ゆるく行こうぜ！と言われましても…

ミックスビーンズとコンビーフのカレー風味

長期保存でき、非常食としても重宝される缶詰。その中でも肉類の缶詰として良く知られているのがコンビーフの缶詰です。そしてミックスビーンズも缶詰のものが多く、比較的保存のきく商品も多くあります。今回はこの長期保存ができる2つの食材を使ったメニュ

2022/02/28 23:54

家庭でできる かんたん居酒屋メニュー 砂肝とピーマンの炒め物

砂肝は低カロリー＆低糖質な食材。それでいて実はたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンK、鉄分、亜鉛など健康面で嬉しい栄養素が多く含まれています。今回は居酒屋などでもお馴染みの、砂肝の炒め物をご紹介します。簡単に作れますので、チョットしたおつま

2022/02/28 17:49

いわし蒲焼きの缶詰でつくるサンドイッチ

いざという時に重宝するのが缶詰。長期保存でき、非常食としても欠かせない存在です。味付けがしてあるものは、そのまますぐに食べることができ便利です。今回はいわしの蒲焼の缶詰を使ったサンドイッチをご紹介します。用意する材料（2人分） キャベツ：

2022/02/26 23:49

MOONDOG

from moondog-music北欧の民ヴァイキングの衣装。髭を蓄えたその風貌。しかも身長2m近くある大男。都会の背景との違和感は言うまでもありませんが、それ以上に圧倒的なのはその存在感。何者？まず、ほとんどの人がそう思うはず。そう不可

2022/02/23 14:37

たっぷり野菜で温まる 煮込むだけの簡単ポトフ

ポトフはフランスの家庭料理の一つで、鍋に塊のままの牛肉、野菜類、香辛料を入れて長時間煮込んだものです。日本のおでんの洋風版といった感じでしょうか？ここでは牛肉の代わりに鶏肉の手羽元とベーコンブロックを使いました。具材を入れてコトコト煮込むだ

2022/02/21 15:18

家庭でもできる かんたん居酒屋メニュー 豆腐鉄板

酒のつまみとして居酒屋メニュー定番の豆腐鉄板。ご飯のおかずとしても、「何かもう一品！」という時にもおススメです。コストも安くて、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるお助けメニューでもあります。今回はこの豆腐鉄板をご紹介します。だけど「鉄板料理」な

2022/02/17 14:06

アツアツで美味しく！ 海老とブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーといえば豊富な栄養素で知られる野菜。カリウム、鉄、葉酸、ビタミンCを含んでいて、ぜひ日々の食事に取り入れたい食材の1つです。今回は海老と一緒にチーズ焼きにしてみました。下茹でしてチーズをかけて焼くだけの簡単レシピです。時間がない

2022/02/16 15:38

簡単につくれて本格的！家庭で作れるスープカレー

北海道札幌市を中心に広まり、一時ブームになったスープカレー。全国に認知されてからは各地でスープカレーが広まりました。ここ数年はチョッとブームが下火になった感もありますが、今でも北海道のソウルフードとして根強い人気があります。今回はこのスープ

2022/02/07 23:23

簡単 おいしい ヘルシー アボカドとツナの和え物

栄養豊富な食材として知られるアボカド。健康志向の高まりとともに、スーパーなどの店頭でもよく見かけます。アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンB群だけでなく、ビタミンE やビタミンKなど栄養素が豊富に含ま

2022/02/04 21:26

カラッとコリコリ食感が止まらない 砂肝の天ぷら

「砂肝」を使った料理といえば？やはりすぐに思い浮かぶのが焼き鳥の砂肝。コリコリとした食感がクセになりますよね。また砂肝は低カロリー＆低糖質な食材。それでいながら実はたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンK、鉄分、亜鉛など健康面で嬉しい栄養素が

2022/02/01 13:00