パン作りに使うフキン、その後

パン作りに使うフキン、その後

パン焼きグッズの話が続きます。ベンチタイム・成形作業中、天板に乗せた状態で二次発酵させる際に生地が乾かないよ濡れ布巾をかけておきます。教室に通い始めた当時に「こんなのでいいのかなあ...」と迷いながら用意したのはドビー織りのふきんでした。大

2023/11/20 07:09