こだわりの強いねえさんですおはようございます。大抵のお味は材料で決まるというのは本当ですがいえね、うちのお菓子特別なことはなんもしてないですけど意外と人気なんですのよ。パティシエでもなんでもないドドド素人なんですが。そ れ は材料♪というわけで 国産の小麦粉を求めて市内の ここで詰めとるーいうとこ探し出して休みの日行きましたとも。扱っているノンヒョpの店が 以前住んでいた所のノンヒョpにしかなくて（そんな...
店を始めるって普通じゃない、の日々。
いよいよ人生大詰めを迎えて参りました。100年人生なんて言われていますが、それ目指して頑張ります。山の上でカフェを始める予定、準備中。
2025年7月
こだわりの強いねえさんですおはようございます。大抵のお味は材料で決まるというのは本当ですがいえね、うちのお菓子特別なことはなんもしてないですけど意外と人気なんですのよ。パティシエでもなんでもないドドド素人なんですが。そ れ は材料♪というわけで 国産の小麦粉を求めて市内の ここで詰めとるーいうとこ探し出して休みの日行きましたとも。扱っているノンヒョpの店が 以前住んでいた所のノンヒョpにしかなくて（そんな...
梅雨が明けたのでしょうか、（知らん間に）連日蒸し暑いですね。うちのおやまのサンルームのエアコンがようやく稼働きるようになります。遅っ！まあそういうわけで今日は休みだがスケジュールが売れっ子芸能人並みに詰まっていて(≧▽≦)忙しい一日となりそうです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊にいすけのお西行きのビザなんですけどね、すごい面倒でややこやしいみたいなんですよ。国が推薦してい...
なんかしらんけど急にスケジュール変わってみょんどんの路地（にいすがお西国のビザ関係で 身元保証の為の書類翻訳のため 明洞に来た) 観光やないよ到着するや二人は急いでそっちへ向かいわたすは交代でぶぶちゃん駐車満車と書いてあるが交渉すれば入れてくれるのだw人 を見て判断するのかしらん(≧▽≦)登ってみると 2~3台は置けるとこがあった.ｳｿﾂｷ~~螺旋階段ばりのせっみゃー通路だったわ下りていってわたすはひとりで周辺見...
おはようございます。待ちに待った火曜日でございますが 今日も忙しいんですの。うちは完全家族経営ですので 食材等 一切自らの手で準備します。（まあ普通はそうかな）いかにコストを抑えるかですのでコストコ利用は欠かせません。昔はSカードのみだったと思うが 今はHカードでのみ買い物できる、というシステムらしいのでまずコストコの会員になって Hカードを発行してもらうらしいです。それも本人が直接行かないといけないので...
2025年7月
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こだわりの強いねえさんですおはようございます。大抵のお味は材料で決まるというのは本当ですがいえね、うちのお菓子特別なことはなんもしてないですけど意外と人気なんですのよ。パティシエでもなんでもないドドド素人なんですが。そ れ は材料♪というわけで 国産の小麦粉を求めて市内の ここで詰めとるーいうとこ探し出して休みの日行きましたとも。扱っているノンヒョpの店が 以前住んでいた所のノンヒョpにしかなくて（そんな...
梅雨が明けたのでしょうか、（知らん間に）連日蒸し暑いですね。うちのおやまのサンルームのエアコンがようやく稼働きるようになります。遅っ！まあそういうわけで今日は休みだがスケジュールが売れっ子芸能人並みに詰まっていて(≧▽≦)忙しい一日となりそうです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊にいすけのお西行きのビザなんですけどね、すごい面倒でややこやしいみたいなんですよ。国が推薦してい...
なんかしらんけど急にスケジュール変わってみょんどんの路地（にいすがお西国のビザ関係で 身元保証の為の書類翻訳のため 明洞に来た) 観光やないよ到着するや二人は急いでそっちへ向かいわたすは交代でぶぶちゃん駐車満車と書いてあるが交渉すれば入れてくれるのだw人 を見て判断するのかしらん(≧▽≦)登ってみると 2~3台は置けるとこがあった.ｳｿﾂｷ~~螺旋階段ばりのせっみゃー通路だったわ下りていってわたすはひとりで周辺見...
おはようございます。待ちに待った火曜日でございますが 今日も忙しいんですの。うちは完全家族経営ですので 食材等 一切自らの手で準備します。（まあ普通はそうかな）いかにコストを抑えるかですのでコストコ利用は欠かせません。昔はSカードのみだったと思うが 今はHカードでのみ買い物できる、というシステムらしいのでまずコストコの会員になって Hカードを発行してもらうらしいです。それも本人が直接行かないといけないので...
