【野沢菜】ちょっと色合いの悪い 茶色っぽい古漬け 初めて食べたけどアテとして絶品だった話
＜ 野沢菜って普通に知っているつもりだったんですけど やっぱり本場っていうのがあるですねえ ＞ 冬の雨の夜。街灯に照らされたアスファルトが濡れて光っています。寒いですしね、人通りはやっぱり少ないです。 そんなに強い降りでもありませんでしたので、ポテポテ歩いていつもの居酒屋さんへ。 テーブル1つに若いカプルが座っているだけで、カウンターには誰も座っていませんでした。冷たい雨の夜ですからねえ。 いつも通り、厨房の中で大将がにっこり。女将さんがすぐに温かいおしぼりを持ってきてくれます。 「雨の日はね、ダメなのよね」 8時半ぐらいだったと思うんですけど、 「最近はもうこの時間から来てくれるお客さんって…
2023/01/28 09:51
