住所
流山市
出身
ハンドル名
konkonさん
ブログタイトル
うたたねdays
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/konmari0625/
ブログ紹介文
フラワーアレンジメントやパン作り、日々の出来事を綴ってます。 ときどき、愛犬も登場するかも・・・
自由文
団塊世代(^_^)v フラワーアレンジメントやパン作りに ハマってま〜す♪ 最近は孫の成長が楽しみ(#^.^#)
更新頻度(1年)

73回 / 152日(平均3.4回/週)

ブログ村参加:2008/04/11

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konkonさんのブログ記事

  • フラワーアレンジメント

    今日のお花は、◆フルールポット◆ナチュラルな印象のブリキポットにたくさんの花材をあしらって。この花器は、お花の水やりにも使えそうです春らしいアレンジになりました。≪サイズ≫高さ・・・・・15~20センチ左右幅・・・・30~35センチ奥行き・・・・20~30センチ≪花材≫バラ、ポリシャス、STカーネーション、SPカーネーションアスチルベ、スノーボール、アイビー。フラワーアレンジメント

  • モッコウバラ開花

    ピョンピョン出ていた枝を、パッチンパッチン切ってたのでちゃんと花咲いてくれるかしら?って心配してましたが取り越し苦労でしたたくさんの蕾をつけて、そろそろ花開くかと毎日今か今かと待っていましたら今日は5月の陽気だとかで、ちょっと暑いくらいでしたのでついに開花しました蕾の数が半端ない。ついでにこちらの鉢植えも、満開ですよモッコウバラ開花

  • 焼きトマト目玉焼き

    こんなホイルが売っていて。オーブントースターで簡単に。黒ホイルなので、熱伝導率がいいみたいです。以上、朝食でした焼きトマト目玉焼き

  • 和菓子

    今日はおおボケかましました。単発のパンだと思って、パン教室に行ったのですが、今日じゃなくて25日だよって、先生たちに言われてしまって原因は、手帳には25日のところに書いてあったのにキッチンにあるカレンダーには、なぜか15日にパン教室と書いてあったので今日だとばかり思っていました、完全に思い込み何という失態仕方がないので、帰ろうと思っていたら先生が、和菓子の講習やっていけば?っていう事で、急きょ受けることになって。花菜(菜の花)・さくらひとひら&さくら路(さくらみち)白あんに色をつけ、メッシュで押し出してつぶあんに、植え付けていきます。桜の花びらをつけ、塗り箸で真ん中を凹ませます。さくら路。白あんに砂糖、卵黄、上新粉、寒梅粉を混ぜピンク色に着色したあんと、つぶあんをのせてくるくると巻きます。巻いたものを、強火で1...和菓子

  • 日帰りバス旅行

    町内の敬老会、春のバス旅行に参加しました。今回は、日露戦争で活躍した連合艦隊旗艦「三笠」の見学と昼食は横須賀海軍カレーと、「よこすかポートマーケット」でお買い物。NHK朝ドラ「まんぷく」のモデルとなった日清食品(株)「安藤百福発明記念館、カップヌードルミュージアム横浜」を、巡るコースです。「三笠」を見学する前に、海軍カレーの昼食を頂きました。ランチョンマットは、海軍カレーのいわれなどが書かれた、かわら版。カレーのセットに、豚カツをプラスしたランチです。横須賀は、カレー発祥の地だそうです。明治時代、日本海軍の食事は栄養バランスが悪く、脚気(かっけ)にかかる兵士が多くいたので、イギリス海軍の食事に目を付け、西洋食を取り入れて改善を図ることにしました。その中にあったのがカレー味のシチューで、これを日本人の口にもあうよ...日帰りバス旅行

  • パン教室、ソレイユシーズン3 5回目

    4月のソレイユは、◆バインセオ(ベトナム風お好み焼き)◆まろやかエビチリソース◆油条(ユウティァオ)◆タピオカミルクティー米粉、薄力粉、ココナッツミルクにターメリックも入れて、万能ねぎを混ぜた生地をフライパンに流し、クレープのように焼いて、茹でたもやしと炒めた豚肉・玉ねぎをのせて、生地を半分に折ります。ニンニク・しょうがのみじん切りに、むきエビをいれ調味料で味付けしトマトも加え、水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶き卵と酢を加えて仕上げます。油条(ユウティァオ)強力粉に砂糖と塩、ラードを入れた生地を長方形にのばして8等分したものを、2枚重ねて箸でグッと押して、手でひねります。すぐに油で揚げます。タピオカミルクティー。紅茶で紅茶寒天を作りグラスの底に入れ、茹でたタピオカをのせてアイスティーを注ぎ、ココナッツミルクを入れ...パン教室、ソレイユシーズン35回目

