Ciao a tutti ❣ Come state? 週末いかがお過ごしですか？ 金曜日の夜 夫が私の大好物 ムール貝の白ワイン蒸し を作ってくれました いつもは ゼッポリーネ（zeppoline） と一緒に食べるのですが ちょっと面倒だぁ～ ということで フォカッチャと共に とっても美味しく いただきました 👆ナポリに行くと 必ず食べるメニュー あっという間に なくなってしまいます 日本ははまぐりが 旬を迎えている頃ですね 季節の変わり目 体調を崩されませんようにどうぞ、お健やかに😊 お読みいただきありがとうございました♡ よろしけれ応援よろしくお願いいたします
Ciao a tutti ❣ Come state? 暗いニュースが続くイタリア コンゴで43歳のイタリア大使と 30歳の軍警察官が 銃殺されるというニュース 今日は彼らの遺体がイタリア に帰ってきました アフリカからの 大勢の難民を受け入れ スーパーやBARの前で 商売をするアフリカ人達に 寛容なイタリア人 決して排除しないのに どうして彼らはイタリア人を 殺してしまったのでしょうか？ 悲しい事件です 昨日は全く食欲がなく 大好きなフィノキオーナサラミ を食べてベッドへGO!!! フェンネルの種が入っていて 独特のお味 近所のCOOPで買ったもの ちょっとお高いものが セールになっていたので…
Ciao a tutti ❣ Come state? 春の気配を感じるフィレンツェです🌸 最近は一日一食となり 繰り返しメニューばかり💦 先週は大好きな Baccalà e patate を作りました Baccalà＝バッカラは 鱈を塩漬けにしたもので とっても塩辛く自宅で 調理するのは大変です 私はスーパーで 真空パックになっているものを 購入します 茹でたジャガイモとソテーした バッカラを混ぜたただけの一皿 定番のペペロナータと共に 👇はバッカラを練り物のようにしたもの EATALYにて購入 ブルスケッタにしていただきます❣ 大好きなバッカラ パスタやポロネギと調理しても 最高です 2月2…
Ciao a tutti ❣ Come state? 皆さん体調崩されていませんか？ 今日は朝から病院 とてもとても疲れました イタリア語での検査・診察 重い内容になればなるぼど グッタリ... お昼は簡単にカルボナーラ レシピは簡単 卵黄2個に ペコリーノチーズを 大匙2 混ぜてチーズソースを作り グアンチャーレ（パンチェッタ） を弱火でゆっくり炒め 脂を出します その間にパスタを茹でます パスタは 4リットルのお水に 40グラムのお塩を 入れて茹でます スパゲティに塩味を つけるポイント こうすることでスパゲティに しっかり味がつきます 炒めたグワンチャーレに 茹で上がったパスタを入れ 弱…
Ciao a tutti ❣ Come state? 週も半ば 2月も後半ですね 昨夜はpizza屋さんと サッカーについて お喋りがしたいなぁ～ という夫のリクエストで Pizzaになりました テイクアウトだから 少ししか話せません 残念...😢 夫はストラッキーノチーズと サルシッチャ 私はクワトロフォルマッジ とポルチーニ つい先日まで食欲がなく 2切れが精一杯だった私 昨夜は一枚近くペロリ と美味しくいただきました 気候が落ち着きませんが 体調崩されていませんか？ 出来るだけ身体を休める ことを心掛けましょうねどうぞ、お健やかに😊 ここまでお読みいただきありがとうございました♡ よろし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今日も寒いフィレンツェ 風がビュービュー 家の中もとても寒～い 😱 ブルブルと震えています 先週末から夕食は 毎日夫が作ってくれています 何とも有難い💕 昨夜は サーモングリルと 茄子のフリット 食べる前のお皿を 写し忘れました 昨日購入した茄子 この綺麗な色を活かした お料理を作ってみたいです 日本料理だと煮浸しかなぁ とても瑞々しい味でした😍 寒い毎日、暖かくして お過ごし下さいませ お風邪召されませんようにどうぞ、お健やかに😊 ここまでお読みいただきありがとうございました♡ よろしければポチっと応援よろしくお願いいたします
