*日向利久庵*まぜとろ栗プリン 400円(税込) 【宮崎県児湯郡高鍋町】
宮崎県の高鍋に本店がある栗を使ったお菓子のお店で、イオン宮崎にも出店しているのー。 栗のプリンがあったから買ってきたの。 100gあたり211.1kcalって書いてあったけど、内容量は1個としか書いてなかったから、総カロリーは不明なの。 原材料は牛乳、生クリーム、栗ペースト、卵黄、グラニュー糖、上新粉だったの。 ちゃんと固まっているけれど、口の中でどろっと溶けていくような食感だったのー。 栗の味だけが強いプリンかと思ったら、卵の味の方がはっきりしているくらいで、その卵の濃い味に栗の味わいが加わっていたのー。 栗が強すぎず、かといって卵に負けてしまわず、の絶妙なバランスでとっても美味しかったのー…