  • 桜めぐり

    またまた今日も、桜を求めてどこまでも今日は家からほど近い所のお花見スポットです。毎年行ってる所です。これは何の花かわからないのですが、きれいなピンク色なので似たような写真になってしまいますが、可愛くてつい撮ってしまいます太い幹からも蕾が出て、健気な桜ですミニディディちゃんも連れてきましたよこれはディディちゃんの写真を布にプリントして、中にコットンを入れてチェーンをつけた、マスコットディディちゃんです。去年までは、ディディちゃんもこの道を歩いていました。ワンちゃん連れがいると、つい見てしまいます今年も一緒にお花見したかったなぁ帰り掛けに変わった桜の木をみかけました。一本の木に、白とピンクが混ざって咲いてるのですよこんなの初めて見ました花びらもはっきり2色ですどうなってるの昨日、今日と十分に桜を堪能致しました桜めぐり

  • 桜祭り

    埼玉県幸手市に桜の名所があり、桜祭りをやっているので行って来ました。平成の桜もそろそろ見納めでしょうか。桜祭りの道路は大渋滞でした。桜と菜の花が一緒に見られるスポットです。おじさんが、人形をモデルに写真撮ってましたよ絵になりますね土曜日だったので、たくさんの花見客がいました。さくらサミットなんてあるんですね。出店も色々あって、広島お好み焼きとたこ焼き買って食べました。土産もちょこっとさくら饅頭、ピンクの餡がたっぷり入って美味しかった~今日も空は快晴で、絶好のお花見日和でしたね桜祭り

  • 桜お花見

    が好きだった、近くの柏の葉公園に桜を見に行って来ました天気がとても良かったので、青空に桜の花が映えてとても綺麗でした。ほぼ満開でしょうか。椿の花も綺麗に咲き誇っています。花びらが規則的に交互になっていて、椿って神秘的ですね。去年までは必ずも一緒だったので、何か物足りなくて、寂しい花見でした桜お花見

  • フラワーアレンジメント

    今週の金曜日のアレンジ、先生の都合でお休みになってしまったのですが、どうしてもやりたかったので、カリキュラムキットを、ネットで取り寄せました。~ハピネス~ユリをメインにした華やかなアレンジメントです。≪サイズ≫高さ・・・35~45センチ左右幅・・35~45センチ奥行き・・35~45センチ≪花材≫バラ、SPカーネーション、ソリダコ、オリエンタルユリ、ガーベラ、スターチス、ホワイトレース、ソリダスター、スプレーデルフィニューム、ポリシャス、レモンリーフ、ミスカンサス、スナップ。シサル麻フラワーアレンジメント

  • 号外

    ついに元号が決まりましたね。まだ何となくなじめませんが、段々と日常に使われると、しっくりくるのでしょうね。号外をもらえたらいいなとは思いましたがテレビに映ったその様子は、凄い事になってました。号外を我先に掴み取ろうと、パニック状態。何枚も束になってる号外が、破り取られてる有様。興奮状態。そんなテレビを見ながら、今朝の新聞のチラシをふと見たら新聞販売店で何と!先着800名が貰えるというチラシ。朝8時~夜7時まで。これは貰わない手はないと家から歩いて15分弱の所にある販売店まで歩いて行ったはいいけど、寒いこと寒い事!帰りは、顏が冷たくなってました4月なのに。北陸や東北地方は雪が降ったそうで。魚沼市では、積雪35センチだって寒かったけど、ゲットして来ました中を開くと、過去の元号などが説明つきででてました。ミーハーな気...号外

  • パンハイセミナーPART4 8回目

    今日のパンは、バジルとビーツを使ったパンです。◆赤のカンパーニュ◆湯だねの赤いベーグル◆緑のプチパン◆赤いポテサラペースト状にしたビーツを生地に練りこんでいます。どピンクビーツって、凄い色がでますねクランベリーも入れてます。米粉を振って、クープを入れ真ん中の切り込みの所に、ハイリッチを絞ります。ベーグルにもビーツが入ってます。砂糖を入れた85℃くらいの湯で、茹でます。緑のプチパン。バジルペーストを練りこんでいます。ミニトマトをオーブンで30分位焼いたものを、プチパンにのせモッツラレラチーズが溶けるまで、再びオーブンへ。赤のポテサラは、じゃが芋とビーツをマヨネーズ・ヨーグルト・塩こしょうで味付けます。ベーグルのつなぎ目が、あまりきれいに出来なかったな見本の写真は、こんなですよベーグルもっちもっちプチパンもトマトと...パンハイセミナーPART48回目