Ciao a tutti ❣ Come state? 驚くほど寒い日 が続くフィレンツェ その上、昨年のような イタリア全土を 封鎖した方がよいのでは？ という案が政府内で 検討されているようです 心まで寒くなっちゃいます 野菜がなくなったので 八百屋さんへGO!!! 今日は珍しい茄子が 入荷していました 綺麗💕 他にも色々購入 今週もペペロナータを 作り置きします 中華マーケットでは 大根とエリンギ、生姜 昨夜 私はお腹が一杯で トマトと干塩鱈（バッカラ）の ブルスケッタ 夫は一昨日食べた残りの 串焼きとブルスケッタ 綺麗な茄子❣ いただくのが楽しみです 日本は悪天候と聞きました 少しでもス…
Ciao a tutti ❣ Come state? カーニバル前のイタリア お肉屋さんはご繁盛 今年は夫からお花の プレゼントなし その代わりに2夜連続 夫が腕を揮って ご馳走してくれました 昨夜はサルシッチャ パンチェッタ、鶏肉 パンの串焼き バレンタインデー当日 私のリクエストは 柔らかいお肉 「和牛みたいなのがいいな」 と呟いてみました 結果... … いつもと一緒？ 驚きました 😲 柔らか～い イタリアでこんなに 柔らかくて甘いお肉は 初めて💕 ソースはフレッシュトマト とオレガノ シンプルなのに 深い味で大満足 嚥下に時間がかかる 私もペロリと たいらげました ご不安な状況 ご不便…
Ciao a tutti ❣ Come state? 寒い、寒いフィレンツェ 青空が綺麗ですが... 風がビュービュー 今日のランチは 作り置きのラグーで スパゲティ 夫は山盛り 昔、母が削りたての かつお節を お好み焼きにかけて くれたことを思い出します 食後は散歩がてら メルカートへ そしておやつ💕 私は大好きな シュークリームとマッキアート 夫は大好物の ミルフィーユとカフェ 幸せな時間を過ごしました お会計4€＝500円ほど 明日から2週間 フィレンツェは再び規制が 厳しくなり店内での 飲食はできなくなります テイクアウトのみ可能 仕方ありません 今日笑生きている その上、笑顔で過ごせ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 寒い、寒いフィレンツェ 青空が綺麗ですが... 風がビュービュー 今日のランチは 作り置きのラグーで スパゲティ 夫は山盛り 昔、母が削りたての かつお節を お好み焼きにかけて くれたことを思い出します 食後は散歩がてら メルカートへ そしておやつ💕 私は大好きな シュークリームとマッキアート 夫は大好物の ミルフィーユとカフェ 幸せな時間を過ごしました お会計4€＝500円ほど 明日から2週間 フィレンツェは再び規制が 厳しくなり店内での 飲食はできなくなります テイクアウトのみ可能 仕方ありません 今日笑生きている その上、笑顔で過ごせ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 金曜日 今週も皆さん お疲れ様でした 昨日、通院で再び街へ 月曜日にお邪魔した Trattoria ZàZàから 翌日、火曜日に 電話をいただきました 月曜日のお会計が 間違えていたとのこと 海の幸フリットが 当日なかったにもかかわらず 代金をいただいてしまった と丁寧なお詫びの電話 私達気付かず...😅 それでは木曜日に行きます と告げると 用意しておきますので 是非海の幸フリットを 召し上がって下さい と言っていただきました お店に到着すると 「本当に申し訳ない」 と平謝り 私達もしっかり確認 しなかったのですから 私達にも非があります…
定番の一皿☆melanzane alla parmigiana☆
Ciao a tutti ❣ Come state? お天気の悪い日々が 続くフィレンツェです 今週は何度も通院するため 定番のラグーと ﾒﾗﾝｻﾞｰﾈ ｱｯﾗ ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾅ melanzane alla parmigiana を作りました 一度作っておけば 疲れていても 食事準備が簡単 良い感じに焼きあがりました💕 ちょっと大きすぎたかな？ いつもより モッツァレラチーズ多め モッツァレラチーズ多め 大好評でした 天候が落ち着かない毎日 体調を崩されませんように ご自愛下さいませどうぞ、お健やかに😊 ここまでお読みいただきありがとうございました♡ よろしければポチっと応援よろしくお願い…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日は久しぶりに Firenzeを散歩 ゆっくり街を歩いたのは 去年の9月以来です 驚くほど人がいない お土産物店は シャッターが下りて ホテルもほとんど休業中 EATLYやPEGNYAといったスーパーも 驚くほど品数が少なく 閑散としているし もうすぐバレンタインと いうのにチョコが少ない そして、夫が飲みたかった 生ビール どこのお店もなし😢 私達は昼食をとるため 大好きな Trattoria ZàZàへ 喉の調子が悪く 嚥下が困難なので サーモンのタルタル お肉のタルタルトリュフ💕 夫は前菜に クロスティーニ コロナ前と大きさが 全く…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今日はMRI検査のため 朝食抜き コーヒーも飲めない メイクもNG シャキッとしない 一週間の始まりです 昨日のランチは 夫作 ローストビーフ 「ワイルドだろ？」という 台詞と共に提供されます😅 昨日のローストビーフは とても柔らかくて 嚥下に一苦労の私に とっても優しい一皿 偶然やわらかくなったそうです 夜も残りのローストビーフ いつも日曜日はPizzaですが 今日の通院に備えて 早めに床につきました 何とか午前中は雨も降らない様子 ランチは街でとれるといいなぁ とにかく行ってきます！ 皆さんにとって良い一週間 になりますように お身体ご…
Ciao a tutti ❣ Come state? 大雨のフィレンツェ 今週は天気が悪く 再来週は 寒の戻りのようです 確実に春は近づいています🌸 昨日、八百屋さんで 美味しそうな茄子を購入 早速、昨日のランチは 茄子とトマトのパスタ 特価で購入した Vorelloスパゲッティーニ 細めのスパゲティ ところどころちゃんと 切れていない... なのでリングイーネが 混じっているみたい 日本だとクレーム殺到かしら？ イタリアで苦情を伝えても 僕達の責任じゃないよ！ 味に問題あるの？ 嫌なら次からこの ブランド買わないでね！ 今度買う時は気をつけて！ と言わることでしょう イタリア人は決して 謝り…
Ciao a tutti ❣ Come state? 立春が過ぎ毎日気温が高いイタリア 今日、シチリアは24℃とか!!! ビックリ😲です 昨日は脳検査のため病院へ行き 造影剤を使った検査をしたため 思った以上に疲れて、帰宅後ずっと眠っていました 前日にチーズケーキを焼いていたので 「お腹が空いたら食べよう」と思っていましたが 今朝までぐっずり眠りました 写真は綺麗に焼けた日のもの😅 今朝、ありがたくいただきました レシピが簡単なのでおすすめ❣❣❣ 我が家はケーキ型がないのでアルミ容器を使っています レシピ 材料 フィラデルフィアクリームチーズ 250g(200gでもOK） 砂糖 大匙2～5 お…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今日はとても暖かいフィレンツェ 最高気温が16℃ タートルネックを着ていると 汗をかくほどでした 今日のランチは ブロッコリーきのこ フレッシュトマトスパゲッティ そうです 昨日のそら豆がブロッコリーになっただけ 昨日はとても疲れて 夕食をとらずベッドへ 今朝はとてもお腹が空いて フォカッチャに ハムとキノコを 挟んでいただきました 朝はとても元気なのですが 午後から頭が痛くなり 夜にはグッタリ 明日は脳再検査、MRIのために 朝から病院へ行ってきます 朝は絶食 今から明日の昼食が楽しみです❣ 日本の天気予報を見ていると 気温が一桁 くれぐ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 立春です 昨夜の我が家は サーモン巻 南南東を向いて 無言でいただきました 簡単な手巻きと だし巻卵 とっても美味しい夕食でした❣ 今日のランチは そら豆のキノコを使った トマトスパゲティ そら豆の緑が 春っぽいですね 黒胡椒がアクセント 旬のそら豆 確実に春は近づいていますね🌷 今日も明日も 良い一日になりますように お身体ご自愛下さいませどうぞ、お健やかに😊 Grazie!!! Smile!!! ここまで読んでいただいてありがとうございました♡ よかったらポチっと応援よろしくお願いいたします
