宅呑み新規開栓。高良酒造有限会社『田倉』25度 白麹ちょうど呑みかけが2本立て続けに空いたのとせっかくの筍だし…と相方が開けました（笑）久々な気がするなぁ、田倉。美味しゅうございました。なんですけども。…酒買い足しておかないと連休中に在庫切れの可能性あり
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芋焼酎と肴、ビールとワインと日本酒も時々アリ。
メインは芋焼酎の呑み助BBA 趣味は宅呑み肴づくり 酒絡みネタのblogです
数週間単位での前の話なんですが…。ちょいと記念日がございましてお寿司食べまくってきました。事ある毎に「お寿司食べたい…」「○○（店名）のお寿司食べたい…」って呟いてたんですが、ようやく。まずは大好物のカワハギ肝醤油。カツオのお刺身とおつまみコハダ。カツオ
宅呑み新規開栓。小牧醸造株式会社『伊勢吉どん 新酒』25度 白麹これも既に外呑み済み。宅呑みは初。新酒買った中で最後の開栓なので2週間ほど経過。入荷日からはさらに数週間経ってたので白濁の濁りがクリアになりかかってた（笑）そのせいか、最初からそうなのかは分か
昨夜の宅呑み肴。・玉ねぎと人参のマリネ・豆腐の卵あんかけ→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）・揚げの肉挟み焼き・サバ缶と大葉チーズの春巻き→☆（※クラシルのレシピに飛びます）茶色。週末、ちょいと家を空けるので冷蔵庫の食材を片付けにかかったんですが早めに片づけ
流行りの画像生成AIで作成してみたハロウィンと言えばカボチャですが我が家では相方が好まないため実は縁遠い野菜だったりします（笑）
日曜日の宅呑み肴。・ジェノベーゼとクリームチーズの餃子包み焼き・大根の葉の胡麻和え・舞茸と大根のピリ辛煮・落花生おからとベーコンの豆乳クリームコロッケ先月、ジーマミー豆腐を作った時に↓出たおから＝落花生のおからを使ったクリームコロッケ。合わせる具材、いつ
金曜日の宅呑み肴。・ジャガイモとコーンの豆乳グラタン・キャベツとレタスのやみつきサラダ・鯖リエットのクリスピー包み→☆（※Tastemadeのレシピへ飛びます）クリスピー包み、レシピでは鮭缶なんですが高くてちょっと変えないので（鯖缶の倍以上だった）鯖の水煮缶。マッ
で。今度は昨日の午後、急に「白ワインが呑みたい…！」の欲求が猛烈に持ち上がり相方にlineして予定変更（休肝日返上w）ワインが呑みたくなると行くビストロへGO。この店ではいつも『今まで呑んでないワイン』をチョイスするんですけど今回は『こういう味のワインが呑みたい
先週の週末、無性に燗酒が呑みたくなり昼のみでin。顔見知りの店主おまかせ（丸投げともいう…）。一発目は。株式会社 桑原酒場『純米酒 扶桑鶴』15～16度うっまー！！！で瞬殺。いやたぶん瞬殺するような酒じゃない（爆）みりん色の燗酒特有の舌の凹凸にしみ込んでいくよ
宅呑み新規開栓もう1本。有限会社 大山甚七商店『2023 新焼酎 薩摩の誉 無濾過』25度 黒麹これも先に外呑みで呑んでたんですが飲食店の評判がものすごく良かったのも納得の旨さでした。四合瓶での販売自体がなかったので一升瓶購入です。これは現時点で呑んだ今年の新焼酎
宅呑み新規開栓。小玉醸造合同会社『杜氏潤平 新酒 蒸留したて 無濾過』25度 白麹今年の潤平無濾過新酒。外呑みで既に呑んでますが宅呑みでは今年1本目です。新酒のガス臭が大好物なので最後まで抜けないうちに呑めるよう四合瓶のあるものは四合瓶で買って早めに呑み切りま
昨夜の宅呑み肴。・ゴーヤの胡麻和え・かぶとかぶの葉の豆乳グラタン・お土産の明太子・鶏むね肉の大葉から揚げ→☆（※つくおきのレシピに飛びます）ちょこちょこ残ってた野菜を使い切ろうと小さい料理の種類を増やして作る予定でバタバタしてたんですがちょっとしたアクシ