  • 収穫

    しばらくぶりで畑に行ってきました。サニーレタスも、収穫出来るくらいになっていて、ほうれん草も、小さいけどオーケーですと、スタッフの方に言われたので、採って来ました。菜ばな(菜の花とはちょっと違います)も食べられると言うので。ほうれん草はもう少し採ったのですが、採れたてなのでお隣におすそ分け。サニーレタスは、こんなに大きくはないですよ。小さい株が幾つか採れたので、大きく見えるだけです。新鮮野菜は、美味しいです。収穫

  • フラワーアレンジメント

    今日のお花は、プリザーブドフラワーです。Ramages「ラマージュ」は、小鳥のさえずりという意味です。今回初めて登場の、はないろシリーズ“ローズいずみ”花弁の先端がレッドで縁どられ、優しい風合いが人気のローズです。つるして飾ることも出来ますよ。プリザーブドは、ワイヤリングしてバラの花びらを広げるためにコットンを入れたり、下準備に時間がかかるので、結局は、家に帰ってからアレンジして完成させる事になってしまいます≪花材≫ローズ、アジサイ、羊毛フェルト、ポアプランツ、ワイヤープランツグレープアイビー、ソーラーローズ、ユーカリピック、アキレアピック鳥かご。フラワーアレンジメント

  • パン単発講座

    今日の講座で、3月25日期限のチケット使いきりました。無駄にしなくて良かった~今回のメニューは、◆チキンの塩釜ハーブ焼き◆りんごとドライフルーツのオーブン焼き◆ブイヤベース鶏肉の皮目に切り込みを入れ、ローズマリーとにんにくを挟みます。大葉の上にチキンをのせまた大葉をたっぷりのせて塩で覆います。この塩は、塩に卵白を混ぜたものです。柔らかすぎないように、卵白は調節しながら加えます。オーブン190℃で、25~30分焼きます。塩味も丁度良く、むね肉もしっとり柔らかく美味しく出来ました。りんごとフルーツミックスのオーブン焼き.鍋で白ワインなどを入れて煮ます。それからグラタン皿にバターをぬって、煮たりんごを並べオーブン180℃で15分焼きます。ブイヤベースは、魚介類(赤エビ、鱈、アサリ)を、ブイヨン・白ワイン・トマトペース...パン単発講座

  • いちごのオムレット

    いちごが傷みそうだったので、娘がオムレットを作ってくれました。必ずと言っていいくらい、小っちゃいディディちゃん登場します生地はふわふわで、甘さひかえめなのでペロリと食べちゃいました。いちごのオムレット

  • ディディちゃんの額縁

    久しぶりにディディちゃん登場です。ディディちゃんが旅立ってから、3ヵ月半が経とうとしてます。写真を見ていると、楽しい思い出ばかりが浮かんできてずっと娘が気持ちを込めながら、作っていたディディちゃんの額が出来上がりました。手形、足形を取っておいたのですが、あまりきれいに出てないのもあってちょっと残念がっていました。ディディちゃんの顏は、刺繡です。あまりのそっくりさに、でしたこの写真を見本にしたのかどうか、わかりませんが似てます、そっくりだと思いました力作ですディディちゃんの額縁

  • こだわりパン工房2-①

    こだわりパン工房3回の講習で1回目の今日は、甘酒を使ったパンです。メニューは、◆甘酒のラウンドパン◆甘酒5色あんぱん◆野菜の甘酒味噌グラタン◆黒ゴマきなこ甘酒甘酒を仕込み水に加えて作った生地を、ラウンド型に入れ蓋をして発酵させます(またボケた)5色あんぱんの餡。白あん、栗あん、小倉あん、梅あん、緑茶あん。あんこを1個づつ包み、シリコントリノ型に入れ、黒ゴマをふり、桜の塩漬けをのせます。野菜はかぼちゃ、れんこん、しめじ、玉ねぎみじん切り。甘酒・牛乳・味噌などで味付けします。容器はアルミホイル。チーズをのせて焼きます。黒ゴマきなこ甘酒は、甘酒・牛乳・練り黒ゴマ・きなこを混ぜるだけです。5色あんぱん、きれいに入りましたラウンドパンにも甘酒が入っていますが、甘酒の味は全くしませんがふんわりしてて、美味しいパンです。こだわりパン工房2-①