Ciao a tutti ❣ Come state? 皆さん、鬼をしっかり 追い払われましたか？ コロナを追い払いたいですね 昨夜は、夫のリクエストにより 手羽元オーブン焼き 手羽元に塩コショウし オリーブオイル 大匙1 醤油 大匙1 生姜、にんにく それぞれ一かけのたれに 一晩漬けこんで 翌日パン粉をつけて焼くだけです とても細かい イタリアのパン粉 200度のオーブンで 50分ほど焼きました ホクホク 胡椒をたっぷりかけて 付け合わせにそら豆オーブン焼き あっという間に食べてしまいました 今日はとても良いお天気 昨年末から行けなかった お墓参りに行ってきました 綺麗な青空 去年から気になっ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今年は124年ぶりに 節分が2月2日と知って 驚いています 今日は採血のために 病院へ 私の通う病院では 朝食を抜いて採血を する人には無料朝食券を 配布してくれます 病院の近くのBAR で有難くいただきました😋 私はチョコパンとカフェラテ 夫はクリームクロワッサンとカプチーノ パンを少し温めてくれるのが嬉しい そして、遅めのランチ キノコとフレッシュトマトの シンプルなスパゲティ このトマトが美味しいのです❣ ペペロンチーノの次に シンプルで簡単です 我が家の定番になりました 今年は念入りに 鬼を追い払いましょうね お身体ご自愛下さいませ…
さぁ、カーニバル☆Schiacciata Fiorentina☆
Ciao a tutti ❣ Come state? ご機嫌いかがかしら？ いよいよイタリアはカーニバル のシーズンです カーニバルはキリスト教のおいて 復活祭までの 節制期間4週間を迎える前に お肉を辞謝する 辞める・絶つということ カーニバルはイタリア語で carnevale carne(肉)＋levare（取り除く） 日本語では謝肉祭です （謝は辞謝のこと） 今年2021年の復活祭は4月4日 4旬節の第一日目 灰の水曜日は2月17日 カーニバルの期間は 1月終わりから2月16日 カーニバルの最終日 懺悔の火曜日は2月16日 というスケジュールです フィレンツェのカーニバルのお菓子 といえ…
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Ciao a tutti ❣️ Come state ? 皆さんいかがお過ごしですか？ 前回のブログ以降、パートの仕事が始まり、週に3回フィレンツェの街にでかける生活を過ごしています 調子よくフィレンツェに通う生活を楽しんでいた矢先、4月末にバスに乗るために全力疾走中、転倒し救急搬送 2023年8月に脳梗塞で救急搬送されて以来、2回目の救急搬送 今回は頭を打っていなかったので比較的穏やかな感じ しかし、驚くほど激しい捻挫と全身打撲で数日間ベッドの上で過ごしました いやぁフィレンツェの石畳は厳しい イタリアの道、バス、日常の買い物、全てが松葉杖、ステッキを伴っての一ヶ月間は今まで経験した感覚の数…
Ciao a tutti ❣️ Come state ? 皆さんいかがお過ごしですか？ 春ですね 日本は桜が咲き始め、素晴らしい季節がやってきていることでしょう フィレンツェは何だか落ち着かない天候 雨が降ったり、風がビュンビュン吹いたりしていますが、明らかに春です 卒業旅行、家族旅行でフィレンツェを訪れている方々をお見かけし、微笑ましく思います コロナ以降、入院、手術、父の死、救急搬送、洪水、繰り返す夫の失職等、自分の許容範囲を超えたことが次々に起こり、辛すぎてブログに詳しく書く気力がありませんでした 昨年末ぐらいから、徐々に新しい感覚をつかみ始め、改めてイタリア生活を楽しめるようになりまし…
Ciao a tutti ❣️ Come state ? 皆さんいかがお過ごしですか？ 毎日寒いですね フィレンツェも風がビュンビュン吹いています あまりの寒さに散歩は近所のショッピングセンターへ ワンコ連れの方も多く、ワンコ達も幸せそうです お店にもレストランにも堂々とワンコと入れるのは嬉しいですね 外は寒くてもショッピングセンター内は快適 フィレンツェの街では寒くて敬遠してしまう大好きなジェラートを食べました やっぱりみんな大好きですね 私は小さいコーン塩キャラメルとマロングラッセ 2.7€夫はミディアムサイズ、チョコレート付きコーン、バニラとチョコ 3.9€ 日本のGROMと価格差はある…
