ありんこ母さんの台所とパン作り

黒糖あんベーグルと晩ご飯(すり身揚げ)

もう食パンもないし、パン買うのも忘れたし、明日のパンがありません。なので、久しぶりのパン焼きしました。病み上がり1発目は手軽にできるベーグルに決定！！黒糖生地に市販の粒あんをいれた黒糖あんベーグルにしました。あんこ入れてー巻き巻き。ふっくら

2024/07/31 21:51

お久しぶりでございます！

お久しぶりでございます！無事コロナ療養を終えて本日より出勤して参りました〜私のコロナ体験はといいますと、全体を通して、高熱は出ませんでした。最高37.8分が最高。喉は痛くないけど喉の更に奥にちょっと違和感があり喉に蓋閉められたみたいな息のし

2024/07/30 17:53

なんとなーく

なんとなーくお気づきの事とは思いますが、わたくし、コロナにかかってしまいました。とにかく、娘にはうつしたくない！！それだけ願って、念の為仕事をお休みしたその日から、元の家で隔離生活しております。ガスと電気、クーラーお風呂は使えますが、テレビ

2024/07/26 18:44

コッペパンと晩ご飯(鮭)

シンプルコッペパンふんわ〜り！あんことバターを挟んで食べました。昨日は、1日仕事してきましたが家族のコロナ発症を職場に報告し…私は人と関わらず、掃除に徹した1日でした。ま、それはそれで集中できたからいいけど…1日3回の検温と症状の有無が義務

2024/07/24 13:38

コーンパンと晩ご飯(ハンバーグ)

コーンパン久しぶりのコーンパンです。この成形でやりました。たっぷりコーンを乗せまして〜 焼き上がり〜色よく焼き上がりました〜今日はお休みをいただいて実家の祖母のデイサービスの契約をしてきました。4年越しくらいでしょうか…ようやく通所が実現し

2024/07/22 23:43

オニオンベーコンチーズパンも晩ご飯(餃子)

オニオンベーコンチーズパンです。一気に沢山作れる成形。パン生地に、ベーコン スライス玉ねぎ マスタードをのせたら、太巻きみたいに巻いていきます。それを輪切りにしたら。アルミカップへ！発酵後上から、チーズとマヨネーズをかけて焼き上げますいい感

2024/07/21 23:24

ねじりあんぱんと晩ご飯(お手軽冷やし中華)

久しぶりのねじりあんぱん市販の粒あんをパンにいれます。包むだけだと、普通のあんぱんですが長細く包んでから綿棒で平にのばしていきます！シュッシュっと切り目を入れたら生地を斜めに巻いていきます。切り込みの角度と巻き具合で、あんこの見える感じが違

2024/07/20 11:23

ウインナーチーズパンと晩ご飯(サバと肉炒め)

ロングウインナーにピリ辛ソースで発酵を待ちます！大きくなったー！玉ねぎと、チーズもトッピング！美味しそうに焼けました！ ついでに晩ご飯・塩サバ＋大根おろし・牛肉野菜のオイスター炒め ・市販の黒豆煮・漬物サバに大根おろしと大葉美味しかったです

2024/07/19 22:45

シュガーバターロールとササミのパン粉焼き

シュガーバターロールバターを中に入れてバターロール成形しました。発酵したら、グラニュー糖をたっぷりかけて焼き上げます！ついでに晩ご飯・ササミのカレーパン粉焼き・黒豆煮・きゅうりの漬物・茄子の漬物・茄子と白菜味噌汁・卵とこんにゃくの煮物

2024/07/18 23:36

あんぱんと晩ご飯(豚肉タレ焼き)

あんぱん焼きました！毎日めちゃくちゃバタバタしてまして…パンも焼けない、ブログを書く余裕もありませんでした。。。そして今日も、、、、仕事の後に配達する商品を仕入れに行く必要があり、商品を取りに行ってから配達。後はスーパーへ行く日。今日も夕方

2024/07/17 23:10

ロングウインナーパンと晩ご飯(鶏そぼろ)

ロングウインナーパンパナソニックのIHに付いていたグリルパン(フライパン)で焼いたウインナーをトッピング！シマシマの焼き目がついて美味しそうです。発酵したら、味付けして焼きました！美味しそうに焼けました！ついでに晩ご飯昨晩のカレーライスから

