2023年(令和5年)4月 毎月訪れている安曇野。4月もまた足を運んでいます。前回は3度目となる安曇野穂高ビューホテルの和洋室と、森の中に佇むアウトドアホテルのご紹介をしました。 さて。2泊するので1泊目をフレンチ、2泊目を和食で予約しました。ホテルの近くには何もないので、足がない私たちは食事の予約が必須です。 前回とはメニューも変わっています。取り立てて期待はできないけど、裏切られることもないという安心感があります。 前菜 松本一本葱のテリーヌ・桜風味の信州サーモン豆腐 グリーンソース 地元産の野菜を使って春の装い。 ワインは前回と同じ。ワインの価格はホテル仕様。4,180円のこれを逃すと次…

2023年(令和5年)4月 毎月訪れている安曇野。前回は地ビールが飲める安曇野ブリュワリーでのランチと穂高神社の話を書きました。ホップオーナーは出来立てビールを送ってもらえるのでおススメです。 fuwari-x.hatenablog.com 今回は3度目の安曇野穂高ビューホテルに連泊です。ゴールデンウィーク直前のまだ落ち着いた時期。天気は初日のみ晴れで、後は雨の予報。弱った。山へ行く予定なのに。 これまで、和洋室、和室と泊ってきたので、今回は洋室をチョイスしていました。なかなか横に長いホテルなので、中央にしかないエレベーターホールまでが遠いの。どこへ泊れば少しでも近いのか模索中。 あれ、洋室と…

2023年(令和5年)4月 4月もまた安曇野へ足を運びます。特急あずさでの今回のお供。時間が早く、駅構内でしか買えなかったのでコンビニ系のものしかありません。日本酒も車内で高清水を購入したのも前回と同じです。 所用を終えるとランチの時間。夕食に響かない程度のランチといえばやっぱりお蕎麦だけど、毎度同じ店では楽しめません。でも思い出しました。今日ならこのお店が開いているかも！穂高駅前の安曇野ブリュワリーです。 冬場は土日のみの営業で、開店時間の11時は私が穂高駅を出発する直後の時刻。一度は行きたいと思っていたものの時間が合いませんでした。2月に泊まった山彦で飲んだクラフトビールのお店です。 fu…

2023(令和5)年4月15日(土)購入 酒飲みが多いと名高い高知で一升瓶を探しました。ひろめ市場では美丈夫しかなかったので、違うものを求めで地元の酒屋へ。でもねぇ、商売っ気がないというか「おススメの銘柄はよく聞かれるけれどわからない」と言う店番の女性。 仕方がないので生酒縛りで聞いたうちの3本から、見たことがなかったこちらを選びました。 高知県高岡郡四万十町 ㈱無手無冠 【無手無冠】鬼辛 本醸造原酒 精米歩合 70％アルコール度数 18.5度 日本酒度＋10 2,814円(税込) 製造年月 23年2月 でも、本造譲で好みに合ったものはそう出会わない。しかも高知のお酒は辛口が多い印象だけれど、…

2023年(令和5年)4月 日曜朝市を目当てに高知を訪れています。前回は、高知で美味しいものを食べるなら夜に限る！と悟り、予約したイタリアンが絶品だった話を書きました。ここを目的に出掛けてもいいぐらい。でも、前回満席だった和食のお店も気になるし、他にもいいレストランがあるので、うーん、次回はどうするか迷います。 fuwari-x.hatenablog.com ザ・クラウンパレス新阪急高知での朝食。ひろめ市場が開くのは10時だし、高知グルメは夜まで鳴りを潜めているからね、朝はバイキングでいいことにするよ。 とりあえず、種類は揃っていました。エッグスタンドはコロナ禍で休止中。なぜか旅行に出掛けると…

2023年(令和5年)4月 高知で美味しいものをいただくには、夜に滞在するしかないというのが、数度訪れた末に行き着いた答えでした。ホテルと違って評判の良いお店が多くあり、日曜朝市でも見られる豊富な食材からも期待できるとみていいでしょう。 ・・・ところが。半月前の予約では遅かったのです。既に土曜日夜の人気店は満席で、断られること2軒。であれば、和食から視点を変えてみてもいいかもしれないと評価の高いイタリアンを予約してみました。コースはふたつあって安い方の8,000円。だって、高知で8,000円って高くない？高級店というよりも、地元民に人気って書いてあるし。 高知空港からバスで来るなら蓮池町通バス…

2023年(令和5年)4月 去年の11月末、初めてお泊まりでの高知行きを予約していましたが、急な出来事があり直前でキャンセルしました。4月末以降は身動きが取れなくなるので、久々に飛んでみようとフライトを探すと、特典航空券に空きがない。日曜日がマストですが、ずーっと先まで朝イチしか空いていないんだもの。泊まったって無理。 そこへ全国旅行支援を利用することを思いつき、ANAの航空券＋宿泊で1万円補助金をもらうことにして予約。去年使いきれなかったアップグレードポイントをSKYコインに交換していたので、合わせて16,000円引きで103,000円。たっか。でも、いいや。 秋に予定していたのは、去年4月…