月曜日に税務署に行き 許可証もらってきました。日にちを確認して改めて おおーソウルへ教育受けに行ってジャスト二ヶ月長かったーーーエアコン設置申請（営業関係だと割り引きがある）POS（最近は移動式のやつがあるのでそれがええな）明日には来てくれるといいが電気拡張工場（昨日終了）等々やること山盛り加えて看板見て登ってくる新規のお客さん予約のお客さん（今現在は知り合いがほとんど）等の対応に負われメニュー...
まったくあふぉだ。やっと地下水の検査結果が出て それ保健所だー！！と喜び勇んで出陣検査の結果がメールで届くというやつで若者の手を借りないと解決できそうになかったのでにいすけをお供に10分ほどして許可証もらえたぞ。やっほーってなって別用事で行くところがあったのでそこに寄っておやまに到着して さて 営業許可は？ってなって しまったー、ゼイムショに行くこと完全に忘れていた、記憶、というより完全に頭の中か...
にいすけ先ほど家に到着しました。荷物がようけだったので たくさん積めるわたすのぶぶちゃんで迎えに行っただよよほどのことがない限り あと2年くらいはお米国に入れないそうです。(-_-)某国のわりぃやっちゃらが技術とか盗んだりわりぃ事ばっかするもんで普通に真面目に勉強したいと思う学生達が迷惑こうむるにっちゃんももっと厳しくするべき。にいすけは少し休んで（アルバは行くだろうけど）再び お外の国へインターンで...
休日のどどっとまとめて更新お元気ですか？朝は早いわ夜はとっとと寝るわで非常に多忙なのでございます。プレオープン期間なので知り合いのグループとか看板見てきたよーという人もいたりで結構あれです。どうやってこんな山の頂上まで登って来るんやて？こっちが不思議に思うほどだが もの好きな人がいるらしい。一般的に月曜休みのところが多いのでカフェ難民の方の為に(≧▽≦) うちは火曜休みにしています。さて、休日を利用して ...
特大ヘラがやっぱり必要かなと思ったのできのう製菓製品を扱う店というか事務所というか会社というか、へ要るもの買いに行ったときに目についたので買いました。以前ソウルのバンサンシジャンへ行った時に見かけたが必要性をそこまで感じなかったのでそんときは買わなかったのだけれど。バーコードがたしか 80 だった（と思う）ので多分、冥土インコリア？かと思うがよくある、日本語書いたると これはええ製品や♪ と...
はやっ！かんちゃんはやっ！いえね、クック－から出ていたホームベーカリーを買ったのですが（数ヵ月前）使ったのは5回くらいだったか？しかし パナソニックの製パン機のうみゃさを知っている我々はどうやってももの足らなかった。（うみゃなかったw）そこで 先週になるが おとうがタングンマーケットに出してみた。そしたら 出して三日ほどで売れた。それも 市内の方で家も近い。（車で約15分）夜だったけどすぐ取りに行きまっす♪...
遅くなったので記録のみキュウリはよく漬かっていてうみゃっです。大きいキムジャン用の袋を二重にしてタライに置いて漬けましょう。砂糖のため にっちゃらにっちゃらするのでちょっと大変ですがうみゃいもん食べれると思ったらへっちゃらよ明日はでーとんりょん選挙です。...
良い季節ですね~~以前買ったほうじ茶シロップはずっとそのままになっていたので氷と牛乳注ぎました。そして駐車場の下は崖 ((((；ﾟДﾟ))))))気を付けましょう。(*^-^)昨日の朝 なんかの雛が歩いていました。そのすぐ横にお母さん鳥がいて見守って（？）いたようですが危ないのであんたらなにやっとるの、飛びなさい~~！！と追いたてたら 慌ててぱたたたーーと飛んで逃げて行きました。鳥は飛びなさいって。まったく、なんで歩...
一つ二つくらいか まあ三つくらいまでならハンドミキサーでも十分いけますが五つだとすごい大変だった、バター混ぜるのに(-_-)何が五つだと？なので 遂に買いました！！スタンドミキサーハンドミキサーはケンウッドのですがかれこれ10年くらい使っていますが健在です。とても良く働いてくれます。なので スタンドミキサーもケンウッドのにしてみました。とても助かります。頑張って混ぜてくれている間に 他のことできるのが嬉しい...
