚肉と厚揚げとにんじんとインゲン豆の生姜にんにく炒め 【材料】 (1)豚肉 小間切れ 200g (2)厚揚げ 1パック (3)インゲン豆 1パック (4)にんじん 1/2本 (5)生姜 1かけ (6)にんにく 1かけ (7)サラダ油 大さじ1杯 (8)紹興酒 大さじ1杯 (9)醤油 大さじ1杯 (10)塩 適宜 【手順】 (1)肉に塩をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、小さく切ったにんにくと生姜を熱する。 (3)小さく切ったにんじんとインゲン豆を入れて炒める。 (4)スペースを空けて肉を焼く。 (5)小さく切った厚揚げを入れて炒める。 (6)紹興酒をかけてアルコールを飛ばす。…

鶏白菜ピリ辛ワンタンスープ

【概要】 鶏と白菜を入れたピリ辛のワンタンスープ。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 200g (2)白菜 1/8玉 (3)にんじん 1/2本 (4)しめじ 1パック (5)マルちゃんワンタンスープ 1パック (6)サラダ油 大さじ1杯 (7)塩 適宜 (8)コチュジャン 適宜 (9)水 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、切った白菜のくきとにんじんを炒める。塩を軽くふる。 (2)スペースをあけて肉を焼く。 (3)しめじと白菜の葉を入れて炒める。 (4)水を具材がひたるまで入れて沸かし、しばらく煮る。 (5)ワンタンスープの素を入れ、醤油とコチュジャンで味をととのえる。 (6)ワンタンを入れて…

他人丼

【概要】 豚肉生姜炒めを卵でとじて白飯にのせた。 【材料】 (1)豚肉生姜炒めののこり お玉1杯 (2)卵 2個 (3)白飯 1食分 (4)醤油 適宜 【手順】 (1)豚肉生姜炒めの残りをフライパンで熱する。 (2)溶いた卵に醤油をひとさししてから加える。 (3)卵が固まったら白飯にのせて完成。 【ポイント】 (1)生姜がいい感じ。 【反省点等】 (1)めんつゆで水分を足せばよかった。

豚ピーマンえのき玉ねぎ生姜醤油炒め

【概要】 豚肉とピーマンとえのきと玉ねぎの生姜醤油炒め。 【材料】 (1)豚肉 小間切れ 200g (2)ピーマン 4個 (3)えのき 1/2パック (4)玉ねぎ 1個 (5)しょうが 1かけ (6)紹興酒 適宜 (7)醤油 適宜 (8)サラダ油 大さじ1杯 (9)塩 適宜 (10)胡椒 適宜 【手順】 (1)ビニール袋に豚肉と細切りにした生姜を入れ、紹興酒と醤油をまわしかけてよくもみこんでおく。 (2)フライパンに油をひき、薄切りにした玉ねぎと適当に切ったピーマンを炒める。 (3)スペースをあけて(1)を入れて焼く。 (4)切ったえのきを入れる。 (5)塩胡椒で味を整えて完成。 【ポイント】…

SHUKAの豆菓子

SHUKAの豆菓子 甘納豆的なものだがカシューナッツやピスタチオが入っている。

春菊ソーセージにんにく唐辛子味炒め

【概要】 春菊ソーセージの炒めもの。にんにく唐辛子味。 【材料】 (1)春菊 1パック (2)ソーセージ 12本 (3)にんにく 1かけ (4)唐辛子 1本 (5)オリーブオイル 大さじ1杯 (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、薄切りしたにんにくと割った唐辛子を熱する。 (2)ソーセージをちぎり入れて焼く。 (3)ざく切りした春菊を入れて炒める。 (4)塩胡椒で味付けして完成。 【ポイント】 (1)春菊が油にあう。 【反省点等】 (1)パスタにしたい。

