ありんこ母さんの台所とパン作り

明太子チーズパンと晩ご飯(鮭のカマ)

明太子があったので明太子チーズパンにしました。まずは普通のコッペパンを作ります発酵したパンにクープをいれて明太子とマヨネーズのせてやきあがり〜 ついでに晩ご飯・鮭のカマ・なす厚揚げ煮物・バンサンスー・味噌汁 今日もあるもんで晩ご飯しま

2024/09/30 23:18

かぼちゃのチーズケーキと晩ご飯(かぼちゃのシチュー)

美味しいかぼちゃがあったのでかぼちゃのチーズケーキ作ってみました！いつもの我が家定番チーズケーキにかぼちゃ加えただけやけどね、、、。ここで昨日買ったイワキのガラスキャニスターが早速活躍してくれました！iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 密閉容

2024/09/29 21:55

コッペパンで福神漬けサンドと晩ご飯(唐揚げ)

長女が考えたくれた福神漬けパン！これは新しいねっ漬物パンからヒントを得たらしい。長女が、泊まりに来ていたので朝ごはんに作ってみました！最初は、福神漬けにマヨネーズとマスタードをあわせてパンに挟んでみましたが、見た目が悪い、、、。ので、それぞ

2024/09/28 11:24

ふわふわコッペと晩ご飯(豚肉と玉ねぎ)

シンプルにコッペパン！あんバターとか、ウインナーサンドも好きだけど、そのまま食べるのも好きです。ふっくら大きくなりました〜今日はいつもより大きめサイズで焼きました。いい感じに焼けたー！ついでに晩ご飯・豚肉と玉ねぎのプルコギのタレ・生野菜・お

2024/09/27 22:52

ハムオニオンパンと晩ご飯(蓮根挟み焼き)

ハム入り玉ねぎパンパンに入れたのは、確かシャウエッセンのハム！しゃくるくるまいて、コッペ型にしますしばらくしたら、上をきります。玉ねぎやらいろいろのせてやきました。美味しくできた〜ついでに晩ご飯・蓮根挟み焼き・おでん・味噌汁おでんの季節にな

2024/09/27 00:28

ハムオニオンパンと晩ご飯(蓮根挟み焼き)

ハム入り玉ねぎパンパンに入れたのは、確かシャウエッセンのハム！シャウスライス日本ハム シャウスライス(3パック)111g 12束価格：4,731円（税込、送料無料) (2024/9/27時点) 楽天で購入 くるくるまいて、コッペ型にしますし

2024/09/26 23:28

仕方なく山食パン！と晩ご飯(照り焼きチキン)

角食パンにするつもりからの→山食パン発酵具合見た時には、遅かった〜…無理矢理蓋を閉めるのも難しそうだったのでそぉ〜っと、蓋を取りました。ちょっと傷はつきましたが、よし！ならばもう少し発酵を……とおもったら、またデカくなり発酵ケースの蓋までき

2024/09/24 23:53

かぼちゃのババロアと晩ご飯(牛すじカレー).

すんごく久しぶりに作ったかぼちゃのデザートかぼちゃのババロアです。スーパーで買ったかぼちゃプラス先週の住民運動会の買い物レースでゲットしたかぼちゃがあったので、かぼちゃ使おう！と思いました。レンジでチンして、かぼちゃサラダにしようかな？…と

2024/09/23 23:13

ひさーしぶりのメロンパンと晩ご飯(たらのムニエル)

久ーしぶりのメロンパンブログの更新も久しぶり(3日ぶり)になってしまいました。山口県から、息子が彼女と一緒に帰省してまして…孫達も泊まりに来たりと、バタバタしております！そんな子供達に食べてもらおうと久しぶりに気合い入れてメロンパン焼きまし

2024/09/22 23:43

オニオンベーコンパンと晩ご飯(ホッケとすき焼き風煮)

ふわふわ生地のオニオンベーコンパンベーコンをくるくる巻いて、コッペ型に。発酵したら、焼く直前に真ん中を切りました。ベーコンに届くまで、深めにカット！そこに、塩コショウでちょい味つけたスライス玉ねぎ→チーズ→マヨネーズたいへん美味しくできまし

2024/09/18 21:43

シナモンロールと晩ご飯(さつまいもご飯)

シナモンロールシナモンと砂糖くるくる巻いて、3等分に切りました。砂糖とバターをたっぷりのせて焼きます！クイニーアマンをイメージしたけど全然思ったようなのにはならず、、、、バターと砂糖は下に入れたらよかったなー。。次に活かしたいと思います！つ

2024/09/17 22:26

ウインナーパン

ウインナーパンロングウインナーじゃなくて普通のウインナーを2本並べてロングウインナーに見せかけたウインナーパンです笑こんな成形。型に入れました。ふっくら〜ウインナー並べてチーズもかけて！いい感じに焼けました〜敬老の日って事で、昨日は実家のば