こんばんは。今日の昼まで倒れそうになるくらい頑張ったよ（笑）きのうマートでオイジ用のキュウリを買ったのですが帰りが遅くなったのでできず 今日漬けました。この時期に売られるキュウリ 50本入りタライにあけると多く感じる一本一本 ベーキングソーダできれいに洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り砂糖 1.5キロ酢 900ml塩 500g酒 ...
毎日忙し過ぎて 今日が何曜日だったか何日だったか全くわからなくなっています。今現在はまだ日付変わっていないから日曜日の夜ですね、（もうすぐ変わる）ハルパン アンニョンハシムニカとは、生前義母がよく言っておられた言葉でハルパン、は 一晩、のことで老人は つい前日、までは元気で何ともなかったとしても朝になったらもうこの世を去っていた、という意味。カカオトークのメッセージはすぐ表示されるのですが文字メッセー...
こんばんは。生きていますよ。いつまでもつかしらんけど(*￣∇￣*)今日 ようやく施設における許可が出たということでやっとこ営業許可の申請ができるところまでこぎつけました。（長かった）で 市庁（市役所）に行ったら それは保健所でやるんやよと言われ再び移動。保健所に行ったが どこでやるんかわからずウロウロした。ちゃんと 営業許可手続き とか 分かりやすく書いといてくれればいいのに食品衛生なんたらとあるだけでどうや...
お元気ですか？今日は土曜日だったのですね、最近曜日感覚がありません。今日もおやまへ行き 作業してきました。既にセルフサンチェクを済ませ くたびれた老犬（16歳▪︎心臓疾患有り）今月 5月はこどもの日や父母の日 等々色々ある月だからでしょうか、Tメンバーシップの特典（？) として毎日午後2時~5時まで小さいやつが1プラス1 なんですのよ。（バーコードぴっとやる）1日1回、月5回までということでございます。おやまでもやる...
ちょっと独り言コーナー どんどんどんぱふぱふソウルで地下鉄に乗る際に思うこと、です。いやーそれにしても 地下鉄に乗るときのマナー、向上しましたね、ちゃんと並んで乗れるようになりましたね(*￣∇￣*)時々駆け込み乗車のオバサマに 体当たりされることはあるけど(≧▽≦)それはそれでいいんですけど（よくないかw）あの、妊産婦さん用にもうけてある座席のことです。あれって 空いていても男性の皆さんは座りにくいでしょうねぇ...
なにか歌のタイトルのような(*￣∇￣*) きのうは歯医者のためソウルに行って来ました。こちらも雨で 出掛けるのに傘が必要っていややな－と思いつつ折り畳み傘を手提げ袋に忍ばせて行きましたわよ。カンナムの様子雨降りでも人は歩いています(°∀°)歯の方は大分揃ってきているので 来月くらいにハリガネ取れるようです。1年くらいかかりました、年取ると時間かかりますわ。その後 菓子作りの道具を買いにバンサンシジャンへ行っ...
黄砂がちょっと落ち着いたかなーと思うとやってくるのが黄色い花粉の大群(-_-)ソナム、松の木から出てくるやつのようですが。（あれって何て言うのかしらん、みょーんて長く伸びとるやつ、の部分から)ふもともそうですが おやまはもっと シンガクハダ（深刻だぁ（~~））家の中にも隙間から入ってくるので拭いても拭いてもすぐつもる車はひどいことになっているが 当分洗車はせず放置。おやま （参考）全体的にもっやーーーと...
今日は運動お休みしました。時々げほげほ ずるずる 時々へっくしょいでは自分もなんですし人様にもご迷惑かかりますんで おとう一人で行ってこいと言ってあります。(*￣∇￣*)ヤッホー一人満喫できるこの夕べ 喜び溢れるぅ~~というわけで テレビの大画面を独り占めようつべ見まくり上がりでございます。やはり見易いですぞよ。可愛い歌 全てのことにありがとう♡ 可愛い少年だなぁリズム感バッチリ。今日は曇りでした...
お陰さまで風邪の方は良くなりつつあります。注射パワー恐るべし。まだちょっとのどがかひかひしている。ジョイ子ののバリカン、予約しておいたので 今日行って来ました。遠目です。ジョイ子がわたしを無視するからという理由もありますが近めで写すと シワや皮膚のぶよぶよがかなり目立ち、気の毒な気がしたからです。じき80ですからねぇ。そうそう、前回(4月始め)に行った所は 既にマンヘッタということで閉店してしまったそうで...
