お茶の山麓園の店長が、お茶について熱く語ります。主にお茶の効能、健康と美容、アンチエイジング効果やお茶の品種や産地について解説しています。
無農薬？有機栽培？有機野菜≠無農薬、意外と知らない農薬と有機栽培の勘違い
有機栽培(有機JAS)、オーガニックとは？ 意外と無農薬を勘違いしている人も多い 無農薬の・・というと安全というイメージがあります。 大抵の場合、畑は屋外にあるので、農薬を使用せず収穫するのは労力がかかった上に収穫量が少ないという現実にあります。 田舎は豊かな自然環境にあるので、当然のように大量の虫が存在します。その中で作物を栽培するならば、当然虫だらけになります。虫も自然環境の一員なのです。 無
2020年お茶の生産量は、静岡県を抜いて鹿児島県が1位(日本一)になる?!
2020年鹿児島県が日本茶の生産量1位になる見込み。変革の年! 長年(半世紀以上)静岡茶は、お茶の生産量1位に君臨していた お茶といえば、静岡県が何十年も生産量が1位でした。しかも、お茶の生産量のピークであった平成初期には、2位の鹿児島県の3～4倍の生産量を誇り、圧倒的な大産地でした。特に関東の方なら、静岡茶は絶対的な産地ブランドとして馴染みもあり、同時に人気を誇っています。知覧茶他、鹿児島茶も産
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