今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ ハムエッグ 庭で採れたきゅうりはキムチと和えました。 味噌汁（じゃがいも、なす、玉ねぎ）
新潟市在住。貧乏寄りの庶民57才です。フードロスや地産地消を意識しながら毎日ご飯作りがんばっています。時々新潟のおいしいものやお店も紹介しています。
10年ぶりくらいに熱が出ました。 金曜日の仕事中、 なんか前日からだるくて調子が悪かったのですが、 仕事が忙しいせいか、更年期のせいかと思っていました。 そして仕事中の夜11時ごろ、 すごく寒くて鳥肌が立
今日の晩ごはんです。 ハンバーグ 今日は普通の合い挽き肉に豚の粗挽き肉を合わせて作ってみました。 噛みごたえがあって肉肉しくておいしかったです。 付け合わせはパプリカ、かぼちゃ、じゃがいも、オクラ
昨日テレビで魚べいを特集していたので、 今日のお昼ごはんは娘と魚べいに行きました。 影響されやすいタイプです。 お昼ご飯といっても、美容院に行ってから行ったので午後3時ごろです。 まずはいつものよう
今日の晩ごはんです。 イカのお刺身 生姜を添えて 栃尾の油揚げはトースターで焼いて、 大根おろし、醤油、七味でいただきます。 目玉焼き ツナ缶、きゅうり、玉ねぎをマヨネーズで和えたサラ
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使ってエビチリ お店で本格的なエビチリ食べたいなぁ レンコン、にんじん、ごぼう、たけのこできんぴら 生姜の味噌漬け 味噌汁（キャベツ、油揚
今日の晩ごはんです。 しょうが焼きは豚バラの‘薄切りを使いました。 しょうがとニンニクのすりおろしを入れ、 砂糖、酒、みりん、醤油で味付けしました。 出勤前に作り置きなのでキャベツは別盛りに。
今日の晩ごはんです。 夫が買ってきたお肉でステーキです。 ニンニクを入れて焼きました。 付け合わせは、かぶ、オクラ、パプリカ、エリンギです。 牛乳を加えて温めるだけの粒入りコーンスープ 「
ティーラウンジ「ラ・しなの」〜ホテルオークラ新潟〜に行ってみた
今日はホテルオークラ新潟にある「ティーラウンジ ラ・しなの」へ行ってきました。 ブッフェレストランつばきには何度か来たことがありますが、 ティーラウンジは初めてです。 広くてゆったりしたラウンジ
今日の晩ごはんです。 縦に切ったズッキーニに豚バラをぐるぐる巻いてグリルで焼きました。 ぶり大根 わかめときゅうりの酢の物 味噌汁（さつまいも、オクラ） デザートは梨 ドラ
今日の晩ごはんです。 ホイルの上に、玉ねぎ、キャベツ、鮭をのせ その上に、味噌、みりん、砂糖、酒を合わせたタレをかけて包みます。 きのこを買うのを忘れたことを許してください💦 フライパンに水を
今日の晩ごはんです。 まだまだ暑いですが 秋っぽくさつまいもご飯にしました。 さつまいも、酒、塩、茅乃舎のだしパックを入れ2合炊きました。 北海道展で買ったタラバ蟹のクリームコロッケ 1個540
今日は娘と新潟伊勢丹で開催中の「秋の大北海道展」に行ってきました。 今日から第2弾です。 9月24日（火）まで開催しています。 たくさん買ってきました。 ルタオのショコラドゥーブル2160円 ルタオ
地域タグ：西区
今日は娘と新潟伊勢丹7Fレストラン街の「南国酒家」へランチに行ってきました。 まずはいつもの通り私は生ビール、娘はコーラで乾杯 多くの人が‘注文していた海老蟹セット 大きな海老が3尾も入った
今日の晩ごはんです。 先日のカツ丼の残りのカツを使ってカツ煮 玉ねぎと麺つゆで煮て卵でとじました。 モロヘイヤ、山芋、オクラをわさびとポン酢で和えました。 ハム、茹でたもやし、きゅうりをポ
今日の晩ごはんです。 もやしの上に豚バラを並べ、 ラップをかけてレンジで3分ほどチンします。 ポン酢をかけていただきます。 かぼちゃの甘煮 茄子漬け 味噌汁（豆腐、わかめ） 数あ