Ciao a tutti ❣️ Come state ? 今日、日本では七草粥を食べる日ですね 私は今まで七草粥を食べたことがありません 理由は、日本では野菜嫌いの上、七草揃い踏みを見たことがなかったから😅 もちろんイタリアでは手に入りません が、なんちゃって七草粥を作りました 使用したのは、ほうれん草、ラぺ、ビエトラ、チコーリアという野菜の茹でたもの（七草とは程遠いですね） 風邪の私に夫が買ってきてくれていたのですが、食べる気にならず放置していました なんじゃこりゃ～と思っていましたが、お粥に入れると美味しかったです 海苔をトッピング 皆さんはお召し上がりになりましたか？ 年越し蕎麦、お節、…
Ciao a tutti ❣ ブログにお立ち寄りいただきありがとうございます 2025年もよろしくお願い致します 皆さん、どのようなお正月でしたか？ 我が家のお正月は夫は元旦から仕事、私は風邪ひき イタリアのお正月は素っ気なく、すぐに日常です 今日6日は公現祭 東方の3博士がキリストの元に到着し今日でクリスマスは終わります 我が家のプレゼピオ（キリストが生まれた馬小屋の模型）にも東方の3博士が到着しました 明日はクリスマスツリー、プレゼピオの片づけ😅 そして明日から子供達、移民イタリア語学校も始まります 6月のCILS試験に向けて猛勉強するつもり... 頑張ります 日本は非常に寒いと聞きました…
Ciao a tutti ❣ みなさん、いかがお過ごしでしょうか？ あっという間にクリスマス まもなく2024年が終わります 私が通っている移民のためのイタリア語学校も冬休みになりました イタリアに移住してから4回目の学校 1度目はコロナ前で途中から授業打ち切り 2度目は私のアルバイトが始まり、自主退学 3度目は街の洪水により授業打ち切り そして今年 今年は34人、10ヶ国の生徒が登録していましたが、徐々に人数が減り、クリスマス休暇前は出席者5人でした 先生がパネットーネ、パンドーロ、飲み物を用意してくれて楽しい授業 20代前半のクラスメート達は美しく目がキラキラしています みんな6月に行われ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日のフィレンツェは恐ろしい暑さでした 毎朝の散歩と買い物でもう真っ黒に日焼けしています 仕事から帰ってきた夫、プロセッコ（スパークリングワイン）と生ハムか冷奴が食べたいというリクエスト しかし、残念ながら生ハムも冷奴も冷蔵庫にはありません 夫が好まない冷静パスタを提案してみると「うん、うん、いいねぇ」という返事 ということで冷製パスタを作りました いい仕事をする塩こん部長 夫のお気に入り、大好物はくらこんの塩昆布 姉が我が家にやってきた時、持ってきてくれました 白ご飯を食べる習慣がないイタリア夫もトマトやモッツァレラチーズに乗せて食べたり…
Ciao a tutti ❣ Come state? 夏休みが始まったイタリア フィレンツェの街は 夏季語学学習にやってきている 若者でにぎわっています さて、今回は久しぶりに 買い物をした時の話です 4月末にアルバイトを退職し 体力の限界まで働いた自分への 記念に指輪を購入しました しわしわの手、お目汚し お許しください フィレンツェに到着した当初から 何度も前を行ったり来たりした 憧れの銀工房 M.G di Mari Yoshida Foglia ご夫妻お二人共、熟練の銀職人 素晴らしい技術とデザイン 魅力的な作品で溢れています まるで美術館 いつか購入したい 薔薇のモチーフ スッキリとし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 日本はゴールデンウイークが 始まりましたね フィレンツェにも沢山の 日本人がおみえで あちこちで日本語が聞こえます 嬉しい❣❣❣ 今日のランチは 大好きなカサレッチェ 「家庭の」という意味の S字に巻いた可愛いパスタ ソースは先日の アスパラガスとサルシッチャ トマトを使って作りました 溝になっている部分にソース がよく絡みます 我が家はCOOPブランドパスタ を愛用中で カサレッチェは特に大好き 食感が絶妙なんです ご馳走様でした お読みいただき ありがとうございました 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日4月25日はイタリア解放記念日 イタリアがファシズムとナチス占領から 開放されたことをきっかけに 制定されました こんなに寒い開放記念日は初めて 家の中でブルブル震えています そんな日は煮込み料理 近所のお肉屋さんで美味しい オッソブーコを見つけました 