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どうも、たかやです。 1月11日は鏡開きという事で、家の中に鏡餅としてお供えしてあったお餅を回収して食べました。 無病息災を祝って神様の魂が宿った鏡餅を食べるのですが、刃物は使わずに手か金槌で割るのが習わしです。 我が家ではお汁粉としていただきましたが、やはりずっとお供えしていたお餅なので若干外側が硬くなっていました。水に漬けたり煮たりして多少はマシになってはいましたし味に変わりはないのですが、本音を言えばお餅はやはり柔らかいうちに食べたいですね。 お正月明けの定番として、余ったお餅やおせちのアレンジ料理などを紹介しているコーナーや記事などをちょいちょい目にするのですが、余って困るほど買えるな…
島の岬のとっぺんに建っている職場は、とても風が強いです。 強風のために台風が来ると電動式シャッター付きの車庫が吹っ飛んだりします。 3年前の台風では、 まさかの車庫に置いていた使ってない大型冷蔵庫まで吹っ飛んだ。 車は無事でしたが電動シャッ
