【イブリガッツォ】なんてのも出て来ちゃった旨いアテ「いぶりがっこクリームチーズ」

＜ ロマーノ マルキジャーノ シチリアーノ サラート っていう種類は マリトッツォ ＞ 酒を呑むスタイルっていうのは十人十色、千差万別ではありますけれど、イイ酒にするのに必須なのが旨いアテですよねえ。 酒に充てがう、付かず離れずしっかり寄り添う、ってことで酒のアテ。ピッタリくるよねえっていうのがアテです。ビール、日本酒、ワイン、焼酎とか、なにをどう楽しむのかによって、なにがサイコーのアテなのか。 その日その時によって違いますよねえ。気分に左右されるわけなんですが、ま、長いこと酒呑みをやっていれば定番っていうのもいくつか出てきたりします。料理自慢の人なんかはけっこう凝って作る人が少なくないようで…

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