【概要】 にんにくたっぷりのペペロンチーノにスモークサーモンをのせた。以下を参考にした。 youtu.be 【材料】 (1)にんにく 1/4玉 (2)唐辛子 1本 (3)オリーブオイル 大さじ1杯 (4)スパゲッティ 100g (5)スモークサーモン 1パック (6)水 350g (7)塩 適宜 【手順】 (1)フライパンに油をひき、角切りにしたにんにくを熱する。 (2)にんにくがふつふつしてきたら唐辛子を割り入れる。 (3)水と塩を入れて沸かし、スパゲッティを入れて茹でる。 (4)麺が茹で上がって煮詰まったら皿に盛り、スモークサーモンをのせて完成。 【ポイント】 (1)にんにくに火が入りすぎ…