2023年(令和5年)4月 新しいお店を開拓しようと思いつつ、なかなか重い腰が上がらなかったある日、一休レストランから案内メールが届きました。今まで定休日だった土曜日にも開けるので、しばらく安くコース料理を提供しますという内容。どうやら、どなたかからお店を引き継ぎ、新装開店中のお店のよう。評判も悪くなさそうだし、予約してみました。 東銀座か新橋から徒歩5分、銀座からは7分という場所。秋に予約する予定が流れたままの天婦羅おばたを通り過ぎ、予約時刻より少し早く到着しました。 fuwari-x.hatenablog.com 強風で傘が飛ばされてしまいそうなこの日、予約していなければ外には出たくないぐ…

2023(令和5)年4月8日(土)購入 着々と購入中の日本酒もとりあえずここまで。活性生にポイントを絞って探してみました。よく知られたお酒なので飲んだ覚えはありましたが、購入したのは3年も前でした。 fuwari-x.hatenablog.com 佐賀県小城市 天山酒造㈱【七田】 【七田】純米おりがらみ無濾過生 原料米 麹米：山田錦 掛麹米：レイホウ 精米歩合 65％ 使用比率 山田錦20％ レイホウ80％ アルコール度数 17度 製造年月 2023年3月 3,135円(税込) 前回リピ必須と書いていたのに、早3年も経っていました。今年の酵母は元気なので、くれぐれもご注意をと言われて購入しまし…

2023(令和5)年4月1日(土)購入 お取り寄せしたおうち懐石にはやっぱり日本酒が必須。昼間っから飲んだ後、酔い覚ましと腹ごなしに日本酒を買いに行きました。 近ごろ毎月訪れている長野県のお酒に今月のおすすめの札がかかっていたので、これに決定。でも、まさかのまさか。5年前の同時期にも買っていました。 fuwari-x.hatenablog.com 長野県佐久市 伴野酒造㈱【澤の花】 【澤の花】純米吟醸無濾過生原酒 原料米 長野県産美山錦100％ 精米歩合 50％ アルコール度数 16度 製造年月・蔵出年月 22年11月 3,300円(税込) 八ヶ岳水系の伏流水と長野県産の酒米で醸されたお酒です…

2023(令和5)年3月27日(月)購入 これはまた強烈なラベルを持った日本酒。あらばしりと中取り部分のみを使用した、新米新酒のしぼりたて限定酒。 福島県会津若松市 名倉山酒造㈱【純・名倉山】 【純・名倉山】無濾過原酒無圧搾り 酒米 こうじ米 夢の香50％ 掛け米 チヨニシキ65％ アルコール度数 15度 日本酒度-3 酸度1.4 製造年月 23年2月 2,860円(税込) あらばしりと中取り部分のみを使用した、新米新酒のしぼりたて特有の純粋さを表現した限定酒！無圧しぼり、無濾過・無加水で純粋無垢な味わいを表現したお酒に仕上がっています。酒造好適米<夢の香>50%磨きに、一般米＜チヨニシキ＞6…

2023(令和5)年3月16日(木)購入 前回購入から約1ヶ月経った今、続々日本酒を購入しています。どのみち今月中ぐらいでいつも日本酒から離れるので終盤です。 今回の春鹿は「裏」春鹿の記憶も鮮明で、1年以内には購入していると思っていたのですが、丸2年が経過していました。 fuwari-x.hatenablog.com 奈良県奈良市 ㈱今西清兵衛商店【春鹿】 【春鹿】純米吟醸 しぼりたて生酒 しぼりばな 精米歩合 60％ アルコール度数 16度 製造年月 22年11月 2,970円(税込) しみじみと日本酒の美味しさを感じます。ワインだけ、日本酒だけ、どちらも私たちの性には合わないようで、あれこ…

2023年(令和5年)4月1日(土) レストランの予約サイトOMAKASEは予約困難店のたでの葉をなんとしても予約したくて、去年会員登録しました。しかも突然の空席だったようで、いつもの予約開始日ではない品ひょっこり空いているのを見つけたという幸運。 fuwari-x.hatenablog.com たでの葉をブログで紹介してくださっていた方は、お持ち帰りのお弁当やお取り寄せにも積極的。特に私が魅かれたのがジビエ料理を出す名店比良山荘でした。熊、食べてみたい・・・でも、根が貧乏性の私は安いシャモ鍋でも16,500円、高い月鍋(熊)で27,500円、さらに送料？！季節の変わり目に届くメールを見ても、…

