金曜日は大学生の方が軽食持参なので、サンドウィッチ弁当が恒例です 前からリクエストされてた、卵とハムのサンドウィッチ☺️ハムはコストコで買ったプリマハムちょ…
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高校生娘のお弁当 タレ漬け唐揚げ卵焼きさつまいもの田舎煮ブロッコリーの胡麻ドレ和えプチトマト ここまで暑いと、流石に食欲なくなるよね少なめというリクエストな…
昨晩は中でエアコンが切れて、付け直したりしてると目が覚めて、寝不足ですちなみにエアコンが途中で切れたのは夫の仕業です ここまで暑いと、緩やかな温度で、明け方ま…
お弁当残してきちゃうので、小ぶりのサンドウィッチで明日は麺類にしようかと思う 朝ごはんと夕飯はちゃんと食べてるので、夏バテにはならいと思うけど、家族がご飯食…
ブロッコリー塩茹で、小松菜塩茹で、豚しゃぶ肉の炒め、味たまご、さつまいもの田舎煮、ポテトサラダ 芋たこなんきん見てるから、芋多めサツマイモは粉鰹いれて、お醤…
6月27日 カンパーニュのサンドウィッチ弁当と3人分のお弁当
カンパーニュのポテサラサンド肉団子ブロッコリーサラダ 高校生の娘がご飯を残してくるので、カンパーニュのサンドウィッチにしましたパンの方が食べやすいみたいです…
伊勢丹の友の会が満期になったので、早速、出かけてきました〜何年かぶりに開店待ちしましたよ〜 黒のニットと、フレアのスカートどちらもシックで私好みでした …
ここ半年くらい我が家でティラミスブームです イタリアの家庭で一番作られるデザートはティラミスだと、何かで読んだことがありますが、マスカルポーネとフィンガービ…
高校生のお弁当 海老チャーハンシュウマイゆで卵いんげんのベーコン巻きプチトマト 食欲落ちてるのでスカスカ弁当ですシュウマイは娘の好物なので3個入ってますが、…
天然酵母のカンパーニュを焼きました加水多めの軽い食感です 昨晩冷蔵庫に入れるのを忘れて、朝起きたら、タッパーの中でパンパンに膨らんでましたちょっとか発酵だけ…
今日は自分弁当のみ 焼き鯖ちくわと卵の炒めたん牛蒡と蓮根のきんぴらプチトマト ワッパのお弁当、ご飯が美味しくて、この時期食べやすいです 温めたご飯より、お茶…
大学生の娘が昼にはうちに帰ると言うので、久しぶりにお弁当にしました食欲ないらしく、少なめにしてね！と顔で脅しをかけてくる お弁当作って、脅されて、たまったもん…
クーラーつけてもつけなくても、寝苦しいこの季節うちの人たちは食欲が落ちます食パンとか、ご飯とか、食べにくいみたい そんな時でも、手でちぎって食べられる物って…
高校生のお弁当 塩唐揚げ卵焼きピーマンのレンチン胡麻和え牛蒡と蓮根のきんぴらプチトマト 昨日は娘のリクエストで手巻き寿司でした奮発してコストコのサーモンとマ…
三色ナムル、牛蒡と蓮根のきんぴら、肉味噌、ワカサギの南蛮漬け 蒸し暑いので、南蛮漬けとかあると嬉しい肉そぼろはそのまま食べてもいいし、他の料理に使ってもいい…
レーズン酵母のバジルとチーズのクッペ 昨晩は眠りが浅くて、何度も目が覚めました諦めて4時ごろ起きてきて、仕込んでいたパン生地を出して、複温待ちしてました 自…
高校生のお弁当 卵そぼろご飯豚こまの甘辛いのちくわの磯辺揚げにんじんのナムルきゅうりの浅漬けプチトマト お弁当のおかずのネーミングって難しいこういう料理、な…
今年、二十歳になる娘と飲もうと思って梅酒つけます 朝からちまちまとおへそとりも、娘が楽しみにしてるので、サクッとやっちゃいましょ 昼頃には梅も浮いてくるで…