店に入るなり「ああ！いい時に！」と言われたワケ（笑）これでした↓↓↓『サッポロクラシック 富良野VINTAGE 500ml瓶』5％※数量限定缶はコンビニでも見かけましたが瓶は飲食店向けの完全予約販売らしく「ちょうど今日入ってきたんですよ～」と。ワタシはこの富良野ヴィンテ
月曜日の宅呑み肴。・クラッカー→☆（※DELISH KITCHINのレシピに飛びます）・クリームチーズディップ→☆（※COOK PADのレシピに飛びます）・かぶとかぶの葉の煮物・フライド人参・明太子（同僚お土産）・レタス餃子→☆（※DELISH KITCHINのレシピに飛びます）ワクチン接
日曜日の宅呑み肴。・冷奴ジェノベーゼソース・れんこんのきんぴら・ピーマン焼き浸し・前日の角煮2日め＋玉子2日めの角煮にゆで卵を足して煮直したやつ。大根もしみしみで美味でした
土曜日の宅呑み肴。・ミニトマト・クリームチーズとニンニクの餃子の皮包み焼き・明太子・レンコンと人参の煮物・冷奴（オリーブオイル＆塩）・豚の角煮寒くなってきたので久々に角煮。明太子は同僚からの社員研修旅行土産で福岡＠稚加栄です。白米で食べるとサイコー！なん
先日。所用で相方と有休。早めに終わったのでチャンス！と久々ジンギスカン食べに行きました。大好きな癒しの道。ROAD OF ジンギスカン。例年だと紅葉が始まってる時期なんですけど夏の猛暑で紅葉スタート遅れがここにも。ライムグリーンっぽくなってる木もありましたがほぼ
昨夜の宅呑み肴。・餃子の皮におろしにんにく塗って クリームチーズ＆粗びき黒コショウを包み グリルで焼いたやつ・焼き野菜（甘長とうがらし・リーキ・パルレモ）・ズッキーニのナムル→☆（※クラシルのレシピに飛びます）・さば水煮缶の南蛮漬け→☆（※Nadiaのレシピに
日曜日の宅呑み肴。・かぶと葉の煮物・かぼちゃのコロッケ日曜日は相方が夕飯不要だったためお気楽一人宅呑み。前の日に買った野菜セットに相方が好んで食べないかぼちゃが入ってたのでケーキにしたんですが大きなかぼちゃだったのでそれでも余った分をコロッケにしました。
週末新規開栓その3。大和桜酒造株式会社『大和桜コップンカー United Rice & Imo Shochu』41度 白麹 ※792本限定販売SNSで観て気にはなってたけど￥ちょっとお高めで手が出なかったやつ。今回、新酒買いまくった勢いでGET（笑）日本米orタイ米どちらか100％の米麹を使用す
週末新規開栓その2。古澤醸造合名会社『八重桜 手づくり』25度 白麹今年の新聞巻き。よく濁ってるし美味しそうな香りなんですが毎年割り方がムズい（※個人の感想です）んですよねー。濃い甘だから3：7（湯：酒）で割りたいのにそれやると温度下がりすぎて香りと甘みの立
酒棚が空っぽ寸前なのになかなか買い出しに行けずSNSに流れてくる新酒入荷のお知らせを指をくわえて観ていましたがこの週末にようやく！酒屋さんへ行ってきました。新規開栓その1。小玉醸造合同会社『杜氏潤平』25度 白麹ロックでも炭酸割りでもお湯割りでもOKの我が家のレ
昨夜の宅呑み肴。・ミニトマト・蕪と蕪の葉の胡麻和え・リーキの素揚げ・茹で落花生・手羽先餃子・ロメインレタスとベーコンの卵炒め先日煮物した時の残りの手羽先2本と先日レタス餃子した時の餡の残りで手羽先餃子初トライ。骨を抜くのが快感で楽しかった〜。ただ火加減が
昨夜の宅呑み肴。・ツナと青のりのポテサラ・冷奴ジェノベーゼソース・餃子の皮のおつまみ・鶏肉のピリ辛甘酢焼き→☆（※DELISH KITCHINのレシピに飛びます）昨日は冷蔵庫の中が空に近かったんですが今日は呑み出するし土曜日には産直回って野菜買い込むのでなんとか今夜だ
昨夜の宅呑み肴。・パレルモとピーマンのマリネ・フライド人参・ゆで卵の中華和え・豆腐の生姜肉味噌がけ予定ではピリ辛の肉味噌にするつもりでしたが相方が『喉が痛い』というので生姜たっぷりに変更しました。まぁ喉が痛くても酒は呑むんですけども（笑）
