【札幌・中央区】ご褒美ランチにぴったり!すすきの『すし うおいち』特上寿し懐石体験記
ススキノにある「金の卵」のすぐ横にお店を構える【すし うおいち】さんへ行ってきました。 ここは前からちょっと気になっていたお店で、外観からして高級感が漂う佇まい。木目の扉に、上品に灯る看板の「すし うおいち」という文字がなんとも粋で、入る前からちょっと背筋が伸びるような感じがします。 この日はちょっとしたご褒美の気分で、ランチの「特上寿し懐石」をいただきました。お値段は5,000円とランチとしては決して安くはないけれど、特別な日や頑張った自分へのご褒美にはぴったりだと思います。 懐石というだけあって、まず小鉢が運ばれてきました。写真の一枚目の小鉢は、貝の旨みがぎゅっと詰まった一品。歯ごたえが程…