ありんこ母さんの台所とパン作り

コーヒー丸パンと晩ご飯(和風ハンバーグ)

コーヒー味のふわふわ丸パン焼きました。ほんのり茶色〜いパン生地。分割して丸めました。今回はなまくらして、丸め直しはせずそのまま発酵まで放置〜この1肯定ないだけでも、めっちゃラク〜ふんわり大きくなりました〜180度で11分半。いい感じに焼けま

2024/06/21 23:10

ナンを焼いてバターチキンカレー！

久しぶりにバターチキンカレー作りました。夏といえばカレーでしょ！バターチキンカレーにはやっぱりナン！ですよね〜っパンコネ機に捏ねてもらうので、らくちんです！分割して冷蔵庫で待機。焼く前に伸ばすだけだから簡単です。ラップを破って膨らんでます！

2024/06/20 22:54

米粉(入り)パンと晩ご飯(アジの開き)

米粉いりの生地で、丸パンとバターロール作ってみました。米粉100%グルテンフリーとはまだいきませんが、とりあえず手始めに強力粉170gに米粉30gのパン生地でやってみました。バターを入れたバターロールとただの丸いぱん生地を触ると白玉粉を思出

2024/06/19 23:52

ふわふわコッペパンサンドと晩ご飯(焼きそば)

今朝の朝パン昨晩焼いたコッペパンに卵サラダとウインナーを挟みました。ふっくら発酵完了美味しく焼き上がりました〜ふわふわ〜っこの白さがたまらん！最後の一口というところで、ケチャップを制服の袖口に落とした娘でした笑ついでに晩ご飯・焼きそば・スナ

2024/06/18 23:37

ふわふわ食パンと晩ご飯(鶏むね青しそダレ)

冷凍庫の食パンがなくなったので一気に3斤焼きました。気温が高いので、発酵が早くて助かります。ふわふわ〜っこのまま食べたら最高なんだけどねースライスして全て冷凍しました！これで3〜4日は安心です。ついでに晩ご飯・鶏むね 青じそタレ・かぼちゃ煮

2024/06/17 23:30

ソフトフランスのきなこ揚げパンと晩ご飯(サバの竜田揚げ)

冷蔵庫にいれてあったソフトフランス絶対パサパサになっているので朝ごはんに油で揚げました！きなこをたっぷりまぶしてきなこ揚げパンにして食べました。美味しかったです！ついでに晩ご飯・サバの竜田揚げ・かぼちゃ煮・きゅうり漬物・千切りキャベツ大葉入

2024/06/16 22:31

シュガーバターソフトフランスと晩ご飯(カレイの唐揚げ)

ソフトフランスパン生地のシュガーバターパンです。あまりの暑さと、ちょっと忘れていて…一次発酵しすぎたような、、。まあ、気にせず成形発酵したら、一本クープバターと砂糖(グラニュー糖)をたっぷりのせて焼き上げました。美味しそうにできました！つい

2024/06/14 23:46

久〜〜しぶりのベーグル！と晩ご飯(煮豚丼)

めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです！ふわふわパンを焼く時間も無かったのでベーグルにしました。分割したら俵形に。プレーンとあんこ入りの2種類にしました成形して25分発酵砂糖を入れたお湯でケトリングして焼きます。あんこには黒胡麻で目印。いい感じ

2024/06/13 23:12

チーズパンと晩ご飯(牛スジカレー)

チーズパンシンプルにチーズを包み込みました。クリームチーズとモッツァレラーまんまる！十字に切り込みをいれたら、切れ目の上にシュレッドチーズを乗せて焼きました。いい焼き上がりでーす！ついでに晩ご飯・牛スジカレー・生野菜朝から仕込んでおいた牛ス

2024/06/12 23:50

小さなコーヒーメロンパンと晩ご飯(牛丼)

メロンパンのクッキー生地をコーヒー生地にしたメロンパンコーヒー生地。気温が高いのでバターも柔らかくなりやすいし、つくりやすかったでし、細かい粉コーヒーが無かったので、粒を潰して投入。…ちょっと粒が残ってしまった〜パン生地38グラム。小さいメ

2024/06/12 00:07

小さなコーヒーメロンパンと晩ご飯(牛丼)

メロンパンのクッキー生地をコーヒー生地にしたメロンパンコーヒー生地。気温が高いのでバターも柔らかくなりやすいし、つくりやすかったでし、細かい粉コーヒーが無かったので、粒を潰して投入。…ちょっと粒が残ってしまった〜パン生地38グラム。小さいメ

2024/06/11 23:58

ハムコーンパンと晩ご飯(青椒肉絲)

久しぶりのコーンパンまずはハムパンを作り発酵したら、マヨネーズとコーンをのせました。冷凍のコーン、そのまんま！ほんとは缶詰の方が好きなんだけどねー美味しそうに焼けました〜ついでに晩ご飯・青椒肉絲・がんもと小松菜煮物・スナップエンドウ・もやし