2024/07/15 16:43

丸パンサンドと晩ご飯(鮭)

ただの丸いパンとりあえず焼きます！丸パン切ってきゅうり＋ハム＋スクランブルエッグ挟んでいただきました〜ついでに晩ご飯・鮭・茄子とピーマンひき肉炒め・大根とキャベツの味噌汁・きゅうり漬物・大根漬物・トマト久しぶり鮭が美味しかったです！茄子とピ

2024/07/13 20:48

ちくわチーズパンと晩ご飯(唐揚げ)

ちくわチーズパンちくわがあったので、ちくわにチーズを入れてマヨネーズを付けて食べるって言う。私の好きなお弁当メニュー。それをそのままパンに入れてみました。発酵したら、真ん中を切って、マヨネーズをたっぷり搾り、油を、混ぜたパン粉を乗せて焼きま

2024/07/12 00:18

ちくわチーズパンと晩ご飯(唐揚げ)

ちくわチーズパンちくわがあったので、ちくわにチーズを入れてマヨネーズを付けて食べるって言う。私の好きなお弁当メニュー。それをそのままパンに入れてみました。発酵したら、真ん中を切って、マヨネーズをたっぷり搾り、油を、混ぜたパン粉を乗せて焼きま

2024/07/11 23:18

ふわふわ食パン

久しぶりのブログです。後でまた書きますが、いろいろいろいろありまして…苦笑。そして食パン美味しそうに焼けました〜実家できゅうりをもらったので、贅沢にきゅうりをたっぷりスライスして塩漬けにしました。シンプルながら、食感もよく美味しい！ふわふわ

2024/07/10 23:58

コッペパンサンドと晩ご飯(レタスチャーハン)

コッペパンサンド！朝から満足度高いです。こっち(リフォームしたキッチン)での料理もパン作りも大分慣れてきました。スペースが広くなったので、凄くイイです。今日は塗り残していた造作キッチンの棚に"tatara" というガラス

2024/07/06 20:51

ふわふわ食パンと晩ご飯(手羽元唐揚げ)

いつもの食パン。美味しく焼けました。ついでに晩ご飯・手羽元唐揚げ・厚揚げしめじ長芋煮物・なめこ味噌汁・生野菜・きゅうり漬物新しい台所でIHで初めての揚げ物。手羽元安かったので、大量に揚げました〜ガスコンロで揚げるより、はるかに油の飛び跳ねか

2024/07/05 00:08

ふんわりクリームチーズパンと晩ご飯(冷やし中華)

甘いクリームチーズで作ったフィリングをのせて焼いたパン本当は、コーンパンにしようと思っていたのですが、、、コーン缶を開ける缶切りが無い！！あっちだー(元の家の台所)って事でコーンパンはあきらめました。発酵〜ふんわりしたら、くぼみにフィリング

2024/07/04 00:30

ふんわりクリームチーズパンと晩ご飯(冷やし中華)

甘いクリームチーズで作ったフィリングをのせて焼いたパン本当は、コーンパンにしようと思っていたのですが、、、コーン缶を開ける缶切りが無い！！あっちだー(元の家の台所)って事でコーンパンはあきらめました。発酵〜ふんわりしたら、くぼみにフィリング

2024/07/03 23:44

塩あんロールと晩ご飯(しゃぶしゃぶ)

おはようございます！昨晩。真夜中にブログを更新しましたが、なんでか、アップしたはずが全て消えてしまい、、。ショックのあまりそのまま寝てしまいました。…んでもって、早朝の更新です。塩あんロールパンそれが、出来上がり写真を撮り忘れたようで…裏の

2024/07/03 07:21

ふわふわコッペパンと晩ご飯(親子丼)

ふわふわコッペパンシンプルにうまーい！今日から晩ご飯はリフォームした本家で作って食べました。早くもキッチンは生活感でてきてます！晩ご飯は・親子丼・大根とキャベツの味噌汁・とうもろこし・きゅうりの漬物初めて新しいお風呂でシャワーもしました。シ

2024/07/01 23:38