きのうきょう 風邪でひっくり返っていました。夜は暑く 朝方冷えて 更に雨続きでじめじめ実に体調管理が難しい時期ですね。冬なら部屋締め切って 布団被ってぬくぬく寝ていりゃええですのに。今日医者行って注射打ってもらって良くなってきました。色々なことが急に重なり→ストレスとなり→免疫力下がったも体調崩す原因の一つでしょうね、メンタルヘルスはすごく大事！！というわけでストレス退散~~コメントのお返事 明日はできる...
※コメントのお返事は後ほどゆっくり書かせていただきます。遅れて申し訳ございません。・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆先日もちらっと言っていたのですが来月よりソウルとこちらを行き来する生活になりそうです。にいすけがどっか行ってしばらく帰って来ないので(≧▽≦)いろいろ余裕が出てくるわけですの。Wifeがあればこれまで通り、ということも可能でしょうがどうなるかわかりません。まあ、そん時、でしょうね。基本わたくしは...
おめめはひと月過ぎました。今日 ソウルに行き チェックしてもらってきたのですが経過は順調だということです。目尻の小さなキズ、目蓋の腫れぼったさは もうしばらくすると無くなるそうです。で、眉間のシワ、の部分にボトックスまで打ってしまいましただ。そして なんと虫歯の治療までやってもらってしまいました(*￣∇￣*)たいへんでした。こんな一日ってあるかい？しかし おめめのおかげで 年が5~6年若返ったように見える(...
噂の 電通 ではありません。(*￣∇￣*)便通です便通！大事なことなので お食事中の方は閲覧注意 なんてことは言いませんよ わたしは(≧▽≦)それがですね、おるしんさま、便通がなくて二日前の朝 2時間も頑張ったのだけれどだめで私も出来る限りのお手伝い、(イチヂクとか(≧▽≦) マッサージとか)させて頂いたのですけどだめだったので 病院へ行きました。待ち時間は長く(*￣∇￣*) 人がようけおる以外と荒療治でございまして...
日本人の心の根底にあるもの、『 お天道様がみているから 』お役人さん達は本当に日本人なのでしょうか。疑問です。亡くなった遺族の方がいらっしゃる、その目の前で『 安全性に問題はありません 』しれっとよくそんなことが言えると思いますね。小林製薬の社長のことば(インスタグラムでフォローさせて頂いている方の投稿から引用させて頂きました。)頑張って頂きたいです。これだけちくわ食べて被害者が出ているというのになぜ真...
しましたよ。な、な、なんと！！テーブルがやってきましたの。椅子はうちの部屋の裏ベランダにあったやつです。裏は車の音がやかましいもんで 全然くつろげません。表は静かです(わりかし)夜になれば スタンドの明かりがこれまた素敵でございますの。むふふ昨晩は家中の住人が集って パリバゲットから出ている アイスバーを楽しみました。 (今週、Tメンバーシップのやつで 1000ウォン毎に、 200ウォン引き、やっ...
きのうにいすけが来ました。飛行機のチケットを取ったり 具体的な準備をすすめています。親戚がそっちの方にいるので(わたすは全く関係ないけどもw)いろいろ助けてくれるそうでありがたいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊良い肉を扱っている店で ハヌ(韓牛)プルコギ ハングン(一斤)買いました。600gタレに漬け込んでおいて炒めるだけ。残念なことに オイネンクはにいすけの口には合わないよう...
今日は曇りです。にいすけは6月一杯の勤めを終え 今日来るようです。8月の出発に向けて準備することがたくさん。ひと月はあっという間ですから 計画的に手伝っていきたいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、去る6月27日に行われた米大統領選候補者の討論会ご覧になられた方もいらっしゃると思います。わたすは1時間半 見続けるなんてことは無理なのでそこは一般報道や アナリストの方々にお...
↑きのうのおつゆを使ったものです。今朝は昨日のパンの残り焼き立ては生(？？)で食べるのがいいのですが 今日は1日経ったやつなのでバターつけてフライパンで温めて食べます。オーブン焼きよりその方がうみゃいため。そして昼ですがまた小麦粉やん、体に悪いぞ~~~と言われると思いますが日曜は忙しいので仕方ありません。(にいすけもおらんくせして)ジンラーミョンと サンヤンラーミョンの合作です(なんやほれ)賞味期限のため仕方...
