searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel
プロフィール
PROFILE

けいたいさんのプロフィール

住所
未設定
出身
未設定

自由文未設定

ブログタイトル
けいたい日記
ブログURL
https://k-tie-diary.hatenablog.com/
ブログ紹介文
(1)Madden NFL Mobile の備忘録 (2)NFL・NBA現地観戦記録 (3)料理メモ (4)外食記録
更新頻度(1年)

615回 / 365日(平均11.8回/週)

ブログ村参加:2020/04/30

本日のランキング(IN)
フォロー

ブログリーダー」を活用して、けいたいさんをフォローしませんか?

ハンドル名
けいたいさん
ブログタイトル
けいたい日記
更新頻度
615回 / 365日(平均11.8回/週)
フォロー
けいたい日記

けいたいさんの新着記事

1件〜30件

  • 納豆オムレツ 胡椒たっぷり

    【概要】 納豆を巻き込んだオムレツ。胡椒たっぷり。 【材料】 (1)納豆 2パック (2)卵 3個 (3)バター 5mm幅ぐらい (4)胡椒 多め 【手順】 (1)納豆に胡椒を山盛りふってまぜておく。 (2)フライパンにバターを溶かし、溶き卵を流し入れる。 (3)素早くかきまぜ、半熟になったら納豆をのせる。 (4)巻いて整形したら完成。 【ポイント】 (1)胡椒をたっぷりふるとうまい。 【反省点等】 (1)動画を見ているとできそうな気になるが、なかなかうまく巻けるようにならない。

  • 肉豆腐 酒抜き甘さ控えめ

    【概要】 料理酒や砂糖を使わない甘さ控えめな肉豆腐。薄味の肉うどんみたいな味になった。 【材料】 (1)牛細切れ 300g (2)しいたけ 1パック (3)えのき 1パック (4)ニラ 1束 (5)春菊 1/2束 (6)糸こんにゃく 1パック (7)焼豆腐 1丁 (8)水 500ccぐらい (9)めんつゆ 適宜 (10)醤油 適宜 (11)塩 適宜 (12)煮干し 1つかみ (13)しょうが 1/2個 (14)サラダ油 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)鍋にサラダ油をひいて粗みじん切りにしたしょうがと煮干しを弱火で熱する。 (2)煮干しが色づいたら、適当に切った肉、しいたけ、えのき、ニラ、春菊…

  • ささみ青海苔焼き

    【概要】 鶏ささみに青海苔をまぶして焼いたもの。Youtubeを参考にした。簡単でうまい。 youtu.be 【材料】 (1)ささみ 食べたい本数 (2)塩 適宜 (3)青海苔 たっぷり (4)胡麻油 小さじ1杯ぐらい (5)醤油 適宜 【手順】 (1)ささみを麺棒で叩いて伸ばし、両面に塩をまんべんなくふり、青海苔をたっぷり両面にまぶす。 (2)フライパンに胡麻油をひき、肉を中火で焼く。 (3)両面が焼けたら鍋肌から醤油を垂らし、肉にからめて完成。 【ポイント】 (1)青海苔をたっぷりまぶす。 【反省点等】 (1)鶏モモや豚肉でもよさそう。

  • 海苔大葉餃子

    【概要】 肉だねを海苔で巻いて焼いたもの。Youtubeを参考にした。油揚げ餃子の海苔版。 youtu.be 【材料】 (1)鶏挽肉 400g (2)鶏ささみ 2本 (3)大葉 20枚 (4)しいたけ 小4個 (5)卵 1個 (6)煎り胡麻 ひとつかみ (7)塩 適宜 (8)胡椒 適宜 (9)ナンプラー 適宜 (10)胡麻油 適宜 (11)海苔 大きめのもの 適宜 (12)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (13)醤油 適宜 (14)料理酒 10ccぐらい 【手順】 (1)ボウルに挽肉、みじん切りにしたしいたけと大葉、細かく切ったささみ、卵、炒り胡麻を入れ、ナンプラーと胡麻油を各半周まわしかけてよく…