2024/06/10 23:13

きのこみたいな可愛いパン

きのこみたいな型が、可愛らしいパンです！中身は、クリームチーズとレーズン。甘くしたクリームチーズ美味しいです。もう一つはシナモンシュガーこっちは、ちょっと形をかえて真ん中のくぼみに、練乳をたらして焼きました。ほとんど空洞でしたー笑ほわほわで

2024/06/09 22:03

オニオンベーコンチーズパンと晩ご飯(お好み焼き)

オニオンベーコンチーズパンまずは、とろけるスライスチーズ＋ベーコン1つだけ、シュレッドチーズふっくら発酵したら舟型にそおっと入れてマスタードとケチャップとスライス玉ねぎ一個だけ、チーズの上にひじきの煮物さらにマヨネーズをかけて焼きました。ふ

2024/06/08 23:43

久しぶりぶりのスコーンと晩ご飯(サラダうどん)

久〜しぶりにスコーン焼きまし。プレーンスコーンです。生地はブレンダーで作ります。たから簡単！卵と牛乳型抜きして焼きまーす焼きたてが美味しい！ ついでに晩ご飯今日はサラダうどんしました。めっちゃ太いむっちりした麺。たっぷり野菜が食べ...

2024/06/07 23:50

可愛いチョコパンとあんぱん

小さめの型に入れて焼いたチョコパンとあんぱんです！どっちがどっちか、わからなくなりそうです…。ふっくら発酵あんぱんには、目印のごまを。小さめサイズ。コロンと可愛いく焼けました〜ふわふわ。伝わりますかね？？ついでに晩ご飯・豚肉プルコギ味・..

2024/06/06 21:01

ねじねじクリームパンと晩ご飯(牛スジ煮込み)

カスタードの折り込みパンです。ねじねじスティックパンカスタード折り込みシートを折り込みします。ここまで薄くなると、破れるギリギリ細長く切って更に真ん中を切ってねじねじ…ねじねじふっくら発酵したら溶き卵を塗って焼き上げます。いい感じに焼けまし

2024/06/06 00:27

ねじねじクリームパンと晩ご飯(牛スジ煮込み)

カスタードの折り込みパンです。ねじねじスティックパンカスタード折り込みシートを折り込みします。ここまで薄くなると、破れるギリギリ細長く切って更に真ん中を切ってねじねじ…ねじねじふっくら発酵したら溶き卵を塗って焼き上げます。いい感じに焼けまし

2024/06/05 23:27

ロングウインナートマトソースパンと晩ご飯(唐揚げ)

ロングウインナーパン！あらかじめ焼いたウインナー。焼き目ついてます。(汚れじゃないよ笑)玉ねぎ入りのトマトソースをたっぷりそしてチーズちょっとピリ辛のトマトソースが美味しかったです。ついでに晩ご飯・唐揚げ・かぼちゃサラダ・ひじきの煮物・浅漬

2024/06/04 21:53

チョコクッキーいりメロンパンと晩ご飯(うなぎ)

チョコチップを入れようと思ったのですが、無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。発酵できたー焼き上がりました！中のパン生地 しっとりふわっふわーメロンパン美味しかったです。ついでに晩

2024/06/03 22:55

ふわふわオニオンパンと晩ご飯(肉野菜炒め)

玉ねぎたっぷりの惣菜パン最近お気に入りのこの成形。オーブンペーパーに平にパン生地を広げます。発酵したら、具をのせていきます。最後にスライス玉ねぎオーブンペーパーごと、すっぽり舟型にいれたらマヨネーズとケチャップをかけました。できあかり〜美味

2024/06/02 22:33

ふわふわ食パン

久しぶりの食パン。ふわふわしっとり焼けてます！久しぶりに食パンでホットサンド作りました。ハムとチーズをいれたクロックムッシュ。えらくカッコいいネーミングです笑今日は土曜日。ですが、娘は今日も一日部活です。いつもよりは30分ゆっくり寝ていられ

2024/06/01 21:09

砂糖たっぷりバターロールと晩ご飯

お砂糖をたっぷりかけたバターロールですちょっと一手間、この形で生地がゆるむまでしばらく放置。写真を忘れてしまいましたが…長く伸ばして、これを平にしてバターをのせて巻いていきます。バターロールの成形。ふんわり発酵したら、焼く前に砂糖をたっぷり

2024/05/31 21:26

焼きそばパンと晩ご飯(エビクリームコロッケ)

焼きそばを中に入れこんだ焼きそばパン！中に入れたのは、お弁当の隙間にちょっと入れるのに便利な冷凍焼きそば！1/2ずつパン生地で包みました。ふっくら発酵したら、クープを入れ、そこにお好み焼きソースや鰹節、青のりをトッピング！マヨネーズは全体に

2024/05/30 23:19

ハンバーグパンと晩ご飯(チキントマトソース)