  • 3月のパーティーメニュー

    昨日に続き、今日もパン教室でした。ソレイユは1年分まとめて講習料払っているのですが単発などを受けるチケットは、6回分とかで払っていて使用期限が1年間なもので(今月25日まで)うっかりすると何回分か残っていたりして、あわてて追い込みで受けるため、今月は何回も教室に行く事になってしまってこのパーティーメニューも受けたかったのでね。◆牛肉のグリルオレンジソース◆パンとサラダの春色プレート◆春キャベツのチーズスープ◆ファルファッレのペペロンチーノ◆さくらパンナコッタ盛りだくさん3種類(プレーン・白ゴマ・チーズ)のパンを、ピザパンプレートにのせて焼きます。パンが焼けたら、真ん中に野菜を盛るだけなので、簡単。チラッと見えてますが、ファルファッレのペペロンチーノは茹でて、スナップエンドウとペペロンチーノの味付けをします。牛肉...3月のパーティーメニュー

  • ソレイユ シーズン3 3月

    今月のソレイユは、料理です。メニューは、●お弁当●いちご桜餅お弁当は、左上から鶏のつくね焼、かぼちゃのみそ煮、かぶの和え物、押しずし。椀もの、いちご桜餅。鶏つくね焼き。これに甘辛たれを加え、煮からめます。かぼちゃは、みそ煮にします。かぶのスライスと人参花切りに塩振って、しんなりしたら昆布茶をかけてしばらくおきます。すし飯に桜でんぶを混ぜてパテ抜きに詰め、、その上に白いすし飯を入れ抜きます。ちょっとすし飯少ない感じだったので上に足したため、こんもりになってしまった錦糸卵と、甘酢漬けのれんこん、えび、菜の花をのせて完成。椀ものは、鮭の切り身に片栗粉・卵白・道明寺粉をつけ、蒸します。桜餅は、道明寺粉に湯を加えて混ぜ、その後砂糖と苺を入れてピンク色になるまで良くまぜます。いちごだけでも、こんなにピンク色になります。これ...ソレイユシーズン33月

  • 上海ディズニーリゾート

    3月4日(月)目的のひとつであったディズニーに、出かけました。前夜にお腹を壊すアクシデントがありましたので不安をかかえつつですが、出発する時間を少し遅らせて、何とか地下鉄に。ミッキーの風船は、入り口のゲートに向かう途中、見ず知らずの人がくれた物ですこの門をくぐれば、そこはもう夢の世界偉大なウォルトさん。3時からのパレードを、見ることが出来ました。トイ・ストーリーランドにある乗り物。灯りが点りはじめた夕暮れ。8時からは、このお城にプロジェクションマッピングが映し出されました。人が多くて、写真撮れず子ども連れなので、アトラクションも限られてしまいますが、人気の、“カリブの海賊”やソアリン・オーバー・ザ・ホライズンと言ってハングライダーのような乗り物に乗り、上空から世界の名所を巡るアトラクション。これはとっても良かっ...上海ディズニーリゾート

  • 上海の夜景

    上海の天気は、カラッと晴天になる事がほとんどないので雨が降らない比較的良い天気を調べて、夜景がきれいに見える事を願いつつ、上海タワーに登りました。タワーに行く入り口。118階からの眺め。やっぱり中国って大国ですね改めて思いました。上海タワーは、高さ632m、126階建ての高層ビル。一般展望台は、118階にあります。秒速18mで上昇するエレベーターは三菱電機製で118階の展望フロアまで、わずか55秒で到達します。スカイツリーも速かったけど、これもあっという間でした料金は180元ですから、3,000円くらいですかね。まあそこそこいい金額です。でも眺めは、その価値あると思いましたこのタワーは、コンペを勝ち抜いた米国・ゲンスラー社の設計で、らせん状にねじれながら高くなっていく姿は、空へ昇る龍を思わせる外観。らせん状の外...上海の夜景

  • 上海の火鍋

    夜の街。とってもサービスの良い、日本人にも人気の火鍋を食べに行きました。上の2つは子供向け。下は、大人向け。お肉も柔らかいし4つの味が楽しめて、お腹いっぱい食べました上海の火鍋