  • 香味野菜と乾物と鶏肉の中華風スープ

    【概要】 香味野菜と乾物を多めに使った鶏スープ。15年以上前の干し椎茸だけど全然大丈夫。 【材料】 (1)鶏挽肉 冷凍フレーク 150g (2)素揚げ鶏 数切れ ※店で買ったものの食べ残し。無くてよい。 (3)乾燥キクラゲ ひとつかみ (4)干し椎茸 小粒 ひとつかみ (5)干しエビ ひとつかみ (6)太ネギ 2本 (7)セロリ 1本 (8)にんじん 1本 (9)しょうが 1個 (10)にんにく 1かけ (11)スナップエンドウ 1パック (12)菜花 1パック (13)水 1.5リットルぐらい (14)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (15)八角 1個 (16)塩 適宜 (17)胡椒 適宜 (1…

  • ダイス野菜の鶏油にんにくバター炒め

    【概要】 小さく切ったにんじんとアスパラガスを鶏油とにんにくとバターで炒めたもの。 【材料】 (1)にんじん 1本 (2)アスパラガス 10本 (3)にんにく 1かけ (4)鶏油 大さじ2杯ぐらい (5)バター 1cm幅ぐらい (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 (8)醤油 適宜 【手順】 (1)フライパンに鶏油と粗く切ったにんにくを入れて弱火で加熱する。 (2)にんにくの香りが漂ってきたらサイコロ状に切ったにんじんとアスパラガスを入れて弱火で炒める。野菜の水分で蒸す感じ。 (3)野菜に透明感が出てきたら塩胡椒をまんべんなくふり、バターを溶かし入れ、中火にして水分を飛ばしながら炒める。 (4)野…

  • 玉ねぎベーコンえのきかき玉スープ

    【概要】 玉ねぎとベーコンとえのきを入れたかき玉スープ。 【材料】 (1)玉ねぎ 1個 (2)ベーコン 50gぐらい (3)えのき 1パック (4)卵 1個 (5)水 1リットルぐらい (6)塩 適宜 (7)醤油 適宜 (8)コンソメスープ粉末 大さじ1杯ぐらい (9)胡麻油 適宜 (10)サラダ油 大さじ1杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に油をひいて薄切りにした玉ねぎを中火で炒める。塩をひとつまみふる。 (2)玉ねぎがしんなりしたら小さく切ったベーコンを追加する。 (3)玉ねぎとベーコンが色づいたら水とほぐしたえのきを入れて沸かす。 (4)沸いたらコンソメスープ粉末、醤油2周、胡麻油1周を入れて…

  • キャベツのステーキ

    【概要】 キャベツを切って焼いたステーキ。リュウジさんのレシピを参考にした。 bazurecipe.com 【材料】 (1)キャベツ 1/2個 (2)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (3)にんにく 1かけ (4)バター 1cm幅ぐらい (5)醤油 適宜 (6)胡椒 適宜 (7)白ワイン 30ccぐらい 【手順】 (1)キャベツは1/8に切る。 (2)フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れて弱火で熱する。 (3)にんにくの香りが漂ってきたらキャベツを切断面を下にして並べて中火で焼く。 (4)焼き色がついたら反対側の切断面を下にし、隙間にバターを溶かし入れる。 (5)両面に焼き色…

  • ビーフストロガノフ 小麦粉不使用

    【概要】 小麦粉を使わないあっさりビーフストロガノフ。 【材料】 (1)牛肉 焼き肉用 300g (2)玉ねぎ 1個 (3)しめじ 1パック (4)ジャンボししとう 3本 (5)乾燥ポルチーニ ひとつかみ (6)パセリ 1束 (7)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (8)バター 5mm幅ぐらい (9)サワークリーム 90cc (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)ケチャップ 適宜 (13)ウスターソース 適宜 (14)赤ワイン 50ccぐらい 【手順】 (1)乾燥ポルチーニを水で戻しておく。 (2)肉に塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (3)フライパンに油をひき、薄切りにした玉ねぎを中…

