ちらし寿司
今回は、自身が初めての料理となる、ちらし寿司を作ってみました。参考にしたレシピはこちらです。↓定番の五目ちらし寿司のレシピ・つくり方 キッコーマン ホームクッキング白だしを使って作る！豆腐のお吸い物のレシピ動画・作り方 デリッシュキッチンちらし寿司の具材の、レンコン、ニンジン、しいたけ、むきエビを煮込みました。ご飯にレシピの、合わせ酢を入れました。煮込んだ具材を、酢飯と混ぜ合わせました。錦糸卵は、自分には無理だと感じたので、購入しました。さやえんどうは、塩を少し入れてゆでました。お吸い物は、レシピ通りに水800ccに白だしを大さじ4入れて、しいたけの戻し汁を少し加えて、豆腐、しいたけ、カットわかめを入れました。完成したのが、見出し写真です。初めて、酢飯を作りましたが、酢に砂糖、みりんを加えたことで、甘じょ...ちらし寿司
2025/05/27 04:05