高校生のお弁当 ハンバーグ卵焼きズッキーニのジョンスパゲティナポリタンプチトマト ハンバーグとスパゲティはレンチンですお弁当に入ってるスパゲティって美味しい…
高校生のお弁当 チキンチャップ卵焼きほうれん草のおひたしたらこスパゲティ花人参 腐敗が怖いので、作り置きを控えてますそれはそれで大切な事なんだけど、お弁当が…
今朝はレーズン酵母の瓶の蓋が開かなくてひと騒動でした蓋がパンパンに膨れて、破裂しそうでひえ〜 どうしても開かないので、夫が、蓋に穴を開けてくれて、ガスを抜いて…
タルト生地にレモンクリームを流して、冷やし固めた冷たいお菓子です タルトも慣れれば、それほど難しくはないのですが、二日かりだし、簡単じゃない😅 それでもフ…
高校生のお弁当 くるくるお稲荷さん小エビの天ぷら卵焼きたらこスパゲティブロッコリー花人参 最近、webとかでよく見かけるくるくるおいなりさんを作ってみました…
高校生のお弁当 塩にぎり肉団子卵焼きほうれん草の胡麻和え花人参 今日は駿台模試高2という気楽さからか、緊張感がないように見えます今朝もバタバタ大慌てで行きま…
先日の水曜日だったかな？私一人のお昼ご飯にタイ料理のパッタイ作りました とっても簡単なんですよ〜 タイビーフンをお湯につける具材を切る炒める塩胡椒、味覇、…
高校生のお弁当 海老チャーハン肉団子甘酢ダレ味玉子ほうれん草の胡麻和えたらこスパゲティ コストコで買った小さい方のエビが使い勝手が良くて、間違い転じて福とな…
高校生のお弁当 昨晩焼いたカンパーニュが久々のヒットでしたふわふわもちもち、香ばしく チキンソテーだけなので、意外とあっさり食べれます と、思う私食べてな…
高校生のお弁当 トンテキ卵焼きちくわの炒めたんほうれん草の胡麻和え トンテキは薄切りロース肉ですタレの絡みがいいように薄く小麦粉をまぶしてます 以前、ロース…
高校生のお弁当 小えび天とかき揚げ味たまご彩のプチトマト コストコで、間違って小さい方の海老を買ってしまったんですが、これはこれで使い勝手がいいのですよお弁…
高校生のお弁当 めはり寿司唐揚げ卵焼きブロッコリーサラダプチトマト 青い高菜はこの時期だけなので、めはり寿司も年に一回か二回あるかないかですご飯はおかかご飯…
ティラミス、作りましたコーヒー液、多めの大人の味 カップは某有名店のプリンのカップです(^^;色々持ってますが、これが一番使いやすい ケーキもいいけど、…
先日、コストコでマスカルポーネを買ったので、ティラミス作りますフィンガービスケットが手に入らないので、スポンジ作らないといけないから、やっぱり手がかかりますテ…
火曜日の夕方にワクチン接種した娘ですが、水曜日の朝、なんともなくて学校行ったのですが、昼ごろ熱が出て早退してきました木曜日も、熱と頭痛でお休みしました 3回目…
高校生の弁当 エビチリ卵焼きちくわの炒めたんブロッコリーとプチトマト コストコで買ったエビが、いつもより小さいのを買ってしまったようで、驚きの小ささ小エビち…
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金曜日は大学生の方が軽食持参なので、サンドウィッチ弁当が恒例です 前からリクエストされてた、卵とハムのサンドウィッチ☺️ハムはコストコで買ったプリマハムちょ…
今日は娘のお弁当だけエビフライ卵焼きたらこパスタ紫キャベツのマリネお弁当，少なあのがリクエストなので、私のお弁当箱につめましたおかずも少なくて，これはいい新し…