  • 上海、昨日の続き

    着いた翌日は、“豫園”を見学。江南式庭園の傑作・豫園(ユィーユエン)は、上海を代表する一大観光スポットです。周囲に広がる門前町の豫園商城には、明・清代の街をイメージした朱塗りの楼閣が立ち並び中国らしい賑やかで活気が満ちたエリアです。観光客でいっぱいこの様な建物がたくさんあります。この奥には、土産物屋や食べ物やがあります。この茶とフラッグがある所で、一休みしたのですが、お茶が高い、高い!娘達は、ジャスミン茶で私、ウーロン茶。5種類の菓子やら、なぜかキンカンなどがついてくるという。黒い焼き栗みたいに見えるのは、ウズラの卵を焼いた物?お得なのか、高いのか。1杯168元×3=504元(1元、約17円)いくら菓子付きでも、やっぱ高いでしょ。8,500円くらいなんてこれには3人とも、開いたくちが塞がりませんでしたよここは、...上海、昨日の続き

  • 上海到着

    成田空港13:50発の中国東方航空で、上海浦東国際空港に夕方到着しました。日本との時差は1時間です。浦東(プードン)空港から龍陽路駅まで役3キロを8分で結ぶリニアモーターカーに、人生初めて乗車。リニア車内。早い!早い!どんどん景色が流れて、写真なんて撮れたもんじゃない最高時速、約400キロ三女が住むマンションの夜景。この様なタワーマンションが林立しているエリア。娘は、27階建ての25階に住んでいます。屋上の屋根が、変わっていたので撮ってみました。南京東路。外灘(ワイタン)側のリバーサイドから黄浦江をはさんだシンボルタワーの眺め。左の丸に棒を突き刺したようなタワーは、テレビ塔。ビールの栓抜きみたいなタワーは、上海ワールド・フィナンシャル・センター。その右が、2016年にオープンした上海タワー。後日、この上海タワー...上海到着

  • 上海へ

    28日から、三女が住んでいる上海へ、成田空港から飛び立ちました✈️約3時間の飛行です。平日でも混んでいますね。雲海。機内食。四角い白いのがご飯。味はイマイチかな?上海へ

  • パン教室 単発講座

    今日は、チョコを使ったパンです。ショコラカンパーニュ&生チョコパンを作りました。中力粉に、砂糖・塩・ココア・モルトパウダーなどを入れた生地にチョコチップを入れて焼いたカンパーニュです。発酵後、焼成します。生チョコパンは、生チョコフィリングを作り、生地で包みブラックマフィン型に入れて焼きます。焼き上がりの写真撮り忘れました照り卵を塗って、ピーカンナッツとチョコパールシュガーをのせて焼いた生チョコパンとショコラカンパーニュです。よくわかりませんが、チョコが溶けてます。焼きたてを試食しましたが、アツアツで美味しかった~濃厚なチョコでしたパン教室単発講座

  • 大根、ブロッコリー収穫。

    苺をたらふく食べたので、腹ごなしに畑で一仕事。ミニ大根ですが、これだけ収穫。夕飯に味噌汁入れて、頂きました。ブロッコリーも、小さいながらもまだたくさん実をつけてますが、そろそろ片付けるように、スタッフに言われましたので、全部収穫して、抜いてきました。以外と採れましたよ。茹でるとこんなに緑鮮やか。塩も何もしないで、レンジでチンするだけでとっても美味しいのです。今回冬野菜の中では、白菜とブロッコリーが一番良く出来たと思います。今日は土作りをして、種じゃが芋を植えてきました。じゃが芋出来るといいなぁ大根、ブロッコリー収穫。

  • いちご狩り

    毎年行っている苺園、今日から摘み取り出来るので孫達と行って来ました。9時少し前に着いて、もうすでに行列。赤く色づいた苺がいっぱい。またまた二女が趣味の、ブライスドール登場大きなと、孫達も夢中で食べてます。加凛ちゃん、大きな苺ゲットピンクのお花が可愛いです。皆たっぷり食べて、ビニールハウスから出てきた草の所で、かかえたブライスちゃんをもう一枚結構な数食べましたよお腹いっぱいになるもんですいちご狩り

  • フラワーアレンジメント

    ひなまつりも近くなってきたので、今日のお花は、ひなまつり~花桃~桃の花が開いてないし、蕾の数も少なくてさびしいですが・・・ラナンキュラスは、好きな花です。ミスカンサスは、お雛飾りの“ぼんぼり”をイメージしてます。≪サイズ≫高さ・・・・50~60センチ左右幅・・・30~40センチ奥行き・・・30~40センチ≪花材≫花桃、菜の花、アイリス、スイートピー、ユキヤナギ、ラナンキュラスフリージア、ガーベラ、レザーファン、チューリップ、ミスカンサス、バラ。フラワーアレンジメント