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我が家の献立の記録 https://coop-benri.info/

夫の糖尿病をきっかけにはじめた食事制限、我が家の献立の記録と、2023年11月に発症した関節リウマチの症状などの記録。

2017年6月から食事制限をしています。きっかけは夫の糖尿病。約6ヶ月でHbA1cの数値は基準値になりました。今はあまりストレスがたまらないように、ゆるゆるの食事制限をしています。そんな我が家の献立の記録です。また、2023年11月に、今度は私が関節リウマチを発症してしまい、その症状など日々の状態を記録として残しています。

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2018/03/20

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  • 雑談(2024-7-6)|実在する●●●からの電話が…LEDシーリングライトが…など

    今日はちょこっと雑談。 どーでもいい話なので…(^^;) 最近、知らない番号からの電話が多過ぎる。 今までは夫のスマホばかりだったけど、最近は私のスマホの方が多い。 おとといの夜な...

  • 焼魚(鮭の西京漬け)の献立(2024年7月4日の夜ごはん)

    ごはん 焼魚(鮭の西京漬け) モロッコインゲンとコーンのホイル焼き なすの甘辛炒め もずく酢きゅうり カリカリ梅 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5...

  • 関節リウマチ治療239日目|整形外科へ行ってきた

    昨夜は膝にテーピングを巻かずに寝たら、夜中に激痛。 寝返りをうった瞬間だと思う、左膝が痛くて目が覚めた。 テーピングは気のせいかな?と思って貼らずに寝たけど、私の膝には効果があるっ...

  • ナポリタンの献立(2024年7月4日の昼ごはん)

    ナポリタン ブロッコリーサラダ きゅうりのキューちゃん風 ナポリタンの献立 ひさしぶりにナポリタンでお昼ごはん。 パスタは「絶品レンジでパスタ(EBISU)」で茹でました。 玉ねぎ...

  • 下ごしらえ(2024年7月4日)

    下ごしらえ(2024年7月4日) ほうれん草 カットしてボイル。 いんげん もらってきたいんげん。 あまりよくないけど…捨ててしまうのはもったいない。 とりあえず下ごしらえしておき...

  • 関節リウマチ治療238日目|今日は手が痛かった

    昨夜は左膝が痛かったなー。 無意識な寝返りによって膝に痛みが出るから、それが本当につらい。 数日前からテーピングを貼って寝ているけど、昨日はその効果がなかったみたい。 そもそもテー...

  • 焼まんじゅうの献立(2024年7月4日の朝ごはん)

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  • 焼まんじゅうを冷凍保存

    数日前実家へ行った時に買ってもらった焼まんじゅう。 たくさん送ってもらった時と同じく、一部を焼いて小分けにして冷凍保存をしておきました。 焼いてから冷凍保存をしておくと、いつでも食...

  • お刺身丼の献立(2024年7月3日の夜ごはん)

    お刺身丼 なすの甘辛炒め 豆腐のネギソースかけ 千切りきゅうり つま 大根ときゅうりの和え物 黒酢酢豚(お惣菜) お刺身丼の献立 お刺身丼で夕食です。 ごはんはトースターパンで1合...

  • 小鉢いろいろ献立(2024年7月3日の朝ごはん)

    ごはん 鮭フレーク こんにゃくとごぼうの炒め煮 トマトの酢玉ねぎのせ 大根ときゅうりの和え物 たくあん きゅうりのキューちゃん風 カリカリ梅 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:...

  • 関節リウマチ治療237日目

    昨夜も多少の足の痛みで何となく目が覚めたものの、意外と朝までぐっすり眠れた。 朝の寝起き… 布団からの立ち上がりもリビングへの移動もいつもと変わらず。 ただ今朝は両手のこわばりがい...

  • 冷しゃぶの献立(2024年7月2日の夜ごはん)

    ごはん 冷しゃぶ ネギソース アスパラ きゅうりのキューちゃん風 モロッコインゲンのごま和え こんにゃくとごぼうの炒め煮 赤玉ねぎとピーマンのマリネ ※ごはんの量は約150gで、カ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年7月2日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年7月2日) とうもろこし 電子レンジで加熱。 アスパラ 実家の家庭菜園のアスパラ。 下処理をしてホイルに包んでオーブントースターで焼きました。 味付...

  • 焼魚(鮭かま)の献立(2024年7月2日の朝ごはん)

    ごはん 焼魚(鮭かま) なすの甘辛炒め バターコーン トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の3...

  • 関節リウマチ治療236日目

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  • 1週間の献立(2024年6月24日~6月30日)

    2024年6月24日~6月30日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●6月24日(月曜日) 朝 ごはん 具だくさんオムレツ トマトの酢玉ねぎのせ...

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    ごはん 味のり いわしのかば焼き缶 大根ときゅうりの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年7月1日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年7月1日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 千切り大根 ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ネギソース 小葱を使ってネギ...

  • から揚げの献立(2024年6月30日の夜ごはん)

    ごはん から揚げ 赤玉ねぎのマリネ、ミニトマト添え こんにゃくとごぼうの炒め煮 たまご豆腐 キムチ ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55...

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    昨夜は左膝の痛みで目が覚めた。 前日の夜、膝にテーピングを貼って寝たらよかったので昨夜も貼ったんだけど、貼り方がまずかったのか?無意識の寝返りで激痛。 そこでもう2ヶ所追加でテーピ...

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    作り置き、下ごしらえ(2024年6月30日) こんにゃくとごぼうの炒め煮 ちぎりこんにゃくとごぼうで炒め煮。 赤玉ねぎのマリネ 赤玉ねぎをマリネにしておきました。 何か加えたいな。...

  • 目玉焼き丼の献立(2024年6月30日の朝ごはん)

    目玉焼き丼 ほうれん草のごま和え トマトの酢玉ねぎのせ こんにゃくとごぼうの炒め煮 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(...

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