小カブと春菊の味噌汁

【概要】 小カブと春菊の味噌汁 【材料】 (1)小カブ 4個 (2)春菊 3株 (3)いりこ 数匹 (4)サラダ油 大さじ1杯 (5)味噌 適宜 (6)水 適宜 【手順】 (1)鍋に油をひき、いりこを熱する。 (2)水を入れて沸かす。 (3)アクをとり、くし切りにした小カブとざく切りした春菊を入れてしばらく煮る。 (4)味噌で味付けして完成。 【ポイント】 (1)春菊がうまい。 【反省点等】 (1)春菊のかわりにパセリでもうまいかも。

東京ミルクチーズ工場

東京ミルクチーズ工場のマロン＆マスカルポーネクッキー tokyomilkcheese.jp いい塩梅の甘さ

桜木町で和食ランチ

桜木町駅近くの「真」でランチ tabelog.com 鯛茶漬け

横浜でカレー

横浜駅近くの「もうやんカレー」でカレー tabelog.com 辛くないけどスパイスの効果で汗だく

納豆ベーコンピーマンペペロンチーノ焼きうどん

【概要】 ベーコンとピーマンのペペロンチーノ味にした焼きうどん。包丁いらず。 【材料】 (1)納豆 1パック (2)厚切りベーコン 1パック (3)ピーマン 4個 (4)冷凍うどん 1食分 (5)にんにく 1かけ (6)唐辛子 1本 (7)サラダ油 大さじ1杯 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)卵 2個 【手順】 (1)納豆に付属のたれと胡椒をかけて混ぜておく。 (2)フライパンに油をひき、唐辛子と軽く潰したにんにくを熱する。 (3)ベーコンを焼く。 (4)ちぎったピーマンを入れて炒める。塩を軽くふる。 (5)レンチンしたうどんを入れて炒めて皿に盛る。 (6)フライパンの残り油で目玉焼…

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-5 チョップブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-5 チョップブロック 全てのチョップブロックは不正である。チョップブロックはディフェンス選手の上部と下部に対するオフェンスのダブルチームによるブロックであり、一人のオフェンス選手(ここではA1と呼称)が、もう一人のオフェンス選手(A2と呼称)がディフェンス選手の腰より下をブロックしている最中に、太もももしくはそ…

牛肉とチンゲンサイのにんにく生姜唐辛子炒め

【概要】 牛肉とチンゲンサイをにんにくと生姜と唐辛子の油で炒めた 【材料】 (1)牛肉 焼き肉用 1パック (2)チンゲンサイ 2株 (3)玉ねぎ 1個 (4)にんにく 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)生姜 1かけ (7)サラダ油 大さじ1杯 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 (10)紹興酒 大さじ1杯 (11)醤油 大さじ1杯 【手順】 (1)肉に塩をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、スライスしたにんにく、細切りした生姜、割った唐辛子を熱する。 (3)スライスした玉ねぎと適当に切ったチンゲンサイの茎を炒める。 (4)スペースをあけて肉を焼く。 (5)紹興酒をかけてアルコールを飛ばす…

豚肉とゴボウと春菊のすき焼き風

【概要】 鶏団子蕎麦の残り汁に豚肉とゴボウと春菊を入れた。 【材料】 (1)鶏団子蕎麦の残り汁 お玉2杯 (2)豚肉小間切れ 200g (3)冷凍ゴボウ ひとつかみ (4)春菊 1パック 【手順】 (1)フライパンに残り汁を入れて沸かす。 (2)豚肉とゴボウと春菊を入れてしばらく煮る。 (3)具材に火が通ったら完成。 【ポイント】 (1)春菊とゴボウと醤油味の出汁がよくあう。 【反省点等】 (1)卵でとじてもよさそう。

鶏団子蕎麦

【概要】 鶏素麺の出汁に鶏団子と蕎麦を入れた 【材料】 (1)鶏素麺の出汁 500ml (2)鶏団子 1パック (3)きつね蕎麦セット ゆで麺 1パック 【手順】 (1)鍋に鶏素麺の出汁を入れて沸かす。 (2)鶏団子と蕎麦セットのお揚げを入れてしばらく煮る。 (3)蕎麦を入れ、沸騰したら完成。 【ポイント】 (1)鶏南蛮蕎麦っぽくていい感じ。 【反省点等】 (1)七味があう。