ハンバーグパン冷凍のお弁当ハンバーグをのせた惣菜パンです。型に生地を入れ、とろけるスライスチーズを敷きました。さらに玉ねぎスライス、ハンバーグをトッピング！こんなんになりました。はみ出すぎ〜笑間隔あけといてよかったーマヨネーズとケチャップい

2024/05/29 21:44

明太子チーズパンと晩ご飯(ハンバーグ)

前回美味しかったので、また明太子チーズパン焼きました。チーズを包んで発酵したら、真ん中を切りマヨネーズを全体に！明太子とマヨネーズを混ぜたのを全体にぐるぐる〜っとかけてみました。なんか可愛い〜っ焼き上がりも美味しそう〜ついでに晩ご飯•ハンバ

2024/05/28 10:05

コーヒー風味カスタード折り込みパンと晩ご飯(冷やし中華)

折り込みパンまずは折り込みシート作り半分はそのままカスタード、残り半分には、コーヒーベースを加えてほんのりコーヒー風味のカスタード折り込みシートになりました。カスタードは次用に冷凍します。こんな感じでおりこんでいきます！くるくる巻いて、輪切

2024/05/27 23:22

明太子チーズパンと晩ご飯(煮豚丼)

明太子があったので、明太子チーズパン中に、クリームチーズとモッツァレラベビーチーズを入れました。丸くして発酵〜焼く直前に、十字に切り込みを入れて明太子マヨネーズをのせました。一個はさらに上から追いチーズ！美味しくできたー！ついでに晩ご飯•煮

2024/05/26 20:48

シャキシャキキャベツのお好みパンと晩ご飯(唐揚げ)

娘のリクエストでソースパン！お好み焼きのソースを使ってお好み焼き風のパンにしました。どんなふうに成形しようかなー今回も船型にしよう！型の長さに合わせたパン生地を発酵させて竹輪とお好み焼きソースキャベツと桜エビオーブンペーパーごと型にいれても

2024/05/25 23:51

クッキーバラバラメロンパン！

久ーしぶりのメロンパンですバターと砂糖をすり混ぜる作業が力もいるし大変です。嫌いな作業ですが、メロンパンの為に頑張りました！できたメロンパンのクッキー生地。オーブンペーパーで挟んで平にしてそのまま格子模様をつけてから、パン生地にまとわせまし

2024/05/24 23:50

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鶏手羽元唐揚げ)

コロンとまんまるなコーンクリームコロッケパンです。入れるのはコレ！冷凍食品 日本水産 口どけなめらか コーンクリームコロッケ 8個(184g) コロッケ 冷凍惣菜 惣菜 洋食 おかず お弁当 軽食 冷凍 冷食 時短 手軽 簡単 美味しい

2024/05/23 23:03

ロングウインナーパン

ロングウインナーパン焼きました。仕事帰りのスーパーで、パン屋さんをチラ見っウインナーパンが美味しそうだったのでロングウインナー買って帰りました。お店のウインナーパンの成形をまねてやってみよー！！平にした生地に、キャベツのせてみました。その上

2024/05/23 00:00

ロングウインナーパン

ロングウインナーパン焼きました。仕事帰りのスーパーで、パン屋さんをチラ見っウインナーパンが美味しそうだったのでロングウインナー買って帰りました。お店のウインナーパンの成形をまねてやってみよー！！平にした生地に、キャベツのせてみました。その上

2024/05/22 23:59

シュガーバターソフトフランスと晩ご飯(鮭)

ソフトフランスパンでシュガーバター！真ん中1本と迷いましたが、3本クープにしました。クープにバターとグラニュー糖をのせて焼き上げまーす！よく膨らみました〜あまくて美味しかったです！ついでに晩ご飯・鮭の焼いたの・かぼちゃ煮物・ニラ卵・牛すじ大

2024/05/21 23:26

ハニーグレイズドーナッツと晩ご飯(シチュー)

久しぶりにドーナツ揚げました。穴のあいたドーナツと丸い小さいドーナツ発酵したら、穴あけてドーナツ状に〜(丸いのはそのまま)それぞれ発酵したら、新しい油で揚げました！ホワイトラインもしっかりあって可愛く揚がりました！ちょちょっと調べて、ハニー

2024/05/20 20:16

コッペパンで卵サンドと晩ご飯(鶏モモニラダレ)

コッペパンに卵サラダ挟みました細かったのがこんな大きくなりました。焼いてる途中。真っ白！ツルツル〜いい感じに焼けました。うらもよく焼けてます！卵サンド美味しかったです！今日は娘と実家で待ち合わせ〜父母とランチしてきました！肉美味しかった〜.