2023年(令和5年)2-4月期 娘が私の誕生日に大行列のnoix de beurre(ノア・ドゥ・ブール)へ並んでくれてから5ヶ月。これまでも代々木上原のアステリスクや、銀座の空也もなかなど、あれこれ美味しいものを買ってくれていた娘。そうか、高くても美味しそうだと思ったものは買っておこう。そう思って、なにかは買うぞという目でデパ地下を中心にスイーツを眺め、いや、睨み、あれこれ買ってみました。 ● バターバトラー 皮切りはJR新宿駅構内にあるバターバトラー。9月に横浜高島屋でラムレーズンバターサンドを買ったお店の姉妹店で、娘がフィナンシェが好きと知って探し出したお店でした。 fuwari-x.…

2023年(令和5年)3月30日(木) 皆さま、旅行時のホテル予約はどのサイトを利用していますか？私は、国内旅行は楽天トラベル派でした。買い物も楽天市場だし、ポイントの使い勝手もいい。 PCのスタート画面は、ブログ時代から馴染んでいるのでYahoo! JAPANのままです。一休.comがそこに並んでいることは知っていましたが、Yahoo自体はあまり好きではなく、Yahooメールも迷惑メールしか届かないし、胡散臭く思っていたぐらいです。 ところが、どうやら娘が一休.com派だと気づいたので、いいのかな？と見てみると、幅広くどこでも予約できる楽天トラベルに比べ、もう少し厳選している感じ。それなら使…

2023年(令和5年)3月 毎月訪れている安曇野。今回は2度目のなごみ野です。安曇野の中ではもっとも気に入っている宿で、お料理は群を抜いているという記憶があります。 前回はお座敷の個室でしたが、今回はテーブル席。でもお隣のテーブルにはどなたもいらっしゃいません。 前菜と食前酒が用意されたテーブル。この時期だと暖房の効きは特に気になりませんでしたが、前回だったらかなり寒かっただろうという空間。 仲春の候と書かれた本日のメニュー。 まさしく春を思わせる前菜。ひとつずつメニューを確認しながらいただきました。 ●翡翠豆腐 胡麻クリーム 枸杞の実 ●白魚とアボカドの春巻き マヨ味噌 木の芽 ●菜の花寄せ…

2023年(令和5年)3月 毎月訪れている安曇野。前回は到着時間が早く暖房が行き渡っていなかったためか、凍えるように寒かった温泉。今回はもう少しのんびり入ることができるでしょうか。 fuwari-x.hatenablog.com 温泉棟への廊下は、今回の部屋の下の廊下をまっすぐ行きます。 まずは貸し切り家族風呂から。4人までを想定しているようですが、子どもが含まれていなければちょっと狭い。 湯船につかるぐらいはOK。景色はともかくのんびり寛げると思います。 でも、カランは1ヶ所のみ。しかも湯船に近いのでちょっと気を使います。 アメニティはショップにも売っているハーブ系で、私はとても好きです。松…

2023年(令和5年)3月 毎月訪れている安曇野。所用を済ませたあと、軽くランチ。穂高駅周辺では一休庵でしか食べたことがなかったので、今回は麺元田舎家へ行ってみました。どちらのお店も穂高駅から徒歩3分ぐらい。 お店の雰囲気は悪くありません。創業は1970年。元はおうどんのお店だったそうです。 3月末にしてなおストーブ。外は東京と変わらない暖かさでしたが、まだまだ暖房が必要です。 お昼の時間から少し外れた13時ということもあってか、誰もいませんでした。 天井は圧巻の吹き抜け。 おうどん屋さんだったこのお店がお蕎麦も始めたのは1999年から。やはり信州では蕎麦の方が人気ということなのでしょう。今で…

2023年(令和5年)3月 予約困難店の囲炉裏端でジビエ料理のお店「たでの葉」再々訪です。前回11月に予約して帰りました。初回が4月末だったので、ちょっとでも違う時期にしようと考えての3月予約。 fuwari-x.hatenablog.com 近ごろ、ジビエの危険性についての記事がちらほら出ています。野生の動物から感染する病気はすぐに発症せず、年月を経てから表れてくるというもので、慎重な性格の相棒がここヘの訪問にも難色を示すようになっていました。 それでなくともお目当てだった八寸がなくなってしまったということもあり、この日で最後にしようね、ということで向かった小雨降る南青山。 雑居ビルの2階へ…

2023年(令和5年)2月 毎月訪れている安曇野。今回は、格下かもしれないが10数年前には既に名の通っていた旅館「山彦」が割烹旅館を名乗っているところに興味を持ち、予約してみました。前回はまずまず許容範囲だった館内施設と温泉をご紹介しました。 fuwari-x.hatenablog.com さて。問題の夕食の時間です。部屋に電話がかかってきたら、指定された2階の個室に行くというシステム。 部屋へ入ると天井から布が吊るされており、1部屋を2組で使えるように設えてありました。時間差でもう1組来られるのかしら？テーブルは結婚式場のようなものに、こぼしても拭き取りやすい生地が掛けてあります。 調度品は…