鶏素麺

【概要】 鶏としめじとネギの出汁を素麺にかけた。 【材料】 (1)素麺 食べるだけ (2)鶏もも肉 カット 250g (3)しめじ 1/2パック (4)冷凍刻みネギ ひとつかみ (5)にぼし 数匹 (6)刻み乾燥しいたけ ひとつまみ (7)こんぶ 一かけ (8)水 1L (9)醤油 適宜 【手順】 (1)鍋に水と昆布と乾燥しいたけと煮干しを入れて沸かす。 (2)沸いたら昆布と煮干しを取り出し、鶏肉を入れて沸かす。 (3)しめじと刻みネギを入れてしばらく煮る。 (4)醤油で味付けする。 (5)ゆがいた素麺の上からかけて完成。 【ポイント】 (1)出汁とネギと鶏の味がよい。 【反省点等】 (1)七…

県庁通りでとりそば

県庁通り駅近くの「とりそば太田」でとりそば tabelog.com とり玉そば。あっさり旨いラーメンにお好みで山椒や一味など。

豚肉と小松菜のにんにく生姜唐辛子炒め

【概要】 豚肉と小松菜をにんにく生姜唐辛子油で炒めたもの。 【材料】 (1)豚肉 小間切れ 200g (2)小松菜 4株 (3)にんにく 1かけ (4)生姜 1かけ (5)唐辛子 1本 (6)サラダ油 大さじ1杯 (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 【手順】 (1)肉に塩をまんべんなくふっておく。 (2)フライパンに油をひき、薄切りしたにんにくと生姜、割った唐辛子を入れて熱する。 (3)小松菜の茎の部分を入れて炒める。 (4)スペースを空けて肉を焼く。 (5)肉が色づいたら小松菜の葉を入れる。 (6)塩胡椒で味を整えて完成。 【ポイント】 (1)生姜が効いている。 【反省点等】 (1)にんにくを…

西院でピザ

西院の「Pizzeria Del Popolo a Kyoto」のピザ。 tabelog.com 耳がもちもち

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-4 キック時およびボール保有権が変わった時の腰より下へのブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-4 キック時およびボール保有権が変わった時の腰より下へのブロック 以下の状況下では腰より下へのブロックが禁止されている。 (a)ボール所有権が変わった後のいずれのチームの選手によるブロック、あるいは (b)フリーキック、セイフティキック、フェアキャッチキック、パント、フィールドゴール、あるいはトライキック後のキ…

梅鰹茶漬け

【概要】 梅干しとかつお節をのせた茶漬け。永谷園のお茶づけ海苔使用。 www.nagatanien.co.jp 【材料】 (1)白飯 1膳 (2)梅干し 1個 (3)かつお節 小袋1袋 (4)お茶づけ海苔 1袋 (5)お湯 適宜 【手順】 (1)茶碗に白飯を盛り、お茶づけ海苔とかつお節をかける。 (2)お湯を注ぎ、梅干しをのせて完成。 【ポイント】 (1)梅と鰹があう。 【反省点等】 (1)塩昆布もあいそう。

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-3 不正なカットブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-3 不正なカットブロック 8-4-5を参照のこと。 NFLルールブックトップページに戻る

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-2 ピールバックブロック

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-2 ピールバックブロック オフェンスの選手は以下の場合に相手の側面や腰より下に接触してはならない。 (a)ブロッカーが自陣エンドゾーンに向かっており、 (b)相手に背後や側面から迫っている場合。 ノート：ブロッカーのどちらかの肩が相手の両脚の前面を完全に越えた場合、不正なブロックとなる。 罰則：ピールバックブロ…

挽肉ネギキムチ卵炒飯

【概要】 挽肉とネギとキムチと卵を入れた炒飯 【材料】 (1)白飯 1膳 (2)きざみネギ 1パック (3)鶏もも挽肉 200g (4)キムチ 1パック (5)卵 2個 (6)サラダ油 大さじ1杯 (7)醤油 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、挽肉を炒める。塩を軽くふる。 (2)肉が色づいたらネギとキムチを入れる。 (3)卵を割り入れ、白飯を入れてかき混ぜながら炒める。 (4)スペースをあけて醤油をたらし、混ぜ合わせる。 (5)胡椒をふって完成。 【ポイント】 (1)挽肉は粗めに崩して肉感を残す。 【反省点等】 (1)生姜を入れてもよさそう。