三連休ラストの宅呑み肴。・白だし味玉・ズッキーニのから揚げ・茹で落花生・レタス餃子→☆（※DELISH KITCHINのレシピに飛びます）久々にロメインレタスが手に入ったので相方大好物の餃子に。一般的な玉レタスでもできるんでしょうけどロメインは水分が少なく加熱しても歯
土曜日はススキノの手前にある店へ外呑みに出たんですが三連休だしってのもあり帰りがてらもう一軒、気になってたお店へ。NEIGHBOUR Roast＆Brew→⭐︎ 札幌駅前、ANAクラウンホテルの1階に割と最近openしたお店。通りに面したガラス張りの角部分にビールの醸造所があるら
三連休2日目、日曜日の宅呑み肴。・もものすけ＆ジェノベーゼソース・ピーマン焼き浸し・グラタン（じゃがいも・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草・コーン）相方が夕飯不要だったので1人宅呑み。簡単にサックリと思いつつどうせならワタシは好きなのに相方があまり好まないから
昨夜の宅呑み肴。・もものすけ＆ジェノベーゼ・しいたけのパテ＆餃子クラッカー風・ピーマン焼き浸し・手羽先と大根のとろとろ煮何と言ってもしいたけのパテですね今回は。今別blog記事の整理中なんですけど読み返してたら某オーベルジュのフレンチで食べたしいたけのパテが
昨日は休肝日。一応我が家では木曜が休肝日なんですけど今週は諸事情から水曜に。他にも色々スケジュールの変更が重なった結果昨日の夜はめっちゃ使える時間が発生！しかも呑んでないから動ける！！…ってんで気になってた家事を全てやっつけた上に翌日（つまり今日）の夜の
昨夜の宅呑み肴。・大葉とチーズの餃子皮包み焼き・フライド人参・きゅうりの白だし漬け→☆（※レシピサイトに飛びます）・鶏肉とオクラの南蛮風いため→☆（※Nadiaのサイトに飛びます）立派なオクラだったので肉巻きもいいなーと思ったんですが2人分だと本数不足だったの
昨夜は相方とよく行くお店で夕飯がてらの晩酌。しかしタイミングが悪い日で入った後から後からお客が来て満席。オーダー渋滞。ワンオペマスターあっぷあっぷウチは先に入ってたのもありちょこちょこ料理出してくれてたんですけどいつもならそろそろメインをオーダー…ってと
宅呑み新規開栓。農業法人 八千代伝酒造株式会社『つるし八千代伝 紅はるか』25度 黒麹2022ドメーヌ8月の九州旅行で4本買ってきた八千代さんの焼酎のラスト1本です（黒いボトルは映り込みが激しい…）お湯割りで。ひたすら甘い。砂糖のお湯か？っていう甘さなんだけど
日曜日の宅呑み肴。・焼き甘長とうがらし・リーキの唐揚げ・ミックスビーンズとジャガイモのジェノベーゼ和え・鴨のロースト・茹で落花生週末に産直を回ってそろそろ終わりの落花生やらリーキやら甘長なんばんやら山ほどgetしてきました。もう数年、同じ産直を回ってますがや
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宅呑み新規開栓。高良酒造有限会社『田倉』25度 白麹ちょうど呑みかけが2本立て続けに空いたのとせっかくの筍だし…と相方が開けました（笑）久々な気がするなぁ、田倉。美味しゅうございました。なんですけども。…酒買い足しておかないと連休中に在庫切れの可能性あり
4月にも一度送っていただいた筍。そちらは鹿児島の知人からでしたが↓今回は京都の知人から。こちらは皮ごと水煮したものを送ってくれるのですぐ食べられてありがたい反面、水煮されているので早く食べないとどんどん香りが抜けて行くんですよねー。再配達の箱開けてたら相
先日、別用で旭川の近くまで行った際せっかく来たんだからとついでにこっちじゃ名の通った酒屋さんへ。札幌市内の酒屋さんでは取引のない蔵のお酒をいくつか扱ってるんですよね、ここ。案の定、手ぶらで帰るわけもなく（笑）塩田酒造株式会社『六代目百合』黒麹 25度ついこ