夏はやっぱりこれですよ！市販のネンミョンユクスを使った ヨルムククスユクスは プルムワンの方が CJのより美味しいと個人的には思います。理由はわかりません。これを凍らかし といて茹でたそうめんを乗せるだけです。ヨルムギムチ(間引き大根のキムチ)、あればきゅうり、ゴマも乗せますお好みで梅シロップまたは砂糖少し、りんご酢、もユクスに加えます。ユクスさえあればすぐできるので すごい簡単。かんちゃんにお住まいの方...
にんげん 年を取ると人目がどうとかこうとか全然気にならなくなるもんですねぇ。気が付くと行動しているというか。① 機会があればやること歩行困難なおるしんが横断歩道を渡ろうとしていたらさっと手を取って一緒に渡る。(もし信号が変わった場合は 手のひらを車に向け ストップせれ！ と 運転手を軽く牽制することが大切。目は鋭く運転手を見ること。)※ 但、同性に限る。ヤバいじーさんにからまれても困る。② 公共の...
昨日の記事に載せるつもりだったのですが 忘れていました。厚生省の回答は回答になっていません。人がしんでいるのに 安全性に問題はないのだそうです。ここ大事なので繰り返します。たくさん 亡くなっているのに安全性に問題はないのだそうです。紅麹の時は5人亡くなられただけで大騒ぎになりました。武見さん、重大な問題ととらえていました。あ、加えていうと どこぞの幼稚園？子供さんの施設？でアレルギーを持っておられる子...
ところで陰謀論 という言葉があるようですがこの世に陰謀が無い、と考えている方はきっとよほどの聖人か お花ばかり摘んでいる方、なのではないかと思いますわたしは。素晴らしい、と思います。うらやましいです。私自身 陰謀の塊人間でございましてね。例えば わたしは毎朝、圧力釜でご飯を炊きます。おとうのお弁当のご飯は 朝炊いたものを入れた方が傷みにくいと思うからです。ですが。前日に残ったご飯があるとき...
ベンチの右側に座っておられるのは Bilal Gröegen さん というトルコのミュージシャンお目目がお悪いそうです。↑の方が最初アップした動画にノリの良いネコさんの画像をくっ付けてどなたかがアップされましたところすごいことおバズりになったそうです。更にこないだネコさんのハヒハヒ の The Kiffness さん(南アのミュージシャン)が合わさってとっても素敵な楽曲になっております。わたすはつい最近 おすすめ動画で...
健康診断はあっという間に終わりました。今年は国民健康保険公団でやるやつが わたしは対象でないためカネ出してやりましたとも、3万ウォン！！(基本のやつ、視力聴力身長体重 レントゲン 血液、尿検査)いつも行っている病院です、個人のとこだと一般患者さん多いとわさわさしそうなので健康診断別コーナーでやっている病院にしました。何しろ仕事が速いのが良いのですよ。かんちゃん人の良い面だな。で、上の食堂でとれる 朝食ク...
基本の健康診断だけやってきます。めんどくせー ですが仕方ありません。病院、いつもは付き添いで行っているのに いざ自分となるといややなーとなります。昨日はちょっと降りましたが 今日は降りませんでした。こちらの梅雨入りはもう少しあとのようです。きのうちょっとした事件(？？)が起こり気力がないので明日に備えます。出勤はしましたよ。問題を抱えていてもポーカーフェイスで生きる。人ってすごい、なあ。...
最近載せるタイトル考えるのも面倒になってきている。肉を食べに行ってきましたの。以前もこの店は載せたことがあります。ご家族さまが この店のクーポンを下さったそうで ありがたく行って来ました。いつものごとく まとめて載せています。中央 なすの天ぷら タレがけ 彩りもよくうみゃかったです。天ぷらの数が不足気味だったので(*￣∇￣*)おねえさまがホールサービングおねいさんに 『 ほんとは天ぷらの追加サービスはやっ...
きのう夏至だったのですね、なんかすっかり忘れていました。昼時間が長いのが嬉しいので これから短くなっていくんだと思うとあれだな。じゃがいも収穫するとこは収穫ですね。さて ようやく見つけましたよ、カッパ放棄じゃなくて こういう時に使う単語があるはずだが出てこんかんちゃん語とごっちゃになる(*￣∇￣*)断念、か？(←調査結果w)お借りした画像似ていると思うぞよ。(家族に見せてみるか)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...