大雲寺駅前でラーメン

大雲寺駅近くの「日生港」でラーメン。 tabelog.com いい塩梅のラーメン。

新中野で海鮮ランチ

新中野駅近くの「磯野家」で山かけ鮪ランチ。 tabelog.com

都庁前ですき焼き

都庁近くの「番屋」ですき焼き。 tabelog.com すき焼きのコース。 高層階からの夜景は素晴らしい。

横浜でポークステーキ

横浜駅近くの「マロリーポークステーキ」でポークステーキ tabelog.com メニューはポークステーキのみ。大きさが山に例えられている。 高尾山。すごいボリューム。

蒲田で釜玉中華そば

京急蒲田駅近くの「ナポレオン軒」で釜玉中華そば tabelog.com たくさんの種類の薬味達 釜玉中華そば。太麺。 替え玉は細麺。

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-1 クリッピング

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-2 パーソナルファウル 12-2-1 クリッピング ランナー以外に対するクリッピングは認められないが、クロースラインプレーにおけるオフェンスのブロックには適用されず、膝より上をクリップするのは適正であるが、膝やその下をクリップするのは不正である。クロースラインプレーに関しては3-7を参照のこと。 例外：オフェンスラインの選手は、スナップ時に、ス…

豚バラカレー

【概要】 豚バラのカレー 【材料】 (1)トマト缶煮の残り お玉3杯 (2)豚バラ肉 焼き肉用 200g (3)オリーブオイル 小さじ1杯 (4)塩 適宜 (5)胡椒 適宜 (6)カレールゥ 適宜 (7)水 適宜 (8)白飯 1食分 【手順】 (1)豚肉に塩胡椒をふっておく。 (2)フライパンに油をひき、豚バラ肉を焼く。 (3)鍋にトマト缶煮の残りと肉と水を入れて煮る。 (4)カレールゥを溶かし入れ、しばらく煮る。 (5)白飯にかけて完成。 【ポイント】 (1)トマトと豚脂がカレーとあう。 【反省点等】 (1)ほうれん草があいそう。

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-8 トリッピング

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-8 トリッピング ランナーに対するものも含め、いずれのチームも相手に対するトリッピングは禁止されている。 罰則：トリッピングに対して10ヤード罰退。ディフェンスの反則の場合はオートマチックファーストダウンとなる。 NFLルールブックトップページに戻る

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-7 ディフェンス選手の不正な手の使用

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-7 ディフェンス選手の不正な手の使用 ディフェンスの選手が手や腕を相手のフレームより上に突き出し、首や顔や頭に触れた場合は反則である。 ノート：クロースラインプレーにおいて、直接かつ強引なもの、あるいは長時間に及ぶものでない限りは反則ではない。 罰則：ディフェンスの不正な手の使用に対し、5ヤード罰退とオート…

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-6 ディフェンス選手のホールディング

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-6 ディフェンス選手のホールディング 以下の場合はディフェンスのホールディングである。 (a)12-1-5で認められている場合を除き、ランナー以外の相手にタックルしたりつかんだりした場合。 ノート：ボールを保持しているふりをしたオフェンスの選手やボールを与えるふりをしたオフェンスの選手は、オフェンスラインの…

NFL ルールブック 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-5 ディフェンス選手の適正な手の使用

NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 12 プレーヤーの行為 12-1 ブロック、手や腕の使用 12-1-5 ディフェンス選手の適正な手の使用 ディフェンスの選手は、オフェンスの選手を押したり引いたりどかしたりするために手や腕や身体を使ってよい。 (a)ランナーに向かおうとしているときに相手からの妨害を避ける場合。 (b)相手が明らかにブロックしようとしている場合。 (c)バックワードパスやファンブルやキックに…