  • アーモンドミルクばら海苔味噌汁

    【概要】 濃い味のばら海苔味噌汁をアーモンドミルクで割ったもの。味噌を入れすぎてアーモンドミルクで薄めたら意外といけた。 【材料】 (1)煮干し ひとつかみ (2)乾燥ばら海苔 ひとつかみ (3)味噌 適宜 (4)水 500ccぐらい (5)アーモンドミルク 適宜 (6)サラダ油 小さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に油と煮干しを入れて弱火で焼く。 (2)煮干しがこんがりしたら水を注ぎ、ばら海苔を入れて沸かす。 (3)沸いたら味噌で味付けする。そのままだとしょっぱいと思うぐらい濃いめに。 (4)椀に汁を入れ、アーモンドミルクをまわしかけて完成。 【ポイント】 (1)アーモンドミルクのミルク感と…

  • ゴボウ卵とじ カレースープベース

    【概要】 カレースープの残りに冷凍ゴボウを入れて卵でとじたもの。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)カレースープの残り お玉2杯ぐらい (2)冷凍ゴボウ 150g (3)冷凍刻みネギ ひとつかみ (4)卵 3個 (5)カレー粉 適宜 【手順】 (1)カレースープの残りを沸かし、冷凍ゴボウと冷凍ネギを入れる。 (2)ゴボウに火が通ったら溶き卵をまわしかける。 (3)卵が固まったらカレー粉を適宜かけて完成。 【ポイント】 (1)冷凍野菜は便利。 【反省点等】 (1)醤油かめんつゆを足せばよかったかもしれない。

  • キャベツ鶏団子カレースープ

    【概要】 キャベツと鶏団子メインのカレースープ。 【材料】 (1)鶏団子 生 20個ぐらい (2)キャベツ 1/4個 (3)玉ねぎ 1個 (4)ブラウンマッシュルーム 1パック (5)ヤングコーン 10本 (6)にんにく 1かけ (7)しょうが 1/2個 (8)乾燥唐辛子 1本 (9)カレー粉 適宜 (10)塩 適宜 (11)水 500ccぐらい (12)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい (13)白ワイン 50ccぐらい 【手順】 (1)鍋にオリーブオイルをひき、粗みじん切りにしたしょうがとにんにく、割った唐辛子を入れて弱火で加熱する。 (2)しょうがとにんにくに火が通ったら、薄切りにした玉ね…

  • 玉ねぎソーセージスープ

    【概要】 玉ねぎとソーセージのスープ。 【材料】 (1)玉ねぎ 1個 (2)ソーセージ 3本 (3)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (4)コンソメスープ粉末 小さじ3杯 (5)塩 適宜 (6)胡椒 適宜 (7)醤油 適宜 (8)水 500ccぐらい 【手順】 (1)鍋に油をひき、薄切りにした玉ねぎを中火で炒める。塩をひとつまみふる。 (2)玉ねぎが茶色くなるまで焦がしながら炒める。 (3)ソーセージをちぎり入れ、水を注いで沸かす。 (4)アクを取り、コンソメスープ粉末を入れ、胡椒を2周と醤油を1周まわしかけて完成。 【ポイント】 (1)玉ねぎの甘さと胡椒がよくあう。 【反省点等】 (1)パセリがあ…

  • 小カブとベーコンのガーリックバター炒め

    【概要】 小カブとベーコンをにんにくとバターで炒めたもの。 【材料】 (1)小カブ 5個 (2)ベーコン 70gぐらい (3)オリーブオイル 大さじ1杯ぐらい (4)にんにく 1かけ (5)バター 5mm幅ぐらい (6)塩 適宜 (7)胡椒 適宜 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにく、小さく切ったベーコンを入れ、弱火で加熱する。 (2)にんにくに火が通ったらくし切りにした小カブを入れ、中火で炒める。塩をひとつまみふる。 (3)小カブに火が通ったらバターを溶かし入れ、胡椒を2周まわしかけて完成。 【ポイント】 (1)ベーコンがぽんぽん跳ねるので鍋蓋で防御する。 【反省…