残念ながら日本では狂牛病問題があり オッソブーコを見かけなくなりました ミラノ風リゾットを添えて ご馳走様でした😊 イタリアも日本も新緑が美しい季節 天候が落ち着くといいなぁと思います 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さいませね💕 お読みいただきありがと…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今週はとても寒いフィレンツェ ダウンを引っ張り出して着ています う～寒い しかし、スーパーにはアスパラガス、 そら豆、とうもろこしなど 旬の食材が溢れています 夫が森に行った同僚から 野生アスパラガスを もらってきました ということで アスパラガス、サーモン、トマト のニョッキ😋 ご馳走様でした😊 日本はもうすぐゴールデンウィークですね 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さいませね💕 お読みいただきありがとうございました♡ よろしければ応援よろしくお願いいたします
Ciao a tutti ❣ Come state? 天候がコロコロ変わるフィレンツェ 昨日の午後はとてもいいお天気 しかし、家路につくと雨が降り出し 寒い夜になりました まさに Marzo pazzerelloです it.wikipedia.org 毎日ランチパスタを更新しよう と意気込んでいましたが 無理でした😅 ということで 今日食べたパスタは タリアテッレラグー 我が家は週に一度 ラグーを作ります ラグーを作っておくと 平日のショートパスタや ビーフドリアにも使えて とても便利 日本のカレーのようなものですね😊 春に近づいたと思ったら 冬に逆戻り 天候が落ち着き 皆さんに幸せな時間が流…
Ciao a tutti ❣ Come state? イタリア、私の住む地域は雨が 続いており川の増水が気になります 皆さんのお住まいの国・地域は いかがかしら？ 穏やかな天候でありますように🥰 今年になり我が家は ランチパスタを再開しました 夫と私の仕事時間帯の都合で 火曜日から土曜日は作り置きが 可能なショートパスタ 二人そろっている日曜日は ロングパスタ 今日はスパゲッティより 少し太いスパゲットーニプッタネスカ 金曜日の夕食に使った タラが残っていたので入れました プッタネスカは夫の故郷ナポリの味 夫も大満足💕 ja.wikipedia.org 毎日同じようなメニューですが もしよろし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨年ブログを更新してから あっという間に月日が流れました 皆様いかがお過ごしですか？ 昨年11月4日 私の住む町は洪水に襲われました 夕方から激しく降り始めた雨 そして真夜中 我が家付近には160センチまで 到達しました 現在も土壌や壁に水が浸み込み 安全が確保されないため 家に戻れない家族は多く 公園、病院も閉鎖されたまま 洪水前の生活には戻っていません しかし、生きている 命があります 洪水で亡くなった方々 能登半島地震で亡くなった方々 の御魂がどうぞ安らかで ありますよう祈るばかりです 日本もイタリアも春と冬を 行ったり来たり 体調を…
Ciao a tutti ❣ Come state? ゴールデンウィーク 皆様いかがお過ごしですか？ フィレンツェの街でも日本人観光客 のお声が戻りました とても、とても嬉しく思います😊 今日は夏のような陽射しのフィレンツェ サマードレスにサンダル姿のご夫人も 何人かいらっしゃいました 強烈な太陽に負けず ご近所のお庭にはとても美しい薔薇達が 咲き誇っています 大好きな黄色いバラ 中之島公園ばら庭園や 靭公園を散歩したことを 懐かしく思い出しながら レモンの樹と薔薇を見て やっぱりここはイタリア 時々、日本が無性に恋しくなりますが 美味しいものと美しい光景 家族の笑顔を思い浮かべて 何とか気を…
Ciao a tutti ❣ Come state? 長らくご無沙汰いたしておりました 皆さんお変わりございませんか？ 昨年9月にブログを更新してから あっという間に半年以上が過ぎました 今年3月より念願の職を得て パートタイムで働き始めました 雇って下さったオーナーに心から感謝し お店にお越し下さるお客様に感謝し 毎日力を出し切っています 日々の通勤途中で会うワンコ達 彼らの姿に励まされ、癒されながら 通勤を楽しんでいます イタリアのバスはワンコもOK 飼い主のお膝で快適♡ 👇のワンコは初めてのバス 切符点検に乗ってきたバス会社のお兄さんに 頭をなでなでされて「がんばれー」 と励まされていま…