金麦〜帰り道の金木犀〜 ほろよい〜アップルティーサワー〜飲んでみた
最近飲んだ新商品シリーズ 金麦〜帰り道の金木犀〜 この時期になると芳香剤やらボディーソープやら金木犀の香りのものがたくさん発売されます。 えっビールで金木犀 と怪しんで買ってみました。 ご安心くださ
今日のお昼ごはんです。 新潟県上越市の超人気行列店「食堂ニューミサ」のラーメンを 生協で買いました。 新潟県は縦に長いので新潟市から上越市まで行くのには、 高速道路で1時間40分くらいかかります。 それ
娘が懸賞に応募して招待券が当選したので 今日は映画「スオミの話をしよう」を見に行って来ました。 公開したばかりなので混んでいるかと思ったら空いていました。 長澤まさみちゃんが素敵でした。 映画の時
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 キャベツは1/2にカットしてあるものを買いますが、 それでもなかなか消費しきれないので、 よく回鍋肉が登場します。 冷蔵庫の残り物を使
今日の晩ごはんです。 鶏のさっぱり煮 ポン酢と水を1：1に生姜とニンニクを入れて圧力鍋で10分煮込みました。 ゴーヤチャンプルー 庭で採れた小さいゴーヤと豚バラ、豆腐を炒め、 出汁の素と醤油で味付
今日は娘と「くいどころ里味（さとみ）」〜新潟市西区〜にランチに行きました。 私はざるそば寿司セット（1430円） 娘はミニ天丼セット（1265円） フリードリンク（ランチタイム220円） そば、
今日の晩ごはんです。 まずは枝豆と茹でとうもろこし 夏の定番ですね。 と言ってももう9月。 でもまだまだ暑い。今日も猛暑です。 暑さは苦手なので早く冬に来てもらいたいです。 手羽中に塩を振ってグリ
今日の晩ごはんです。 長茄子を薄く切って水にさらしてアクを抜き、 軽く塩を振ってしんなりさせて、 キッチンペーパーで水気を拭いて豚バラと巻きました。 フライパンで焼いて、砂糖、酒、醤油で味付けしま
今日の晩ごはんです。 オーストラリア産の牛肩ロース肉を塩コショウし、 フライパンでニンニクと焼きました。 付け合わせはかぼちゃとオクラ。 芋煮 里芋、牛肉、ごぼう、ネギ こんにゃくを買い忘れま
今日の晩ごはんです。 唐揚げ 鳥もも肉にニンニク、酒、醤油で下味をつけて 片栗粉をまぶして揚げました。 レモンをたっぷりかける派です。 庭で採れたモロヘイヤとオクラ 今日は収穫が少なかった⤵︎
今日の晩ごはんです。 夫がお刺身を買って来ました。 1人1パックです。 ぶり、まぐろ、サーモン、イカ かぼちゃの煮物 栗かぼちゃを煮ました。 ホクホクでおいしかったです。 市販の十全ナスの漬物
今日は加茂山公園〜新潟県加茂市〜へ行ってきました。 新潟市から車で約50分です。 公園に入ってすぐ池があります。 300mほど山道を登って目的のリス園に リスがたくさんいます。 100円でエサを買っ
ピクミンのキャラマグネッツが売っていたので2個買ってみました。 開けて見ると、紫ピクミンと岩ピクミンでした。 全24種だそうです。 マグネットです。 カードもついています。 カードは全10種
今日の晩ごはんです。 カツオのたたき ポン酢＋ニンニクのすりおろしのタレでいただきます。 レンコンのきんぴら レンコン、にんじん、こんにゃく トマトサラダ 粗みじん切りにした玉ねぎとパセリ
今日はお休み 先日のリベンジでCoCoLo新潟の新潟串カツセンターへ行ってきました。 私は風味爽快ニシテ🍺560円（新潟限定のおいしいビールです） 娘はゆきおとこサイダー500円 米粉のパン粉で揚げている
今日の晩ごはんです。 このセットを使ってもつ鍋です。 モツとスープがセットになっています。 キャベツとニラを用意しました。 もつがプルプルです。 〆はラーメンを入れて 市販のカット野菜