火曜日の宅呑み肴。・ミニトマトのサラダ・ジャガイモのガレット・ジェノベーゼ包み餃子・白菜とサバの味噌煮缶のスタミナ煮→☆（※VERYのレシピに飛びます）白菜と～はお笑い芸人ロバート馬場さんのレシピ。「美味しそうだけどシニアには味濃いかな」と思ったので調味料減
昨日、日曜日の宅呑み肴。餃子鍋。湯気が映ってないと温度感ゼロな上に全く美味しそうに見えん…。寒いんですよ、ここ数日。気温もそこそこなんですけど風が強くて体感温度低。なかなかコートが脱げませんわー。ってんで鍋にしました。強力粉を使い切ってしまいたくて久しぶ
金曜日の宅呑み肴。・トマトサラダ・おひたし豆・油あげのネギ味噌焼き・冷奴ピリ辛ネギだれ・ザンギ休肝日明けかつ金曜日！ってことで何作ろう…何作ろう…と考えてたんですけどあーザンギしばらくしてないなぁ。と思い当たって即決。帰りに鶏もも肉買って帰りました。てか
毎週、水曜木曜は2日連続の休肝日。しかし呑めないとなるとどうも料理のテンションが上がらないんですよねー。休肝日を決めた当初は普段呑む時に食べないカレーとかシチューとかお米系のメニューにしてたんですがそれもそろそろ飽きてきて休肝日＝晩御飯作りたくないモード
昨夜の宅呑み肴。・小松菜と油揚げの煮びたし・にんじんとクルミのラペ・チーズの餃子皮包み焼き・豚軟骨スライスと豆苗の塩炒め→☆（※レシピサイトに飛びます）何となく買っておいた豚軟骨スライスで。豆苗のシャクシャク感と軟骨のコリコリ感がいいバランスでした。レシ
日曜日の宅呑み肴。・じゃがいもとささげの煮物・ミニトマトジェノベーゼ和え・きゅうりの白だし浅漬け・もやしで包むぷりぷりエビシュウマイ→☆（※Kurashiruのレシピに飛びます）餃子鍋にするつもりだったんですよね。賞味期限間近の強力粉を使い切りたいのもあって。海老
金曜日の宅呑み肴。・ちくわ磯辺揚げ・きゅうりとトマトのピリ辛サラダ・スープ煮豆腐・手羽元の白だしはちみつレモン照り煮→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）いつか作ろうと思ってインスタで保存してあったレシピ（手羽元）白だしとレモン、はちみつって一見意外な組み合わ
水曜日の晩御飯。・しめじのナムル・トマトと焼きネギの和風ドレッシング和え・チキン南蛮水・木は休肝日。せっかく（というのもなんなんだけど）の酒抜き日なので夕飯は我が家では”酒に合わない”とされているカレーとかシチューの類か飲酒時には摂らないお米を摂取するメ
鹿児島から届いた焼酎から古酒櫻井に続いて2本目新規開栓。田崎酒造株式会社『市来焼酎 ツン』25度 黒麹楽しみにしてたやつー！！札幌に取り扱い酒屋あるんだろか…？未だに聞いたことないから基本向こう行かないと買えない上に色々限定（取扱店・販売時期・数量）かかっ
昨夜の宅呑み肴。・豆腐のねぎスープ煮・白だし味玉・トマトの中華和え・青菜とササミのチーズ春巻き無性に春巻きが食べたくてわざわざ帰りに皮買いに寄りました（笑）酢・醤油・コチュジャン・酒に刻んだネギを合わせたもので和えただけのトマトと細く切って茹でたササミと
2月に鹿児島で頼んでおいた焼酎がようやく全部揃ったとのことで昨日我が家に着きました。在庫激薄なので早速その中から宅呑み新規開栓。櫻井酒造有限会社『熟成古酒2018年醸造 古酒櫻井』25度 白麹酒屋さんに行った時には1回目入荷分が売り切れた後だったので入荷待ちし
昨夜の宅呑み肴。・ネギの焼き浸し・もやしのナムル・和風ポテトサラダ・ごぼうとサバ缶のピリ辛炒め→☆（Kurashiruのレシピに飛びます）無事、鹿児島からの焼酎を受け取れたのでメインは相方の好きな食材（サバ・ごぼう）で攻めた…というと聞こえがいいんですけど家にごぼ