  • 茹で焼きソーセージと納豆オムレツ ルッコラ添え

    【概要】 茹で焼きにしたソーセージと納豆オムレツにルッコラを添えたもの。 【材料】 (1)ソーセージ 5本 (2)ルッコラ 1パック (3)卵 3個 (4)納豆 1パック (5)バター 5mm幅ぐらい (6)アーモンドミルク 適宜 (7)水 適宜 【手順】 (1)フライパンにソーセージを並べ、下1/3ぐらいがつかる程度の水を入れ、中火で沸かす。 (2)ソーセージを転がしながら茹で、水が無くなったらそのまま焼いて皿に盛る。 (3)フライパンにバターを溶かし、アーモンドミルクを一差しして溶いた卵を入れてかき混ぜる。 (4)納豆をのせ、卵でくるんでオムレツにして皿に盛る。 (5)適当にちぎったルッコ…

  • 回鍋肉 四川気味

    【概要】 四川っぽい回鍋肉。まじめに肉を茹でて焼いて炒めた。 【材料】 (1)豚肉 トンテキ用 300g (2)キャベツ 1/4個 (3)太ネギ 2本 (4)しめじ 1パック (5)ジャンボししとう 5本 (6)ヤングコーン 10本 (7)ウズラゆで卵 7個 (8)しょうが 1個 (9)にんにく 2かけ (10)乾燥唐辛子 1本 (11)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (12)塩 適宜 (13)紹興酒 50cc (14)コチュジャン 大さじ1杯ぐらい (15)味噌 小さじ2杯ぐらい (16)醤油 小さじ1杯ぐらい (17)胡麻油 小さじ1杯ぐらい (18)水 適宜 【手順】 (1)フライパンに水を…

  • 鮭中骨水煮缶わかめスープ

    【概要】 鮭の中骨の缶詰とわかめのスープ。 【材料】 (1)鮭中骨水煮缶詰 1缶 (2)生わかめ 1パック (3)玉ねぎ 1/2個 (4)サラダ油 大さじ1杯ぐらい (5)水 500ccぐらい (6)コンソメスープ粉末 小さじ2杯 (7)卵 1個 (8)ナンプラー 適宜 【手順】 (1)鍋に油と薄切りにした玉ねぎを入れて弱火で炒める。 (2)玉ねぎがしんなりしたら鮭中骨水煮缶詰とわかめを入れ、水を注いで沸かす。 (3)沸いたら弱火にしてコンソメスープ粉末を入れ、ナンプラーを1周まわしかける。 (4)卵を溶いて入れ、混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 (1)鮭とわかめの海系出汁がいい感じ。 【反省…

  • 芽キャベツとエリンギとえのきとパプリカと玉ねぎの牛脂炒め 焼き肉添え

    【概要】 芽キャベツとエリンギとえのきとパプリカと玉ねぎを牛脂で炒めたものに焼き肉を添えた。 【材料】 (1)牛赤身肉 焼き肉用 300g (2)芽キャベツ 数個 (3)エリンギ 1パック (4)えのき 1パック (5)玉ねぎ 1/2個 (6)パプリカ 1個 (7)牛脂 適宜 (8)塩 適宜 (9)胡椒 適宜 【手順】 (1)牛肉に塩胡椒をまんべんなくふっておく。 (2)フライパンに牛脂を入れて弱火で溶かす。 (3)薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。 (4)玉ねぎがしんなりしたら適当に切ったパプリカとエリンギ、ばらしたえのき、芽キャベツを入れ、中火で炒める。 (5)野菜の水分が出てきたら塩を1…

  • アーモンドミルクチャンポンスープ

    【概要】 アーモンドミルクを使ったチャンポン風スープ。 【材料】 (1)鶏もも肉 切り身 400gぐらい (2)釜揚げしらす 1パック (3)もやし 1パック (4)白菜 1/4玉 (5)ニラ 1束 (6)ガーリックスプラウト 1束 (7)ヤングコーン 10本 (8)ウズラゆで卵 10個 (9)ブラウンえのき 1パック (10)乾燥きくらげ ひとつかみ (11)にんにく 1かけ (12)水 1リットルぐらい (13)アーモンドミルク お玉3杯ぐらい (14)塩 適宜 (15)胡麻油 適宜 (16)黒胡椒 適宜 (17)醤油 適宜 (18)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (19)コンソメスープ粉末 …