Ciao a tutti ❣ Come state? 長らくご無沙汰いたしておりました 皆さんお変わりございませんか？ 前回のブログから季節が3つも 進んでしまいました💦 それにもかかわらずこのブログに アクセスいただきありがとうございます さて、今日は初体験 オンラインお料理教室について❣ フィレンツェ在住の律子先生に 3種のブルスケッタを 教えていただきました View this post on Instagram A post shared by イタリア政府公認栄養士💙須之内律子 (@ritz_love.med.food) www.instagram.com トマトは夜にいただきました…
Ciao a tutti ❣ Come state? 皆さん、週末いかがお過ごしですか？ 夫は早朝から仕事 私は夫を送り出したのち のんびり二度寝を楽しみました😍 そして、朝食 オレンジ、カボチャと人参のスープ、オリーブ😋 家の隣の八百屋さんで 新鮮なフルーツと野菜が手に入るのが なんとも有難いです 夫の休日、BARで サンドとカフェマッキアートの 朝食をとるのが楽しみ💕 次はいつかしら？？？ コロナウィルスが落ち着かず 何かとストレスが溜まりますが 明日も幸せな一日でありますように 皆さん、どうぞお健やかにお過ごし下さい😊 お読みいただきありがとうございました♡ よろしければ応援よろしくお願…
Ciao a tutti ❣ Come state? 長らくご無沙汰しておりますが 皆さんお変わりございませんか？ 私は昨年夏以降、生活が激変 ようやく色々と落ち着きました ゆっくりゆっくり ブログを更新させていただきます これからもよろしくお願いいたします💕 2022年、初ブログは 年越しに作った イカ墨アランチーニ（ライスコロッケ） 大好きなフィレンツェ中央市場の 味が食べたくて再現しました 1つ6ユーロもしちゃうんです😅 イカ墨リゾットを作り 中にモッツァレラチーズを入れて いや～真っ黒です 中のモッツァレラチーズが ビヨ～ンと糸を引きます 味は中央市場のものとほぼ同じ😍 手間はかかりま…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今朝は涼しい朝 いつもは7時台に出発する散歩 今日は9時頃に出発 帰り道、お惣菜屋さんの前 を通るとご主人が 「ほんの少しだけどサラミを プレゼントするよ！ 明日からバカンスだからね 出来れば今日中に食べて～」 という嬉しいお言葉😍 じゃぁ、焼きたてフォカッチャを 買って帰ります！ フィノキオーナ、モルタデッラ をフォカッチャに挟んで 何と有難い💕 グワンチャーレは ほうれん草、キノコサラダと一緒にいただきました サラミはもちろんのこと フォカッチャも大変美味しくて 大満足のランチとなりました😋 散歩の時間が少し変わると 見る光景、出会う人…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日のフィレンツェは恐ろしい暑さでした 毎朝の散歩と買い物でもう真っ黒に日焼けしています 仕事から帰ってきた夫、プロセッコ（スパークリングワイン）と生ハムか冷奴が食べたいというリクエスト しかし、残念ながら生ハムも冷奴も冷蔵庫にはありません 夫が好まない冷静パスタを提案してみると「うん、うん、いいねぇ」という返事 ということで冷製パスタを作りました いい仕事をする塩こん部長 夫のお気に入り、大好物はくらこんの塩昆布 姉が我が家にやってきた時、持ってきてくれました 白ご飯を食べる習慣がないイタリア夫もトマトやモッツァレラチーズに乗せて食べたり…
