八ヶ岳 生とうもろこし
娘夫婦が旅行土産に持ってきてくれた、とうもろこし。なんと、生で食べられるそうですよ。見た目は普通のとうもろこし。二つに折ったところ。普通のとうもろこしよりも芯が細く、粒が大きいように見えます。がぶり、と咬みつくと、めっちゃ甘い、そして瑞々しい、果汁(?)が迸る、こりゃたまげた。生のとうもろこしってこんな味と食感なんだ、皮が固いかと思ったけどそうでもない。ちょっとしたカルチャーショックでした。サイトみてみると、特別な農法と夏でも寒冷な八ヶ岳で作られたとうもろこしで、糖度は20もあるそうでメロンよりも甘いそうな。まるごとかぶりつきましたが、冷して食べるとさらに甘くなるそうな。世の中まだまだ知らない食べもんが多いです。[ハマラノーエン(HAMARAFARM)]長野県茅野市玉川11398https://hamar...八ヶ岳生とうもろこし
2023/08/06 08:24