これも棚の奥から出してきたやつ。本坊酒造株式会社『錫の滴』43度 黒麹2021年4月10日に開栓してます。この時も酒在庫激減だったようですが『外呑み激減＝宅呑み激増』が原因とあるのは多分コロナだろうな、と。この時はロックで呑んでたようですが今回は炭酸割り。そして
宅呑み新規開栓。家の酒が冗談抜きの枯渇寸前…。最近は旅先でいただいた小瓶を呑んだりすることもあったんですが炭酸割りで何か…と棚の奥を探ってたらこれが出てきて、おお！神のお助け！！と。新里酒造株式会社『古酒琉球クラシック』25度 泡盛泡盛買った記憶が全くない
日曜日の宅呑み肴。・甘辛揚げごぼう・焼き厚揚げ・ミニトマトのジェノベーゼ和え・焼き餃子冷凍してあったお肉屋の餃子のあんをお気に入りのもち粉入りモランボンの皮で。羽根は小さめに。今回は火加減優勝でパリッ、モチッの餃子になりました。…いつもこうなるといいんだ
土曜日の外呑み。以前行った道産羊肉割烹店へ。3度目来店でした。しゃぶしゃぶ。肉寿司。お代わりしたし（爆）お酒はビール→赤ワイン→焼酎炭酸割り（茶屋だった）×2杯美味しかったーーー！！ここんとこ繁忙期の残業続きだった相方は疲れが出たのか酔いが回ったらしく2
金曜日の宅呑み肴。・きんぴらごぼう・ミニトマトのハニーレモンマリネ・キャベツのナムル・鶏肉とごぼうのトマト煮新年度のゴタゴタで相方の帰りが遅かったので温めやすい煮物系…でも和の気分じゃない…あ、ごぼうあったな…からのこれ。てかごぼう被ってたのか。今気づい
日曜の夜は相方が呑み会で不在だったため久しぶりに1人の堕落宅呑み（作らない！コンビニ肴！）まずはお風呂上がりに買っておいたこれをプハーっとやりました。サッポロビール株式会社『サッポロクラシック 春の薫り2023』※北海道エリア数量限定缶の若葉色とよくイメージ
宅呑み新規開栓。農業法人 八千代伝酒造株式会社『八千代伝むろか 2022』25度 黒麹 白麹 ※年1回発売酒屋さんに電話で色々聞いてたら12月に発売したやつがまだあるとのことだったのでちょっと落ちついてるであろう無濾過もいいなと購入。やはり無濾過特有のクセは落ち
金曜日の宅呑み肴。・ちくわチーズ詰め焼き・きゅうりの浅漬け・ごぼうの洋風サラダ・ベビー帆立の黒酢ニンニクソテースーパー行ったらいつもは売り切れてるベビー帆立がまだあったんで急遽メニュー変更したやつ。野菜はシャキシャキした歯応えのモノか彩りのいい、油と合う
昨夜の宅呑み肴。・きゅうりの浅漬け・れんこん磯辺揚げ・豆腐の鶏スープ煮・よだれ鶏よだれ鶏、いつもは甘酢系のタレなんですけど今回はコチュジャン使ったタレにしてみました。（レシピどこから引用したのは分からん…）美味しかったんですが濃いめなので相方曰く「豚（肉
昨日、日曜日の宅呑み肴。・冷奴（ごまだれ）・厚揚げの甘辛 ごま生姜焼き→☆（※Nadiaのレシピに飛びます）・韓国風おつまみトマト→☆（※つくおきのレシピに飛びます）・手羽先と大根の煮物→☆（※SnapDishのレシピに飛びます）品薄で手に入らない卵！と卵ほどではない
金曜日の宅呑み肴。・野菜スティック（雪の下大根）・豆乳マヨネーズ・パプリカと玉ねぎのマリネ・冷奴ジェノベーゼソース・メンチカツなんか猛烈に食べたくなって帰宅してから肉こねまくりました。基本揚げ油は再利用せず使いきりでもったいなくて少な目で揚げるからどうし
外呑みお初銘柄。有限会社 大山甚七商店『YAMADAICHI 山大一 Classical 黄金千貫』25度前から気になってた銘柄。黄金千貫とタイ米ならお湯割りかなぁとお店の大将に聞いてみたところ「蔵は冷たい系イチ推しっぽい」と。結局、相方が炭酸割り、ワタシがお湯割りでトライ。フ
宅呑み新規開栓。八千代伝酒造株式会社『黄色い椿』25度 黄麹いつからラベル白→黄になったんだろ？いいですねロゴがちょっと浮き出るこのデザイン。華やかだけど派手過ぎず好みです。黄麹苦手なワタシが唯一進んで呑む焼酎。ウチは相方も黄麹苦手。今年のコレも試飲はしま