Ciao a tutti ❣ Come state? 夏休みが始まったイタリア フィレンツェの街は 夏季語学学習にやってきている 若者でにぎわっています さて、今回は久しぶりに 買い物をした時の話です 4月末にアルバイトを退職し 体力の限界まで働いた自分への 記念に指輪を購入しました しわしわの手、お目汚し お許しください フィレンツェに到着した当初から 何度も前を行ったり来たりした 憧れの銀工房 M.G di Mari Yoshida Foglia ご夫妻お二人共、熟練の銀職人 素晴らしい技術とデザイン 魅力的な作品で溢れています まるで美術館 いつか購入したい 薔薇のモチーフ スッキリとし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 日本はゴールデンウイークが 始まりましたね フィレンツェにも沢山の 日本人がおみえで あちこちで日本語が聞こえます 嬉しい❣❣❣ 今日のランチは 大好きなカサレッチェ 「家庭の」という意味の S字に巻いた可愛いパスタ ソースは先日の アスパラガスとサルシッチャ トマトを使って作りました 溝になっている部分にソース がよく絡みます 我が家はCOOPブランドパスタ を愛用中で カサレッチェは特に大好き 食感が絶妙なんです ご馳走様でした お読みいただき ありがとうございました 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日4月25日はイタリア解放記念日 イタリアがファシズムとナチス占領から 開放されたことをきっかけに 制定されました こんなに寒い開放記念日は初めて 家の中でブルブル震えています そんな日は煮込み料理 近所のお肉屋さんで美味しい オッソブーコを見つけました 残念ながら日本では狂牛病問題があり オッソブーコを見かけなくなりました ミラノ風リゾットを添えて ご馳走様でした😊 イタリアも日本も新緑が美しい季節 天候が落ち着くといいなぁと思います 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さいませね💕 お読みいただきありがと…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今週はとても寒いフィレンツェ ダウンを引っ張り出して着ています う～寒い しかし、スーパーにはアスパラガス、 そら豆、とうもろこしなど 旬の食材が溢れています 夫が森に行った同僚から 野生アスパラガスを もらってきました ということで アスパラガス、サーモン、トマト のニョッキ😋 ご馳走様でした😊 日本はもうすぐゴールデンウィークですね 皆さんに幸せな時間が流れていますように どうぞお健やかにお過ごし下さいませね💕 お読みいただきありがとうございました♡ よろしければ応援よろしくお願いいたします
Ciao a tutti ❣ Come state? 天候がコロコロ変わるフィレンツェ 昨日の午後はとてもいいお天気 しかし、家路につくと雨が降り出し 寒い夜になりました まさに Marzo pazzerelloです it.wikipedia.org 毎日ランチパスタを更新しよう と意気込んでいましたが 無理でした😅 ということで 今日食べたパスタは タリアテッレラグー 我が家は週に一度 ラグーを作ります ラグーを作っておくと 平日のショートパスタや ビーフドリアにも使えて とても便利 日本のカレーのようなものですね😊 春に近づいたと思ったら 冬に逆戻り 天候が落ち着き 皆さんに幸せな時間が流…
Ciao a tutti ❣ Come state? イタリア、私の住む地域は雨が 続いており川の増水が気になります 皆さんのお住まいの国・地域は いかがかしら？ 穏やかな天候でありますように🥰 今年になり我が家は ランチパスタを再開しました 夫と私の仕事時間帯の都合で 火曜日から土曜日は作り置きが 可能なショートパスタ 二人そろっている日曜日は ロングパスタ 今日はスパゲッティより 少し太いスパゲットーニプッタネスカ 金曜日の夕食に使った タラが残っていたので入れました プッタネスカは夫の故郷ナポリの味 夫も大満足💕 ja.wikipedia.org 毎日同じようなメニューですが もしよろし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨年ブログを更新してから あっという間に月日が流れました 皆様いかがお過ごしですか？ 昨年11月4日 私の住む町は洪水に襲われました 夕方から激しく降り始めた雨 そして真夜中 我が家付近には160センチまで 到達しました 現在も土壌や壁に水が浸み込み 安全が確保されないため 家に戻れない家族は多く 公園、病院も閉鎖されたまま 洪水前の生活には戻っていません しかし、生きている 命があります 洪水で亡くなった方々 能登半島地震で亡くなった方々 の御魂がどうぞ安らかで ありますよう祈るばかりです 日本もイタリアも春と冬を 行ったり来たり 体調を…