2024/05/19 23:22

明太子ソフトフランス

ソフトフランスパンの生地で明太子パン焼きました。発酵したら、真ん中にクープを入れてマヨネーズ＋クリームチーズ＋明太子を混ぜたものを塗ります。よく混ざってなくて、クリームチーズの塊が…パセリを散らしてやきました！クープも大きく開いて美味しそう

2024/05/18 22:30

カスタードパンと晩ご飯(トンカツ卵とじ)

冷凍庫に折り込み用のカスタードシートがあったので、また折り込みカスタードパン焼きました！冷蔵庫で、解凍したのをパン生地にのせて折り込んでいきまーす！透け透け〜でも破れずにできました。これをどうするか？前回と一緒じゃ面白くないし適当にくるくる

2024/05/17 21:13

ハム玉ねぎチーズパンと晩ご飯(牛肉ごぼう混ぜご飯)

オニオンパンハムパンの成形。発酵してから、マスタード＋マヨネーズ＋スライス玉ねぎ＋チーズ美味しくできました〜マスタードもいいね！ついでに晩ご飯•牛肉ごぼう混ぜご飯•竹輪磯辺揚げ•茄子磯辺天•かぼちゃサラダ•豆腐と小松菜味噌汁牛肉とごぼうで、

2024/05/16 23:04

レーズンシュガー練乳パンと晩ご飯(焼肉)

レーズンパンレーズンたっぷりくるくる巻いてコッペの形ふっくらしたら、溶き卵。クープを入れてグラニュー糖。さらに練乳たらーりいい感じに焼けました〜最高の組み合わせだ〜！明日のあさにいただきまーす！ついでに晩ご飯最近肉食べたい！肉食べたい！って

2024/05/15 23:41

あんぱんと晩ご飯(サバの塩焼き)

フツーのあんぱんたっぷりあんこまあるく成形ふっくら発酵ちょっと過発酵気味かも！？？焼いてる途中〜焼き色むらありなんとか色よく焼けました〜あんぱん。美味しいね！ついでに晩ご飯•サバの塩焼き•豚肉と麩の卵とじ•茄子と素麺の味噌汁夕方、今日だ！と

2024/05/14 21:46

カスタード折り込みパンと晩ご飯(豚キムチ)

久しぶりの折り込みパンカスタードの折り込みシートを作って折り込みパン空気が入らないように気をつけて平にしては折り平にしては折りを繰り返して、、、、最終的にはこんな感じまで〜最後には、こんな感じに〜パンの端を中に入れてねじねじ成形。成形完了

2024/05/13 22:22

ふわふわ食パンと晩ご飯(牛すじカレー)

冷凍庫の食パンが無くなったので、食パン焼きました。カクカク！今日の晩ご飯•牛すじカレー•大根ツナサラダ•スープ2日目の牛すじカレーニラともやしのふわふわ卵スープ今日は掃除の日でした。旦那と二手に別れてそれぞれ掃除してましたが、いるかいらない

2024/05/12 23:28

ササミカツのコッペパンサンドと晩ご飯

昨晩のササミカツを昨晩焼いたコッペパンに挟んで朝パンです。全然映えてませんが…まずはコッペパンをふんわり発酵できました。焼いて〜出来上がり！真ん中切って、千切りキャベツマスタードとマヨネーズ、ササミカツ。上からソースで出来上がり！ソースのか

2024/05/11 22:27

照り焼きハンバーグパンと晩ご飯(ササミフライ&クリームコロッケ)

冷凍食品のハンバーグで、照り焼きチーズパン作りました。こんな感じに舟形の型にパン生地をいれ解凍したハンバーグをのせます。2倍に発酵したら、照り焼きソースをかけて、チーズとマヨネーズをトッピング！！色合いにネギも〜美味しそうに焼けました〜型と

2024/05/10 23:20

ウインナーフランスと晩ご飯(肉じゃが)

ソフトフランスパン生地で作ったウインナーパン細かく切り目を入れて焼いたウインナーマスタードやエリソース、ケチャップの上にチーズもトッピング！！美味しそうに焼けました！ついでに晩ご飯•肉じゃが•ししゃもの磯辺揚げ•キャベツとコーンのサラダ•大

2024/05/09 23:29

ソフトフランスと晩ご飯(ヤンニョムチキン)

久しぶりのソフトフランスパンソフトフランスパンは強力粉に小麦粉を合わせて水分も水と牛乳を混ぜて作ります。大きく発酵しました〜クープを一本真ん中にいれてバターをのせて焼きました！クープが、しっかり開いて美味しそう！甘いのも食べたかったので、バ

2024/05/08 23:32

オニオンハムチーズパンと晩ご飯(エビフライ)

新玉ねぎが美味しいオニオンハムチーズパンです！まずはマスタードとハムを巻き込んでコッペパン みたいに成形。ふんわり発酵したら、真ん中を深めに切りますこの切り目の開いた部分に、スライスした新玉ねぎをたっぷりチーズとマヨネーズをかけて焼きます美

2024/05/07 22:56

シナモンバターロールとお好み焼き

シナモンバターロールシナモン＋グラニュー糖＋バタークイニーアマンみたいに底をあまーくしたいので、アルミカップにバターとグラニュー糖をいれました。これでバターが漏れても、余すことなく楽しめます！いい感じに焼けました。裏もバターツヤツヤ美味しそ

2024/05/06 23:21

おうちコーヒーパフェとオムライス

コーヒーパフェパフェが食べたくなって昨日から計画たててました。確かどっかにパフェのグラスあったな…？？探して洗って、まずはコーヒーババロアを1番下に！どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか…雑な私には、手っ取り早く絞り袋を使って

2024/05/05 18:37

ロングウインナーパンと鮭クリームコロッケ

ウインナーパン生地を2本ずつねじっていきます。真ん中に焼いたウインナーをギュッと埋め込みます！ウインナーをのせたら発酵もう一種類は普通にコッペパン成形発酵したら、真ん中にクープをいれて真ん中にウインナーをいれました。発酵したら、それ...