仕事で年に何回か、新札を用意する必要があって、銀行で新札に変えてもらうと、手数料がかかります 10枚までは無料、49枚までは330円とか、、交通費だけならきれ…
今日は父の命日です今日は仕事なので、先日、娘とお墓参りに行ってきました お墓を掃除して、きれいな花をお供えして、曽祖母、祖父母、父、ご先祖様そんな感じのお…
土曜日にコストコに行って、初めて買ったミスジ肉のステーキ硬そうだから避けてたんですが、なかなか美味しかったです ミスジステーキのどかっと盛り 人気があるはずで…
ひじきの五目煮ときんぴらごぼう この二つがないとちょっと困りますお弁当にも、夕飯の小鉢にも、罪悪感のないおかず 大粒のアサリは、砂抜き中で、何作ろうか決ま…
海外のドラマや映画は、字幕派です吹き替えの声って、独特で、どうしても違和感感じます高齢の女性の声、やけに高くて、なんで？😓若い男性も、意地悪な女子も同じ声やん…
今日は大学生のお弁当がいる日なので、ベーグルでサンドウィッチにしました テラスのベンチで空き時間に食べるので、いわゆるお弁当ではなく、軽食スタイルがリクエスト…
昨晩はハンバーグだったんですが、コストコの合い挽きミンチは赤みが多いので、普通に作るとちょっと固くなるというか、パサつく気がします ハンバーガーのパテにはその…
疲れの溜まる水曜日、作り置きの小松菜のナムルがあったので、豚こま焼いて、キンパにしました 私と下の娘のお弁当 キンパシュウマイほうれん草の胡麻和えプチトマト…
今朝、ブログを開いて昨日のアクセス数にびっくりえっ？二度見、いや、三度見しました😲 アメトピに掲載していただいたみたいです細々と書いている拙いブログにいつもお…
夫がお取り寄せしてくれた筍がようやく届きました毎年、乙訓とか長岡京とかから取り寄せしてるんですが、今年は出遅れてしまったので、伏見の筍農家さんのです 大きい…
新生活、始まりましたようやく！ 娘と私のお弁当 蓮根挟み上げ卵焼きブロッコリー紫キャベツのマリネきゅうりの浅漬け 大きい方が娘の ＊＊＊ 10年以上通って…
娘たち、いよいよ新しい生活がスタートしました持参するサンドウィッチと、おうちで食べるサンドウィッチ、そして私のお弁当三種類作りました パンもそれぞれ好みがあっ…
昨日焼いたチャバタでハンバーガーにしましたハンバーグはコストコで買ったイシイのハンバーグ お弁当が始まるかと思って、大袋買ったんですが、意外と、消費期限が近…
コストコでクロワッサン買ったり、ふわふわの食パン焼いたりしてますが、←夫のため無性に硬いハード系のパンが食べたくなりますフランスパンとか、素朴なパンが好きです…
新しくやってきた新人さんちょっと慣れなくて、モジモジしてるみたいなので、そのうちそのうちと、小さく呟く私 そうかと思えば、、扉のように大きな男子が、お昼食べて…
カナダ産、三元豚部位はロースみたいです 骨と骨の間をカットすればそれほど力入らないはずなんですが、あれ？切れない上と下に骨がある？？と思って焦ってたら、なん…
今日は自分のお弁当だけなので、昨日焼いた胚芽パンとスープ スープは冷蔵庫のあるものを必死に集めて作ったトマトクリーム味 パンはね、成形に工夫があって、場所に…
スーパーに行ったら、筍が出てましたこれだけ暖かったら、そろそろだろうと思ってたので、1個良さげなのを選んで、糠でコトコト柔らかくして、皮を剥く 皮を剥くのが楽…
高校生のお弁当 最近マンネリの目玉焼き弁当ですが、ビビンバです ナムルとコチュジャンを混ぜたご飯に、お肉焼いてのせました ほうれん草ナムルは、レンチンで簡…
