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和食メニュー ホッケとそら豆を焼いて 旨味たっぷり豚軟骨はレンコンと煮込む
スーパーで、大ぶりな塩ホッケや豚軟骨のパックをかごに入れながら、焼き魚と煮物にしようかな、と考える。今日は和食の夕飯。それなら、そら豆を焼いて…、ほっき貝も美味しそう。 焼きそら豆とホッケに煮物の夕食 目次 夕食 焼きそら豆 〇そら豆・ヒマラヤ岩塩 殻ごとグリルに並べ、強火で5分焼く。様子を見て、4分弱火で焼く。 焼きそら豆 ハサミで殻を切る。岩塩を擦って添える。 焼きそら豆と岩塩 一口目は薄皮をむいて、中だけ食べてみた。甘くてホクホク。ゆでるより甘みがはっきりしているかも。本日の岩塩は、ピンク岩塩です。 次は薄皮つきも食べる。塩味でこれもいい。そら豆に特有の臭いも感じない。皮の触感も楽しいか…
ラクラ・クッカー(電気圧力鍋)で豚軟骨の角煮風煮込みの作り方
豚軟骨、スーパーで半額になってることが多いのにびっくりしてます。確かに長時間に煮込んだりしないと固くて食べられません。ですが圧力鍋や電気圧力鍋があれば時短で柔らかくすることが出来ます。今回はラクラ・クッカー(電気圧力鍋)作る豚軟骨の角煮風煮
昨日のお嬢さん。年内最後の補液通院。待合室では・・・・ 瞳に、強気モードを宿らせ、呼び掛けても、「煩いわねっ!」 って、塩対応全開ですが(;^_^A ひとたび、帰り路になったら!イケイケどんどんび、ご機嫌さん♪皮下補液が溜まった肩回りで、箱乗りポーズになるから、アメフト選手みたいですよww 今年も、頑張りました!来年も、飽きもせずに、お付き合いしてくださいね♪ * 我が家の檸檬を今朝収穫しました * 集合...
私が眠る時は、四つ折りバスタオル位の高さで、OKな様に、枕の高さの好みって、結構、個人差がある。で、その枕の高さの好みは、猫さんにもあるような???時々記事にもしているように(過去記事参照★)高めが好みっぽい三助は、カメラでも何でも、枕にしてしまう。 手頃な枕が見つからない時は、腕枕も、高め使用。 枕の高さのコダワリを感じる。 助に比べて、腕枕をしていても、殆ど、アゴを、直置き状態のひゃくおくん。 ...