今日の晩ごはんです。 今日、明日と夫は出張でいません。 私と娘だけなので、各自好きなものを食べる自由食の日なのですが、 なんと、今日は娘がごはんを作ってくれました ステーキとブルスケッタ アメリカ
今日の晩ごはんです。 スーパーへ買い物に行くと・・・ きゃー 秋の味覚さんまが売っているではありませんか 2尾で500円とまだお値段高めですが、 さんまの初物をいただきましょう 北海道産です。 小ぶり
年中無休のはずが・・・ あしらのラーメン アフタヌーンティールーム
3週間ほど前に娘がcocolo新潟（駅ビル）にある串カツ屋さんに行きたいと言いました。 今度のお休みは実家に行く用があるし、 来週のお休みは美容院予約してるから、 その次の休みの9月3日に行こうと約束しました
今日の晩ごはんです。 レンコンのはさみ揚げ レンコンに鶏ひき肉をはさんでフライにしました。 ついでに冷凍のホタテも（向かって左） ハム、茹でたもやし、きゅうりをポン酢とごま油で和えました。
今日の晩ごはんです。 サバ豆腐 ニンニク、生姜のみじん切りをごま油で炒め、 香りが出たら豆板醤を加え、 サバの水煮缶、豆腐を入れて、酒と醤油を大さじ1と1/2ずつで味付けします。 長ネギをのせて完成。
今日は新潟伊勢丹の『秋の大九州・沖縄展』に行ってきました。 私はほうじ茶、娘は抹茶とほうじ茶のミックスのソフトクリームを食べて 色々買ってきました。 オリオンビールとさんぴん茶 角煮まんじゅ
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今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ ハムエッグ 庭で採れたきゅうりはキムチと和えました。 味噌汁（じゃがいも、なす、玉ねぎ）
今日の晩ごはんです。 肉じゃが 庭で採れたじゃがいもを使って。 肉じゃがで残った牛肉をフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付け。 コールスローサラダ キャベツ、にんじん、コーンを 塩、砂糖
今日の晩ごはんです。 味付けモツをキャベツと炒めました 栃尾の油揚げには大根おろしを挟みました。 トースターで焼いて醤油と七味をかけていただきます。 ピーマンの味噌炒め ピーマンを炒め、砂
今日の晩ごはんです。 牛たんと冷凍の焼き鳥をグリルで焼きました。 牛たんは塩とレモンで、焼き鳥は塩と七味でいただきます。 栃尾の油揚げ 間にネギを挟んでトースターで焼きます。 醤油と七味をかけてい
今日の晩ごはんです。 夫が買ってきたお刺身 〆さばとイカ カツ丼を作った時に残ったカツを冷凍しておきました。 それを使ってカツ煮 玉ねぎとカツを麺つゆで煮て卵でとじます。 冷奴 生姜、ネギ
今日の晩ごはんです。 DAIGOも台所のレシピを参考に 豚肉とズッキーニの香味ソテー ニンニクと生姜のみじん切りをオリーブオイルで炒め、 豚肉、ズッキーニを加え、市販のハーブソルトで味付けし、 レモ
今日の晩ごはんです。 今日はロピアで買ってきた巻き寿司です ほぼ海鮮巻き（本鮪）1933円 高級なので半分ずつです。 脂がのってるまぐろがぎっしりですごかったです 庭で採れた新じゃが 茹でて バタ
今日は娘がどうしてもスイカジュースが飲みたいというので、 イオン亀田インター店の「果汁工房 果琳（かりん）」へ行ってきました。 普通の「そのまんまスイカ」Mサイズ453円にしようと思ったら、 果肉増量の
今日のランチは「しゃぶ葉」 ちょっと贅沢に「牛たん しゃぶしゃぶ食べ放題コース」3409円（平日ランチ価格）にしたよ 牛たんの他に、赤城山麓豚、牛みすじなど9種類が食べ放題 しかも時間無制限（平日ランチ
今日の晩ごはんです。 先日の焼肉の残りの牛肉を玉ねぎと一緒にフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付けしました。 サラダ サニーレタス、きゅうり、トマト、オクラ、玉ねぎ、コーン 常備菜の生姜