2024/05/04 23:56

ふわふわ食パンと晩ご飯(お寿司と蕎麦)

いつもの食パン厚めに切って、バターをのせてバタートースト(↓これは焼く前です)我が家の定番食パンできました。ついでに晩ご飯•きつね蕎麦•巻き寿司•かぼちゃ煮卵のお寿司にするつもりが卵が2個しか無かったので断念…選べるギフトでもらった鰻があっ

2024/05/03 23:55

コッペパンサンドと晩ご飯(豚丼)

コッペパンサンド朝ごはんにウインナーと卵サラダ挟んで食べました。うまい！やいたコッペパン裏側もよく焼けてます！ついでに晩ご飯•豚丼•小松菜ナムル•うどん味噌汁•かぼちゃ煮•ポテサラ仕事大忙しで疲れ果てました。やる気が起こらず外食も考えました

2024/05/02 23:42

うんまい！ナポリタンパンと晩ご飯(たらのムニエル).

前に作ってとってもうんまかった(美味しかった)ナポリタンパン！！冷凍のお弁当用ナポリタンを容器ごと半分に切って1/2ずつパン生地に入れました。口を閉じて発酵させたら。チーズとケチャップ、油をひいたフライパンでこんがり焼き色を付けたパン粉をパ

2024/05/01 22:51

あんこと溶けたバターのふわふわパンと晩ご飯(カレーうどん)

あんことバターの素朴なパンです。市販の粒あんを入れて丸めます。発酵しました。パンとパンの間隔が狭くなっています。写真は、発酵を見極める為に撮っています。キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたらバターをのせてから、焼きました。焼くと溶けてな

2024/04/30 22:09

あんバターロールと晩ご飯(カレーライス)

あんバターロール市販の粒あんとバターを入れました。発酵完了。優しい焼き色〜安定のあんバターでした！ついでに晩ご飯•カレーライス•生野菜•人参マスタードマヨソース久しぶりの鶏モモ入りフツーのカレー今日は娘が食べたいと言っていたコメダ珈琲とガー

2024/04/29 23:30

ウインナー卵コッペパンと晩ご飯(ハチメの煮付け)

今日の朝ごはん！ウインナーとチーズ入りのスクランブルエッグをコッペパンにはさみました。パン生地を仕込む時、牛乳が足りなくて…買いに行くのが面倒だったので生クリームをいれました。生クリームいりのコッペパンいつもより美味しくできたかな〜！？？多

2024/04/28 23:03

チョコレート折り込みパンと晩ご飯(ガパオライス)

チョコレート生地に、チョコシートを折り込んだチョコレートパン冷凍してあった折り込みシートを使いました。延ばして折ってを繰り返して巻き巻き〜パウンド型に入れて発酵板チョコを乗せて焼きました！上の焼けたチョコがポイント！チョコ生地＋チョコシート

2024/04/28 00:35

チョコレート折り込みパンと晩ご飯(ガパオライス)

チョコレート生地に、チョコシートを折り込んだチョコレートパン冷凍してあった折り込みシートを使いました。延ばして折ってを繰り返して巻き巻き〜パウンド型に入れて発酵板チョコを乗せて焼きました！上の焼けたチョコがポイント！チョコ生地＋チョコシート

2024/04/27 00:35

チョコチョコロールと晩ご飯(ナポリタン)

いつものふわふわ生地に純ココアをたっぷり入れたチョコレート生地にしました。(強力粉300gに純ココア25g)うーん！チョコ生地だ〜こんな感じにして、少し休ませた後ロールパンの成形します。製菓用のチョコいれましたが、足りなかった分コレ&#x2

2024/04/26 20:59

山型食パンと晩ご飯(八宝菜)

今日は山型食パン…に、なりました。こうも気温が高いと、発酵も思いのほか早く進んでくれまして…うっかり！気づいた時には、蓋が閉められなくなっていました。丁寧にそおっと蓋を外して山食パンに。ちょっと表面に傷が付いてしまいました…まあまあ、山食パ

2024/04/25 23:34

チョコロールと晩ご飯(肉野菜炒め)

チョコロールチョコレートを入れてバターロール成形発酵したら、溶き卵を塗って焼きます！ピカっと焼き上がりました。ふわふわでおいしかったです。ついでに晩ご飯・牛肉野菜のオイスター炒め・コーンのかき卵スープ・じゃがいもと厚揚げのキムチ煮久しぶり野