  • NFL ルールブック 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-5 パスインターフェアランス 8-5-2 ボールが空中にある間に禁止されている行為

    NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-5 パスインターフェアランス 8-5-2 ボールが空中にある間に禁止されている行為 以下の行為はパスインターフェアランスであるが、これに限らない。 (a)ボールに対してプレーしていない選手の接触により、相手選手のキャッチの機会を制限すること。 (b)ボールに対してプレーしようとして、相手選手の背後からプレーすること。 (…

  • 手羽元と根菜の筑前煮

    【概要】 手羽元のスープで根菜を煮る筑前煮。土井先生がやっていたやり方で砂糖を抜いた。 www.tv-asahi.co.jp 【材料】 (1)手羽元 500gぐらい (2)にんじん 2本 (3)レンコン 1本 (4)しいたけ 1パック (5)こんにゃく 1枚 (6)干し椎茸 ひとつかみ (7)水 3カップ (8)料理酒 1カップ (9)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (10)醤油 大さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)鍋に水と酒と手羽元を入れて弱火にかけておく。 (2)干し椎茸を1カップ程度の水につけておく。 (3)別の鍋にサラダ油、乱切りしたにんじん、レンコン、しいたけ、こんにゃくを入れて中火で炒め…

  • レタスとえのきと油揚げの味噌汁

    【概要】 レタスとえのきと油揚げの味噌汁。 【材料】 (1)レタス 葉4枚 (2)えのき 1パック (3)油揚げ 1枚 (4)煮干し ひとつかみ (5)サラダ油 大さじ1杯 (6)味噌 適宜 (7)水 1リットルぐらい 【手順】 (1)鍋に煮干しとサラダ油を入れて弱火で焼く。 (2)煮干しの香りが漂ってきたら、ほぐしたえのきと短冊に切った油揚げを入れて少し炒める。 (3)水を入れ、レタスをちぎり入れて沸かす。 (4)沸いてレタスがしんなりしたら火を止め、味噌を溶かし入れて完成。 【ポイント】 (1)レタスと味噌味がよくあう。 【反省点等】 (1)海苔を入れてもよさそう。

  • 鹿ニッシュオムレツ カレー風味 じゃがいも抜き

    【概要】 鹿挽肉を使ったカレー風味のスパニッシュオムレツ 。じゃがいも抜き。 【材料】 (1)鹿挽肉 冷凍フレーク 300g (2)にんじん 1本 (3)玉ねぎ 1個 (4)ジャンボししとう 5本 (5)にんにく 1かけ (6)バター 5mm幅ぐらい (7)唐辛子粉末 小さじ1杯ぐらい (8)カレー粉 適宜 (9)オリーブオイル 適宜 (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)卵 5個 (13)牛乳 適宜 【手順】 (1)フライパンにオリーブオイルを大さじ2杯ぐらいとみじん切りにしたにんにく、唐辛子粉末を入れて弱火で熱する。 (2)にんにくに火が通ったらみじん切りにした玉ねぎと鹿挽肉を入れ…

  • NFL ルールブック 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-5 パスインターフェアランス 8-5-1 定義

    NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-5 パスインターフェアランス 8-5-1 定義 ラインオブスクリメージを1ヤード以上越えたところで、有資格の選手がボールをキャッチしようとするのを著しく妨害する行為は、どちらのチームであってもパスインターフェアランスである。パスインターフェアランスとなるのはラインオブスクリメージの背後からフォワードパスが投じられた場合に…

  • 三杯鶏残り汁スープ

    【概要】 三杯鶏の残り汁に野菜と鶏挽肉を入れてスープにしたもの。 フライパンがきれいになる。 k-tie-diary.hatenablog.com 【材料】 (1)三杯鶏の残り汁 お玉1杯ぐらい (2)玉ねぎ 小1個 (3)にんじん 1本 (4)鶏挽肉 冷凍フレーク 150gぐらい (5)ほうれん草 冷凍 150g (6)醤油 適宜 (7)ナンプラー 適宜 (8)胡麻油 適宜 (9)塩 適宜 (10)胡椒 適宜 (11)水 1リットルぐらい 【手順】 (1)フライパンの三杯鶏の残り汁を中火であたため、薄切りにした玉ねぎといちょう切りにしたにんじんを炒める。 (2)玉ねぎがしんなりしたら鶏挽肉を…

