ありんこ母さんの台所とパン作り

食パンはみ出た〜！と晩ご飯(鶏の胸唐揚げ)

食パン焼きました！…が、蓋をしめるタイミングをちょっと逃してしまい、、、あらら〜1斤はなんとか閉めましたが、一つはプチリーゼント風ま。可愛いけどね！。スライスしたらこんな感じ？それでもしっとり美味しくできました。ついでに晩ご飯・鶏むね唐揚げ

2024/08/28 23:21

チーズちくわパンと晩ご飯(スコップコロッケと煮魚)

サクサクパン粉付きのチーズちくわパン今日のは竹輪半分！半分に切った竹輪にマヨネーズとチーズパン生地をくるくる巻いて成形。ハケで、水を塗ってパン粉をかけました。発酵したら、マヨネーズと青のりをかけて焼きました。薄めの焼き色で、ふわふわ感でてま

2024/08/27 21:10

ドライフルーツ食パンと晩ご飯(シイラのパン粉焼き)

ドライフルーツの食パン焼きました。レーズンだけでもよかったのですが、いろいろドライフルーツもいれました。まずは生地を広げて全体に！三つ折りにして伸ばしたところにものせてくるくるまきました。大きくなーれ！あえて蓋をやめて、山食にしました。まだ

2024/08/25 23:58

ふわふわコッペと晩ご飯(カツ丼とガパオライス)

なかなかパンを焼く時間も余裕もなくなってきた今日この頃。やっぱり元気じゃないとなかなか体動かせません。。。昨日は仕事帰りに、内科に行ってきました。なかなか咳がよくならないので、今度は漢方を試してみる事になりました。帰宅して、バタバタの晩ご飯

2024/08/24 23:49

ナポリタンパンと晩ご飯(ひつまぶし)

ナポリタンパン冷食のナポリタンスパゲティをそのままいれたナポリタンパンです！はこれ美味しいんだよねー包んで発酵ふんわりしたところで、チーズとかケチャップとか…いい感じに焼き上がりました。ついでに晩ご飯昨日は・ポルチーニのクリームスパゲティ・

2024/08/21 23:43

久しぶりの角食パンと晩ご飯(冷しゃぶ)

かなり久ーしぶりの食パンです！旦那からのプレゼントの電動包丁でスライスしてみました！前のよりも、音が静かでイイっ！パンノコ と 今回新しく我が家にきた コイズミの包丁比べてみたらそれぞれ特徴がありました。パンノコ【楽天1位5冠達成 楽天ラン

2024/08/20 16:28

ナポリタンとピザの晩ご飯

旦那のリクエストでナポリタンになりました。6人前となると1回では無理だよねーって事で、先に、ばあちゃんと娘夫婦に食べてもらい夏休みも毎日部活で帰りの遅い次女と3人でたべようとご飯前に、お父さんが娘を迎えに行ったのですが、、、、そっち出る時教

2024/08/16 23:10

お好み焼きパン

パン生地をお好み焼きに見立てたお好み焼きパン！ちくわの輪切りとお好み焼きソース鰹節 マヨネーズ！天かす少々に紅生姜をのせて焼きました。いい感じ〜お好み焼きソースって美味しいね！ついでに晩ご飯・チキン南蛮・ひじきの煮物・スーパーのえべす・レタ

2024/08/15 23:32

ウインナーパンと晩ご飯(麻婆豆腐)

ウインナーパン久しぶりのウインナーパンです。ちょっと小さめにコロンとした形になりました。今日は昨日までと全然違い体も呼吸もらくになってきました。仕事大丈夫かな？と心配でしたが、お陰様で仕事も無事終えて晩ご飯もできました！・麻婆豆腐・ニラチヂ

2024/08/13 22:56

いろいろパンでおもてなし！

土曜日。赤ちゃんをみに娘の従兄弟達が遊びにきてくれました。小さい頃から毎日一緒に過ごしていたので従兄弟だけど、兄弟みたくもあり歳が近い女子達は仲の良い友達みたくもあります。そんな従兄弟が4人揃って遊びにきてくれました。みんな携帯の待ち受けは

2024/08/12 23:21

コロナなるもんじゃない！！

焼き上がりの写真を撮り忘れてしまいましたが…塩バターロールやきました。コロナから復活した私ですが、コロナの後遺症に苦しんでおります。なかなか咳と痰が治らず、市販薬を買ったのですが、効いたのは最初だけ…流石につらいので、金曜日に病院へ行きまし

2024/08/11 23:27

なまくら丸パンと晩ご飯(唐揚げ)

今日は、コッペパンのストックが無くなったのでなんとしてでも！のパン作り。コッペパンの成形をする手間を惜しんでなまくら(=だらだら)して丸パンにしました！分割して丸めてから、ベンチタイム(いつもは15分おき)の後中の空気を抜いて丸め直すのです

2024/08/09 22:13

せっせとコッペパン焼いてます！と晩ご飯(肉団子)

食パンの代わりに、ちょっと成形が面倒ですが、コッペパン作ってます！ちょっと太っちょな焼き上がり今朝はウインナー挟んで食べました。ついでに晩ご飯・肉団子野菜甘酢あん・コーンと枝豆炒り豆腐・素麺・茄子、きゅうり漬物素麺は牛乳とすりごまを入れ麺つ

2024/08/08 20:04

塩バターロールと晩ご飯(牛スジカレー)

塩バターロールこの形で一旦休ませてからの成形。バターを巻いて発酵を待ちます。いい感じに焼けました。ちょっと濃いめの塩が、暑い夏に塩しおーっと美味しかったです！ついでに晩ご飯・牛スジカレー・じゃがいも・サラダお祝いメニューでもなんでもありませ

2024/08/07 23:18

コーンマヨパンと晩ご飯(エビチリ)

久しぶりの惣菜パンある物でコーンパンにしました。いつものこの成形をして中に冷凍コーン、マヨネーズ、ケチャップちょっとにチーズをのせました。たっぷりマヨネーズが美味しかったです！ついでに晩ご飯・エビチリ・煮豚と味玉・きゅうり漬物・大根とモツの

2024/08/06 21:59

チョコパンと休みたくない休み

チョコパンチョコ入りまんまるのパン焼きました。板チョコいれて丸めます。ちぎりパン風にこんくらいの間隔にしとけば、くっつくかなー？？という微妙な感覚で並べてます。ギリギリくっついてくれました。ホワホワ生地が美味しいです！暑いので、中のチョコが

2024/08/05 21:13

コッペパンと晩ご飯(天ぷら)

コッペパン沢山焼きました。なんでかというと、まだ電動包丁がないからです。やっぱり一度電動包丁を使うとただのパン切り包丁での食パンスライスが難しくて、、、。でも、次買うのはまた同じ物にするか違ったメーカーのにするかを考え中なのです。で、コッペ

2024/08/04 16:51

朝のホットケーキ

朝のホットケーキパンが何も無かったので久しぶりにホットケーキ焼きました。(勿論ホットケーキミックスで)IHにホットケーキ機能があったので綺麗な焼き色に〜しかし、お弁当と併用していたら第二弾のホットケーキホットケーキボタンを押し忘れ、、、片面

2024/08/03 08:15