2024/04/24 23:58

明太子チーズフランスと晩ご飯(鶏と野菜のみぞれ煮)

明太子チーズフランスソフトフランス生地で棒状に成形。発酵したら、クープいったんそのまま焼いてちょっと予定より焼きすぎた…ある程度焼けたら、明太子クリームチーズさらに、シュレッドチーズとマヨネーズをかけて焼きました！美味しそうに焼けました！明

2024/04/23 22:04

たっぷりコーンパンと晩ご飯(うどん)

ハムコーンパン中にはハムが入ってますマヨネーズで和えた缶詰めコーンをたっぷりのせました。コーンが甘くて美味しい惣菜パンができました。ついでに晩ご飯今日は旦那が留守。そしてえ義母さんの体調がいまいちだったので晩ご飯はうどんにしました。ラクだっ

2024/04/22 23:16

ドライフルーツパンと晩ご飯(油淋鶏)

ドライフルーツたっぷりのコッペ白ワインに浸しておいたドライフルーツをたっぷり巻き込みました。焼く直前にクープをいれてグラニュー糖をトッピング！溶き卵も塗ったのでツヤピカに焼けました。ふわふわで美味しかったです。犬にレーズンは絶対ダメなので、

2024/04/21 23:59

ふわふわベーコンオニオンパンと晩ご飯(ラーメン)

ふわふわ生地のオニオンパン最近お気に入りのオニオンパンベーコンを中に巻き込みました。たっぷりスライス玉ねぎとチーズとマヨネーズふわふわ美味しくできました。ついでに晩ご飯・ラーメン・卵チャーハン晩ご飯が全然浮かばないので、生ラーメンを買ってラ

2024/04/20 23:07

ふわふわコッペと晩ご飯(トンカツ)

シンプルなコッペパンいつもより、大きめサイズパン生地1個70gにしました。ふんわり発酵台にちょこっとこぼした、ドライイーストが表面に…大丈夫かな？ドライイーストの事もすっかり忘れて普通に食べました。発酵具合いい感じで、美味しくできてました！

2024/04/19 22:41

久しぶりのバターチキンカレーとナン

久しぶりにバターチキンカレー作りました。バターチキンカレーには、ナン！です。…といっても、旦那はナンとご飯をたべていましたが、、。こちらはチーズナン↓パンコネ機で出来上がった生地を12個に分割して、丸めます。食べ始めるまで、時間があったので

2024/04/18 23:17

ハム玉ねぎパンと晩ご飯(イワシの梅煮).

2024/04/17 23:34

エビフライパンと晩ご飯(ピーマンの肉詰め)

エビフライパン キャベツと冷凍エビフライソースをかけて、焼きました。さすがにお弁当用の小さなエビフライなので、あんまりエビフライ感はありませんが、美味しくいただきました。ついでに晩ご飯・ピーマンの肉詰め・厚揚げ、里芋、蓮根、人参煮物・春菊の

2024/04/16 23:03

薄焼きあんぱんと晩ご飯(雑炊)

薄焼きあんぱんやってみた！ソフトフランスパン生地に市販の粒あん。普通に丸めて発酵したら、ハンコみたいにして黒胡麻をぺたんと付けます好みの厚みのセルクルをパンの横に置いて上からもオーブンペーパーをかぶせてオーブンの天板でパンを潰してオーブンへ

2024/04/15 23:11

塩バターロールと晩ご飯(味噌サバ)

久しぶりの塩バターロールバターをくるくる巻いて成形。ふっくら〜塩パラパラして焼きました！美味しそう〜っついでに晩ご飯・サバの味噌煮・エビ、蓮根、水菜、レタス、しめじのサラダ・ごぼうと卵の味噌汁・中華の残り流石に外食続きで…ガッツリ続きで…魚

2024/04/14 23:56

ふわふわ食パンと中華三昧

いつもの食パンふわふわにできましたー気温が高くなってきたので、パンの発酵がいい感じです。今日は友達と、金沢の素敵な中華ランチを食べにいきました。前菜から選べるメイン最後にはデザートまで！どれも美味しかった〜お腹いっぱいの後はまたまた素敵なテ

2024/04/13 23:59

オニオンベーコンソフトフランスと晩ご飯(生姜焼き)

オニオンベーコン＋チーズマヨのソフトフランス！強力粉と小麦粉に、水分は水と牛乳で作ったソフトフランス生地です。ベーコンを並べて巻き、棒状にします。発酵したら、真ん中にクープ。ベーコンまでたどりつくよう深めに切りました。切り目に、チーズ＋マヨ

2024/04/12 22:15

ソフトフランスであんバターサンドと晩ご飯(手羽元唐揚げ)

久しぶりに作ったソフトフランスパン朝ごはんに、市販の粒あんとバターを挟んでいただきました。細長い成形発酵完了。スーッスーッと気持ちよくクープ入りました！たまに食べたらソフトフランスパン生地美味しかったです！バター食べ過ぎかな？って程挟んだけ