  • ハンバーグのトマト缶煮込み

    【概要】 野菜を炒めてトマト缶とレトルトハンバーグを入れて煮込んだもの。 【材料】 (1)レトルトハンバーグ 2個 (2)玉ねぎ 1個 (3)にんじん 1本 (4)ブロッコリー 1/2個ぐらい (5)冷凍アスパラガス 150g (6)トマト缶 1缶 (7)水 200mlぐらい (8)にんにく 1かけ (9)乾燥唐辛子 1本 (10)バター 1cm幅ぐらい (11)赤ワイン 30ccぐらい (12)塩 適宜 (13)オリーブオイル 大さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)深めのフライパンにオリーブオイルと粗みじん切りにしたにんにく、割った唐辛子を入れて弱火で熱する。 (2)にんにくに火が通ったら薄切り…

  • NFL ルールブック 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-4 有資格選手との適正あるいは不正な接触 8-4-7 制限の解除

    NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-4 有資格選手との適正あるいは不正な接触 8-4-7 制限の解除 クォーターバックやスナップを受けた選手がボールをパスする意思を示さない場合(例えば、他の選手にボールを手渡したりピッチした場合、フォワードパスもしくはバックワードパスを投じた場合、地面に触れたボールをマフしたりファンブルによりボールを保持できなくなった場合…

  • 三杯鶏 砂糖不使用版

    【概要】 砂糖を入れない三杯鶏。甘みは玉ねぎで足した。 【材料】 (1)鶏もも肉 カット 400g (2)しいたけ 1パック (3)小松菜 1パック (4)こんにゃく 1枚 (5)玉ねぎ 小1個 (6)たけのこ水煮 1パック (7)にんにく 1かけ (8)しょうが 1/2個 (9)乾燥唐辛子 1本 (10)八角 1個 (11)醤油 大さじ2杯+下味用 (12)紹興酒 大さじ2杯 (13)胡麻油 大さじ2杯 (14)ナンプラー 小さじ1杯 (15)塩 適宜 【手順】 (1)鶏肉をビニール袋に入れて醤油をまわしかけてよく揉んでおく。 (2)フライパンに胡麻油、粗みじん切りにしたしょうがとにんにく、…

  • NFL ルールブック 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-4 有資格選手との適正あるいは不正な接触 8-4-6 ディフェンスのホールディング

    NFLのルールブック「OFFICIAL PLAYING RULES OF THE NATIONAL FOOTBALL LEAGUE※」を理解するための翻訳。 ※NFL Football OperationsのHPで閲覧可能 8 フォワードパス、バックワードパス、ファンブル 8-4 有資格選手との適正あるいは不正な接触 8-4-6 ディフェンスのホールディング 有資格のオフェンスの選手(あるいはその選手のジャージ)を手でつかんだり、腕を伸ばして遮ったり囲んだりした場合はディフェンスのホールディングである。12-1-6を参照のこと。 ペナルティ:ディフェンスのホールディングに対して5ヤード罰退とオ…

  • 麻婆豆腐 茄子とえのきとぐるはす入り

    【概要】 麻婆豆腐に茄子とえのきとぐるはすを入れたもの。とろみをつけずにあっさり仕上げ。 【材料】 (1)木綿豆腐 1丁 (2)豚挽肉 200g (3)なす 3本 (4)えのき 1パック (5)ぐるはす 1巻き (6)にんにく 1かけ (7)乾燥唐辛子 1本 (8)しょうが 1/2個 (9)サラダ油 大さじ2杯ぐらい (10)塩 適宜 (11)胡椒 適宜 (12)花椒 適宜 (13)紹興酒 70ccぐらい (14)コチュジャン 大さじ1杯ぐらい (15)味噌 大さじ1杯ぐらい (16)ナンプラー 小さじ1杯ぐらい (17)胡麻油 小さじ2杯ぐらい 【手順】 (1)フライパンに油をひき、粗みじん…

カテゴリー一覧
商用