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今日は用事があって外出した。めずらしくくら寿司に行ってみた。 まずはボイル本ズワイガニ。 少し水っぽさは感じるものの、カニの味がだいぶ濃くて美味い。 いわし。今日の寿司では一番良かったかも。 安定のづけマグロ。江戸前の雰囲気を味わえる。 コハダ。江戸前寿司には欠かせない。大きくなるにつれてシンコ→コハダ→コノシロと名前が変わる魚。魚としては珍しく小さなものほど値段が高い傾向にある。美味しかった。 ネギトロ。 エビはくさみもなく美味しい。 かにマヨ。カニの種類は私には分からなかったものの、カニの味が強くてこれも美味しい。 フグ。種類不明。レーンに乗っていたポン酢をかけて食べると美味しさ倍増。 う…