2024/04/11 19:58

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(牛丼)

冷凍食品のコーンクリームコロッケをいれた惣菜パン見た目可愛いっチンしたコロッケをパン生地で包みます。ふっくらしたね！マヨネーズを上に絞り可愛く枝豆とコーンをのせてみました。うまく焼けるかな〜！？？ありゃ〜っ！！せっかく可愛くのせたのに、なん

2024/04/10 21:18

焼きバナナトーストと晩ご飯(エビボールフライ)

うちの食パンに焼きバナナをのせたバナナトーストバターでバナナを焼いてトーストした食パンにのせるだけ！これがまた美味しい食パンはいつものふわふわ食パンしっとり美味しく焼けました〜我が家の定番食パンです。電動包丁でスライス！【楽天1位5冠達成

2024/04/09 23:22

生クリームあんパンと晩ご飯(照り焼きチキン)

あんぱんに生クリームをつめた生クリームあんパン！市販の粒あんごまをつけて焼きまーす！いい焼き色〜粗熱がとれたら、パンに穴を開け生クリームを絞り入れます！できたその日の方が美味しいよね〜って事ですぐ食べてしまいました。生クリーム美味しかったで

2024/04/08 20:44

ナポリタンパンと晩ご飯(豆腐ハンバーグ)

多分お初！ナポリタンパン来週から高校生スタートの娘。私にとっても6年ぶりの子供弁当がはじまります。そこで、お弁当の隙間に入れようと買っておいた冷凍食品のナポリタン弁当に入れる前に、パンの中に入れてみました！熱いうちにちょっとチーズも混ぜてあ

2024/04/07 21:56

濃厚カスタードクリームパン

カスタードクリームパン濃厚と言っても、通常卵黄1つのところ2つ分入れただけですが、濃厚なカスタードクリームレンチンで作りました！パン生地にのせて、今回はクリームパンナちゃんの形。ふんわり〜厚みがあって美味しそうに発酵してくれました。溶き卵を

2024/04/06 17:43

懐かしのきなこ揚げパンと晩ご飯(焼肉)

給食で大好きだったきなこ揚げパン昨日焼いたコッペパンを油で揚げて作りました。油〜っいつもは揚げないきなこパンですが、今日は油で揚げました！カロリー高くなるけど美味しいよねー！春休み中、いつ起きてくるのか分からない娘用一口大に切って、置いとき

2024/04/05 19:26

可愛いカスタードイチゴパンと晩ご飯(明太ササミフライ)

可愛いイチゴパンできました〜いつものこの形。まずはカスタードを入れて、発酵〜発酵したらイチゴをのせて、グラニュー糖もかけます。溶き卵を塗って焼きました。めっちゃ可愛いイチゴパンができました！見るだけで嬉しくなりました〜ついでに晩ご飯•明太ク

2024/04/04 23:01

そのまんま生イチゴパンと晩ご飯(麻婆豆腐)

生のイチゴを入れたそのまんまイチゴパン！イチゴ1パック398円だったのでひさーーしぶりにイチゴ買いました。イチゴ大福ならぬイチゴパン生のイチゴをそのままパンに入れました。1粒が小さいイチゴだったのでパン生地も1つ30gと小さいパンです。発酵

2024/04/03 23:10

黒糖ちぎりパンと晩ご飯(ラーメン)

黒糖生地のちぎりぱん。こんなもんかなー！？丸め直しを省いて、成形したまま2倍くらいまで時間をおきました。発酵開始から約1時間後↓発酵開始から、約2時間半後↓焼き上がりました〜クリーム状にするのが、面倒だったので半分に切ったちぎりパンにそのま

2024/04/02 23:38

豆パンと晩ご飯(照り焼きチキン)

金時豆を炊いたので豆パンにしました。金時豆たっぷり入れて包みます！ギリギリなんとか閉じれた〜丸めてから、生地を張らせるようにしたら表面に豆が浮き出てきます。やりすぎて破れてしまいました…発酵完了でっかくなった〜砂糖をかけて焼きたかったのです

2024/04/01 23:24

明太フランスと晩ご飯(カレイのムニエル)

明太フランス焼きました。朝一から生地作り。材料を混ぜます！30分したら、パンチングまた30分したらパンチング(もう一回繰り返す)だんだん生地がツヤツヤにこれで半日常温で放置。10時半〜20時頃までかかりました。タッパーいっぱいに膨らんだ生地

2024/03/31 23:31

角食パンと晩ご飯(カレイの唐揚げ)

いつもの食パンふわふわ〜電動包丁でスライス〜簡単にきれいに切れます！【楽天1位5冠達成 楽天ランキング1位】充電式 コードレス 電動パン切り包丁「PANOCO」 パン切り包丁 電動ナイフ 包丁 ナイフ パン パン切り 肉 肉切り包丁 電動包

2024/03/29 23:59

マッシュルームみたいなクリームパンと晩ご飯(よだれ鶏)