2024/09/16 14:36

いつもの角食パンと晩ご飯(豚の替わりステーキ)

いつもの角食パンいい感じに焼けました。今日は、泊まりに来ていた娘家族のところにお友達が遊びにきてくれました、昼にピザをみんなで食べるらしく、急遽テーブルを運びました。旦那はテーブル無くてもいいわい！と乗る気でありませんでしたが、こんな事でも

2024/09/14 23:10

チョコレートパンと晩ご飯(牛すじカレー)

板チョコを入れて上にものせたチョコレートパンです。板チョコを中に入れて、くるくる〜ロールパン成形。ふっくら発酵。美味しく焼けました。焼けたチョコがまたいい！ついでに晩ご飯・牛すじカレー・ツナ入り野菜サラダ夕方送迎があり、バタバタするのでカレ

2024/09/13 23:56

照り焼きハンバーグパンと晩ご飯まをやせ

冷食のハンバーグをのせたハンバーグパンです。半分に切ったハンバーグを立てて並べてみました。照り焼きソースをかけます。チーズとマヨネーズをかけて焼きます。美味しそうにできました〜ついでに晩ご飯・鶏モモ、蓮根、さつまいも、玉ねぎ、人参、ほうれん

2024/09/12 23:05

ふわふわレーズン食パンと晩ご飯(カマスフライ)

ふわふわレーズン食パン前に作ったの美味しかったのでリピしました。フルーツとレーズン蓋をせずに山食パンにしました。180度で26分！焼かずにそのまま食べたいです。最近は普通の食パンも、私は焼かずに自然解凍(もしくは30秒レンチン)で食べるのが

2024/09/11 23:46

ピカピカベーグルと晩ご飯(カツオのタタキ)

久しぶりにベーグル焼きました。市販の粒あんとシナモンシュガーいい焼き色〜ピカピカにできましたー美味しくできたかなー！？？ついでに晩ご飯・カツオのタタキ・豆もやしときゅうりの和物・サムゲタン風スープシンプル〜なんか今日はからだにいい晩ご飯にな

2024/09/09 23:21

あんぱんと晩ご飯(カツとじ煮定食)

あんぱんあんパンらしくないあんぱんですが…あんぱんです！ちゃんとあんこ入ってます。焼く前に溶き卵塗って、黒ゴマ付けますが時間に余裕がなくて溶き卵は省略。マットな仕上がりも好きだしね！…でも、濡れてないパン生地に黒ゴマかけても、散り落ちただけ

2024/09/08 07:09

ふわふわ食パンと晩ご飯(お店の餃子)

毎日なにやら忙しく、この間はスーパーで食パン買って食べましたが、やっとまた食パンストック作りました。いい感じに焼けましたースライスして冷凍庫へ！最近はちょっと厚めの5枚切りにしているので食パンもあっという間に無くなります。自然光での写真は綺

2024/09/07 17:24

シュガーバターロールと晩ご飯(メンチカツ)

シュガーバターロールバターを巻いてバターロール成形途中綿棒にパン生地が、くっついてあら大変…！なんとかごまかしごまかし成形完了発酵完了したら、グラニュー糖をのせて焼きました。いい感じに焼けましたーついでに晩ご飯・キャベツ入りメンチカツ・筑前

2024/09/05 11:24

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(八宝菜)

優しい焼き色のコーンクリームコロッケパンです。中に冷食のコーンクリームコロッケいれました。コロッケが、破れてクリームが…パン生地にちょっとでもクリームがくっつくともう包めなくなります…。仕方なくカップにそのまま入れました。焼く前にちょっとチ

2024/09/04 23:58

さつまいもねじねじパンと晩ご飯(ポークソテー玉ねぎソース)

久しぶりのさつまいもパンです！久しぶり折り込みパンしました。さつまいもの折り込みシートを作ってからの折り込み作業です。折り込みの後、平にしたら細長く切り分け中心に切り込みを入れ切り込みの中に端を3回くぐらせました。細長くねじねじにできました

2024/09/03 19:56

コーン&ベーコンパンと晩ご飯(ちらし寿司)

最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パンです！成形は丸く広げるだけ発酵したら、ベーコン コーン チーズ マヨネーズ…とのせていきます。コーンは断然缶詰の方が美味しい！いい感じ〜もう美味しそう子供から大人まで好きなパンだと思います！また作ろ

2024/09/02 23:26

ミニクリームパンと晩ご飯

ミニクリームパン焼きました。1個38グラムの生地に、カスタードクリームを包み小さめの型にいれました。ふっくら大きくなりました〜溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと思います！焼き上がり〜っ美味しそうにできました！最近はバタバタしていてブログも

2024/09/01 23:42