今日の晩ごはんです。 今日は夫の誕生日なのでケンタッキーを買ってきました チキンは全部で10ピース買いました。 ビスケット、ポテト、コールスローも そしてケーキはAmairo（アマイロ）〜新潟市西区
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの冷凍のサバ味噌です。 生協の宅配で買っています。 味付けも良く、骨がないので食べやすいです。 トマト、オクラ、ツナ缶を 酢、醤油、ごま油、砂糖、ニンニク
今日の晩ごはんです。 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 今日はホットプレートで焼肉です。 サンチュで巻いていただきます。 市販の温泉卵 市販の生姜の切り干し大根巻きの漬物と、 娘作
今日はかき氷を食べに「丸屋茶寮 古町本店」〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 私は「マンゴー白雪」1800円 フワッフワの氷で一瞬で口の中から消える・・・本物のかき氷だぁ 間にもアルフォンソマンゴ
今日の晩ごはんです。 冷しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使いました。 サニーレタス、きゅうり、トマト ポン酢やドレッシングでいただきます。 炒り豆腐 豆腐を崩しながらフライパンで炒っ
今日の晩ごはんです。 しょうが焼き いつもは豚バラで作る生姜焼きですが、 今日はロース肉で作りました。 浅草の千草屋さんの佃「焼き生姜」の残りを汁ごと加えました。 生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油
今日の晩ごはんです。 新潟ふるさと村の向かいにある「鶏や炎舞（えんぶ）」〜新潟市西区〜で焼き鳥（1本120円）と 手羽先揚げ（1本80円）を買ってきました 皮をタレで、カシラと砂肝は塩で 永谷園
今日のランチは「スター」〜新潟市中央区〜でカレーを食べてきました。 Bランチ1080円をオーダー ・カレー ・プレーンナンかライス ・パパド ・サラダ ・ドリンク 私は日替わりのジョギ・ダルとプレー
今日の晩ごはんです。 枝豆の季節到来 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 ポークソテー 先日の豚ヒレ肉の残りをニンニクとソテーにしました。 付け合わせはじゃがバターです。 カプレーゼ
今日の晩ごはんです。 先日のステーキの残りのお肉を使って、 ニンニク、レタスと一緒にバター、オリーブオイルで炒め、醤油で味付けしました。 上はキャロットラペ、 下はきゅうりをピーラーでひいて、
今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけのサバの味噌煮 キャベツ、パセリのみじん切り、コーンを リンゴ酢、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイルで和えました。 ブロッコリーも添えて。 栃尾の油揚
今日のお昼ごはんです。 久しぶりにビッグマック マクドナルドで1番おいしいと思いませんか？ あのソースがおいしいし、 レタスのシャキシャキがいいし、 バリュームがあるのにペロっと食べれちゃいます。 ポ
今日のお昼ごはんです。 たらこパスタ たらこは皮から外しておきます。 フライパンにバター（1人前10g）を溶かし、 茹でたパスタを加え絡めます。 たらこを加えたらすぐに火を止め予熱で混ぜ合わせます。 のり
今日のお昼ごはんです。 大根おろし、ネギ、鰹節をのせた冷たいおそばです。 そして今日の晩ごはんです。 娘が焼いたお肉が食べたいというので焼き肉にしました。 付け合わせの野菜はキャベツ、玉ねぎ、ピ