クリームパン食べたくなりました。レンジでカスタードクリーム作ります。卵黄1個のレシピだけど→2個入れて作りました。黄色くて美味しそう。高級卵で作ったらもっと美味しくできるんだろうな〜と思いながら、いつも安い卵しか買いません 笑1こ56gのパ

2024/03/28 21:18

サクサクパン粉のちくわチーズパンと晩ご飯(オムレツ)

久しぶりのちくわパンでも、今日のはツナじゃなくてマヨネーズとチーズを入れた竹輪です。切り込みを入れた竹輪に、マヨネーズとベビーチーズ、クリームチーズをいれました。とろけて流れないように、両端にベビーチーズ。真ん中にクリームチーズを配置してみ

2024/03/27 22:27

シナモンバターロールと晩ご飯(プルコギポーク)

シナモンバターロールこの形で、ちょいと休ませてからの成形バターのせてシナモンシュガーのせてバターロール成形しました。ふっくら〜焼き上がりの写真、全然いいの無かった⤵︎⤵︎シナモンとバター美味しかったです！ついでに

2024/03/26 23:36

ウインナー卵パンと晩ご飯(サバ)

ウインナーと卵。最強コンビの惣菜パンです。切り込みを入れて、焼いておいたウインナー周りには卵サラダ〜スーパーで見かけたので、真似してみました。パンは買わないけど、どんなパン作ってあるかな〜と申し訳ないので、ちょっと離れてチェックします 笑2

2024/03/25 22:33

ねじりあんぱんと晩ご飯(エビチリ)

久しぶりにねじりあんぱん作りました。あんこを包んで平にして切り目を入れて丸く形を整えました。発酵待ち〜ふっくら〜あんまり、ねじれてないけどいい焼き色〜ついでに晩ご飯•おでん•エビチリ•カワハギの昆布じめおでん何年振りかな〜と言ってました。(

2024/03/24 22:20

ふわふわ食パンと晩ご飯(唐揚げ)

いつものふわふわ食パンきれいに焼けました〜ちょっと焼き色薄めスライスしたら、即冷凍庫へ〜これで安心。ついでに晩ご飯•唐揚げ•菜の花の辛子和え•菜の花のよごし•茄子と厚揚げ煮•ごぼうと油揚げの味噌汁•大根漬物サクサク唐揚げ〜煮物はこれまたささ

2024/03/23 23:12

ピザパンと晩ご飯(牛すじカレー)

久しぶりのピザパンただ平にしたパン発酵したら、具をのせました。細長いサラミ、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、チーズ！久しぶりのピザパン美味しかったです。ついでに晩ご飯息子がカレー食べたそうだったのでカレー作りました。牛すじカレー美味しかったです。

2024/03/22 23:59

さつまいも折り込みパンと晩ご飯(手羽元煮)

さつまいも折り込みパンまずは生地を仕込みつつ、さつまいもをレンチンしてさつまいもの折り込みシートを作りました。冷たく冷やして、パン生地に入れていきます。平にのばして三つ折り。これでさつまいも三層！さらにのばして、これでさつまいも9層！6等分

2024/03/21 23:40

シュガーバターロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

今日は寒い日でした〜シュガーバターロール焼きました。パンの中に、グラニュー糖とバターいれました。絶対バター漏れるので、アルミカップに入れました。いい感じに発酵完了。溶き卵を塗って、塩もパラパラのせて焼きました。いい焼き色で美味しくできました

2024/03/20 23:20

コーンクリームコロッケパンと晩ご飯(鮭フライ)

この間作った冷食コーンクリームコロッケ入りのパンがとても美味しかったので形を変えて作ってみました。平にしたパン生地に切り込みを入れて生地を交差させます。簡単！！こんな感じで、真ん中にコロッケをのせてみました。ふわんふわんに発酵。周りには溶き

2024/03/19 23:58

ユニバーサル2日目

ユニバーサル2日目今日はいいお天気でした…が、寒かった〜っ風が強いだけでなく、めちゃくちゃ冷たい風でした。昨日は雨のお陰で、サクサク乗れたアトラクションも今日は長蛇の列。ミニオンのは2時間待ちでした。。。パレードをみてユニバーサルをでました

2024/03/18 20:13

雨のユニバーサル！と串カツ

娘と友達と親子4人で、卒業旅行に来ています！昨日はあいにくの雨カッパを着てのユニバーサルとなりましたが、雨のお陰か、夜になるとアトラクションもスムーズで、助かりました。 ドキドキしながら乗った夜のハリーポッター楽しかったです！せっかくなんで

2024/03/18 07:24

クリームチーズパンと晩ご飯(そぼろご飯)

クリームチーズ！？？どこが？ ですよねー焼き上がったパンの上にチョコレートクリームのせました。丸く型抜きして土手を作ります。膨らみすぎて、フィリングをのせるくぼみがなくなってます…ちょっと押して穴をあけてクリームチーズのフィリングを流し込み

2024/03/16 21:17