立て続けにカンパーニュ焼いてますなぜなら、時間がかからないから〜 冷蔵庫発行してるから、厳密には2日かかってますが、作業時間がそれぞれ短いからうちに帰ってから…
いつもの15センチの型が見つからなくて、18センチで焼きました こちらが本来の姿かもですが、最近は厚めに焼くのが流行りかな ベイクドチーズケーキ、サワークリ…
加水多めだけど、よく上がりました カンパーニュを格好良く仕上げるのは難しい普段、私は、クープのバターをのせないんだけど、今日はのせてみました バターの香り…
高校生のお弁当 煮込みハンバーグ目玉焼きたらこスパゲティブロッコリー 目玉焼き続き ＊＊＊＊ 私は今日はお仕事でございます。午前中の役員会、講演会、パー…
高校生のお弁当 カレーピラフ目玉焼きシュウマイブロッコリーのサラダ 目玉焼きしか見えない ＊＊＊＊＊ 今更ですが、映画「浅草キッド」を観ました ビート…
高校生のお弁当 ミートボール卵焼きほうれん草のおひたしポテトサラダ 珍しくハートの卵焼きうちは可愛い系苦手だから、滅多にしない ＊＊＊＊＊ 役員会と春の会…
高校生のお弁当 朝焼きカンパーニュに挟んだのは、ポテトサラダとチキンハムと海老レタスに新玉ねぎ、アクセントのパプリカ 結構なボリュームなので、今日はおかずな…
ふんわり生地に、鶏のテリヤキチキンと卵たっぷり 仕事が佳境に入ってちょっとバタバタします 時間のかかる食パンとか焼けなくてお惣菜パンとか、ベーグルとか、焼…
高校生のお弁当 オムライスマヨチキンブロッコリーとカリフラワーのサラダ 今日の科学、お母さんの好きな浸透圧、だったよ高校生の娘がいう 浸透圧？私好き？？ 確…
高校生のお弁当 朝から海老フライ3本揚げました衣も朝つけたーストックがなんにもない土曜日の朝疲れたー おかずはエビフライの衣で使った卵の残りで作ったオムレ…
高校生のお弁当 おにぎり卵焼き唐揚げほうれん草とソーセージのソテー 昼休み、忙しいからおにぎりにして、リクエストされました 「ねえ、明日、駅まで送って」とお姉…
高校生のお弁当 キンパ卵焼きシュウマイほうれん草の胡麻和え キンパを作る理由は、冷蔵庫の整理日曜日に作り置きしたものや、買い物したものを使い切りたい木曜日 鶏…
高校生のお弁当 チャーハンエビチリ卵焼きブロッコリー 海老があったら夕飯もお弁当も困らないですコストコ行ったら必ず買います 先日の作り置き、週半ばにきて、…
日曜日に作ったの週末の作り置きです今週は、病院の予約が2回も入っているので多めに作りました 奥からほうれん草の胡麻和え、ブロッコリーの塩茹で、キャベツツナの…
高校生のお弁当 鶏そぼろ、たまごそぼろ、ピーマンのきんぴらチキンナゲットトマト 鶏づくし 中高一貫校のクラス替え、6年も共に過ごせば皆仲間時の流れは人を成…
やっと春休みが終わったー！やったー！ 今日は始業式と入学式両方でお手伝いがあるらしく、結局部活です 高校生の部活弁当 ミートボール味たまごブロッコリー ミー…
高校生の娘の部活弁当 たらこおにぎり鶏の甘煮卵焼き青梗菜のナムルプチトマト 昨日、鴨川あたりでイベントがあったらしく、朝から出かけて行きました これでしばら…
高校生の娘の部活弁当 たらこおにぎり鶏捏ね卵焼きピーマンのおかか和えプチトマト 先日の定演で休部すると言った娘今日は部活だって 別に悪いことじゃないけど、よ…
先週の週末、作り置きができませんでした私の仕事の特徴として、年度末から新年度5月くらいまでが繁忙期毎日、何十もの締め切りに追われて、緊張の日々です 日によって…