今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って 回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン。長ネギを炒めてクックドゥーを加えるだけで完成。 ナスは皮を剥いてラップで包んでレンジでチンしました
今日の晩ごはんです。 生協のミールキットを使って 鶏肉のカシューナッツ炒め 材料がカットされて全部揃っているので、炒めてタレを絡めるだけ。 本当に5分でできました。 味もおいしくて優秀 ア
今日の晩ごはんです。 夫が日曜日にマルちゃんの焼きそばと豚こまとカット野菜を買ってきました。 焼きそばは週末まで賞味期限があります。 豚肉も冷凍すればよいのですが、 カット野菜だけは消費しなければなら
今日の晩ごはんです。 カツ煮 冷凍しておいたカツの残りを玉ねぎと一緒に麺つゆで煮て卵でとじました。 トマト、オクラ、ツナ缶を合わせ、 酢、醤油、砂糖、みりん、ごま油で味付けし、大葉をのせました
今日の晩ごはんです。 半額でゲットした焼き肉用の和牛をフライパンで焼いて焼き肉のタレで味付けしました。 付け合わせはエリンギとブロッコリー レンジ蒸しなすは冷蔵庫で冷やして、 たっぷりのおろし
今日の晩ごはんです。 今日は夫の誕生日なのでケンタッキーにしました。 今日は娘はいないので、トクトクパック6ピース サイドメニューが3つ選べるのでコールスローS×2個とポテト 追加でビスケット2個
今日のお昼ごはんはナポリタン。 ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ピーマンをバターとオリーブオイルで炒めて、 ニンニクのすりおろしを加えたらケチャップで味付けし、 パスタの茹で汁を加えて煮詰めます。 茹でた
今日は新潟駅に遊びに行きました。 まずはぽんしゅ館で一杯 私は麒麟山辛口、娘は麒麟山サワー。 スッキリ辛口で飲みやすかった あては、本マグロブツ、のっぺ、野菜のピクルス。 どれも日本酒にピッタリ
今日の晩ごはんです。 かぼちゃの豚バラ巻 塩コショウした豚バラ肉でカボチャを巻いてフライパンで焼きました。 カレー粉と醤油で味付け。 付け合わせのしいたけとオクラはトースターで焼いて塩で味付けしま
①〜ディズニーランド編〜 ②〜ディズニランドホテル編〜 ③〜ディズニーシー編〜はこちらから （↑クリックすると飛びます） 楽しい旅から帰ってきても楽しめるのがお土産 今回はディズニーシーで買って
今日の晩ごはんです。 にら、もやし、豚ひき肉を炒め、塩、胡椒、鶏がらスープの素、醤油で味付けしました。 ナスとピーマンの揚げ浸し 昨日作り置きしました。 ナスとピーマンを素揚げして、 熱湯をか
①〜ディズニーランド編〜 ②〜ディズニーランドホテル編〜はこちら （↑クリックすると飛びます） ディズニーの旅2日目はようやく雨が上がり曇り 午後からは晴れて気温も上がる予報。 7時に起床し8時にチ
昨日マツコの知らない世界でお茶漬けを見たら食べたくなったので、 昨日のうちに昆布と鰹でお出汁を取って、 鮭の残りをほぐしておいて、 今日のお昼ご飯は出汁茶漬けにしました。 娘が前に買ってきた恐竜の型抜
初めてのバケーションパッケージ①〜ディズニーランド編〜はこちらから （↑クリックすると飛びます） 今日の宿泊先はディズニーランドホテル 初めての宿泊です。 とっても素敵です 部屋はスタンダー
今日の晩ごはんです。 手羽中のグリル 手羽中に塩を振ってグリルで焼きました。 シシトウも一緒に焼いて醤油で味付けしました。 生春巻き チャーシュー、きゅうり、ネギ、グリーンリーフをライスペーパーで
2024年6月28日（金）から一泊でディズニーへ行ってきました。 初めてのバケーションパッケージ（バケパ）利用です。 新しくできたファンタジースプリングスのエリアに入るために奮発しました。 2人で23万円くらい