昨夜の宅呑み肴。・野菜スティック（きゅうり、雪の下大根）・豆乳マヨネーズ・トマトの白だしマリネ・焼き鰊・厚揚げのおろし煮知り合いから糠ニシンと一夜干しをいただいたので滅多にしない焼き魚なんぞ。いやー…イイ歳して恥ずかしいことなんであんま大きな声で言えない
火曜日の宅呑み肴。・クリームチーズのポテトサラダ（残り物）・焼きパプリカのマリネ・切干大根の煮物・白身魚のロールキャベツちょっと早く帰れたので（ワタシ的に）手間のかかるロールキャベツなんぞ。あっさりしたものが食べたいけどボリュームないと夜お腹空いて呑みな
繁忙期に入っておりまして気持ちの余裕がなくupが遅れております。…呑む時間はあるんですが（笑）○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○日曜日の宅呑み肴。小松菜と豚こまのピザ。久々に焼きましたねーピザ。冬季CLOSEの産直が今月末辺りから今年の営業を始め
週末は数部署合同の歓送迎会でした。基本的に会社絡みの宴会は40で卒業＝欠席なヒトなので飲み放題コースで大勢（15名程だけど）の 宴会は超久しぶり。仕事で日常的にやり取りのあるメンツ揃いだったのであーでもない、こーでもないと盛り上がり非常に楽しい宴会でした。ワタ
繁忙期inでupする時間が取りづらくなってきました。『癒しが必要』という言い訳を盾に休肝日も飛び気味です（笑）木曜日の宅呑み肴。・冷奴ジェノベーゼソース・人参のチヂミ・キュウリの塩昆布浅漬け・白だしレモンの唐揚げと、帰りに買ってきたやつ。サントリー生ビール 5
週末の外呑み。焼酎師匠のお店へ行こうかな～♪とインスタ覗くと見たことのないこれが。その時点でupから既に3日経っていたためまだありますように…！と祈りつつお店へ向かいました。大和桜酒造株式会社『大和桜392』25度 白麹白豊 甕壺仕込み 甕貯蔵2年。1.8Lで39
宅呑み新規開栓。田崎酒造株式会社『古酒 薩摩たなばた長期貯蔵』25度 白麹関西行くと行く店にこれの前割りが必ずあって燗頼むとレンチンしてくれるんですけどね。これがバリ旨で。かなり濃いめの前割りらしく2杯くらいで気づけば酔ってるんですが（笑）行くと頼んでしま
昨夜の宅呑み肴。・ネギとしいたけの焼き浸し・ブロッコリーのフライ・豆とレンコンの胡麻サラダ・サルシッチャ 63℃ 皮なしサルシッチャ by 低温調理器BONIQレシピはBONIQを使ったレシピですけどワタシは電気圧力鍋の低温調理機能使用。BONIQは低温調理専門機器だから1度＆
週末宅呑み肴。金曜日。・ミニトマトのハニーレモンマリネ・豆とゴボウのサラダ・ブロッコリーの豆腐グラタン・タラのほっぺの唐揚げ相方共々、年度切り替えのあれこれで帰宅が遅くなり昨日の宅呑みスタートは23時過ぎてからでした…太る…
少し前に姪っ子の合格祝いを兼ねた食事会がありました→☆（※blog内の記事へ飛びます）コロナ以来初めて全員で集まって姪っ子リクエストの焼肉屋さんで楽しく呑み食いした…んですけども。ワタシあまり食べられなかったんですよ。もともと牛はあんまり食べないし姪っ子に焼
昨夜の宅呑み肴。・ごぼうの唐揚げ・雪の下大根スティック・豆乳マヨネーズ・きゅうりの塩昆布浅漬け・厚揚げの肉巻き肉巻き、豚バラで巻くつもりで買いに寄ったら小さいパックしかなかったので豚こまで代用。タレはラー油と鶏ガラスープの素、黒酢でピリ辛の甘酢ダレにして
昨夜の宅呑み肴。・豆腐のおろし煮・鮭と大葉のポテトサラダ（前日の残り）・ごぼうの胡麻サラダ・鶏むね肉とジェノベーゼの春巻き先日書いた『冷凍庫のストック整理＆消費』からのジェノベーゼ消費狙い＠春巻きです。細く切って、酒と砂糖少々で揉んだ鶏むね肉と細切りピー
